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美女吃糖稀视频

发布时间:2022-07-20 07:55:29

1. 小时候吃那糖稀怎么弄啊

用易拉罐,剪断,放糖和水进去,水不要太多,然后烧,感觉稠稠的就行了

2. 韩国女主播吃的粘在木棍上的糖叫什么糖

搅搅糖也有地方叫"糖稀、拉丝糖、绞丝糖、唆啰蜜"。

3. 缠糖稀是怎么做的

缠糖稀就是搅搅糖,做法如下(以橙汁搅搅糖为例):

橙汁搅搅糖的用料

橙子 1个、2个都可以,区别是做出来的份量不一样白糖 60克,白糖放的多就熬的多,适量就行。

橙汁搅搅糖的做法步骤:


一个橙子,削皮,掰开,手消毒洗净,用力挤出汁。(建议用手挤最好,手挤的橙汁是清澈的,用榨汁机榨的太黏糊了,滤网也不好滤。)

4. 柿子糖稀的做法视频

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先来看看火晶柿子,晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜

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特写

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柿子剥皮

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用打蛋器打成糊糊,比较费力

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慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团,只要能整形越软越好

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案板上撒上面粉防止粘

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准备馅儿料

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核桃碾碎

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加入芝麻,糖,核桃碎,面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1

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面团揉成条

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下机子擀成皮

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包上馅儿料,这次是老妈操刀我来照相

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像包包子一样收口在下面,包成饼状

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锅中倒油,小火煎制,要想好吃油要多,我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了

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煎制两面金黄即可

5. 糖稀的制作方法

200克的小麦,1000克的糯米,这两种东西经过泡、发芽、蒸、发酵、挤压、熬的几个过程,就可以做出美味的麦芽糖稀,再用筷子绞与拉就可以变成麦芽糖块了,成品出来麦芽糖稀1斤3两。我不管成本,我只在乎是绿色食品就好,自己做的就是霸气才是绿色的硬道理。冬天可以做些麦芽糖来做些惯心糖、酥糖、花生糖,太多糕点需要这麦芽糖了。

200克小麦泡一晚,第二天放入漏斗里等待发芽,我喜欢用毛巾遮光,放到漏斗里第二天就开始发了一点根,等待大约一个星期让麦芽发好,发好的麦芽全部都要用(包括根、麦子、苗),将发好的麦芽连根拔起(全都是宝),拔出的麦苗用清水洗干净,洗好的麦芽沥干水,用刀剁碎,越碎越好,待用。

1000克的糯米泡一晚,或6—8个小时,沥干水冷水放入锅里蒸30分钟(一定得蒸熟,不能有加生),蒸好的糯米放凉不烫手为宜,蒸熟的糯米与剁碎的麦苗搅拌均匀,搅拌好的就是糯米一粒一粒的,说明搅拌均匀了,搅拌好后稍微压一下,中间留个孔发酵。

放电饭煲保温档发酵,第二次发酵8-10个小时,挤出来的汁倒入锅里熬(一定要用不粘锅的锅),开始用大火煮,煮了一定程度再改成小火慢慢的熬。熬了大约1小时30分钟,熬的这样就差不多了。你也可以再多熬一会,熬的粘稠些可以做棒棒糖,摸锅底还有一点温就可以倒入瓶子里了,用筷子搅出些麦芽糖稀,在筷子上不停的绞与反复的拉,不多一会儿麦芽糖稀就被拉的很白,就成了麦芽糖块了。

6. 怎样用麦芽糖做吹糖人的糖稀

一、吹糖人主要靠吹、捏技巧配合,通过挑、断、揉、盘、拉、包、捏、摔、吹等技术,在一分钟内吹制完成。至于成什么型,靠心灵手巧随机应变来塑造。手艺活熟可生巧,吹多了,自然会派生好多花样来。
二、“吹糖人”糖稀的冷热稠稀是关键,冷了热了都吹不成,稠了稀了也不行,因此控制炉火要不旺不灭,稠了加点水,稀了让火稍旺一点就合适了。
三、“吹糖人”的方法步骤:
1.用搅棍取料,挑核桃大小糖稀,绕在棍头上,拉起快速绕几圈猛扯一下,断丝即可,像吃拔丝山药一样。
2.放在左手中,去掉搅棍,揉成团。
3.然后双手反复盘捏拉揉,让其黏合无缝。
4.揉和成球状,用右手中指和小指捅个小洞。
5.随即用右手像捏包子一样,收边回拢边沿。
6.双手合拢搓包颈,随即拉长,放在嘴边。
7.快速吸口冷气,“摔”断丝柄。不可咬,否则“丝孔”封闭吹不成。
8.随后嘴通过丝柄中气孔,吹进空气,糖稀便膨胀起来。
9.两手合作,按心中想的形象,捏塑人物、动物、瓜果,边吹边捏,快速成型。(也可用模具成型)
10.待吹捏满意后贴附在竹棍上,若捏两样东西,必须两次完成,粘接在一起,以此类推。
六、“吹糖人”的诀窍是“拉丝柄”,柄中间有头发丝一小孔,看似用嘴咬,一咬丝孔闭合,怎么也吹不起来,是靠口吸冷气时,“摔”断丝柄,保持“丝孔”进气畅通。
七、“吹糖人”动作必须迅速,当机立断,在几秒钟内完成一个动作,全部完成不超过一分钟,糖稀一冷就吹不成型了,脑中的形象必须通过口中吹气,两手随时捏制才可完成。老话说得好,“师傅引进门,修行靠个人”,学好学坏就靠自己的悟性和勤奋了。

7. 小时候常吃的糖稀是怎么做成的具体步骤。。。

用麦牙糖熬的

8. 糖稀制作方法

玉米渣糖稀
加工工艺:
用玉米渣制作糖稀:
1.配方:
玉米渣100千克,淀粉酶400~500克,氯化钙200克。
2.工艺流程:
玉米→清选→破碎→去皮、去胚→粉碎→淘洗→浸泡→煮制(液化)→发酵(糖化)→过滤→熬制→灌装
3.操作要点:
(1)玉米糖的制备
选用粉质玉米为原料,经清选去杂后,先用破碎机破碎,除去玉米皮和胚,然后再粉碎成小米粒大小的玉米粒。}
(2)淘洗、浸泡
取100千克玉米糙,用清水淘洗2遍,倒人浸泡缸内,加入150千克水。将200克淀粉酶、200克氯化钙分别用温水化开,倒人浸泡缸内,混合均匀,浸泡2-3小时。
(3)煮制
在大锅内加入100千克水,然后将水烧开。把浸泡好的玉米糖从浸泡缸内取出,倒人沸腾的锅内进行煮制。继续加热至沸腾,再煮30~40分钟,然后停止加热,在煮制过程中需不停地搅拌,以防糊锅。
(4)发酵
向锅内加入90千克左右冷水,搅拌均匀,待玉米糊的温度降到60-70℃时,加入预先用温水化开的淀粉酶(冬天加200克,夏天加300克),搅拌均匀,然后把玉米糊料转移到发酵缸内。在60℃下发酵2-3小时。
(5)过滤
发酵完成后用细布袋将料液进行挤压过滤,过滤出的即为糖液,把糖液倒人熬糖锅。滤出的糖糖含有相当高的蛋白质,可做畜禽饲料。
(6)熬制
用大火将糖液加热至沸腾,待沸滚的稠汁呈现鱼鳞状时,改用小火熬制。当浓度达到35'波美度时(若无波美度计,可用小木棍挑起稠汁观察,其不滴汤而拔丝时,即符合要求),立即停止加热。也可根据用途的不同按实际需要熬制成相应的浓度。在熬制中要不断搅拌,避免糊锅,否则熬制出的糖稀颜色深,有苦味。
(7)灌装
熬制好的糖稀起到缸内,充分冷却后,即可装在卫生、干燥的桶内。
设备信息: 主要设备: 立式破碎机:生产率500kg/h;电机功率1.1kw;外形尺寸600×600×800(mm);北京市海淀区四季青噪声控制设备厂果品设备分厂浸泡缸:TZG-5;有效容积:500L;工作压力:0.25~0.35MPa;电机总功率15kW;机械工业部食品装备设计研究所。蒸煮罐:SF15-05型;原料处理量15t/24h;电机功率1.1kw;外形尺寸2900×720×600(mm);浙江舟山市机械制造公司发酵缸:DZ2-10型;外形尺寸5120*2500*2920(mm);辽宁省灯塔县轻工机械厂熬糖锅:SF15-05型;原料处理量15t/24h;电机功率1.1kw;外形尺寸2900×720×600(mm);浙江舟山市机械制造公司
产品描述: 糖稀又叫饴糖或麦芽糖,是生产糕点、面包、果酱、糖果、罐头的甜味剂,尤其是糕点和糖果必需的原料。制作糖稀的主要原料是白薯干、玉米、大麦、大米等。传统生产糖稀的方法是先将原料加工成淀粉,然后再经液化、糖化、过滤、浓缩制成糖稀。用玉米直接制作糖稀,省去了玉米加工成淀粉这道工序,工艺简单,成本低,对设备的要求不高。生产糖稀的下脚料是优质畜禽饲料。 用玉米直接制作的糖稀,颜色微黄色,呈透明状;具有糖稀风味,无异味;无明显可见杂质。玉米糖稀的质量标准: (1)感官指标 色泽:浅黄色,微透明:风味:具有糖稀特有的风味,无异味;杂质:无明显可见杂质。 (2)理化指标 还原糖:36%以上(以100%干物质计);酸度:5以下(即每100克糖稀消耗0.1NaOH不超过5毫升);熬糖的温度和干物质含量根据具体情况而定

9. 小时候吃的搅糖稀怎么做啊

原料:白糖600g,清水2000g,白醋50g
具体步骤:
1.准备好锅灶,常用铜制锅熬制糖稀,如果找不到,用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。

2.把一个铜锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水,放一份白砂糖。

3.糖放好后,用勺子轻轻搅拌一下,利于糖的溶解,也防止粘底或者焦化。

4.开始大火加热,使水温要快速升高,为的是使糖溶解在水中。这一过程不要太慢,此时可见糖粒慢慢变小直至消失,完全成为糖的溶液。

5.随着水温升高,糖液开始翻动。水开之后,水蒸汽开始排到空气中。这时,糖液的温度逐渐变高,糖液中的水分逐渐减少。此时如果把一个温度计插入糖液中,可以看到,液体的温度超过了100摄氏度。随着时间的延长,温度会随着升高,可以看到糖液开始起大泡了。这是因为糖液中的水份少了,糖液的张力就大了。空气在排放的过程中,会在糖面上起一些大泡。这个过程要持续一段时间,主要注意火候要稳定,不要忽大忽小,同时要有规律的翻动(隔两三分钟)。

6.这时候温度还不够。熬糖的合适温度是色泽稍微变黄,大泡变为小泡就差不多了。
7.在糖稀将好未好之际最为关键,一旦确认,应迅速调整火候变小,不要含糊。一旦迟疑,就有可能前功尽弃,要么是还糖,要么是糖稀的颜色太深,焦化,甜味变淡、消失,甚至发苦。
8.放在阴凉的地方冷却,越过八、九分钟后,糖液凝固变成糖饼,就可以用铲刀铲起来了。
9.熬制好的糖饼应该清亮透明,有晶莹剔透的感觉,闻起来有一股清糖的独特香味,吃到嘴里又脆又甜。

10.糖块的存放。熬制好的糖块不能露天存放,因为糖具有吸湿性,很容易吸潮而变黏,导致无法使用。最好找一些结实的密闭的袋子乘放,以保持干燥。

质量好并且保存好的糖块在常温下,半个月都不会溶化。这样熬制出的糖透明度较高,非常脆,不粘手,不滴油,不流液。


注意事项
制作糖稀有几点要注意的:
1、熬糖的锅旁最好放置一碗冰水。
2、熬制糖稀的锅最好是浅色,厚底,耐热的,尽量选择高大的锅,因为糖在熬制过程中可能会飞溅出锅,且高温伤手哦。如果需要搅拌糖稀,尽量使用长柄的木勺,可使自己的双手远离锅边。如果不小心被糖稀粘上了,应立即将手伸进装有冰水的碗内。最保险的做法是穿长袖衣,戴上防热手套。当然,这身装扮在夏天无空调的厨房里会是种煎熬。
3、不需要使用温度计。看糖稀制成与否重在观其色,闻其味,这些只要多练习几次就能进行准确判断了。所以一口浅色的锅会有助于观察糖色的变化。而温度计有可能会因无法承受糖稀的高温而溶解或损坏,更何况温度计的价钱要远高于浪费几杯白糖的价呢。

10. 韩国糖稀的吃法和用途

可用于腌泡菜、烘培、制作牛轧糖,亦用于其它工业。

中医学上糖稀可用作缓中、补虚、润肺药,性微温,主治中虚腹痛、肺燥咳嗽等症。

韩国糖稀是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖。为浅黄色粘稠透明液体。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。

(10)美女吃糖稀视频扩展阅读:

制作糖稀所需的原材料及其处理方法:

麦芽:需经过选料(选择干燥、纯净、无杂质的小麦(或大麦)、玉米(或糯米)、以及无霉烂变质的红薯作原料)、育芽、蒸煮、发酵和浓缩六道工序处理。

甜菜:把甜菜洗净切成丝,放在锅里加清水煮,水要足够。把里面的糖分都煮出来后,再用纱布把甜菜丝里面的糖分挤出来。这样,就得到了一锅糖水,就是糖稀的原汁。再用慢火熬制,一直熬到合适的黏稠度。等锅里的糖水变得黏稠,完全去除水分以后,就是糖稀了。


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