⑴ 稀饭粥的家常做法大全怎么做好吃视频
稀饭粥的家常做法
材料
主要食材:豆角约700g(一斤半以内),猪肉末(一小碗,借个味儿即可)。
辅料:葱白约7厘米,蒜三瓣,花椒粒(依照口味适量),酱油,食用油。
做法
1、豆角洗净,切约4厘米的小段;猪肉切成小丁炒料时用,葱白切成一片一片的葱花。
2、调炒菜时的小料:酱油少许,刚泡过葱花即可。
3、锅中烧油,约5成热时放入豆角,隔十几秒翻一翻底,保证豆角受热尽量均匀,大概十分钟以后,豆角表皮都有褶皱的时候成出备用。
4、锅中留油,不用太多。待6成热时加入肉丁,肉丁刚一变色时加入调好的小料,花椒粒一小把,不断翻炒,出香味时放入煸过的豆角,依照个人口味加盐,中高火翻炒。确定豆角熟了,把蒜拍出浆切成小丁放进锅里,爆出蒜味即可出锅。
⑵ 东北女子将大米粥熬成蓝色,这是怎么做到的
一、东北女子将大米熬制成蓝色作法
这名女子看到儿子不喜欢吃饭,就突发奇想,她将大米粥里放了一些紫薯,经过一个小时熬制,大米由白色变成了蓝色,儿子调侃道:“这粥颜色真是很特殊。”
二、这个东北女人非常有创意
孩子不喜欢吃饭,母亲就要开动脑筋想法,将饭菜做好看一些,这样孩子才有食欲。粥就可以制作成不同颜色,大米里放一些玉米就变成了黄色,放一些绿豆就变成了绿色,放一些红豆就变成了红色,总之,只要你开动脑筋,就可以做出不同颜色粥来。
三、这个东北勤劳的女人点赞
食品粥:即在白粥中增添了蔬菜瓜果、鱼类、禽畜肉类食品烹制而成。如菠菜粥,和中补血,润肠通便;芹菜粥,去暑热,利大小肠;胡萝卜粥、宽中利气,能预防血压;姜粥,发散风寒,温中止痛;鸡汁粥、牛乳粥,补益精气,治虚损体弱;动物肝粥,能补肝明目;芝麻粥,调肠通便,治大便秘结。
早晨起来,多喝粥,有利于身体健康,希望您多喝粥。
⑶ 如何做,家常16款美味早餐粥的做法大全视频
1、山药枸杞粥
原料:白米1杯,山药300克,枸杞2大匙,水8杯
做法:
(1)白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块。
(2)锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成。
功效:补血明目,增强抵抗力;促进食欲、有效消除疲劳。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵。
2、糯米山药粥
原料:圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙,白砂糖1/2杯
做法:
(1)糯米洗净,加水6杯,烧开,改小火煮粥,红枣泡软,放入同煮。
(2)山药去皮、切丁,待粥已形成时放入同煮至熟,并加糖调味。
(3)最后加入洗净的枸杞子,一煮溶即关火盛出。
⑷ 腊八粥怎么做视频
腊八节,重要的一个习俗就是吃腊八粥。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫“七宝五味粥”。腊八粥来自印度天竺,农历十二月初八是佛陀成道纪念日,俗称“腊八节”,在佛教称“法宝节”。腊八粥的习俗,已非佛门所特有,作为一种民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。
中国人在吃方面的争论,从来不会停止。腊八粥同粽子、月饼一样,它的起源、口味、食材……几乎方方面面都能挑起“纷争”。关于腊八粥的甜咸问题,就像是端午节讨论粽子甜咸一样,就算再怎么探究,也难以得出一个答案来。其实,这是后期大家根据自己的地域口味转变而来,今天咚咚就来教大家做传统正宗的腊八粥,这样喝了之后,才觉得有年味了呢~赶紧看看吧~
【正宗腊八粥】
食材准备:大米40克、小米40克、红腰豆40克、莲子40克、葡萄干10克、黄豆20克、栗子8个、核桃仁40克、糯米40克、黑米40克、花生40克、红枣40克、桂圆20克、绿豆40克、红豆40克、薏仁米20克、豌豆40克。
制作步骤:
1、先把红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豌豆这些比较坚硬,不太容易煮熟的豆类提前用水浸泡一夜。
2、大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子洗净后加入清水提前浸泡3个小时,栗子、核桃、干桂圆去壳,红枣洗净后去核切成条。
3、把泡好的红腰豆、花生、黄豆、绿豆、黑豆、红豆、豌豆倒入锅中,加水大火煮开后,盖上盖子转小火煮30分钟。
4、开盖将泡好的大米、糯米、小米、黑米、薏仁米、莲子这些食材倒入锅中,煮制40分钟。
5、这时候可以打开锅盖看一下,米粒差不多已经煮的又软又糯,粥已经很粘稠了。这时把剩下的红枣、干桂圆、板栗、核桃仁、葡萄干,用勺子搅拌均匀,喜欢甜食的可以加适量的冰糖,盖上盖再熬20分钟就可以了。
6、美味香甜的腊八粥就熬好了~