Ⅰ 请问大神们这是神马香料!谢谢!
花椒
花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.),别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂。
花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。果实呈圆形,绿豆大小,其外皮是一种常用香料。果实成熟时红色或紫红色果皮叫椒红,种子叫椒目,都是中药材,家庭常用调味品,多见于海拔2500米的坡地,也有栽种。耐旱、喜阳光,各地多栽种。
Ⅱ 怎样做牛肉面的汤
作为从小就吃牛肉面长大的兰州人,对牛肉面更是情有独钟,下面我给大家讲一下牛肉面的汤是怎么熬制的。
一碗牛肉面好不好吃一方面看面劲不劲道,另一方面就是看汤的味道。
兰州牛肉面讲究一清(汤)、二白(萝卜)、三红(辣子)、四绿(香菜蒜苗)、五黄(面条黄亮)这里所说的一清就是指牛肉面的汤要清。
要想牛肉面味道好,最关键的就是熬汤。牛肉面的汤既不能太油腻,也不能太清淡,太油腻了没有食欲。太清淡了没有味道。一碗好的牛肉面,在没有放辣椒油的时候,汤要清澈可以看到碗里的面,还要喝了让人感觉回味无穷。
熬汤也是很讲究的。首先把牛肉和牛骨头用清水洗净,然后在水里浸泡4小时,捞出后将牛肉切大块,与牛骨头一起放入盛有清水的不锈钢水桶中,上火,待要开锅时撇去浮沫,将白萝卜去皮,切大块,放入肉汤中,放入生姜块、盐,微火炖5小时。
熬汤过程中为保证汤色清澈见底,在熬制过程中火一定不能大,要小火熬,不能让汤大滚,熬时一定要将汤里面的浮沫去干净,肉和骨头的血水要漂干净。
最后一步,就是给汤里添加调料,每个大师傅都有自己密不外传的调料配方,这个决定这牛肉面汤香不香,味道鲜不鲜,我知道的调料有花椒、盐、胡椒粒、小茴香、草果、肉蔻、干姜、草蔻、荜拨、山奈、八角、丁香等这是兰州牛肉面必不可少的调料。
注意调好的汤要用保温桶保温。不要熬,因为熬的时间长了,香料的味道会随着水分挥发而且汤会变黑。这样的汤没味道颜色也不好。
这就是我所知道的兰州牛肉面熬汤的技巧,希望我的回答能对你有所帮助。
在四川各地的面食小吃中,牛肉面是一大特色,也就是用黄牛肉烹制成各种面条馅料,牛肉脆臊、红烧牛肉、泡椒牛肉等。像成都地区有名的牛肉面条就有:小碗红汤牛肉面、牛肉毛面、牛肉脆臊面、红烧牛肉面、牛肉罐汤面、泡椒牛肉面,以及牛肉拉面、牛肉荞面、牛肉刀削面等。其中泡椒牛肉面则是90年代末,川菜泡椒泡菜风味大行其道时应运而出的新品。 泡椒牛肉面的关键是也就是汤和馅料,即牛肉烧的味道如何,这决定了面条的风味吃口魅力。不少乡镇上的牛肉面,通常还要加泡萝卜或泡豇豆颗颗,泡菜风味浓郁,吃来又是别样口感。下面看看 泡椒牛肉面之汤料、馅料和味道是怎样炼成的。
制作:1. 将带筋条的牛肉洗尽,挑出杂质和毛渣,放入开水锅中稍煮,并打尽浮沫捞出,锅中原汤过滤待用,用冷水将牛肉冲洗干净, 再把牛肉切成指头大小的块状,水发竹笋切成同样大小,放入烧锅里。
2. 锅烧热,下菜油烧熟改为小火,放入郫县豆瓣、姜块、葱节、两颗八角、花椒粒、一小块火锅料,用中火炒香出色;将先前煮牛肉的原汤倒进(留一部分)炒料锅中,熬煮约几分钟,将汤汁滤进牛肉烧锅里,倒掉料渣,汤水若不够即可加开水淹没牛肉约1/3,大火烧开后打去浮沫,下料酒、泡红辣椒短节、泡野山椒节、改为小火烧约4小时即可。
3. 面碗内依次放入川盐、味精、花椒油、熟油辣子及红油、芽菜,掺进先前煮牛肉的原汤,辅以烫断生的小白菜(或其它青叶子菜),面条煮好后挑入面碗,舀上牛肉馅料,点缀两三个泡红椒短节,撒上葱花、香菜末即可。
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《四川省志•川菜志》编委会主编 川菜文化人 美食 作家
《百年川菜传奇》《路边的川菜史》《辣麻诱惑三百年》作者
牛肉脆臊面
泡椒牛肉面
泡菜牛肉面
在我们这里早餐可以吃的面条可就多了,有杂酱面、肥肠面、兔子面、牛肉面、鸡汤面、老鸭汤面、干拌面等。吃了这么多种面条,我们全家最爱吃的就是经典的牛肉面。
咱们这个地方的牛肉面可以分为两种:一种是用红烧肉牛来做臊子的红汤牛肉面,而另一种就是用酱牛肉来做臊子的清汤牛肉面。这两种牛肉面各有千秋,一种带有辣味,一种清汤。今天咱们就主要来说说用酱牛肉做的清汤牛肉面。其实想吃牛肉面,咱们完全不用去面馆吃,咱们在家也能轻松的搞定,只需要提前把酱牛肉准备好,第二天早晨起来煮面就可以了。非常的方便,对于上班族来说可是非常方便的。而且热气腾腾的面条,吃过之后,全身都是暖暖的,出门也不用担心严寒风霜。
【清汤牛肉面】
主要食材: 酱牛肉一份、适量的湿面条(鸡蛋味的)、绿叶的蔬菜一份(根据个人口感自己选择)、适量的鸡精、少量的味精、韭黄段适量、香菜2根、适量的生抽、蒜泥一份、葱花适量、芝麻香油适量、辣子油(根据个人口感选择放多少或者不放)。
做法:
咱们这道【清汤的牛肉面】放了少量的辣椒油是因为本地的一个口感,没有辣味总觉得少些味道。其实完全大可不用加。那么酱牛肉怎么做呢?前一篇文章已经详细讲过了。因为是家常的煮面方式,所以用的面汤,其实可以用高汤来代替,更加美味。
一碗好的牛肉面要做到汤清面筋肉香鲜这标准才叫好。面筋道是依靠厨师对面性质的理解,有人用盐和咸活面,拉面用硼灰活面,这些做法是长期实践加经验总结;至于汤,说汤,牛肉汤的标准是清香、干净、无杂味道更无腥膻味道,只有淡淡的骨香加汤的鲜香,做到以上就算好的高汤;至于肉要做到香鲜,只要汤熬的好,肉自然香,肉汤一锅香,一荣俱荣、一损俱损,二者相得益彰,只要汤煮得好,肉自然好。
民间流传了很多煮牛肉的方法,用料广泛多样,这个对居家来说有点不符合现实,一般的家庭很少有几十种调味料,一般也就葱姜蒜,八角,花椒,桂皮这些;再有多的,有个茴香、丁香什么的,就算全了。居家过日子,用简单的调味品,一样可以做出好高汤。做牛肉高汤,一是去腥,二是煮出骨香和骨鲜,做到这两点,一点不难。
1.选好牛肉和牛骨头,要有牛骨头,这是鲜香的来源啊,入锅用小火慢慢烧开焯水去掉血腥,这一步是为了初去腥味道,用小火是为了让牛肉均匀受热不缩水,急火牛肉会缩水,肉质一下子变老了。焯水后凉透洗净。
2.牛肉和大骨头再入锅,加入调料和菜品,调料一般用八角、花椒、丁香这三味道,主要目的是增香去腥膻味;菜品主要是姜、大葱,洋葱、白萝卜这四种,牛肉和这四种菜品相遇,味道会更鲜美更纯粹更香,兰州拉面通常会有白萝卜片出现,这不是凑巧是智慧的总结,白萝卜对牛肉就如一对恋人,太美好了。
3.慢火熬煮。做好汤需要时间和耐心,急不出好产品。肉和调味品入锅后用小火慢慢熬,火越小越好,就是用一种渗透的力量和功夫,让肉香骨香调味品香在这里成为朋友,结成一体,慢慢熬汤是出精品汤必须的过程,时间短了骨头的香味根本出不来,索然无味了。
4.撇去浮沫也是关键环节,去腥提味,后期去腥重要的一环。熬汤煮肉的过程中会有一种沫产生在锅面上,肉类的煮制过程产生的沫一般是密度较底的血类物质,带腥带杂味,出现了清理掉,汤会更鲜美。
5.用时间做好汤。做一份好的高汤时间一般持续一上午。牛肉有2个小时就煮好了,口感舒适,味道香美,可以先出锅。要想做一份好汤,还要坚持,熬骨头,骨头熬得久牛肉汤才鲜,在好多地区厨师都是长年累月的熬牛骨头汤,就是因为喜欢这份鲜。我们居家做汤,无论如何也要煮4小时以上,这是我的经验积累。
6.去年杂物,美汤出锅。这锅汤经历一个上午的时光足够美好了,无杂味道,干净,鲜香四溢,只是上面有些许调味品,去掉,倒入容器,冷却,冷藏,想什么时候吃面,拿出来就是。
不追求奢华,就用简单的调味品和时间,做一锅好汤。一个好厨子,一定要追求简单,追求食材的原味。
告诉我,您要什么?您还要什么?啊,一碗美好的牛肉汤,带点香菜,足矣,温暖的冬天啊。
在家里做清汤牛肉面,抓住三个关键环节,就能做出比面店还要好吃的牛肉面。
第一个环节,熬骨头汤。
牛肉面要面弹、肉香、汤鲜,三个基本标准都要达到。首先的是汤,最好是牛骨头熬的汤,顺带着把牛肉煮熟。
熬汤比较好做,火候到了自然成。买来骨头,现在都会被卖骨头的锯成段,不用刀剁,家里的家伙也剁不开。清水洗干净,3倍的水,凉水下锅,不给任何调味料。水开了撇去浮沫,转小火2-3小时。
掐着点,倒数一小时放入牛肉,不要切开,就大块,只要能放进锅里就行。这样煮一个多小时,汤也好了,肉也好了。
第二点,擀好面条。
好吃的牛肉面,应该是拉面,但是家里做就没必要,四两镔铁动大炉,太劳神。
所以,不要干面条,也不要街上卖的机器面条。家里如果有面条机,就把面和彻底,起码要给个醒面时间,然后再轧出面条。最好是手擀面,面还要和的硬一些。正常面和水1:0.5,吃牛肉面要1:0.45,或者再硬点,只要能擀开就行。然后切面条,煮面条。
煮面条把握住不能煮的熟透,煮到七分熟就捞起来,因为还有热汤浇泡,等到吃的时候就全熟了。不然的话,面熟透了,吃着不弹牙。
第三点,调配成面。
分这样步骤:
我是清真厨师我来分享一下我的牛肉面汤料!
1,市场上购买牛肉,因为要牛肉面哨子我们云南都叫帽子因为是盖在面条上,可以买几个部位例如带膘的狼脊肉,弯刀肉,以当肉!然后可以让老板多给点牛骨最好是牛棒骨还可以要点生牛油!买回家用清水漂1小时把牛肉牛骨上的血水漂干净!
2,煮肉锅内装水大火烧开一定要涨起来哦
放入拍好的姜块,后把牛肉下锅接着下入牛骨少许生牛油再涨起来时打血沫打干净后放盐记得可以放到有一点咸因为之后要兑白开水!再放几颗青花椒,关小火慢炖4至6小时!
3,用一只筷子试着插进肉里如果滑筷子就可以将肉捞出,把牛骨捞出用细网把汤里多余的杂质捞出!
4,现在牛肉原汤已做成。然后烧一锅开水倒入原汤内可以按比例倒入后加入少许鸡精。出品是可以按口味加入花椒粉,胡椒粉和辣椒油!
希望能帮到你!我们云南回民和北方回民不一样我们不会在汤里放太多大料!我们的清汤闻起来鲜香!北方的大料为重!
答:食材:(1)牛肉1斤,糖色,绍兴黄酒一大匙,姜5一6大片,蒜6辩,葱数段,干辣椒二个,辣豆辩酱两大匙,花椒一茶匙,八角2一3颗,红油二大匙,盐半大匙,老抽三大匙,味精一茶匙,高汤或水6一7饭碗,小白菜或青江菜、葱花各少许,面条适量(我用南瓜面)。做法:牛肉切粗块,放入滚水中去血水,捞起泡洗干净。(2)沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,黄酒后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒。(3)将牛肉移入炖锅,下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可。(4)另锅清水烧开,放入菜稍烫后捞起,面条抖散开入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上汤,放进青菜,葱花即可。具体做法:1、原料:炖好的牛肉200克,薯仔250克,胡萝卜150克,芹菜150克,洋葱头100克,番茄酱100克,味精、盐适量。2、制作方法:1、将炖好的牛肉放入砂锅里,加适量牛肉汤(以自己的口味为标准,愿吃腻可多加,愿吃清淡则少加)。胡萝卜切成滚刀块,也放入砂锅内,加清水适量(以淹过菜为宜)和牛肉一起熬炖至胡萝卜松软为好。2、薯仔切成滚刀块,放入油锅炸熟至金黄色待用。3、洋葱头切片抓散(成丝状),芹菜切成寸段。锅内放油烧成7成熟,放入洋葱头编炒出香味后,再将芹菜放入炒片刻断生,然而加入炸好薯仔块通炒,最后放番茄酱炒作均匀。3、将炒好菜直接倒入砂锅,与胡萝卜、牛肉一起搅拌混匀,待菜汤呈糊状后断火,即可盛入盘内上桌。切记:这道红烩牛肉配入大米饭最佳。咖喱牛肉面/粉(汤):咖喱要在油里炒一下,油温能太高,会糊。牛肉大块放在水里煮熟(烂),切片装盘,牛肉汤里加盐、油咖喱、小葱末、胡椒、少量味精,加入下好的面(少许硬一点),放入切好的牛肉片。这就是咖喱牛肉面。不加面,就是咖喱牛肉汤。最简单的红烧牛肉(面/粉)做法:好牛肉,切块,油放入锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点料酒,炒干,然后加海天老抽少许加色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1一2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精。烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽、麻油、胡椒、味精、香葱未,加开水,然后水开下面,少许硬一点,放在碗里,加红烧牛肉。即可。回答完毕!(谢谢你的邀请!)
汤汁浓郁,牛肉入口即化,秒杀一切外卖的牛肉面。
食材:
牛腱子肉或者牛腩、西红柿、郫县豆瓣酱、油菜、面条、白萝卜;
步骤:
1、牛肉在冷水里泡三个小时去除血水,中途换几次水;
2、牛肉切小块后,冷水下锅焯水,去除血沫后捞出备用;
3、准备香料:八角两颗、豆蔻一颗、香叶2-3片、桂皮一小块、花椒和小茴香各一小撮;
4、锅内热油,倒入葱姜蒜,爆香后倒入洗干净的香料,炒出香味后倒一勺郫县豆瓣酱,炒出红油后倒入牛肉,翻炒均匀后倒一勺老抽、两勺生抽、两勺蚝油、一勺豆瓣酱(黄豆)、7-8粒冰糖、适量盐和鸡精,炒匀之后加入没过牛肉的水,因为要用牛肉汤,所以可以多加些水;
5、锅内烧开之后倒入高压锅,放入切好的西红柿块和两个小米椒压一小时,时间到了就好了;
6、另起一锅烧水,水开后煮面条,面条快熟的时候放入青菜,煮熟之后面条捞出装大碗,盛牛肉汤和牛肉即可;
注意事项:
1、如果高压锅是智能高压锅,直接选择牛羊肉按键即可;
2、我牛肉炖完之后在放冰箱里放了一宿,第二天再加热再做的牛肉面,再加热的时候可以放些白萝卜片,这样放一段时间牛肉会更入味;
3、我这个配方做出来是微辣的,如果不吃辣郫县豆瓣酱可以少放,后来的小米椒也不要放就行;
制作过程中遇到问题随时给我留言,看到后我会第一时间帮忙解决。
牛肉面
说到牛肉面很多人都会想到的是兰州的牛肉拉面,兰州的牛肉面在全国各地都有分店, 但是正宗的兰州牛肉面只有在兰州才能品尝得到,所以就流传了一种说法“正宗的兰州拉面是走不出兰州的” , 这其中的原因是正宗的兰州拉面制作讲究,所用的材料也只有兰州本地的才正宗,出了兰州所用到的材料味道就不一样了 。下面分享我所用过的牛肉面汤底,味道也是非常不错,希望对你有用。
一份牛肉面重要的不仅仅是汤底,而且还有配料都起到关键增香的作用 。在行业内对于熬汤底有这样的一句话: "汤底无骨不浓、无鸡不鲜、无鸭不香、无皮不稠” ,牛肉汤底用的是含有骨髓的牛大骨和鸡骨架再搭配一些去腥的药材熬出来的汤就非常的醇香,而一碗牛肉面靠的并不全是汤底,在端给顾客之前还要加入辣椒油,再撒上蒜苗和香菜,这样的牛肉面才变的香气四溢了,才更有“颜值”。
【所需材料】:清水50斤、牛大骨7斤、鸡骨架两个、新鲜牛肉1500g、牛油500g、萝卜1250g、白芷10g、花椒10g、生姜、白酒、盐
>>>>【制作步骤】
Ⅲ 正宗牛肉汤做法和秘方
全国各地都有制作牛肉汤的方法,而且味道也各不一样。正宗的淮南牛肉汤是最好的。做牛肉汤要选择健康新鲜的牛肉作为原料。
冬天喝一碗正宗的牛肉汤是一件很愉悦的事,那种暖暖的感觉瞬间包围着你。更重要的是在家里可以做一个美味的牛肉汤,是一件多么值得骄傲的事情。接下来,我们将牛肉汤的基本步骤教给大家,希望在这个马上要到来的寒冷的冬季带给你一丝温暖。(请珍惜哦!这是用了几十年的秘方)
正宗牛肉汤的做法和配料秘方
食材:
牛肉500g/ 牛大骨750g/ 牛油50g/ 水2公斤
香料配方:
良姜8g、桂皮2g、丁香1g、白芷2g、草果1个、香砂2个、甘草0.5g、香菜籽1g、山奈5g、陈皮4g、八角5g、香叶2片、红辣椒5个
调料:
食盐2g、鸡精2g、味精2g、胡椒粉3g、姜片45g、大葱50g、香菜10g、辣椒粉适量
制作步骤:
1. 牛肉腌制6小时以上。
2. 把配方用白酒泡制10分钟,最后只取香料用即可。
3. 先把牛肉焯一下,再过冷水。是为完全去除血沫。
4. 牛骨头煮2小时,再加入香料包,调味料,煮1小时。这就是原汤了。
5. 将牛肉入原汤煮50分钟左右,然后冷卤6小时。
6.把牛肉冷冻,因为切牛肉时会切的完整好看,不会切碎。
7. 最后煮好牛肉的汤汁就是底汤了,即加入香菜、香菜、辣椒油即可完成一道鲜美的牛肉汤了。
小诀窍:
1、牛肉腌制时用花椒、生姜、食盐、料酒腌制
2、在煮制骨汤或者肉时,有血沫一定及时捞出。
3、一定要按照上述方式处理,不然很腥。
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Ⅳ 我想问结婚后的女性结婚戒指是带在哪只手的哪个手指
按西方的传统习惯来说,左手上显示的是上帝赐给你的运气,它是与 心相关联的,因此,讲戒指戴在左手上是有意义的。
国际上比较流行的戴法是:
食指--想结婚,表示未婚;
中指--已经在恋爱中;
无名指--表示已经订婚或结婚;
小指--表示独身。
至于右手,在传统上也有一个手指戴戒指时是有意义的:那就是无名指。据说戴在这里,表示具有修女的心性。
当然,当你戴一种戒指的时候,无论你戴在那里都不具备任何意义, 这种戒指就是一般的花戒,这种戒指是起一种装饰的作用,可以戴在任何 你想戴的手指上,没有任何拘束。
据说,戒指起源于古时的中国宫廷,女性戴戒指是用以记事,戒指一种"禁戒""戒止"的标志。当时皇帝有三宫、六院、七十二嫔妃,在后宫被皇帝看上者,宦官就记下她陪伴君王的日期,并在她右手上戴一枚银戒指作为记号。当后妃妊娠,告知宦官,就给戴一枚金戒指在左手上,以示戒身。
◇ 后来戒指变成婚姻的信物。14世纪后,欧洲女性戴戒指普遍起来。戴在哪个指头上,也逐渐变成一种约定的习俗:
◆◇ 戴在食指上,表示想结婚或表示求婚;
◆◇ 戴在中指上,表示正在恋爱中或已经订婚了;
◆◇ 戴在无名指上,表示已经订婚或已经结婚;
◆◇ 戴在小手指上,表示独身(决定单身或离婚了)。
◆◇ 大拇指一般是不戴戒指的,但如果戴在拇指上则表示追(有行动的对对方的追求)。戒指一般应戴在左手上,这种习俗为世界各国所接受。
在国外,不戴戒指也表示"名花还无主,你可以追我"。而现代人已经不太拘泥于这套规矩,只要自己喜欢,戴在哪个手指都无所谓。
戒指泄露的心底故事
戒指不仅仅是装饰品,你喜欢戴哪一类戒指,喜欢戴哪根手指,都会泄露你的心底故事。
对男士来说——
.戴纯银戒指表示性情温和,易迁就他人。
.戴金戒指者较重利益,往往会有精明的生意头脑。
.戴翡翠玉石者注重品味素质,处事严谨。
对女士来说——
.喜爱粉红钻或粉红色珊瑚者,感情丰富而浪漫。
.喜爱红宝石或红碧玺者,热情似火。
.喜爱蓝宝石或海蓝宝者.较内向冷淡。
.喜爱祖母绿或土耳其石者,情感纤弱。
手指与戒指——
戒指戴在不同的手指上,能体现与性格有关的心理含义。
.喜戴在食指者,性格较偏激倔强。
.喜戴在右中指者.崇尚中庸的人生观念。
.喜戴在左中指者,有责任感,重视家庭。
.喜戴在小手指者,有自卑感。
.喜戴在无名指者,无野心,随和,较不计较得失
戒指虽小,却是我们纤纤玉手不可或缺的装饰品,它的光辉和颜色,有你想不到的魅力,如何充分地发挥它的魅力,真正体现它的作用呢?
首先先从手指与戒指的配搭谈起:
食指是五指中具有强烈主张性的手指,因此,戒指要具有强烈的存在感 和特性,才能和它配搭。戒指的形状宜纵长,镶的宝石宜大且高;
中指是属于性质强的手指,加上它位于正中,因此,戴的戒指必须有平衡的作用。方形、十字形┩p 圆形的戒指,都会使左右显得平衡;
无名指被认为是最纤细和美丽的手指,和这一手指相配的戒指包括传统 和典雅式样的;纯金的、或镶珍珠的都不错;
尾指最娇小,所以,要以设计华美┨p 蜜的戒指配搭。 拷皓p纯银的戒指,比镶宝石的戒指更适合尾指,特别是式样美丽的白金戒指。
其次是戒指的配搭技巧:
戒指如果与手表相配搭,魅力就会大增,原则是:
金配金、典雅配典雅、 时髦配时髦。
如果您戴的是有色宝石,那就要注意和手链、手表、长袖衫的袖口颜色配搭调和。
如果您想要重叠搭配戒指, 那就要注意戒指的式样、 材料要基本上一 致,直线配直线,曲线配曲线,两只戒指的颜色和粗幼都要差不多。
若想两只戒指都戴在一只手指上,就要简单式样配简单式样,如:V 字 形戒指配镶单粒宝石戒指;粗戒指配华丽式样的戒指。若想两只手指分别配 戴,以中指与食指、中指与无名指为宜,切不可食指与无名指重叠戴戒指,因为中间隔了中指,会显得不协调。
在左手上,以示戒身。
后来戒指变成婚姻的信物。14世纪后,欧洲女性戴戒指普遍起来。戴在哪个指头上,也逐渐
变成一种约定的习俗(就左手而言):
戴在食指上,表示想结婚即表示求婚;
戴在中指上,表示正在恋爱中;
戴在无名指上,表示已经订婚或已经结婚;
戴在小手指上,表示独身。
大拇指一般是不戴戒指的,戒指一般应戴在左手上,这种习俗为世界各国所接受。
至于右手,在传统上也有一个手指戴戒指时是有意义的:那就是无名指。据说戴在这里,表
示具有修女的心性。
回答者:zzy1224 - 魔法学徒 一级 10-27 11:57
戒指的的戴法与含义
戒指戴在左右手或哪一个手指有什么含义,是否不同文化有不同解释呢?
█ 大拇指:
据古罗马文献记载,将戒指戴在此指可助你达成心愿,迈向成功之路。
█ 食指:
指示方向的手指,把戒指戴在此指个性会变得开朗而独立,最适合从事自由业的人戴。
█ 中指:
次于无名指最适合戴婚戒的手指,戒指戴在其上最能营造自由爽朗的气氛,能让你灵感涌现,变得更有魅力、有异性缘。
█ 无名指:
从古罗马时代以来习惯将婚戒戴在其上,相传此指与心脏相连,最适合发表神圣的誓言。而无名指上有重要穴道,戒指戴其上可以适度按压肌肉,有安定情绪之效。
█ 小指:
小指传达的是一种媚惑性感的讯息,戒指戴在其上将会有意想不到的事发生,特别推荐给直觉敏锐、从事流行时尚相关工作者。
戴戒指是爱的语言。戒指一般戴在左手(戴右手做事不太方便)
按照我国的习惯,订婚戒一般戴在左手的中指,结婚戒指戴在左手的无名指;若是未婚姑娘。应戴在右手的中指或无名指,否则,就会令许多追求者望而却步了。
在国外,不戴戒指也表示“名花还无主,你可以追我”。 按西方的传统习惯来说,左手上显示的是上帝赐给你的运气,它是与心相关联的,因此,讲戒指戴在左手上是有意义的。国际上比较流行的戴法是:
食 指——想结婚,表示未婚;
中 指——已在恋爱中;
无名指——表示已经订婚或结婚;
小 指——表示独身。
至于右手,在传统上也有一个手指戴戒指时是有意义的:那就是无名指。据说戴在这里,表示具有修女的心性。
大拇指上一般不戴戒指,如戴即表示正在寻觅对象;戴在食指上表示想求婚;戴在中指上表示已订婚或已有对象;戴在无名指上表示已订婚或已结婚;戴在小指上表示独身主义或已离婚。有人用更简单的“追、求、订、婚、离”五个字说明将戒指分别戴在5个手指上的含义和暗示 。
若是未婚姑娘。应戴在右手的中指或无名指,否则,就会令许多追求者望而却步了。在国外,不戴戒指也表示“名花还无主,你可以追我”。而现代人已经不太拘泥于这套规矩,只要自己喜欢,戴在哪个手指都无所谓。
对男士来说——戴纯银戒指表示性情温和,易迁就他人。戴金戒指者较重视利益,往往会有精明的生意头脑。戴翡翠玉石者注重品位素质,处事严谨。
对女士来说——喜爱粉红钻或粉红色珊瑚者,感情丰富而浪漫。喜爱红宝石者热情似火。喜爱蓝宝石或海蓝宝石者,较内向冷淡。喜爱祖母绿或土耳其石者,情感纤弱。
手指与戒指——戒指戴在不同的手指上,能体现与性格有关的心理含义。喜戴在食指者,性格较偏激倔强。喜戴在右中指者,崇尚中庸的人生观念。喜戴在左中指者,有责任感,重视家庭。喜戴在小手指者,有自卑感。喜戴在无名指者,无野心,随和,不计较得失.
嵌宝石的戒指又有不同的意义。钻石象征永恒,在欧洲和美国,每逢结婚周年纪念日,做丈夫的一般都要向自己的妻子赠送钻石戒指和贵重金属,以示爱情的忠贞。翡翠表示爱情,珍珠表示高贵,紫晶表示健康,机敏和幸运。
除了装饰之外,戒指还传达着一些关于幸福的讯息,于是,在戒指套住手指的瞬间也似乎套住了心。
对戒指的材质可以有多种选择,纯珀金、黄金与18K白金混合、镶钻、碎钻等,其实不必苛求款式上的一致,传情达意的才应该是对戒的箴言。
戒指的保养
戒指虽小,意义却大。人体皮肤自然分泌的油脂对金属有润滑作用,但对戒指上的宝石却是污染。如果自己不熟悉珠宝的整理,最好定期送至珠宝店进行清洁。
平时在家煮饭、擦润手霜和手汗多时不要戴戒指,以免油脂污染戒指,喷香水、发胶时不要戴戒指,以免喷到戒指上损伤戒面。
戒指的收藏
收藏时戒指要分别用小袋装好,戒指的金属怕氧化、宝石怕摩擦,不管你的戒指是否价值不菲,保养得当就可以戴得长长久久。
戒指宝石的代表意义
钻石代表坚贞,红宝石是热情的张扬,蓝宝石意味着沉稳,翡翠是高贵的化身,橄榄石象征着浪漫无忧,变色石则显示出神秘高雅。
见上图中散落在玫瑰花瓣中的戒指
1、 滚珠状黄金成串嵌入18K白金中,轻灵可爱。
2、 细碎的珠子与小巧的钻石相互呼应,将一圈美丽轻轻地围住手指。
3、 纹路的设计是这对戒指的新颖之处,适合追求粗犷之美的人士佩戴。
4、 简单至极的样式让人相信爱情有时就是这样平凡。
5、 双金相互环绕是这季情侣对戒重要流行点。
6、 特别处理过的18K白金,形成光面与摩砂面,通过自身的变化以及钻石的闪耀,形成十足的现代味道。
7、 将细碎钻石镶嵌成心形,充分表达了情人节这个特殊时间的特殊心情。
8、 在戒面中间镶嵌一串碎珠,形成独特的味道。
9、 正六边形的设计是这款对戒中最值得称道的地方,带有很浓厚的北欧风格,追求另类的人们对此情有独钟。
10、闪亮珀金与耀眼黄金镶边组合,从很远的地方就可以闪出令人陶醉的光芒。
11、近似于几何图形的暗纹,是追求简单的极致。
12、将黄金以字母形式镶嵌在戒指上,是本季戒指的全新尝试,充分表现出两人之间你侬我侬的情感状态。
13、光面与摩砂面的对比,简约精致,形成独特的韵味。
14、同样是双金的混合,拧成麻花状则给了这种常见的形式以最新鲜的活力。
15、螺丝状图案是近来最为流行的款式。
16、扣绊结构是这款戒指最为吸引人的地方,超过1克拉的钻石闪灼出耀眼的光芒。
17、轻巧的钻石与半弧形结构的结合,形成这款戒指与众不同的味道。
哪些材料和材质的戒指代表着哪些含义呢?
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戒指选购要点
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我的至尊魔戒
戒指是有灵性的东西--细细的光环,上面镶着各式各样的心,像青春女孩一样优雅、美丽、大方,闪烁着快乐和感激的光。这个画龙点睛的尤物,在女人玉指上熠熠生光,让温柔的手背成就了手指的辉煌。
“一枚戒指统领众戒,尽归罗网;一枚戒指禁锢众戒,昏暗无光。”《指环王》首页的这句话,预示着不论男女,一生只需要一枚魔戒自尊自赏。
大多数人一生中不止戴过一枚戒指--从幼时的易拉罐环、塑料戒、成年后的银戒、金戒直至钻戒。每一枚戒指背后,都有一段美丽的往事。
一枚戒指圈住一颗心。
钻戒并不代表永恒,铁戒也能成就幸福。在如烟往事中,哪些是你最值得珍惜的回忆?在纷呈恋人中,哪个是你心尖最红的朱砂痣?在五色戒指中,哪枚--才是统御你整个生命的至尊魔戒?
非钻戒人生
☆☆洪欣,女,26岁,公司职员
★魔戒一:纸戒
每一只戒指背后都有一段故事。而我的第一只戒指,寒酸得令人心疼。
那是一只纸戒指,白色的纸圈上嵌着一个长方形的白壳,即使套在大拇指上仍“宽裕”得要掉下来。
那时我才七岁。我所见过的最耀眼的戒指,便是隔壁烧腊铺女老板手上黄澄澄的金戒——每只手两只,毫无样式可言,全是最原始的圆环状。婆婆说:“××好富态!”我认定,“富态”就是天天吃烧腊、戴金戒指。
我想做个富态的人。于是,我吵着要只戒指,哪怕铁的也好。父亲二话不说,五分钟内用吃剩的宝牌烟纸给我做了个手工戒指。
我神气活现地戴着戒指满街招摇,许多见利起意的小孩跟在我屁股后献媚。后来一个见过世面的小学生当场揭穿了我:“纸的!分钱不值!”我的自尊心瞬间破灭,脑袋一下子耷拉下来。
那只纸戒一直保存在“过家家”用的百宝箱内。它很快就旧了,脏了,纸屑也从戒边上崭露头角。但我一直舍不得丢,直到后来有了易拉罐环做替代。
易拉罐环和真戒指一样,都是金属制造,不易变形损坏。但这东西烂贱,在垃圾堆守半天可以捡十几个。冷冷的铁环套在指上有点扎手,没有那种绒绒的温暖。多年后我才醒悟,那种温暖来自于父亲粗糙的手。
★魔戒二:铁戒
男友在生日时送我一个两心相连的装饰戒指。他说:“我要把你一辈子套牢。”我笑笑,心想:一只铁戒指就想套牢?奋斗十年买只钻戒再说吧!
此时我已经沾染了很重的铜臭气。特别是看了玛丽莲·梦露演的一部女人爱钻石的老片后,我就认定此生非钻石不戴,非钻石王老五不嫁。但眼下这青黄不接的大学时代,只能走一步看一步了。
尽管想法阴暗,但每次看到那枚纤亮如丝的戒指,心底都会升起一股感动。直到大学后我们分手,我仍保留那只戒指——此时它已开始生出斑斑铁锈。
★魔戒三:锆戒
结婚时为买戒指伤透脑筋——不是买不起钻戒,而是我俩都非常功利,不愿为形式主义付高昂的学费。于是,我们偷偷到来龙巷花200元买了一对锆戒。戒面与真钻一般无二,只是硕大得让我有些脸红。
婚宴上交换戒指时有做贼心虚之感,怕旁边的礼仪小姐识破这偷龙换凤的诡计。晚上老想着一个问题:假戒指能套住一段真婚姻吗?
一年后,我们离了婚。从此,我再也不戴戒指。
★我的至尊魔戒:纸戒。最简陋的戒指,会因时间的抚摸和往事的浸泡而变得贵重无比。
魔戒魔戒告诉我希望到底是什么
☆☆邱亮,男,24岁,设计人员
★魔戒一:顶针
我的戒指情结是由《一千零一夜》开启的。那时我还在念小学,读到《阿拉丁与神灯》时,我一下子坠入了幻想的世界。也许对一个20世纪的小家伙,戒指远比一盏远古油灯更家常,所以当时我极度心仪的天神,倒不是无敌的NO1——灯神,而是法力略逊一筹的戒指神。
我把家里翻了个底朝天,下定决心要在某个旮旯里寻觅出一枚神奇戒指。灵光一闪,我突然记起妈妈补衣时指上常戴着一枚硕大的顶针。那粗糙、凹凸、结实的样子令我坚信里面绝对藏得下一个神仙。何况,它长得太像一枚真正的戒指了!
我成功地从妈妈的针线篓里偷窃了这枚“魔戒”,将它作为我皮鞋盒百宝箱的镇箱之宝。
无数个夜晚,我在被窝里小心翼翼地戴上顶针,像阿拉丁那样摩挲着,想象戒指神驾云出现。接着,我贪婪地提出同一个愿望:“明天的考试得双百!”
期末考试,等待发试卷时,我一面胡思乱想希望戒指神从天而降,一面不自觉地在桌上把玩“魔戒”。巡视的监考老师在远处目露凶光。没等我回过神来,心爱的顶针已被一把掳去,在空中划出一条优美的弧线,消失在窗外。同时被扔掉的,还有一个男孩童年的幻想。
★魔戒二:骷髅戒
考进大学后,中学不许佩带饰物的禁令自动解除,我的戒指情结死灰复燃。
或许是被压抑得过久,一切高贵典雅的戒指皆不入我法眼——太土,不够IN。某日,在网上搜到一枚别致的骷髅装饰戒,不由眼前一亮。狰狞的骷髅戒面对我长期拘谨正统的生活,是一种释放。一戴上它,我凭空生出自信。
接下三年戒不离身。我戴着它在辩论赛中舌战群儒,在校园歌手大赛中飙歌,在公车上吓退小偷。一次篮球赛上,接队友传球,戒指被球撞为了两截。
我将残戒收起,放进私人日记本盒中。每次翻开日记,便看见它躺在那里——残缺如诗。
★魔戒三:藏银六字真言戒
工作一年后,我动用一年积蓄去了一趟西藏。在八角街,我买了一枚纯正的藏银手工戒,色泽陈旧复古,戒面有精致的花丝雕刻,中间还有用藏文雕刻的佛教经语:唵嘛呢叭咪吽。转经轮的藏族老妪告诉我,戴上它能得到神明保佑。
在神秘的西藏,一切都是可信的。六字真言戒将我又带回了遥远的顶针时代——一个相信戒指神、相信幻想的魔幻时代。
★我的至尊魔戒:顶针。人生,就从最简单的幻想开始。
结草衔环衔得美梦成真
☆☆李倩,女,25岁,中学教师
★魔戒一:草戒
儿时每次随妈妈去田野踏青时,妈妈总会找一些又窄又长的草叶给我编结草戒。当双手戴满青青的草戒时,我总是高兴地问她:“好不好看?”妈妈每次都答:“我女儿是天下最美的女孩。”
在草戒美丽光环的笼罩下,我渐渐长大成人。
上大学后,某日在嘉陵江畔突然发现妈妈编结草戒那种又窄又长的草。我给自己编结了同样的草戒,但把玩中已全然没有儿时嬉戏的情绪。我已懂得,戒指不仅仅象征着母爱。我幻想着夕阳那端走来一个男孩,温柔地为我戴上一枚真正的戒指,说出那句熟悉的话:“你是天下最美的女孩……”
★魔戒二:塑戒
大学毕业后,我养成了收集戒指的嗜好,每次逛饰品店都要买回好几个。
我相信心灵感应。当我觉得哪枚戒指拨动心弦时,一定会想方设法把它买回来。刚工作时,我非常喜欢的一枚塑料小花戒指在走廊里被迎面奔来的学生撞丢了。当时我找了三遍都无功而返,整天莫名地心烦。
第二天下午路过走廊时,突然有一种强烈的感觉——小花就在我身边。低头一望,它静静躺在右边墙与地的交接点,闪耀着凄凄寒光。那种失而复得的感觉,让我懂得了两个字——缘份。
★魔戒三:钻戒
如同学生时代的幻想,在一个夕阳西下的傍晚,我遇见了他——一个阳光灿烂的男孩。
他对我关怀得无微不至。就算生点小病,也要亲自跑来嘘寒问暖一番,然后买药买零食,买一切我想要的东西。
初入社会的清贫使我们没有举行盛大的婚礼,也没有交换光彩夺目的钻戒。在无数次失落后注视自己的拥有,我逐渐学会了知足。
去年结婚纪念日,他深情望着我:“送你一份迟到的礼物。”随即,一枚很小的、但绝对真实的钻戒出现在他手中。他在我耳边喃喃低语:“有我相伴的日子,你永远像钻石一样灿烂!”
泪水顿时盈满我的双眼。
★我的至尊魔戒:钻戒。钻石和婚姻都需要百年锤炼,方能弥久永固。
指环进化史
◆男性时代
三千多年前,古埃及统治阶层为了将代表权力的印章随时带在身上,同时避免套在手上形成累赘,索性将它镶在指环上。戒指是权力和地位的象征,为大老爷们专有。
◆雌雄同体时代
1、日子久了,人们觉得男士手上的小印章蛮漂亮。于是经过不断改良,戒指逐渐成为女人饰品,材质以常见金属为主,黄金等贵金属也相继使用。罗马时代流行嵌入翡翠或石榴石等珍贵宝石。不久,订婚赠戒成为时尚。
2、十九世纪发现南非钻石大矿脉后,女孩子结婚的最大梦想就是得到一枚白金钻戒。从此,结婚交换钻戒成为婚礼中最浪漫最昂贵的消费。
3、二十世纪初,夏奈尔赝品美学风靡世界,人造珠宝大行其道。戒指,叩响全球平民的大门。
4、二十世纪九十年代,戒指个性发展进入全盛时期,材质低廉、造型各异的装饰戒指层出不穷,戒指成为时尚指南书上的固定栏目,女人手底的扮靓工具。将手指当做秀场——就连八十岁的阿婆也乐此不疲。
情迷指环
▲当戒指爱上手指
爱上拇指——已经有追求的行动
爱上食指——内心渴望,但不敢行动
爱上中指——热恋或已订婚
爱上无名指——进入“围城”
爱上小指——将单身进行到底
不戴戒指——名花无主,待价而沽
▲当男女爱上戒指
男人爱上银戒——性情温和,易迁就他人
男人爱上金戒——商人重利轻别离
男人爱上玉戒——风雅人生,严谨处事
女人爱上钻戒——浪漫感性,风流多情
女人爱上红石宝戒——热情似火,情事如风
女人爱上蓝宝石戒——冷若冰霜,难近左右
女人爱上祖母绿戒——情场弱女,难经风霜
Ⅳ 潮汕卤肉面的做法步骤图,潮汕卤肉面怎么做
潮汕卤肉
用料
五花肉克500将做法保存到手机步骤 1
五花肉一块,大约500克左右
步骤 2
姜一小块,大蒜4-5辩
步骤 3
八角,香叶,桂皮适量
步骤 4
酱油
步骤 5
五香粉
步骤 6
美味香
步骤 7
蒜蓉豆瓣酱
步骤 8
加上以上调料(各适量),再加一点白糖。
步骤 9
加入水(没过肉就可以),放一点米酒, 盖上盖子大火烧5分钟转中火15分钟
步骤 10
切块上桌
Ⅵ 炖鸡肉最忌放什么
鸡肉是很好的滋补食材,肉质细腻,味道鲜美,就闻着这香气都能让我抓狂。
鸡炖得好不好吃和我们的做法有极大的关系,不管是炖鸡,还是煲鸡汤,有几样东西是绝对不能放的。
3、炖鸡
如果是炖鸡,那在煸炒的时候就可以把葱姜蒜、辣椒、草果、香叶一起放进去翻炒,把鸡肉炒到紧缩时加生抽,老抽翻炒均匀,然后加开水,加蚝油,加盐提味,加香菇后改小火慢炖,起锅前还可以加点鸡精提鲜即可。
4、炖鸡汤
炖鸡汤那就简单多了,煸炒步骤后加开水,水沸腾后可以加进自己喜欢的食材,然后用大点的碗装,用高压锅压制50分钟,压好后加盐提味,美味即成。
Ⅶ 生活中的一个小镜头作文600字
生活是五彩缤纷的,是有各种各样的颜色,生活是打翻了的五味瓶,有各种各样的调料很是让我们回味,也有着许多的小镜头。下面给大家分享一些生活中的一个小镜头 作文 600字,希望对大家有帮助。
生活中的一个小镜头作文600字1
生活像挂在天上的云彩,变化多端;像具有童真的游乐园,欢乐无比;像美丽炫彩的彩虹,五彩缤纷。生活总的来说就是一部自由发挥的电影。在这个秋天,这个硕果累累的季节,果树们都争先恐后的结果,等着人们来接收自己劳动的胜利果实。
这天,我们一家人带着活跃的气氛与欢快的脚步来到了这片硕果累累的果园,一踏进这个果园,我们立刻就感受到了一股秋天的气息。来了果园,当然就是要采果,我们每人提好一个个篮子,走进了这片茂密的果林,只见果林里一片金黄色;这金黄色是非常纯净的,没有一丝污染。一片叶子掉落在我的眼前,让我看到了金黄色的世界。走近果树,果树的枝干在慢悠悠的晃动着,仿佛在热情地与我打着招呼其他果树也像有了生命似的晃动着枝干。我伸出手,想采摘几个水果,可我怎样也够不着,踮起脚,跳起来,爬上树都试过了,就是摸不着就在我被这个难题困惑着的时候,感觉我突然长高了,我往脚下一看,原来是爸爸把我抬了起来,我张望远处,啊,鸟语花香,天空中飞翔着一群欢快的鸟儿。仿佛是在嬉戏着,采摘完水果后,我让爸爸把我放在地上,咦?我感到万分惊讶,刚刚这个果园还是静悄悄的;现在居然变得人山人海,人们有说有笑地采摘着果实,孩子们在茂密的树林里穿梭着,与刚刚相比,仿佛变成了另外一片世界。
时间如流水般一分一秒过去了,我却还沉浸在欢乐的世界里。日落了,我依依不舍的离开了这片茂盛而美丽的果林,下次,若还有机会,我一定还要见识一下这片果林的美丽。因为,这里存留着我们的童真与家庭的温馨。
生活中的一个小镜头作文600字2
生活,就像一个万花筒,五彩缤纷;又像一幕幕精彩的电影,时时呈现在我们眼前。同样,生活电影也呈现了人的正反两面。
这一天,我刚下楼,就看见一个清洁工手推着垃圾车,来到我们小区扫地。我拿出自行车,在小区里练车。过了一会儿,我又看见了那个清洁工,他在费力的扫着地,看到他头上流着汗,时不时地拿毛巾擦擦,我看了都想上去帮他,可是一幕情景让我对清洁工打抱不平。
我把车停在一块石头前,自己坐在石头上。这时,从远处走来一位身穿貂皮大衣的女士,手牵着一个五、六岁的小女孩。当女士款款的走到清洁工旁时,皱着眉头用眼角余光斜了清洁工一眼,又往旁边走了一点,好象怕那一些垃圾味都会把她的价格不非的貂皮大衣给熏臭。她又走了一段路,从包包里那出了一包餐巾纸,吸了吸鼻涕,就丢在地上,又抽出一张来擦了擦鼻子。在她擦鼻子时,她那懂事的女儿准备把丢在地上的纸张捡起来,那位女士却阻止她女儿捡纸张,还说:“宝贝,不要去捡纸,那东西很脏,不要去动。”她女儿嘟着小嘴说:“老师教过我们。不要随地扔纸张,看见地上有纸就要捡起来。”那女士又说:“那么脏,再捡的话我就不带你回家了。”“可是……”女儿还想说,就被她妈妈打断了:“别可是可是了,走!”那女孩回头望了纸张一眼就走了。清洁工累的满头大汗,又去捡纸张,我真为他打抱不平。
那女士那么不爱护环境,还不如小孩子呢,难道她就不会感到羞耻吗?
我们人人都要爱护环境,保护我们的共同家园!
生活中的一个小镜头作文600字3
生活,宛如一部情节曲折的电影,一个个精彩的镜头,便组成了绚丽多姿的`镜头。我热爱生活,也热爱生活中的一个小镜头,它使我受到 教育 ,受到启发。那一次,我独自坐公交车去外婆家,到半路上来了一位老奶奶,拄着拐杖,靠着扶手,慢慢地在通道上行走。她向四周环顾了一下,发现没有空位。她叹了口气,站在了我旁边。我被吓了一跳,又开始犹豫不决:让还是不让?心底好象有两个小人在争辩:“一定要让,助人为乐啊!”“可是离外婆家还远着呢!如果让位,脚受得了吗?”“不让对得起胸前的红领巾吗?”“有些人让座了,受益人连一句谢谢都没有,不让!”“难道让位只是为了一声‘谢谢’吗?让!”“不让!”“让!”“不让!”……
正在我犹豫不决时。从后面传来一声充满诚意的声音:“老奶奶,坐这儿吧!”循声望去,一位大约17岁的男孩从座位上站起来,走到老奶奶身边,又搀扶老奶奶坐到座位上,自己却站着。老奶奶夸奖道:“这孩子真懂事啊!”这时,我恨不得立马找个缝钻进去。在车上的几位年轻人也羞愧得低下头。
这个镜头使我受到很大启发,也使我受到很大教育。助人为乐是一种高尚品质。倘若每个人都能像让座的人一样助人为乐,社会又何愁不和谐呢?
生活中的一个小镜头作文600字4
生活,就像一部情节曲折的电影,一个个精彩的镜头,便组成了我绚丽多彩的生活,我热爱生活,更热爱那使我难忘的镜头。
这天,我走在街上,准备去书店。对面来了辆自行车,骑着自行车的是一位年过花甲的老人,他行色匆匆地从我身边经过,却不料撞到了一颗石子,连人带车地摔了下去。
附近的人都不约而同地望向老人,但就是不去扶他,有位大学生刚想去扶起老人,可被同伴拉住了,“你不担心被骗呐!被讹了怎么办?”大学生听了,把手缩回来,两人慌忙地走了。老人还躺在地上,嘴上不停地说着:“哎呦,哎呦……”
一位叔叔路过这里,看见老人,二话不说就跑到老人那,小心翼翼地把老人扶了起来,说:“大爷,您没事吧?”老人回答道:“刚才腰闪了,站不起来,幸亏有你,谢谢你啊!小伙子!”叔叔笑了笑,说:“没事的,我看您腰也闪了,不如让我送你回家吧!”说着,推起自行车,扶住老人的手,一步步离去……
这个镜头使我受到很大的启发,也使我明白了很多。助人为乐是一种高尚品质,倘若每个人都能像那个叔叔一样,社会又何尝不和谐呢?
生活中的一个小镜头作文600字5
生活就像一场电影,接下去发生的事你无法想象。悲、喜、怒、哀,样样都有,电影中的一个小镜头,也常常让你回味无穷······
一天下午,我和妈妈在时代广场玩,过了一会,妈妈就带我去广场边的甘蔗铺买甘蔗吃。
卖甘蔗的老伯大约五十岁,头发花白,衣衫褴褛。妈妈选了一根甘蔗递给老伯,问道:“多少钱一斤?”“八角一斤”老伯边称甘蔗边回答,“共七斤,五块六角。”说完,就用刀帮我们削皮。
削皮时,我竟然发现老伯的左手手掌残缺不全。他用两个膝盖夹住刀,用那只残手按住刀身,右手拿住甘蔗,半弯曲着身体,然后用身体移动的动作来削蔗皮。没过一会,老伯那布满皱纹的脸上竟渗出了密密的汗珠,再过一会,在这有点冷的日子里,老伯竟然汗流满面!
我看到这种情景,不禁瞪大了眼睛,张大了嘴,鼻子也有点酸酸的,心中更是五味杂陈,有点不忍。想劝阻又无法言语,只好将目光投向远方。
也不知过了多久,老伯终于将甘蔗削好、切成大小一致的小段并装好。
我看着老伯苍老的脸,从妈妈手中拿过钱,恭敬地递给老伯,走前情不自禁的对老伯说了声:谢谢您了!
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