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美女摘豌豆尖视频

发布时间:2022-10-03 12:55:45

① 豌豆尖怎样摘下来

用手轻轻挤压豆尖两侧.
补充豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒1、2支。

步骤/方法
1肉末里倒入1勺酱油和少许料酒,搅拌均匀。把豌豆洗干净,朝天椒洗净切成小丁;
2锅烧热倒油,下一点姜末,把肉末倒进锅里;
3炒至肉末变色,把豌豆倒进去,翻炒约1分钟;
4往锅中倒小半碗水,盖上锅盖烧一会;
5等水收得差不多了,把朝天椒粒倒锅里,翻炒几下,再根据口味加点盐就好了。
注意事项
这个菜不需要勾芡,因为豌豆是含有不少淀粉的,烧的过程中,豌豆的部分淀粉会溶出一些来,等于直接起到了“勾芡”的作用。
喜欢汤多一些的,就多倒一些水,最后留一些汤,拌饭很好吃。
如果不吃辣的,就不放朝天椒。不过放一些有点辣很提味的。

春笋豌豆的做法

主料:春笋尖150克:嫩豌豆肉50克。 辅料:盐1.5克味精2.5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。

豌豆入沸水氽熟,冷水过凉沥干。春笋切丁,入沸水氽过。炒锅置中火上烧热,下猪油、放入豌豆和笋丁略炒,加水50克,沸后,加盐、味精、湿淀粉勾芡,淋鸡油后出锅。

豌豆碧绿色艳,口味鲜嫩,春令佳肴。

豌豆煮海带的做法
豌豆800克、干海带50克。
白糖75克、精盐10克、酱油75克。

1、鲜豌豆洗净用沸水煮5分钟后用冷水浸泡备用。
2、干海带用冷水浸泡洗净泥沙,洗海带之水不要倒掉,待沉淀后滤去杂质备用。海带切成小方丁,备用。
3、取沉淀后的海带水500克放入锅中置火上煮沸,放入海带丁煮20分钟后,加入糖、盐、酱油,再煮沸除去浮沫,放入豌豆,文火煮至收干水分,即成。
此菜系日本风味,做法简单易行,有兴趣者不妨一试。

鸡蛋豌豆色拉的做法配料:
鸡蛋500克,鲜豌豆250克,葱头75克,生菜叶100克,马乃司100克,奶油75克,精盐适量,胡椒粉、碱少许

做法:
1、水烧开,放入鲜豌豆,投入碱,煮沸后撇去浮皮,再次煮沸,取出豌豆,用冷水冲洗晾透。
2、鸡蛋煮熟,去皮切丁,然后和鲜豌豆、马乃司、奶油、精盐、胡椒粉一起拌匀;起菜时,放盘中央成丘形,周围放一圈生菜叶即可。
豌豆炒虾仁:

(属温性)
豌豆含维生素A较多,对肠胃弱的人有利。虾仁具有补肾壮阳的功能,还可用于治疗筋骨疼痛,全身瘙痒,麻疹透发不快,并可通乳。虾中含有硒,可预防癌症的发生。是大病初
愈、体质虚弱者的良好营养食品。

材料:
虾仁200克、佐料A(姜汁、酒各1小汤匙、盐少许、淀粉1大汤匙),青豌豆100克、葱白1/2根,盐1/V2小汤匙,胡椒 粉少许,油2大汤匙。

做法:
1.虾仁剥皮、洗净,用A佐料浸泡待用。
2.豌豆用开水焯一下。
3.葱切成1.5厘米段。
4.油锅烧热,将葱、虾仁用旺火翻炒,变色后取出待用。
5.同一锅内放入油,将豌豆煽炒后放入虾仁,加入盐、胡椒粉翻炒即可。

炒豌豆的做法:

主料:豌豆角200克。 辅料:素火腿25克、水发香菇25克、熟笋肉25克、湿淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油20克、精盐2克、料酒15克、味精1.5克。

豌豆用沸水焯一下,过凉。素火腿、香菇、笋均切丁待用。炒锅置火上烧热,下菜油25克,放入豌豆略偏,加入香菇、笋丁、再加料酒、精盐和沸水150克,待汤汁收浓到2/3时。放入素火腿丁,加味精,用湿淀粉勾芡,淋入芝麻油,起锅装盘即成。

色泽艳丽,鲜嫩爽口,清香宜人

② 豌豆叶怎么摘

1、豌豆尖长20-30厘米左右可以掐叶,但是要注意不能提前掐叶,也不能长时间不进行掐叶,防止豌豆苗生长时间过长,老化无法食用,通常在豌豆播种30天后就能采摘。
2、找到需要掐叶的豌豆植株然后用手在豆尖的位置用力挤压,将其掐下来即可,掐的时候需要注意,保留茎上最少一片完全舒展开的大叶,对豌豆再次生长有好处。
3、豌豆掐叶没有准确时间,要等豌豆长出嫩芽的时候,并且没有老化的时候就掐叶,掐叶后豌豆会继续生长,通常可能掐叶3次,掐叶后及时为其喷水,让叶片保持湿润。以上是豌豆叶的摘法。

③ 豌豆尖的须需要去除吗

很多同学可能还不知道豌豆尖是什么东西,就算知道它的别名又叫豌豆颠、豌豆苗,还是搞不清楚,这到底是个啥,是草吧,可是不像草的形状,是菜吧?可形状也太怪,真不好给它定位分类。这也难怪,很多地方是不把它当菜来吃的,即使见过也想不到它可以吃,而且卖得还不便宜。

你知道豌豆尖怎么做好吃吗?
你知道豌豆尖怎么做好吃吗?
其实豌豆尖就是在结出豌豆荚之前,发出的嫩嫩的顶尖那几片叶子,一般都带着一根细嫩的“长须”,把这金贵的嫩叶轻巧的掐下来,掐满一把,也只够吃一口的。

你知道豌豆尖怎么做好吃吗?
如果是从菜市场买回来的,那就更心疼了,即使买了价格不菲的一大把回来,也只能做出一小盘子菜来,因为菜场卖的豌豆尖,老叶不少,买回来以后都要全熟掐去,不然口感特差,真的就像在吃草而已。结果这样摘一通下来,剩下的也就没多少了。掐豌豆尖真的是一件很心疼的事啊。

④ 清炒豌豆尖的做法

1: 准备主料、辅料(豌豆挑选、洗净、弄干)。 2: 热锅后加入油若干。 3: 倒入豌豆,来回炒1分钟左右,加入盐若干(根据口味可增减味精、鸡精、酱油等辅料),加入水若干。 4: 盖上锅盖,中大火煮10分钟以上。 5: 简单、美味、可口的炒豌豆,新鲜出锅。 END

⑤ 豌豆尖如何掐

掐豌豆尖的方法很简单,只需要用手从豆尖的两则挤压就行,在掐尖的时候没有太多要注意的。不需要等待它长到固定的高度,看到它的嫩尖长出来一段时间后,就可以进行掐尖工作了。

豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。

(5)美女摘豌豆尖视频扩展阅读

种植技巧

播种后20—30天,苗长8—9厘米时进行一次性采收,经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。进行多次采收时,当苗15—20厘米高,7—8片真叶时采摘嫩梢。

当托叶未张开时,采收上部复叶嫩梢,连带1—2片未展开的嫩叶,7—10天采收一次,每次可收1000—1500公斤。

⑥ 豌豆尖怎么做

首先准备所需要的食材:豌豆尖250g,油适量,盐适量,蒜适量,辣椒适量,蔬之鲜适量。

素炒豌豆尖的步骤:1.先将豌豆尖择去老叶后放入清水中清洗干净。

2.将洗好的豌豆尖捞出控水备用。

3.蒜去皮切碎,辣椒切小段备用。

4.往炒锅里倒油烧热,将蒜末和辣椒段放入锅中超出香味。

5.放入洗好沥干水分的豌豆尖进行翻炒。

6.快炒熟前放入适量的盐和蔬之鲜提鲜,继续翻炒。炒熟后即可出锅食用。

豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎,豌豆尖茎叶柔嫩,可以做炒菜也可以做汤。豌豆尖富含维生素A,维生素C,钙和磷等营养成分。此外还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

⑦ 青豆苗怎么炒好吃

食材:小米椒,豌豆苗,榨菜,肉末,榨菜我选用的就是在超市里面买的乌江榨菜。


做法:1、净锅加水,先把洗干净的豌豆苗放入锅中,加入一勺食用盐和几滴色拉油。这样煮出来的豌豆苗既有味道,颜色看上去也比较油亮,豆苗不需要在锅中煮的时间太久。烧开之后煮至变色即可捞出。


2、净锅加色拉油,先放入一些姜蒜米,加入肉末,在锅中炒香


3、肉末炒香之后加入小米椒榨菜丁,放入少许食用盐,加入蚝油在锅中煸炒一下。


4、炒出小米椒的辣味,榨菜的酸香味,放入蒸鱼豉油,在锅中搅拌均匀,先漏出备用。


5、把提前煮好的豌豆苗,摆入盘中,摆成一个圆形,像鸟窝的形状。


6、再把提前炒好的榨菜肉酱,放在当中。这样一道肉酱豌豆苗就已经做好了,在吃的时候我们需要用筷子搅拌均匀,这样的口感和味道会更好。


小提示:做这道菜,大家可以把中间的肉沫和榨菜换成自己喜欢吃的食材。豌豆苗尽量选嫩一点的,煮的时候在锅中不要煮得时间太久,如果太久豌豆苗的水分就会煮干,那样吃起来就像草一样难吃,一定要注意好火猴。

⑧ 草尖是什么豆子

草头的豆是豆字的异体字,音义同豆字(仅限于豆子、豆荚、豆浆、豆绿色、豆类植物之类意义上,俎豆的豆不能写作草头的豆,薯仔的豆和姓豆的豆也不能写作草头的豆。详见所附的字典解释。)。

字典解释:
一、(草头的)豆
音dòu
同“豆”[1]。
二、豆
dòu(ㄉㄡˋ)
[1]双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:~科。~子。~荚(豆角儿)。~浆。~绿。煮~燃萁。目光如~。
[2]形状像豆粒的东西:土~儿。
[3]古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘:俎~。
[4]姓。

⑨ 豌豆颠是什么

豌豆颠就是豌豆尖。

  1. 原产于地中海和中亚。首先传入印度北部,再经过中亚西亚传入中国。现在南北各地均有栽种。初以取食嫩嫩豆为主,后南方如广东广州、梅县等地亦以嫩梢和嫩茎叶入簪,称为豌豆尖,豌豆苗。如今全国均将其作为日常佳蔬入簪。

  2. 是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩,味美可口,是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜,深受消费者和宾馆酒家的青睐。

  3. 豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

  4. 豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食,涮锅,又可凉拌、作快餐蔬菜,更可用于调味、配色。一般来讲,豌豆尖在四川地区主要是做汤。但最好还是用大火快炒,并放点醋,以保持豆芽的脆嫩,同时还可以减少维生素C的损失。

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