后厨美女拿鱼片视频

⑴ 酸菜鱼的鱼片怎么浆

鱼用刀切片后，放入适量的淀粉，豆瓣酱，生抽，用手抓匀，腌制半小时即可。酸菜鱼具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：白鲢 2斤、酸菜 适量、大葱 适量、花椒 适量、姜 适量、蒜 适量、盐 适量、淀粉 适量、植物油 适量、水 适量、豆瓣酱适量、生抽 适量。

一、鱼用刀切片后，放入适量的淀粉，豆瓣酱，生抽，用手抓匀，腌制半小时。

⑵ 后厨为什么不欢迎女性

在一家知名高档牛排餐厅，阿明常常把约会地点定在这里。因为这里，不仅牛排鲜嫩美味，而且还可以看到美女厨师在面前进行精彩的花式铁板烧。而阿明每次邀约同伴，告知他们这里都是女厨师时，同伴都会诧异：“真的吗？”仿佛长见识了一样。

中餐后厨真的不适合女生吗？

对于这种状况，

女厨师们怎么看？

男厨师们，

你们又怎么看呢？

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记者：张美娴，本文为红厨网原创文章，未经允许禁止转载！

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⑶ 有什么电视剧是美食类的啊越多越好

《翻滚吧！蛋炒饭》主演：汪东城 唐禹哲 卓文萱 小熏
《无敌珊宝妹》主演：张栋梁 郭采洁 邱泽 梁赫群 黄一飞 关勇
《佛跳墙》 主演：李湘，夏雨
《满汉全席》 主演：张庭，徐峥
《大长今》主演：李英爱 池珍熙
《众神的晚餐 》导演：李东允 主演：成宥利
《美味情缘》主演：吴启华 陈慧珊
《美味关系》主演：周瑜民 侯佩岑
《金玉满堂》主演：欧阳震华、郭晋安等人主演，讲述皇家御厨的喜剧故事。
《情迷黑森林》主演：马德钟 胡杏儿

⑷ 后厨里面蒸的那个鱼是什么

材料
草鱼肉400克、白皮黄瓜1条、榨菜50克、生姜5-6片、大蒜1头、干尖椒1把、花椒15克、小葱末适量、盐1小勺、料酒15ML、生粉10克、蛋清、1包水煮鱼调料、色拉油200克。
做法
1、3斤左右草鱼一条，去头、内脏、鱼骨、鱼皮，只留净鱼肉，斜刀片成薄片，加料酒、蛋清、生粉、盐拌匀。
2、白皮黄瓜去皮籽，对剖后切成厚片，榨菜洗净切成大片。
3、大蒜、生姜切大片，干尖椒剪成段，花椒洗净备用。
4、锅中倒入100克油，大火烧至七成热时，依次下入生姜、大蒜、干尖椒、花椒爆香，小火炼出辣油。
5、转大火，下入黄瓜和榨菜片爆炒。
6、将水煮鱼调料倒入锅中，加入大半锅水，大火煮沸后转小火，再煮15-20分钟。
7、将煮好的黄瓜捞起置于一大碗中。
8、转大火，将锅中汤汁煮至沸腾，下入腌好的鱼片。
9、氽至鱼片断生马上关火，将鱼片和汤汁尽数倒入碗中，撒上香葱末。
10、将剩余的100克油置于汤勺中，加热至冒青烟，将热油浇于鱼表面即可。

⑸ 韩国片《天国的阶梯》中女主角叫什么名字，还演过什么片

崔智友，韩国女演员，MBC第23届演员毕业。1995年韩国Isabelle Adjani选拔大赛得到第一特奖。进军演艺界之后，参与了连续剧《初恋》的演出，当时最高收视率曾狂飙到近六成六，且每集收视皆为第一，让她就因而一举成名走红至今。于2002年主演《冬季恋歌》而被中国影迷所熟识。是一个理性中带有感性的双子座美女，淡雅如兰的气质与无可挑剔的演技，使其在亚洲各国倍受宠爱，而荣擭“智友公主”的美誉。代表作有：电视剧《冬季恋歌》、《天国的阶梯》、《美丽的日子》、《明星的恋人》，电影《连理枝》、《谁都有秘密》、《女演员们》。
中文名： 崔智友
外文名： Choi Ji-woo ，최지우
别名： 小兔子
国籍： 韩国
出生地： 韩国釜山
出生日期： 1975年6月11日
职业： 演员
毕业院校： 汉阳大学
信仰： 基督教
代表作品： 《冬季恋歌》《天国的阶梯》《美丽的日子》《明星的恋人》
身高体重血型： 174cm，50kg，A型
星座： 双子座

本名：崔美香 星座：双子座 身高：174公分 体重：50公斤 血型：A型血 三围：33-24-34 兴趣：聊天、逛街、看录像带 特长：现代舞、健美操、骑马、滑雪 生辰花：玫瑰 幸运石(生日石)：珍珠 宗教信仰：基督教徒 学历：釜山水英小学、水英女中、德文女高、釜山女专（舞蹈系）、汉阳大学戏剧表演系2001级movie (FILM)影剧学士 经纪公司：C,JW COMPANY 中国经纪公司：坤杰影视 喜欢的运动：骑马、现代舞、有氧舞蹈 最喜欢的运动：骑马 自己的魅力：可爱的动作和表情 小时候的梦想：歌手（不过唱的不好） 业余爱好：看VCD 玩DDR游戏 最吸引人的地方：鼻子 最常说的话：“真的吗” 、“是真的吗？” 最不满意的地方：臀部（太大） 习惯：开拍前上洗手间 出道：1994年MBC23届演员毕业 处女作：战争与爱情 想演的角色：悲恋中的女主人公 家中成员：爸爸（yau Woon-Yong）、妈妈（choi Gil-Ja) 住所：因为智友爸爸参过军，所以经常搬家，从六年级开始，就住在釜山，目前住首尔狎鸥亭Hard Rock餐厅附近。 个性：很活泼，细心，诚恳。在生人面前很害羞，所以她经常和她认识的人在一起，她很不容易在短时间内和生人混熟，和生人在一起她感到手足无措，脸红的象萝卜，一旦和她熟悉起来，她是永远对别人好的那种类型。她的本质是活泼的，有时甚至有点小发疯，她觉得她自己有比较可爱的感染力。 最畏惧的人：父母，人家都戏弄她说是像六岁的小孩，她依然很听父母的话，并不是说她缺乏独立，虽然她觉的还不是很擅长自己做决定。
崔智友图册2(20张)喜欢的动物：她自称是宠物的狂热者，她有一只叫ShiChi的小狗，是生日时一朋友送的。 身材和皮肤保养：练习呼啦圈和在房内有健身器材可以做运动，但不是很经常。 香水：她不喜欢味道很浓烈的，也不钟意太淡的，她有十种香水是朋友送的。 喜欢的男人类型：她不喜欢大男人主义的，欣赏善良的细心的那种，喜欢有目标且认真的男人。 婚姻：她幻想象戏剧情节一样的爱情，若她遇上一个坚韧性格但又细心和体贴人，可能第二天她就会结婚。 弱点：她说话较快，发音有点问题，最近也一直在矫正中，通过录音做发音练习。 感染力：她有一张同时混合现代感和传统的脸，很多人说她分中发很美。 喜欢的食物：喜欢各种各样的食物，一日三餐都要有肉类，她对肉类永不厌倦，即使一整年吃都没有关系。 最常穿的服饰：喜欢穿简单又时尚的衣服，不拍戏的时候，就穿牛仔裤和T恤。 喝酒的时候喜欢的配料小吃：喜欢喝较弱酒精含量的饮料象鸡尾酒和啤酒，几乎喜欢所有的小菜，尤其是干鱼片，喜欢咀嚼类的食物，没有什么东西比干鱿鱼更硬啦！ 觉的自己最性感的时候：在洗浴以后，香皂的气息还未散去的时候，当工作一天后筋疲力尽~那会显的男人女人非常的有魅力。 喜欢的演员：外国演员Gwyneth Paltrow。说她非常可爱有才气，且很性感，韩国演员沈银河，说她非常成功而且很漂亮。 最艰难的时期：本来她在电影"GhiChunDo"中任女主角，可是临时剧组人员和导演临时给换了，她不得不离开，幸运的是，她的经纪人和那电影的男主角金敏钟有很好的关系，因为她认真投入的关系，她开始参与了那电影。她甚至不介意每天写十页的备忘~~主要是对角色的注解，后来导演换人了，她也只得离开，尽管已经拍摄了一些镜头了，所以后来智友很伤心狂哭了五天！ 好朋友： 女：姚美妍、李英爱、宋慧乔、姚智敏、金泰熙 男：安在旭、柳时元、裴勇俊、权相宇、申贤俊； 正面及负面报道： 正面：有一些人说感觉她渐渐成熟了，但智友说不能老道的说她对任何东西都很满意，她还说并不是很多角色她都能发挥的比别人好，她想在每个阶段都要付出相当的努力（导演Jang DuIk 说她是一个非常有潜力的女演员） 负面：当她在拍广告时，较少听到负面报道，但是有些人说她显的很拘束，智友说可能是她电视和电影拍得不够多的关系吧！! 评价自己：可爱，亲和力，真挚，细心，有公主症候
崔智友图册3(2张)群？主要是现在或以后智友说她将一如既往。 希望合作的演员：Han SukGyu（韩石圭），Kim SuengWoo （金承佑） 愿望：能成为一个好心肠和好脾气的女演员，虽然对现在的自己不是很满意，智友说会努力工作在大一点年纪的时候希望听到说所提高。 记事本：崔智友为了实现自己的演绎理想不断地努力着，她的经纪人也给了他很大的帮助和鼓励。拍摄首部电视作品《战争与爱情》时，有一段是要她饰演一个被迫当日本军妓的韩国女人，在拍摄这场戏之前，她下了很多的功夫，在心理上也作了斗争。拍摄时没想到很顺利就OK了，还得到了导演的赏识。
成长点滴
1975年的6月11日，崔智友出生于韩国釜山一户普通的四口之家。据说当智友的妈妈怀孕时，她梦到自己从苹果树上摘下一粒苹果，并揣在怀里，因此产下了智友。崔爸爸给她取名叫美香。因为经常搬家，年纪尚小的美香也随着家人东奔西走，从六年级开始，她才住在釜山，所以她从小就没有太多的娇气，而且培养了很好的适应能力。 崔智友
上小学的时候，美香个性很活泼，又细心，又诚恳，小朋友都很喜欢和她在一起玩。中学的时候，美香又学会了骑马和滑雪，而且一有空闲时间就跑去学现代舞。崔智友的家里一共有两个孩子，在她上面还有一个哥哥，她和父母住在一起，爸爸叫Choi WoonYong, 妈妈叫Yun GilJa，大她两岁的哥哥上了研究所。 因为智友爸爸参过军，所以智友家规甚严，她最畏惧的人就是父母。她很听父母的话，并不是说她缺乏独立，只是她觉的还不是很擅长自己做决定。因为小时候容易受惊吓的缘故，大家都戏弄她说是像六岁的小孩，小伙伴们还给她起了个可爱的绰号——“小兔子”。直到现在，她在生人面前还是很害羞。 崔智友自称是宠物的狂热者，她有一只叫ShiChi的小狗，是她过生日时一位朋友送的。崔智友并不像其他女星一样因为要保持身材而控制饮食，相反她喜欢各种各样的食物，几乎喜欢所有的小菜，尤其是干鱼片，喜欢咀嚼类的食物。她对肉类也永不言倦，一日三餐都要有肉类。她喜欢喝较弱酒精含量的饮料像鸡尾酒和啤酒。对于身材和皮肤保养她也有自己的一套方法，最主要的方法就是练习呼啦圈和在房内健身器材做运动。在穿着打扮上，她不喜欢穿豪华型的衣服，而是喜欢简单又时尚的衣服，不拍戏的时候，她就穿最简单的牛仔裤和T恤。她不喜欢味道很浓烈的香水，但也不钟意太淡的，她最喜欢的一种香水是朋友送给她的。 虽然崔智友的个性中有很活泼的一面，但她在生人面前却很害羞，所以她的交际圈就局限在她认识的人中。她很不容易在短时间内和生人混熟，和生人在一起她感到手足无措，一旦和她熟悉起来，她是永远对别人好的那种类型。在学校里女孩儿都喜欢成群结队，但这对她来讲并不是很容易。她自己觉得自己在朋友中有比较可爱的感染力，因为她的本质是活泼的，有时甚至还有点小小的疯狂。 1994年崔智友考进了釜山女子大学的舞蹈系，毕业后，她又于2001年3月考进了汉阳大学的电影系。一部电视作品《战争和爱》让这个快乐的小丫头走进了娱乐圈，这个时候她的艺名就叫崔智友。
出道
崔智友从1994年进入釜山大学舞蹈系后，抱着试试看的态度参加了MBC第23期偶像公开招聘，自此以后，她就踏上了演艺的道路。在成为巨星之前，谁都会经历一些艰难的时期。本来她在电影《GhiChunDo》中任女主角，她的经济人和那电影的男主角金闵钟有很好的关系，再加上她认真投入的关系，她开始参与了电影。她甚至不介意每天写十页的备忘，主要是对角色的注解。可不幸的是剧组人员和导演临时给换了，她也不得不离开，尽管已经拍摄了一些镜头了。这次参演的失败使得后来智友很伤心地狂哭了五天。 1995年，在继第一部电视作品《战争和爱》之后，她参加了韩国Isabelle Adjani的选拔大赛，每个新人都有机会尝试，当时她已经有一点点的名声，所以参加那个比赛有一点的小尴尬，但她还是去了，因为赢了那场比赛就有机会参与一部叫《朴峰坤离家事件》的电影中的一个角色。最后，她从Isabelle Adjani选拔大赛中胜出，还真赢得了这次机会。自此以后，她的机会来了，很多电视剧开始邀请她演出。 崔智友在“冬季恋歌”里饰演郑惟珍
在《初恋》中她是一个小配角，同时演出的都是一些老牌明星，但她颇具风韵的演出吸引了观众的视线，本来智友是被要求演出姚升燕的那个主要角色，因为当时她在《朴峰坤离家事件》中分配的角色任务较重，所以她没有接受那个角色，后来她就演出和裴勇俊相当的一个配角的角色。 自从和裴勇俊合作连续剧《初恋》，当时最高收视率曾狂飙到近六成六，且每集收视皆为第一，让她就此一举成名走红至今。但因走红太快，崔智友也不讳言，在拍完《挡不住的爱》后，就曾一度引发忧郁症，她说：“那时只有一个感觉，就是整个人都被掏空了。”在思考了一段时间后，崔智友决定以二十五岁的“高龄”去考大学，所以目前她仍是汉阳大学戏剧系的学生，有趣的是，崔智友因为拍《美丽的日子》而被当两科，不甘心的她马上发愤，“下学期一定要拿奖学金来雪耻！”但到了现在，崔智友因为拍电视剧而申请的休学时限已过，她已经接到了校方的开除学籍通知。 崔智友的美丽是公认的，虽然据传由于她曾进行过整容手术。有关于她的美丽，还曾发生了一件很有意思的事。2005年4月，韩国有线频道为纪念成立十周年展开的“十位代表性韩国美女”选举，经网民及专家投票后，入选女星包括李英爱、全智贤、宋慧乔、金泰熙、金喜善、孙艺珍、Eugene。然而包括崔智友在内的金政恩、河智苑及沈银河等十人则入选“十大人工美女”，此消息一出，她们的影迷们大感不满并纷纷在网上留言抗议。为此，此次评选的负责人不得不出来解释说：“美女的标准很难确定，但是通过对整容外科大夫、广告业人士以及导演等的广泛调查，我们已经很努力地维持了最大的客观性。”但是无论如何，不能否认崔智友在韩剧里经典的美丽善良形象。 而崔智友成功的秘诀正是她1米74的身高和清纯可人的外表。2004年3月，崔智友到日本NHK电视台拍摄《冬季恋歌——和崔智友一起》的专题时就受到了日本媒体和观众的热烈欢迎。对于观众们的热情崔智友感到非常惊讶，她表示自己在韩国时也听说《冬季恋歌》在日本热播，但是没有想到自己会受到如此热烈的欢迎，并向记者们暗示了有意向日本影视圈发展的可能性。一位影迷表示，“也许是因为日本的电视剧漏露的场面太多，色情场面太多，所以崔智友这种外表纯洁的演员主演的电视剧反而会更吸引日本观众的眼睛。” 崔智友表示，自己出道七年，演得大都是一些楚楚可怜、清秀的角色，但八大戏剧台推出的《挡不住的爱》中，则是饰演一位聪明活泼的富家女，为了企图摆脱父亲安排的相亲，而与金承佑发生了弄假成真的恋情，而这种具有女性自主意识的角色，也正是她所向往的。 在拍完《美丽的日子》后，崔智友忙着充实自己，除了专注于课业外，还去学高尔夫球、学英文，还趁空档拍了饼干广告及代言一家女性服饰，生活充实得不得了。此外，崔智友还因签下捐赠器官书，每年在釜山女子高中母校捐出三千万韩币，为学妹提供奖学金，而被韩国媒体喻为“美丽又善良的天使”。
高丽公主
因主演《冬季恋歌》而被中国影迷所熟识的韩国影星崔智友，是一个理性中带
崔智友(9张)有感性的双子座美女，淡雅如菊的气质与无可挑剔的演技，使其在亚洲各国倍受宠爱，真可谓是名副其实的“高丽公主”。 与时下流行的“野蛮女友”不同，崔智友出道多年，演的大都是一些与自身气质十分吻合的清秀佳人。崔智友天生具有一种超凡脱俗的美感，就像金秋带给人的温暖和淡然，仿佛能使人迷醉，用影迷的话形容“每次看到崔智友楚楚可怜地流泪，心都跟着碎了”。其生辰花玫瑰和幸运石珍珠液都是温婉一类的。然而，就是这样一个看似柔弱，需要保护的女人，骨子里却是刚强的。崔智友同时具有随和温吞与孤傲清高这两种完全不同的真我个性，时而严肃、拘谨，时而活泼、大方，在不熟悉的场合，她习惯约束自己的情感，而在朋友或家人的身边她又变得活泼、细腻。 由于总是扮演为感情吃尽苦头的角色，不少影迷担心崔智友现实中也会因个性吃亏，然而事实是怎样的呢？事实上崔智友对于自己的爱情，表现得十分果敢、坚韧，占主导地位的她渴望浪漫、温馨的爱情，欣赏有责任心、有上进心的男人，可惜的是崔智友并不急着结婚，她崇尚晚婚晚育，所以目前崔智友把精力主要放在充实自己上了，除了专注于课业、拍摄广告外，还来到中国、日本等地扩展自己的演艺天地。 谈到演艺事业，从早期的《初恋》、《美丽》，到高峰时期的《冬季恋歌》，崔智友以一种夸张中不失自然的表演风格，奠定了自己在韩国影视圈独树一帜的地位。尽管崔智友以走悲情路线为主，但她弱不禁风中深藏的柔韧，淡泊冷漠中不息的情深，还是为每个角色留下了独特的个性烙印，无论是傻里傻气的“莲花”，高贵典雅的“秀珍”，温柔善良的“莲绣”，还是纯真执着的“有真”，都被崔智友演绎得惟妙惟肖。再加上低调的她从不靠绯闻曝光，因而尽管出道几年作品算不上多，但温柔婉约的好女人形象却早已深入人心。
冬季恋歌剧照(8张)入行至今，崔智友在不知不觉中越来越出色，作为最具人缘、最具亲和力的韩剧代表人物，她终将成为韩国恒久不变的美丽风景。
电视作品
1995年MBC 《战争与爱情》（War and love） 1995年 MBC 《幸福》（Happiness）
新贵公子剧照(7张)1996年MBC 《爱》（only love） 1996年KBS 《初恋》（First love） 1997年 SBS 《我们心中的幸福》（Happiness is in Our Heart） 1998年 MBC 《爱情》（Love）又名《我怕恋爱》 1998年 MBC 《年轻的你，活着》 1999年KBS 《有情》（Humaneness） 1999年 SBS 《讯息》（Message） 2000年 MBC 《美丽的谎言》又名《真实》 2000年MBC 《挡不住的爱》又名《新贵公子》 2001年SBS 《美丽的日子》（Beautiful days）
天国的阶梯剧照(19张)2002年KBS 《冬季恋歌》（《冬日恋歌》）（Winter Love Song） 2003年中韩合作 《第101次求婚》（The 101st propose） 2003年SBS 《天堂的阶梯》（Stairway to Heaven）又名《天国的阶梯》和《爱的阶梯》 2006年TBS 日韩合拍《轮舞曲》 2007年 MBC 《天空之城》（Air City）（空城） 2008年SBS《明星的恋人》饰演大明星李玛丽 2011年TBS 日剧《冬之樱》客串 2011年《死也不能输》(暂定)
电影作品
1996年《朴峰坤离家事件》（Park Bong Gohn Runaway Incident） 1996年《Adventure of Mrs. Park》 1997年 《陷阱Olgami》（The Snare） 1997年《Hallelujah》 1997年 《洞韩国版》 1998年 《初吻》（First Kiss） 1998年《我们接吻吧》（Kiss harggayo) 1999年《无处藏身》（Nowhere to Hide） 2001年《自杀鬼聚会》 2002年 《弹钢琴的总统》（President who plays the piano）又名《总统浪漫史》 2004年《谁都有秘密》（Everybody Has a Secret） 2005年 《无影剑》（客串） 2006年《连理枝》 2009年《actress》 综艺节目 20070519 MBC无限挑战 20110529~20110605 两天一夜女演员特集 获奖记录 1995年 韩国Isabelle Adjani选拔大赛第一特奖 1998年第34届“百奖艺术大奖”电影新人奖 1998年 黄金拍摄奖最佳女新人奖 1999年影像专辑大奖─MTV部份女演员奖 2000年 MBC演技大奖优秀奖 2000年“最受欢迎的十大女艺人”第二名 2001年 SBS最佳十大受欢迎演员奖 2001年SBS演技大奖优秀奖 2001年 SBS最佳戏剧女主角 2002年MBC第38届百想艺术大赏（TV部门人气赏） 2002年 KBS最佳戏剧女主角、最佳人气赏、最佳情侣奖（with裴勇俊）

2003年金电影最佳女主角奖 2003年 第26届黄金摄影奖 人气奖 2003年SBS最佳戏剧女主角、最佳人气赏 2004年 第40届百想最佳人气奖 2005年第41届百想韩流有功奖

⑹ 日本料理后厨是做什么的,辛苦吗

日本料理后厨不是很辛苦的
日本菜系本就比较简单，后厨环境大多宽敞明亮，卫生，油烟较少。刚到厨房学习认识菜，菜怎么切，什么菜品配什么菜，认识配料，配料怎么用， 刀工刀法： 推刀，跳刀，切肉怎么切，什么菜放什么盘子。建议可以去一些回转寿司的店里观察一下，他们的厨房都是敞开式的，所有工作一目了然，大致能了解到主要做些什么工作。我们可以发现，所有工作比较简洁，但要求比较高，讲究品质，很注重视觉效果。
日本料理起源于日本列岛，逐渐发展成为独具日本特色的菜肴。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良，而且材料和调理法重视季节感。
日本料理，也在部分地区的现代汉语中使用，通常也指日本菜。当提到日本料理时，许多人会联想到寿司、生鱼片，或是摆设非常精致，有如艺术的怀石料理。然而，对许多日本人来说，日本料理是日常的传统饮食，特别是在明治时代（1868年—1912年）末期所形成的饮食。
在日本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。

⑺ 酸菜鱼怎么做

酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的开路先锋之一。
酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。
关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭，至今也无法考证，后经传承，制作方法也各有不同，但口味基本一致。
方法一
【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。
【制作过程】
将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒;炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出;锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。
【特点】
四川家常菜。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川地区民间家常菜，但流传甚广，成菜肉质细嫩。
方法二
主料:
鲤鱼1条(1000克左右)，陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，姜片3克，蒜瓣7克。
制作过程:
1.将鲤鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头劈开，钱骨制成块。泡青酸菜洗后切段。
2.将炒锅置火上，放少许油烧热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡青酸菜煸炒出味，加汤烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。再加入精盐、胡椒面备用。
3.将鱼肉斜刀片成百姓0.3厘米的连刀鱼片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。
4.将锅内汤汁熬出味后，把鱼片抖散入锅。用另一锅入油烧热，把泡辣椒末炒出味后，倒入汤锅内煮1至2分钟。待鱼片断生至熟，加入味精，倒入汤盆子中即成。
酸菜鱼是四川有名的特色菜，它鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口，希望你品尝这独特的菜肴。

⑻ 免浆黑鱼片还要腌吗

免浆黑鱼片不需要腌了。

免浆鱼片不需要再次进行腌制，直接下锅煮就可以了。现在的市场上出现了一种免浆鱼片，可以说是把大厨前期的工作都省掉了。这种鱼片已经提前腌制了底味，而且上过了浆。咱们在烹饪的时候，只需要煮一锅热水，拭目以待就可以了。

免浆黑鱼片的优势

黑鱼片在中餐中多可被制作为“麻辣鱼片”“藤椒鱼片”“酸菜鱼”“酸汤鱼片”等，对于酒店来说，技术达不到的厨师很难完成片鱼、挂浆等一些列精湛工艺，而这些菜品的制作又与厨师的功底有很大的关系。

如今很多厂家制作的“免浆黑鱼片”正好解决了酒店后厨这一痛点，省去了片鱼，上淀粉挂蛋液等复杂程序，稍加处理，在宴席上就是一道“中档菜品”，且毛利可达50%以上，渠道推广上很容易被接受。

⑼ 找北京欢迎你MV中一个女明星

本名：徐淑娟

英文名：Vivian Hsu

日文名：ビビアン?スー

出身地：台中豊原

民族：泰雅人

生日：1975.3.19

生肖：兔

星座：双鱼座

血型：A型

身高： 159公分

体重：42~46公斤

性格：率直

座右铭：努力

语言：汉语 (粤语） 日语 英语

家庭状况：一姐，一弟，5、6岁时父母离异

婚姻状况：未婚

脚的size：24公分

小学就读：台北市立健行小学

中学就读：台北县树林国中

学历：国立台北商业专科学校〔现称-国立台北商业技术学院〕

运动兴趣：游泳．打保龄球

爱情对象：成熟．孝顺的人

兴趣：将二手衣设计剪裁成新衣.到世界各地旅行.吃好吃的东西.搜集粉红色物品

收藏：香精油(熏衣草.檀香.薄荷.野姜花.芬多精.尤加利)、 熏衣草香的物品(茶.沐浴精.化妆水...) 、 香水蜡烛(苹果.巧克力.桃子.草莓...)、各种粉红色的东西

喜欢的艺人：Vanessa Paradis(法国歌手). Jean Birkin(法国歌手). 伍佰. 猫王. The Beatles（披头士乐队）. 布莱德彼特.张曼玉. 约翰列侬( John Winston Lennon )

喜欢的颜色： 绿、蓝、白、黄、粉红

喜欢的运动：保龄球. 游泳.慢跑.篮球

喜欢的国家：法国

喜欢的食物：台湾小吃 火锅 抹茶雪糕

不喜欢的食物：生鱼片

喜欢的日本餐厅：六本目的"四舍家"餐厅

最想学的语言：法语

最喜欢的季节：夏

最喜欢去的场所： 海边

最喜欢喝的饮料：水

最想养的宠物：狗

最开心的事：为妈妈买了房子

最感激的人：姐姐徐佩瑜

最倒霉的事：拍MTV摔坏了摄影机

觉得最恐怖的事： 生小孩

觉得最快乐的事：和喜欢的人在一起

觉得最美好的事：恋爱

向往的爱情：泰坦尼克式

不为人知的特点：很会包水饺^_^

最大心愿：帮家人买房子

第一次出道：15岁入少女队

圈内好友：王心凌 曹格 林志玲 林心如 梁咏琪 蔡依林

曾出版CD
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1991.12.24. 少女队(徐若瑄 王思涵 吴佩瑜)第一张专辑 "我的心要去旅行" 开丽公司

1996.03.06. 日本第二张单曲 "Accomplice"(共犯者) (TOSHIBA EMI)

1996.04.10. 第一张日文个人专辑 "天使?想" (TOSHIBA EMI)

1996.07.31. 日本第三张单曲 "st.Valentine's Day in August" (TOSHIBA EMI)

1996.10.24. 韩国个人专辑 "天使美少女" (SAMPONY)

1997.09. 黑色饼干 第一张国语单曲 "STAMINA" (BMG)

1997.12.31. 黑色饼干 第一张日文单曲 "STAMINA" (BMG)

1998. 第一张精选辑 ViViAN Hsu 1st Album

1998.04.22. 黑色饼干 第二张日文单曲 "TIMING" (BMG)

1998.05. 黑色饼干 第二张国语单曲 "TIMING" (BMG)

1998.05.06. 第一张国语个人专辑 "大麻烦" (BMG)

1998.08.17. 黑色饼干 第三张国语单曲 "RELAX" (BMG)

1998.10.21. 黑色饼干 第三张日文单曲 "RELAX" (BMG)

1998.10.21. 黑色饼干 发行VIDEO (BMG)

1999.05.02. 黑色饼干 第四张国语单曲 "BYE-BYE" (BMG)

1999.05.21. 黑色饼干 第四张日文单曲 "BYE-BYE" (BMG)

1999.05.21. 黑色饼干 第一张日文专辑 "LIFE" (BMG)

1999.05.21. 黑色饼干 第一张国语专辑 "LIFE" (BMG)

1999.11.18. 第二张个人专辑 "不败的恋人" (BMG)

2000.03.23. 第二张个人专辑 "不败的恋人" 改版(BMG)

2000.04.27. 第三张日文专辑 "Happy Past Days" (BMG)

2000.09.19. 第三张国语个人专辑 "假扮的天使"(BMG)

2001.03.23. 首张国语精选 爱的瑄言 1998~2000精选辑 (BMG)

2001.04.01. The d.e.p Mr.NO Problem 单曲(SONY)

2001.05.15. The d.e.p 地球生病了日文专辑 (SONY)

2001.08.08. The d.e.p ITAI/神?STOP单曲(SONY)

2001.11.07. lil'viv MARRY ME?单曲 (TOSHIBA EMI)

2003.01.29. (Vivian & Kazuma) Moment~~单曲 (SONY)

2003.05. 用音乐加油手牵手大合唱 单曲

2003.08. 狂爱龙卷风恋曲电视原声 (SONY)

2003.09. 决定爱你抒情版 预购赠单曲 (AVEX)

2003.09.28. 第四张国语个人专辑 我爱你x4 (AVEX)

2003.10.31. 四次我爱你 Plus CD+VCD影音限定盘 (AVEX)

2004.12 极乐175mix合辑 (EMI)

2005.04.08. 第五张国语个人专辑 狠狠爱 (AVEX)

2005.06.24. 狠狠爱(百变精装影音版CD+VCD)(AVEX)

2006.03.28. 梦幻珍藏 （新力博德曼）

2006.09.19. Vivi and...(AVEX)

2007.02.14 最爱是V 新歌+精选(AVEX)

2008.05 北京欢迎你（奥运会歌曲）

曾出版书籍
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〔Vivian Hsu 的 chikyu onigiri〕本书是介绍是介绍从1999年中到年2000初的Vivian生活记事～

〔PRIVACY BY VIVIAN HSU〕本书为Vivian的世界生活杂记

〔Vivian的地球饭团〕本书为日文版 Vivian的chikyu onigiri 中文版,还多了16张Vivian旅行的照片喔～

〔徐若瑄的我爱Taiwan〕本书为一本类似游记的散文集,介绍一些有关来台湾吃什么买什么去逛那个夜市等～

曾出版服饰
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Hang TenVivian亲自设计操刀（狠狠爱．Pinky Girl．ViVi自画像．日日有见财．ViVi异想世界〕数款T恤

曾演出电视剧
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1992《哪咤传奇》

～ 《又凉又暖的季节》

～ 《北方来的刀客》

1994《忘忧岁月》

1995《Miss Diamond 钻石小姐》

1996《港区23区女》

1997《一张半双人床》

1999《Semi Double－日剧》

2000《巴格野鲁，我生气了哟》 (富士电视台)

《沉睡在雨中》 (TBS电视台5周年单元剧)

2001《本家之嫁》

2003《狂爱龙卷风》 (与周渝民,朱孝天等合作)

2006《别爱我》饰演飞扬(与胡歌,林家宇等合作)

2007《恋爱兵法》饰演孙雨萱(与金桢勋,陈紫涵等合作)

曾演出电影
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1994《天使心》

《旋风小子》

《卜派小子》

《终极猎杀》

1995《赤裸天使》

《无敌反斗星》

《魔鬼天使》

1996《龙在少林》

《黄金岛历险记》

《杀手和说谎的女人》(日本松竹电影)

1997《超级无敌追女仔》

《爱上百分百英雄》

《Shoot, My Darling》

1998《义胆钟魂》

《每天爱您8小时》

1999《男生女生配》

2001《特务迷城》

2006《一轮明月弘一大师》

2006《人鱼朵朵》

2006《云水谣》

2008《背着你跳舞》（地铁剧）

曾出演广告
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台湾区广告

1991~1992 大裕木瓜牛奶

1994~1995 味王牛肉面

1995~1996 SAMPO 声宝传真机

1996~1997 澎澎香浴乳

1998~1999 FUJITZU 富士通冷气．年代才艺美少女选拔

1999~2000 舒跑 NEAR WATER 水感觉．蕾妮雅卫生护垫

2000~2001 舒跑 NEAR WATER 水感觉．蕾妮雅卫生护垫.

PANASONIC大电流碱性电池．远传电信易付卡．澎澎香浴乳

2001~2002 混乱冒险网路游戏．统一AB轻优酪乳

2003~2004 花王丝意欢-深层修护系列&发妆水．维他露-御茶园．HangTen服饰

2004~2005 维他露-御茶园．HangTen服饰．

2005~2006 BIOTHERM

大陆区广告：满婷

*注： 以上资料为2007年1月之前（以上内容如有不足或错误 请务必帮忙补充或修改 谢谢）

演艺经历
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(转)妖女徐若瑄:我30岁,为何不是第一美女?

很喜欢Vivian，不太听她的歌，也不太看她的戏，可是可以一直一直的喜欢她。如果我是男人一定会珍惜她，不过没关系，我会一直支持她，因为她是唯一一个让我看到现在都觉得还是那么漂亮的女艺人，还有她独特的魅力。喜欢Sugizo的吉他，曾以为他们是金童玉女，可惜无疾而终，希望Vivian可以找到她的幸福。以下来自转贴：

台湾娱乐教母张小燕如此形容她：“这个女生15岁的时候我就认识了，15岁的时候媒体叫她‘小男生杀手’，20岁的时候又改口叫她‘男生杀手’，现在30岁的时候她又变成了‘男人杀手’。奇怪的是，她的脸蛋这么多年几乎没什么改变，在台湾怎么算都数一数二了，可就是没人把‘台湾第一美女’的帽子给她戴。萧蔷、林志玲整天被媒体比来比去，有时候还要被田丽之类的站出来骂，可偏偏没人找她的麻烦……”小燕姐讲的“她”就是一双无辜大眼睛电死人不偿命———拥有性感与清纯的极致反差蛊惑———男生见她无不人仰马翻的Vivian徐若瑄.恨她吗？还是嫉妒她？身为女人的我们居然没办法讨厌她……

家境清贫 选秀入行

时间：1990年

年龄：15岁

入行：“TV新秀争霸站”才艺美少女选拔赛第一名

1975年，一个叫徐淑娟的小婴儿在台中降生，拥有一半原住民血统的她从小就是个瓷娃娃般可爱的女孩。说起她人见人爱的漂亮脸蛋和与生俱来的表演天分，20岁时就生下第一个女儿的徐妈妈可谓居功至伟。徐若瑄不无骄傲地回忆说：“我妈妈是泰雅族人，很会唱歌，家里的电风扇、电视、冰箱都是妈妈参加歌唱比赛赢回来的。而且妈妈年轻的时候超级漂亮，在我们住的地方远近闻名。”

小时候因为家里穷，父母不断换职业，面店、洗车店、服装店都开过，就是没成功过，徐若瑄记得家里前后搬了30几次家，全台湾地图上能念出的地名，几乎都住过，不过每次搬家，房子都是租的。

由于太年轻就结婚，徐妈妈的婚姻没有维持多久就划上了休止符。因此徐若瑄5岁以前跟父亲住，母亲回到台湾后，她才回到母亲的身边。

父母离异，令徐若瑄养成了早熟的性格。中学时期她难掩叛逆的个性，开始贪玩逃课，在踏入演艺圈之前，过着一段年少轻狂的生活。

15岁国中毕业那年，她参加了华视的“TV新秀争霸战”才艺美少女选拔活动，一举荣获冠军。当时恰恰是小虎队红翻天的时候，签下徐若瑄的事务所因此将她和另外两个女生组成了形式相近的“少女队”，徐若瑄曲折而璀璨的星路序幕从此正式揭开。但几乎和成名同样的速度，徐若瑄接受了人生的第一次打击———少女队在短暂的辉煌之后便解散了。“我在少女队待了大概有两年的时间，我们的人气开始下滑，工作和收入也减少了。我为了给台北的家里赚生活费，和姐姐一边到学校上学，一边坐着摩托车把妈妈做的盒饭送到早市去卖，而我给送货的那家人突然看到明星给他家送盒饭就问我：”你是拍电视的吗？’他们不明白偶像为什么会生活得这么惨。“徐若瑄直到今天仍旧清楚地记得那些日子，但她说那并不是什么讨厌的回忆，有过那样的经历才使她变得更坚强。

写真少女 受尽白眼

时间：1993年

年龄：18岁

转型：在公司提议下接拍了大胆写真

如此下去演艺事业必然停滞的徐若瑄选择出走香港，去拍电影。

“最开始拍的两部电影都是比较性感的。为了能在电影界有发展，我不管什么样的片子都接，现在想起来有些逞强的味道，也有点拿着青春做赌注的味道。在片场拍性感镜头的时候，只有一部分工作人员在场，但是我却很不舒服。不过只要拍出来是美的，别的都不重要了。那时为了宣传电影，我去了香港，为一家杂志拍照，当时台湾事务所的工作人员并没去，只有我和姐姐两个人去的。由于香港杂志社的人叫我不用担心，因为是穿着衣服拍照，于是我放心地来到香港。到了那里，才看见摄影室里只有一块小布———我看到这块布整个人都呆了，我以为杂志社会给我准备衣服，所以只穿着内衣，这件事对于当时只有19岁的我是相当恐怖的，在那一瞬间，我感到很悲哀。”

那之后，徐若瑄又做出了更让人跌破眼镜的决定———公司提议她拍摄大胆写真，不到20岁的她开始第一次面对人生的真正选择。拍，还是不拍，她反反复复考虑了三个月，最后决定了，拍！“当时我看到了宫泽理惠的写真，就觉得太美了！自己也希望留下美丽的回忆，于是就拍了。拍写真的摄影师和第一次拍写真的我合作得很好，那是混杂着羞涩和美丽的我。虽然我现在仍然美丽，但是我不可能如昨天般心态，因为那是一个人的青春。”

不出预料，写真集在台湾激起千层浪，所有媒体、观众都为她的行为感到可耻。徐若瑄面对着超负荷的压力，一切工作都处在停顿状态，她甚至根本不敢在媒体面前露脸。

逃往日本 打入红白

时间：1995年

年龄：20岁

成功：组成“黑色饼干”，三张专辑总销量300万张

在台湾被定义成小脱星的徐若瑄被一家日本事务所看中了，认为她是个敢于突破形象的女孩，向她发出邀请。徐若瑄几乎是立刻答应了，“当初我简直是‘逃’到日本的！”她甚至还来不及细想自己对日语一窍不通，到日本后是个文盲，并且必须离开从小同住的家人

“刚到日本的时候，一句日语都不会说，一个朋友都没有，想尽快与人交流必须努力学习日语，所以我每天只睡三四个小时。语言不通所以很怕别人误会自己不合群、不高兴、耍脾气，所以总是笑笑笑，无论什么场合我都只能笑，回到家里就用热水敷脸，因为脸上的肌肉全部僵了，笑得僵了。”

1995年1月，她以《YOUNGJUMP》的封面在日本走红，号称“台湾来的宫泽理惠”。同年10月演出电视剧《钻石小姐》，并初次发行单曲《唇的神话》。再后来，做主持、出专辑、拍日剧，与日本明星谈恋爱，还赢得了“广告女王”的封号，真正在日本成为了一线明星。最骄人的战绩是，她与南原清垄(南南见)、天野博之(天山)组成的“黑色饼干”乐团在日本发行了三张专辑，总销售量300万张，荣获日本1998年度ORICON排行榜新人销售第一名，成为东南亚最知名的合唱组，甚至被邀参加“红白歌会”。

然而，正如张爱玲说的那样：成功来得晚，快乐也减半。所以，徐若瑄的内心，作为旁观者的我们，或许永远都无法了解她的伤痛，以及她从不平坦的成功。

人气下滑 回台受捧

时间：2000年

年龄：25岁

回归：日式造型、才女身份、绯闻只找周杰伦

尽管1998年才荣获“JAPANGOLDDISC1大赏唱片销售最佳新团体”奖，但在后浪推前浪速度无限快的日本，由于1999年7月发行的单曲《Bye-Bye》销量没能达到日本当红节目“火焰大对抗”的要求，黑色饼干被迫解散。离开综艺节目之后，Vivian(徐若瑄英文名)曝光率锐减，代言的线上游戏在日本推出之后，反应也不热烈，关于Vivian在日本的人气下滑，间接影响厂商生意的耳语不断，也有人说她是在日本失利，才准备回台湾的。Vivian想了想坦然说：“要这么说，也没什么不对。”

“在日本，大家一听我讲日文就笑，大概因为这样，所以自然就负责在综艺节目里搞笑。但是，在日本越搞笑的艺人，要转型就越难。他们只要演戏演得越正经，大家就觉得越好笑。所以我不能再继续待在那边。”

这时的徐若瑄早已不是18岁时拍完写真却不知道怎样面对后果的清涩少女，聪明的她把这当成一次契机，2000年，带着叫好又叫座的第二张国语个人专辑《假扮的天使》，徐若瑄打回了台湾市场。谁也没想到当初那个拍写真集的土妹，竟能幻化成这般精灵可爱的模样。但在好多歌迷眼里，她就像十几年前的伊能静，是一个半日半华的双面偶像，不会太为她而激动疯狂。

Vivian惊觉这一点，于是她携着日式造型与才女歌手的身份，连带着和本土天王周杰伦因合作音乐而传出的若即若离的绯闻，“假扮的天使”当然无往而不利。

熟女长成 狠狠去爱

时间：2005年

年龄：30岁

突破：“熟女”比“少女”更加火辣诱惑

今年3月19日，是徐若瑄30岁的生日，许多人不由得惊呼：“天啊，真的吗，她都30岁了??

这一年，亚洲的“熟女”风实在很猛，所以“熟女徐若瑄”成为她新专辑《狠狠爱》要给出的概念。娃娃脸的徐若瑄恰到好处地赶上了30岁，唱片封面上的大露背就是她的“追风写照”，尽管新专辑中的音乐没有带给我过多惊喜，但这个女生经常出现在报章杂志TV上，眼睛总归不会累的。

对徐若瑄，男人关心的永远是“我身边要是有个这么美的女孩多好！”而女人关心的永远是“这么美的女孩千万不要出现在我身边啊！”30岁的她，依旧闪着一对无辜无邪的大眼睛，身材比20岁的时候更加火辣诱惑，皮肤纤尘不染到找不到丝毫岁月的痕迹，惟一不同的是，面对小燕姐、小S、陶子甚至张菲大哥大的时候，她表现出来的精灵、慧黠，简直让人不敢想象———一个100分美女竟能有200分智商！如果世界上50%的女人都像Vivian一样，另外一半女人只好转世做男人去了。

【Vivian 美】

震撼力

她穿着一件黑色无肩小礼服，轻施粉黛，一出现立刻让在场的女人感到自己的苍老。男人嘛，不用说都像主持人黄子佼那样，帽子都不敢摘，恨不得钻进套子里。这个有着18岁外表的30岁女人，是不是在夜半的时候走进了时间机器倒转的年轮？黑衣红唇显得她皮肤出奇润白，婴儿般吹弹可破，忽闪的大眼睛无辜地毫无防范之意；笑容天真可爱至极———她是如此完美，我竟找不出一丝瑕疵。

———小川(与徐若瑄在发布会上一面之缘的记者)

行动力

陈柏霖带《蓝色大门》参加东京电影节时最开心的就是见到偶像徐若瑄.开始时陈柏霖没想到徐若瑄会参加影展，所以当天穿得很邋遢，桂纶美(《蓝色大门》女主角)问他：“你穿这样会不会太随便？

徐若瑄要来耶！“陈柏霖听到”徐若瑄“三个字，二话不说就冲回房间换衣服。影片播完后，徐若瑄到后台跟大家打招呼，陈柏霖见到她，突然变得很安静，只说：”我可以跟你拍张照吗？“徐若瑄点头后，他还连说两次”谢谢！“，所有的话全都在见到偶像后又吞进肚子里。

———台湾新生代人气偶像陈柏霖

影响力

不久前，韩国网民就该国超级明星、号称“韩国第一美女”的金喜善和台湾女生徐若瑄谁更漂亮的问题展开了激烈的争论。此次争论的起点是从门户网站NAVER的“知识搜索栏”开始的。一位网民上传了“徐若瑄和金喜善谁更漂亮”的问题，就此问题徐若瑄方面的得票率和金喜善方面的得票率始终不相上下。投徐若瑄票的网民们主张说：“徐若瑄有神奇的魅力。”但是金喜善的拥护者们则表示，“徐若瑄只是眼睛大而已，还是眼睛、鼻子、嘴比例完美的金喜善更漂亮。”随着这一问题扩大到其它网站，甚至出现了爱国心的争议。有人提出“徐若瑄认为辣白菜是日本食品，并称自己最喜欢的日本菜是排骨”的说法，而且还出现了“站在徐若瑄一边是缺乏爱国心”的人身攻击性主张。

———《朝鲜日报》报道自知力性感+可爱+有个性+酷=徐若瑄的完美———徐若瑄

【Vivian 爱】

入行15年，徐若瑄从初恋对象吴奇隆开始，先后与“月之海”的吉他手SUGIZO、日本视觉艺人Gackt、黑色饼干合作伙伴南南见、周杰伦等人传过绯闻。而最新的绯闻对象则是f4中的吴建豪。4月6日在新专辑发片记者会上，吴建豪送上花篮祝贺，心型卡片上面写着“你永远是最棒的！”

现场主持人陶子问她：“最近没有爱错人吧？”徐若瑄回答说：“我已经默认了很多次了。”在徐若瑄的感情经历当中，有两个人让她刻骨铭心，一个是吴奇隆，一个是SUGIZO。

吴奇隆：刻骨初恋

在《徐若瑄的单身日记》中，徐若瑄这样写道：“在‘少女队’的时候，我恋爱了，他那时在台湾是非常红的偶像。开始彼此喜欢上对方是在某一天，我到了他家，他为我拿来水，是加了很多冰的冰水。我的喉咙非常干，一口气喝光了。由于冰水过急地进了嘴里，蛀牙也疼了起来，我话都说不出来，他为了让我嘴里的冰块快点融化，于是给了我一个永远忘不了的热吻。我和他在一起大约两年左右，他不知为什么变得很让人不可理解，我打电话给他，他很冷淡地对我说：”我母亲不同意我们在一起。’我每天都很悲伤，什么也不做，就是哭。在工作的时候都忍不住流下泪来，有时候在吃饭的时候就会哭出来。“

SUGIZO：始终最爱

SUGIZO(手杉原悠)是曾在日本非常走红的乐团“月之海”的吉他手。徐若瑄回忆，第一次见到SUGIZO是在日本红白歌唱大赛上，后来月之海来台开演唱会时二人碰出火花，回日本后，SUGIZO常常借故和徐若瑄聊音乐，说自己对台湾原住民的音乐很感兴趣，后来，徐若瑄才搞懂，SUGIZO感兴趣的不只是原住民音乐，对她这位台湾原住民兴趣更高。SUGIZO吸引徐若瑄的地方很搞笑：“他人好、孝顺、车也开得好。在路边停车或是倒车入库永远一次OK，我喜欢开车开得帅的男生。”分手的原因呢？徐若瑄说：“我亲眼目睹他跟陌生女子共浴后走出浴室，当时吓了一大跳，钥匙掉在地上，转头就跑！”但曾有好多次，徐若瑄都表示，分手后仍然想念着他，“他还是最爱。”现在再来回忆Vivian写的《她他》，真是别有一番滋味。“他他/深深爱着她/他他/永远的吗/他他/送她玫瑰花和吉他/她她/也深爱着他/她她/不变的吗/她她/收到的玫瑰花已枯萎了已枯萎了……”

曾担任声优
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在《机动战士高达SEED》中担任安迪·巴尔特菲尔德（老虎先生）的情人爱莎的声优.
http://www.hunan1234.com/thread.php?fid-51.html - 粉丝大本营

⑽ 做酸菜鱼水煮鱼的黑鱼鱼片怎么处理会很嫩

酸菜鱼、水煮鱼的吃法起源于重庆，它的真正来历众说纷纭，但是时间大体是在二十世纪九十年代，也就是说到现在还不到三十年的时间，但是它的传播速度却是惊人的，这也足可见这种做法的受欢迎程度。

黑鱼因为刺少、肉鲜活受到很多人的喜欢，现在很多连锁的餐馆中用的大多都是黑鱼，之前去妈妈菜还吃到了用龙利鱼做的酸菜鱼，不过龙利鱼做不薄，还是差点味道的。但是在这种鱼片创立之初，其实用的都是草鱼，就像现在，很多小餐馆中，用的也都是草鱼作为主料。

黑鱼和草鱼各有特色，黑鱼刺少，比较劲道；草鱼刺略多，但是口感更嫩，两者各有所长。但在鱼片的处理上，其实方法都是一样的。

做出滑嫩的鱼片，是很有方法的，但是这个方法却很少有人讲到。

首先是切片，鱼片要切地又快又薄又大，别切断鱼皮，所以要选一把快刀。这点我现在已经在菜市场解决了，因为菜市场的大叔切片切地比我好多了……

最重要的步骤来了，这也是那位老板据说是不传之秘，只是当时打算回老家，要把绍兴的店盘掉了才教的，虽然很久之后我在其他地方也看到了这种方法，但是第一下的任督二脉是他打通的。

其实非常简单，就是草鱼的鱼腥味比较重，所以在处理鱼的时候，光靠清水冲洗是不够的，要把鱼骨和鱼片分开，洗鱼骨的时候加入一两勺盐和料酒，用手抓匀，大概半分钟后，再用清水浸泡冲洗干净，这时候的鱼骨就没有腥味了。