美女摘豌豆尖视频

① 豌豆尖怎样摘下来

用手轻轻挤压豆尖两侧.
补充豌豆一小碗、肉末2两、朝天椒1、2支。

步骤/方法
1肉末里倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀。把豌豆洗干净，朝天椒洗净切成小丁；
2锅烧热倒油，下一点姜末，把肉末倒进锅里；
3炒至肉末变色，把豌豆倒进去，翻炒约1分钟；
4往锅中倒小半碗水，盖上锅盖烧一会；
5等水收得差不多了，把朝天椒粒倒锅里，翻炒几下，再根据口味加点盐就好了。
注意事项
这个菜不需要勾芡，因为豌豆是含有不少淀粉的，烧的过程中，豌豆的部分淀粉会溶出一些来，等于直接起到了“勾芡”的作用。
喜欢汤多一些的，就多倒一些水，最后留一些汤，拌饭很好吃。
如果不吃辣的，就不放朝天椒。不过放一些有点辣很提味的。

春笋豌豆的做法

主料：春笋尖150克：嫩豌豆肉50克。 辅料：盐1.5克味精2.5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。

豌豆入沸水氽熟，冷水过凉沥干。春笋切丁，入沸水氽过。炒锅置中火上烧热，下猪油、放入豌豆和笋丁略炒，加水50克，沸后，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋鸡油后出锅。

豌豆碧绿色艳，口味鲜嫩，春令佳肴。

豌豆煮海带的做法
豌豆800克、干海带50克。
白糖75克、精盐10克、酱油75克。

1、鲜豌豆洗净用沸水煮5分钟后用冷水浸泡备用。
2、干海带用冷水浸泡洗净泥沙，洗海带之水不要倒掉，待沉淀后滤去杂质备用。海带切成小方丁，备用。
3、取沉淀后的海带水500克放入锅中置火上煮沸，放入海带丁煮20分钟后，加入糖、盐、酱油，再煮沸除去浮沫，放入豌豆，文火煮至收干水分，即成。
此菜系日本风味，做法简单易行，有兴趣者不妨一试。

鸡蛋豌豆色拉的做法配料：
鸡蛋500克，鲜豌豆250克，葱头75克，生菜叶100克，马乃司100克，奶油75克，精盐适量，胡椒粉、碱少许

做法：
1、水烧开，放入鲜豌豆，投入碱，煮沸后撇去浮皮，再次煮沸，取出豌豆，用冷水冲洗晾透。
2、鸡蛋煮熟，去皮切丁，然后和鲜豌豆、马乃司、奶油、精盐、胡椒粉一起拌匀；起菜时，放盘中央成丘形，周围放一圈生菜叶即可。
豌豆炒虾仁:

（属温性）
豌豆含维生素A较多，对肠胃弱的人有利。虾仁具有补肾壮阳的功能，还可用于治疗筋骨疼痛，全身瘙痒，麻疹透发不快，并可通乳。虾中含有硒，可预防癌症的发生。是大病初
愈、体质虚弱者的良好营养食品。

材料：
虾仁200克、佐料A（姜汁、酒各1小汤匙、盐少许、淀粉1大汤匙），青豌豆100克、葱白1／2根，盐1/V2小汤匙，胡椒 粉少许，油2大汤匙。

做法：
1．虾仁剥皮、洗净，用A佐料浸泡待用。
2．豌豆用开水焯一下。
3．葱切成1．5厘米段。
4．油锅烧热，将葱、虾仁用旺火翻炒，变色后取出待用。
5．同一锅内放入油，将豌豆煽炒后放入虾仁，加入盐、胡椒粉翻炒即可。

炒豌豆的做法:

主料：豌豆角200克。 辅料：素火腿25克、水发香菇25克、熟笋肉25克、湿淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油20克、精盐2克、料酒15克、味精1.5克。

豌豆用沸水焯一下，过凉。素火腿、香菇、笋均切丁待用。炒锅置火上烧热，下菜油25克，放入豌豆略偏，加入香菇、笋丁、再加料酒、精盐和沸水150克，待汤汁收浓到2／3时。放入素火腿丁，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，起锅装盘即成。

色泽艳丽，鲜嫩爽口，清香宜人

② 豌豆叶怎么摘

1、豌豆尖长20-30厘米左右可以掐叶，但是要注意不能提前掐叶，也不能长时间不进行掐叶，防止豌豆苗生长时间过长，老化无法食用，通常在豌豆播种30天后就能采摘。
2、找到需要掐叶的豌豆植株然后用手在豆尖的位置用力挤压，将其掐下来即可，掐的时候需要注意，保留茎上最少一片完全舒展开的大叶，对豌豆再次生长有好处。
3、豌豆掐叶没有准确时间，要等豌豆长出嫩芽的时候，并且没有老化的时候就掐叶，掐叶后豌豆会继续生长，通常可能掐叶3次，掐叶后及时为其喷水，让叶片保持湿润。以上是豌豆叶的摘法。

③ 豌豆尖的须需要去除吗

很多同学可能还不知道豌豆尖是什么东西，就算知道它的别名又叫豌豆颠、豌豆苗，还是搞不清楚，这到底是个啥，是草吧，可是不像草的形状，是菜吧？可形状也太怪，真不好给它定位分类。这也难怪，很多地方是不把它当菜来吃的，即使见过也想不到它可以吃，而且卖得还不便宜。

你知道豌豆尖怎么做好吃吗？
你知道豌豆尖怎么做好吃吗？
其实豌豆尖就是在结出豌豆荚之前，发出的嫩嫩的顶尖那几片叶子，一般都带着一根细嫩的“长须”，把这金贵的嫩叶轻巧的掐下来，掐满一把，也只够吃一口的。

你知道豌豆尖怎么做好吃吗？
如果是从菜市场买回来的，那就更心疼了，即使买了价格不菲的一大把回来，也只能做出一小盘子菜来，因为菜场卖的豌豆尖，老叶不少，买回来以后都要全熟掐去，不然口感特差，真的就像在吃草而已。结果这样摘一通下来，剩下的也就没多少了。掐豌豆尖真的是一件很心疼的事啊。

④ 清炒豌豆尖的做法

1: 准备主料、辅料(豌豆挑选、洗净、弄干)。 2: 热锅后加入油若干。 3: 倒入豌豆,来回炒1分钟左右,加入盐若干(根据口味可增减味精、鸡精、酱油等辅料),加入水若干。 4: 盖上锅盖,中大火煮10分钟以上。 5: 简单、美味、可口的炒豌豆,新鲜出锅。 END

⑤ 豌豆尖如何掐

掐豌豆尖的方法很简单，只需要用手从豆尖的两则挤压就行，在掐尖的时候没有太多要注意的。不需要等待它长到固定的高度，看到它的嫩尖长出来一段时间后，就可以进行掐尖工作了。

豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

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种植技巧

播种后20—30天，苗长8—9厘米时进行一次性采收，经过刨根、捆把、切除茎基部根、洗净后上市。进行多次采收时，当苗15—20厘米高，7—8片真叶时采摘嫩梢。

当托叶未张开时，采收上部复叶嫩梢，连带1—2片未展开的嫩叶，7—10天采收一次，每次可收1000—1500公斤。

⑥ 豌豆尖怎么做

首先准备所需要的食材：豌豆尖250g，油适量，盐适量，蒜适量，辣椒适量，蔬之鲜适量。

素炒豌豆尖的步骤：1.先将豌豆尖择去老叶后放入清水中清洗干净。

2.将洗好的豌豆尖捞出控水备用。

3.蒜去皮切碎，辣椒切小段备用。

4.往炒锅里倒油烧热，将蒜末和辣椒段放入锅中超出香味。

5.放入洗好沥干水分的豌豆尖进行翻炒。

6.快炒熟前放入适量的盐和蔬之鲜提鲜，继续翻炒。炒熟后即可出锅食用。

豌豆尖是豌豆枝蔓尖端的嫩茎，豌豆尖茎叶柔嫩，可以做炒菜也可以做汤。豌豆尖富含维生素A，维生素C，钙和磷等营养成分。此外还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

⑦ 青豆苗怎么炒好吃

食材：小米椒，豌豆苗，榨菜，肉末，榨菜我选用的就是在超市里面买的乌江榨菜。


做法：1、净锅加水，先把洗干净的豌豆苗放入锅中，加入一勺食用盐和几滴色拉油。这样煮出来的豌豆苗既有味道，颜色看上去也比较油亮，豆苗不需要在锅中煮的时间太久。烧开之后煮至变色即可捞出。


2、净锅加色拉油，先放入一些姜蒜米，加入肉末，在锅中炒香


3、肉末炒香之后加入小米椒榨菜丁，放入少许食用盐，加入蚝油在锅中煸炒一下。


4、炒出小米椒的辣味，榨菜的酸香味，放入蒸鱼豉油，在锅中搅拌均匀，先漏出备用。


5、把提前煮好的豌豆苗，摆入盘中，摆成一个圆形，像鸟窝的形状。


6、再把提前炒好的榨菜肉酱，放在当中。这样一道肉酱豌豆苗就已经做好了，在吃的时候我们需要用筷子搅拌均匀，这样的口感和味道会更好。


小提示：做这道菜，大家可以把中间的肉沫和榨菜换成自己喜欢吃的食材。豌豆苗尽量选嫩一点的，煮的时候在锅中不要煮得时间太久，如果太久豌豆苗的水分就会煮干，那样吃起来就像草一样难吃，一定要注意好火猴。

⑧ 草尖是什么豆子

草头的豆是豆字的异体字，音义同豆字（仅限于豆子、豆荚、豆浆、豆绿色、豆类植物之类意义上，俎豆的豆不能写作草头的豆，薯仔的豆和姓豆的豆也不能写作草头的豆。详见所附的字典解释。）。

字典解释：
一、（草头的）豆
音dòu
同“豆”[1]。
二、豆
dòu（ㄉㄡˋ）
[1]双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：～科。～子。～荚（豆角儿）。～浆。～绿。煮～燃萁。目光如～。
[2]形状像豆粒的东西：土～儿。
[3]古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎～。
[4]姓。

⑨ 豌豆颠是什么

豌豆颠就是豌豆尖。

1. 原产于地中海和中亚。首先传入印度北部，再经过中亚西亚传入中国。现在南北各地均有栽种。初以取食嫩嫩豆为主，后南方如广东广州、梅县等地亦以嫩梢和嫩茎叶入簪，称为豌豆尖，豌豆苗。如今全国均将其作为日常佳蔬入簪。

2. 是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。在我国四川、云南、湖北、广东、上海等地栽培最多。豌豆尖茎叶柔嫩，味美可口，是一种质优、营养丰富、食用安全、速生无污染的高档绿色蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。

3. 豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外，还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

4. 豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。一般来讲，豌豆尖在四川地区主要是做汤。但最好还是用大火快炒，并放点醋，以保持豆芽的脆嫩，同时还可以减少维生素C的损失。