㈠ 女人吃羊肚菌有什么好处
羊肚菌是着名的野生食用菌,我区山区均有分布。其外形似羊的肚子,故人们称为羊肚菌,它不仅营养丰富、味道鲜美,而又是主治消化不良、痰多气短的良好中药。
㈡ 女人吃羊肚菌有什么好处
侣乐康羊肚菌三鞭片对女人有改善睡眠、食欲,促进血液循环,排毒养颜,调理阴阳祛除湿寒等好处。
㈢ 羊肚的吃法大全
干锅羊肚
配 料:
羊肚1000克。红椒25克。植物油50克,精盐10克,味精5克,料酒20克,白醋10克,豆瓣酱20克,辣酱10克,十三香粉5克,胡椒粉1克姜10克,葱5克,红油10克,香油2克,鲜汤1000
做法
羊肚刮洗干净,用精盐、白醋反复揉搓,冲洗净,入冷水锅内煮至断生,切成丝待用、红椒去蒂去子,切成滚刀块,姜切片,葱切段、锅置旺火上,放入植物油,下姜片煸香,再下入羊肚煸至起泡,加入豆瓣酱、辣酱,煸出红油,烹入料酒,加入精盐、味精、十三香粉、鲜汤,小火稍焖,旺火收浓汤汁,下入红椒块,淋上红油,撒上胡椒粉,装入干锅内,淋香油,撒葱段即可。
农家扣羊肚
原料:新鲜净羊肚500克,雪里蕻400克,冻豆腐约50克,灯笼椒30克,生菜叶2张。
调料:盐6克,料酒5克,味精5克,一品鲜酱油5克,高汤250克,水淀粉5克。
做法
水中放盐1克、料酒5克烧沸,将净羊肚入沸水中氽30秒钟去掉腥味,捞出放入碗中备用、雪里蕻、冻豆腐一同入沸水中焯水20秒,捞出放入净锅中,下入高汤、盐、味精、酱油,小火煨约5分钟,出锅盛入放好羊肚的碗中,上屉中火蒸30分钟,翻扣入铺好生菜叶的盘中,原汁用水淀粉勾薄芡淋到羊肚上,四周摆上灯笼椒即可。
酸菜炖羊肚
材料
熟羊肚·400 克 酸菜·300 克 大葱·1 根.生姜·1 小块 大蒜·8 瓣
调料
食用油·30 克 香油·2 小匙 料酒· 大匙.胡椒粉·2 小匙 精盐·2 小匙 味精· 小匙
做法
将羊肚切丝,放入沸水中稍氽,捞出控水;酸菜切丝;葱、蒜洗净切末;姜洗净切片.将食用油烧热,放入葱、姜、蒜、羊肚和酸菜,煸炒出香味,烹入料酒,加一大碗水,烧开后,加入味精、盐、胡椒粉稍煮,淋入香油即可。
㈣ 羊肚怎么做好吃又简单视频
食材明细
主料
熟羊肚
适量
大葱
适量
干红辣椒
适量
朝天椒
适量
辅料
香菜
适量
配料
花椒粒
适量
姜
适量
料酒
适量
鸡精
适量
酱油
适量
植物油
适量
盐
适量
超辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒羊肚的做法步骤
1材料:熟羊肚葱、姜、香菜、干辣椒 花椒粒 胡椒粉 朝天椒 植物油 酱油 盐 鸡精 料酒
2做法:葱姜洗净切成丝,切成段,朝天椒洗净切成丝 熟羊肚洗净切成丝,香菜切成段
3干红辣椒用凉水泡泡,花椒粒用水洗洗
4锅底油烧热后放花椒,爆出香味
5放葱、姜、干辣椒 翻炒
6爆出香味
7放入切好的羊肚
8爆炒2-3分钟 加少许料酒酱油、盐继续翻炒,要大火炒。
9加鸡精、胡椒粉、红辣椒丝,翻炒
0 10火关了后把香菜放进锅里
1 11翻炒均匀即可。
㈤ 女人吃羊肚的功效与营养价值是什么
羊肚有着很好的功效,它本身性味甘温,可以用来补虚健胃,也能够治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等这些不良的症状,所以说它十分地适宜体质赢瘦,虚劳衰弱的人来食用。
但是本身胃不好的是不适合吃羊肚的,这是因为羊肚子虽然功效很好,但是很难消化。所以说,一旦要吃羊肚的话,也不能够多吃,多吃不容易消化。
羊肉它本身对于人体来说,吃完之后它本身的脂肪也不会被身体吸收,不会发胖。所以我们可以发现,在寒冬大家经常吃羊肉,因为它非常有利于促进血液循环,增强御寒能力。
羊肉的营养
首先羊肉它本身含有丰富的蛋白质、脂肪等基本的元素,而且还含有维生素Bi、B2及矿物质钙、磷、铁、钾、碘等,所以本身它的营养十分全面、丰富。并且主最重要的是羊肉它本身对于人体来说,吃完之后它本身的脂肪也不会被身体吸收,不会发胖。
所以我们可以发现,在寒冬大家经常吃羊肉,因为它非常有利于促进血液循环,增强御寒能力。
在饮食方面,胃不好的人应该多吃低脂、低胆固醇、高糖类的饮食,而且还需要多多限制动物性脂肪,可补充适量植物油。最后就是要多多地食用膳食纤维,这样可以有效地来刺激肠蠕动,不仅能够预防胆囊炎发作,也能够使胃变得更健康更强大。
以上内容参考:
网络-羊肚
㈥ 女人吃羊肚好吗容易上火吗
不会吧,我喜欢吃羊杂,不觉得上火
㈦ 冷冻羊肚怎么吃
亲亲您好,收到您的提问,很高兴为您服务哦!为您查询到:好吃的冷冻羊肚制作流程:
1.取新鲜的冷冻羊肚5千克,放到凉水中自然解冻。
2.用面粉500克,白醋250克反复揉搓,然后在流水下冲洗干净。
3.净锅上火倒入清水,把处理干净的羊肚放入冷水锅中,在放入葱段,姜片各300克,再倒入料酒350克,大火烧开,撇净泡沫捞出洗净控干水分。
4.净锅上火倒入色拉油,烧制六成热时放入葱段,姜片,陈皮各50克炒香,再倒入清水10千克,在把羊肚倒入锅中,然后放入白萝卜块大火烧开,在此撇净泡沫捞出洗净。
5.净锅上火倒入色拉油烧制五成热时放入葱段,姜片各50克,在放入八角10克,香叶10克,花椒20克,白芷30克,白豆蔻30克爆香,再倒入清水10千克,再倒入羊肚大火烧开,然后改小火煮60分钟即可。
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㈧ 羊肚怎么清洗与处理视频
首先要把羊肚翻过去,然后用冷水洗掉上边不干净的东西,大概清洗一下后就可以将羊肚浸泡在加了食用盐和白米醋的冷水中,需要把整个羊肚都浸泡在水中。如果羊肚用清水很难清洗干净,或者是羊肚腥味太重的话,就可以在水里多放一点食用盐以及白米醋,羊肚量多的话,放一整瓶白米醋也没有什么关系。
将羊肚浸泡在水中二十分钟之后就可以用手进行揉搓,经过浸泡的羊肚在进行揉搓的时候能够将羊肚上的黏液清洗干净,所以我们可以多揉搓一下,而且不仅仅要揉搓羊肚的外面,还需要将羊肚翻过来进行揉搓。
清洗羊肚注意事项:
1、食盐加白醋混合清水后用来浸泡羊肚,是因为食盐和白醋可使胶原蛋白粘液脱离,从而达到清除污物和去除异味的作用。
2、清洗羊肚用干燥的玉米粉而不用碱面,是因为碱面有腐蚀性,不易清除掉羊肚壁上的粘液。
羊肚中所含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸。
羊肚的热量比较高,其中包含各种微量元素,比如碳水化合物、铁、钙、锌,这些都是对人体有很大好处的,所以大家在日常生活中可以多吃一点羊肚。
羊肚的性味甘温,所以体虚体寒的人是最适合吃的,例如想要补虚健胃的朋友,吃哪补哪,呵呵,此外,虚劳不足、手足烦热、体质羸弱、胃气虚弱以及盗汗、尿频的朋友多可以适当的多吃一点。
㈨ 女人吃羊肚的功效与营养价值
羊肚的功效
1、健脾:羊肚适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
2、养阴补虚:羊肚补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
3、补血益气:羊肚适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
4、和胃:羊肚能中和胃酸,缓解胃痛。
羊肚的营养价值
每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克,还含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素。真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的营养食物了。