⑴ 喝红酒的句子适合发朋友圈
喝红酒的句子适合发朋友圈如下:
1、独自一人时,就会迷恋上有红酒相伴的时光,静谧的,美好的,典雅的
2、品味红酒微微的果香,眯起眼睛,让那清香放肆地进入你的身体,确实有点迷人。
3、大口喝牛奶,大口抽雪茄,大口喝红酒,尽力去奔跑。
4、典雅中透过的芳华,犹如红酒般的唇,留下了深情的吻。
5、喝牛奶可以助眠,喝红酒可以美颜,两个都喝,两者洁得。
6、今夜,我饮一盏红酒,风也如酒,月也如酒。
7、其实咖啡就像喝酒一样,有的人只喜欢啤酒,有的人只喜欢红酒,有的人却什么酒都喝。
8、每个人心中都有一座巴黎夜巴黎,埃菲尔下的高脚杯鲜花红酒.静谧浪漫。
9、天天跟家人一起喝红酒,仿佛过上了退休生活。
10、一个男人的品味好坏,不是在于选择什么红酒,而是在于他对享受生活的态度。
11、款款而来,红酒美人,酒香带着无尽的醉,醉与不醉皆不分。
12、拈一杯红酒,滑过红唇,浪漫依然,人因酒而醉,醇香不散。
13、想吃火锅喝红酒吃辣条薯片烫头发做指甲今年不能,明年也不能。
14、可能是个酒瘾少女对,没错我又喝酒了有点飘,等会估计又要傻了自己喝红酒。
15、我爱看老电影,可有人不爱看。有些人根本不懂一部电影配红酒的两小时浪漫。
16、朋友,这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。
⑵ 喝红酒发朋友圈的说说
喝红酒发朋友圈的说说
喝红酒发朋友圈的说说。我们开心或者不开心的时候都可以发表说说,得闲的时候喝杯红酒也是可以发表一条说说的,这样可以记录自己的生活历程。接下来就由我带大家一起详细了解下喝红酒发朋友圈的说说。
1、为什么不能有两个胃,一个用来喝红酒,一个用来喝牛奶。
2、可能是个酒瘾少女对,没错我又喝酒了有点飘,等会估计又要傻了自己喝红酒。
3、我现在已经到了啥地步?就是看到别人喝红酒我很馋!
4、天天跟家人一起喝红酒,仿佛过上了退休生活。
5、我想吃牛排喝红酒,我想看电影,我还想去唱歌,这些都是我好久好久没有做的事情了。
6、喝完就滚去睡觉了,拿啤酒杯喝红酒也是没谁了, 管它呢没抱瓶子喝就行。
7、图书馆回家,一边泡脚,一边吃巴旦木,一边喝红酒,一边和妈妈聊天,生活啊,你是多么温柔啊。
8、感觉喝红酒确实能保养容颜,我一个40多岁的人看起来跟28一样,没别的,就是喝红酒多!
9、喝红酒喝多啦,开始觉得有点飘爷爷把压箱底的`红酒拿出来了,超级好喝!
10、我也喜欢喝红酒,我也好想在酒庄饮酒,听起来就很棒呢。
1、生活要有仪式感红酒配碗才浪漫。
2、就算红酒绿惹人醉,没有你在身边,什么不算。
3、落日、晚霞、浪漫的男人,配上一杯红酒更美妙。
4、以他的名字做了瓶红酒,大概是我做过最浪漫的事。
5、你有没有拿着红酒杯子倒点可乐,然后装的很优雅的喝掉。
6、我喜欢红酒的迷醉,醉了反倒比何时都清醒;也喜欢雨水的洗礼。
7、红酒的浪漫掩盖不住我的爱,巧克力的醇香,遮盖不住我的热情。
8、浪漫的七夕,刚摆好红酒,暴风雨来了,车中听雨声,浪漫的回忆。
9、仅仅是一个想吃牛排的晚上,有浪漫情怀的人,哪哪都能搞出浪漫的调调!
10、每个人心中都有一座巴黎夜巴黎,埃菲尔下的高脚杯鲜花红酒、静谧浪漫。
⑶ 找一个人,就是一张经典图片,在舞会穿着白西装拿着红酒杯喝着的男的叫什么
张卫健,画面出自《拳赌双至尊》。
⑷ 求文学作品中对喝红酒的描写
迷人的色彩,神秘的情思,柔和醇香的红酒饱含了鲜活的生命原汁,蕴藏了深厚的历史内涵。
曾几何时红酒在国内造成一股新的饮酒文化,在市场上到处可见红酒的踪迹,而一般人对红酒的了解、认知并不多,而往往饮用红酒是采取‘乎干啦’的方式,而这种方式让有心学习品尝人士乱了选择。
在饮用红酒之前不妨先了解有气质的红酒文化与红酒历史,潜移默化之间就了解红酒的高贵之处。
其实世界各地都有种植葡萄,所以世界各国也都有葡萄酒的生产。年平均气温为摄氏10-20度的温和气候地区最适合栽种葡萄,而雨量丰、湿气重的地方则有碍葡萄树的生长,因此土壤排水良好也是栽种的条件之一。在众多的红酒中独钟‘法国红酒’的原因是,法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家,也生产了无数闻名于世的高级葡萄酒。
‘勃根地第地区’:本区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的‘黄金坡’(Cote d’Or),前者以红酒着称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩·罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的‘罗曼尼·康帝’酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的‘罗曼尼·康帝’(La Romanee Conti)位居红酒首席。
‘波尔多地区’:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是‘物以稀为贵’。如果说‘红酒巨钻’是罗曼尼·康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作‘彼德绿堡’(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有‘车夫之酒’的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Cheval-Blanc)。
格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐·罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧·布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。
‘隆河坡地区(Cotes Rhone)或称隆河地区’:与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
‘醒酒’
由于红酒被喻为有生命力的液体,是由于红酒当中含有丹宁酸(Tannic Acid)的成分,丹宁酸跟空气接触之后所产生的变化是非常丰富的。而要分辨一瓶酒的变化最好的方式是开瓶后第一次倒2杯,而先饮用一杯,另一杯则放置至最后才饮用,就能很清楚的感觉出来。每一瓶酒的变化时间并不一样,也许在10分钟、也许半个小时、也许在两个小时后。如何去发觉酒的生命力就靠自己的感觉跟经验了。
‘过酒(Decenting)’
过酒的方式,是将葡萄酒倒入醒酒瓶(Decenter)的动作称为过酒,但过酒的目的到底何在?
其实有二,一是借此将陈置多年的沉淀物去除。虽然喝下这些沉淀物并无任何大碍,但有损葡萄酒的风味,所以必须去除。
另一则是使年份较少的葡萄酒将其原始的风味,从沉睡中苏醒过来。因为葡萄酒会因过酒的动作而有机会与空气接触,此时沉睡中的葡萄酒将立刻芳香四溢,味道也变的圆润了。
‘酒标’
如何选择一瓶好喝的红酒,第一要件是口感要顺,什么样的味道才较顺口,看个人喜好,品尝红酒是一门高深学问,学会品酒需要长时间的研究及一层层的磨炼,不过学会认酒则是一件比较简单的事。
如何认酒呢?先学看酒瓶上的标签吧。葡萄酒的卷标又称为‘etiquette’(法文,意为许可证),如同人们的履历表一样。正如在懂得葡萄酒的人们之间,流传着‘只要看了卷标,就知道它的味道了’一般,卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。‘卷标上的图案有很多种,到底事在写些什么?真想知道…..’一般卷标上通常会标示:葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计,有各种不同的样式,所以数据所书写的位置也不同。
收成年→该年的天候会影响葡萄收成的品质,产区→一瓶葡萄酒的好坏节定于产地的地质状况,A.O.C→指定优良产区A.O.C.法定名称,城堡内装酒→Mis En Boteille Au Chateau,酿酒师签名→对酒品质有更一层的保证。
‘法国葡萄酒依据葡萄酒法及其品质而分成以下几种’
A.O.C. Wine是指定优良产区酒为名之葡萄酒的通称,这种酒对于原产地(地区、村、葡萄园等)有很详细的限定,日本进口的葡萄酒大多为此种酒。其标示方式如APPELLATION ROMANEE CONTI CONTROLEE,于APPELLATION与CONTROLEE之间的ROMANEE CONTI则是酒园名称。
Vin De Pays(地区餐酒)是仅限定葡萄产地的葡萄酒,其限制较A.O.C.所规定的少,价格也比较合理,找找看,也许能够找到品质相当不错的酒喔!
Vin De Table(日常餐酒)则是不受规定约束的酒,任何产区的葡萄都可以拿来混合酿造。借由混合酿造来就低成本是这种酒的特征,美味与否全凭生产者的巧手,无等级之分。
‘红酒的酿造法’
A. 除梗:所谓除梗,是指为了避免葡萄酒中有多余的苦涩味道,而将梗从果实上除去。
B. 破碎:将果皮搓破轻轻压碎,称之为破碎。
C. 发酵:在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮,而涩味则是种子所释放出来的味道。
D. 榨汁:以榨汁机榨出发酵后的葡萄酒。
E. 发酵:将榨出的葡萄酒与果皮、种子分开,接着仅使葡萄酒在发酵。本阶段是决定葡萄酒味道的关键,完全发酵熟成者即为不甜口口味的葡萄酒。
F. 除渣:发酵完之后,溶解残存的物质会自动沉淀,可顺利地被除去,此一过程称之为除渣。
G. 熟成:接着装入酒桶使之能够充分熟成,熟成期间约为两年(但亦有熟成未满两年者)。
H. 装瓶:熟成后即可装瓶。
‘如何保存酒’
保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化,如果你在店家购买的时候是处于常温之下,则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中,只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。最理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温,湿度在65%~80%间,保持黑暗,一般酒都放置于地下室。保持干净,以免其它异味渗入酒内。
⑸ 喝红酒发朋友圈的心情说说
喝红酒发朋友圈的心情说说
喝红酒发朋友圈的心情说说,生活中很多人不管是开心还是难过都喜欢发表一些说说,分享自己的奇闻趣事和生活日常,句子的各类有很多,不同的句子所表达的情感也不同,以下分享喝红酒发朋友圈的心情说说。
1、杯红酒,一盏沉淀的人生,撩拨光阴的心弦,抛却浮华与焦灼。
2、想家里没有人,就我一个仰在暖暖的沙发里,喝红酒看电视,没人打扰我,一直喝到半夜。
3、今夜,我只饮一盏红酒,饮泪姗姗,饮风啾啾。
4、天天跟家人一起喝红酒,仿佛过上了退休生活。
5、红酒的浪漫掩盖不住我的爱,巧克力的醇香,遮盖不住我的热情。
6、品味红酒微微的果香,眯起眼睛,让那清香放肆地进入你的身体,确实有点迷人。
7、愿我们的人生如今晚的红酒:它们不久就会走到尽头,但直到最后一刻都留着光辉!
8、单身女人的周末,累了一天下班后宵夜,吃烧烤,来瓶红酒庆祝下。
9、感觉睡前喝红酒和吃安眠药的效果都是一样的,入睡快但第二天醒来会很累,不好。
10、晨微曦夜生活无烟无酒,不足以扰乱生物钟酒,还是要喝红酒未曾想,下了初雪。
11、朋友,这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。
12、其实咖啡就像喝酒一样,有的人只喜欢啤酒,有的人只喜欢红酒,有的人却什么酒都喝。
13、可能是个酒瘾少女对,没错我又喝酒了有点飘,等会估计又要傻了自己喝红酒。
14、只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如红酒一样醉人的美。
15、本来说好俩人稍稍喝一点,结果喝完了两瓶红酒,眼睛都睁不开还要追忆往昔很疯很美好。
16、你有没有拿着红酒杯子倒点可乐,然后装的很优雅的喝掉。
17、今夜,我饮一盏红酒,风也如酒,月也如酒。
18、一个人,一瓶红酒,慢慢小酌,细细品尝,安静下来,这可能是生活最舒服的样子。
19、浪漫的七夕,刚摆好红酒,暴风雨来了,车中听雨声,浪漫的回忆。
喝红酒的句子适合发朋友圈
1、喝牛奶可以助眠,喝红酒可以美颜,两个都喝,两者洁得。
2、魅力在于红酒那内在的醇香,还有那一份莫名.灵动而难以掌控的那份妖娆。
3、款款而来,红酒美人,酒香带着无尽的醉,醉与不醉皆不分。
4、当晚宴遇上花艺,不妨来点高级感一杯红酒.一组烛光.一桌鲜花,体验一场浪漫的晚餐。
5、典雅中透过的芳华,犹如红酒般的唇,留下了深情的吻。
6、愿所有美好如约而至,对生活多一份热爱!爱喝红酒的我,微醺!
7、独自一人时,就会迷恋上有红酒相伴的时光,静谧的,美好的,典雅的。
8、一天时间用来煮酸辣粉配红酒畅谈人生,一天时间用来喝茶撸猫听雨声。
9、我喜欢红酒的迷醉,醉了反倒比何时都清醒;也喜欢雨水的洗礼。
10、品味生活的红,恰是红酒,在唇齿间留恋,于心中醉眠。
11、我爱看老电影,可有人不爱看。有些人根本不懂一部电影配红酒的两小时浪漫。
12、茶也是愁,酒也是愁,今夜,我饮一盏红酒。
13、想吃火锅喝红酒吃辣条薯片烫头发做指甲今年不能,明年也不能。
14、拈一杯红酒,滑过红唇,浪漫依然,人因酒而醉,醇香不散。
15、一个男人的品味好坏,不是在于选择什么红酒,而是在于他对享受生活的态度。
16、落日.晚霞.浪漫的男人,配上一杯红酒更美妙。
17、大口喝牛奶,大口抽雪茄,大口喝红酒,尽力去奔跑。
18、第一次喝红酒喝得那么辛苦胃一直在灼烧一直在翻滚绞痛伴随头痛。
19、每个人心中都有一座巴黎夜巴黎,埃菲尔下的高脚杯鲜花红酒.静谧浪漫。
20、我也喜欢喝红酒,我也好想在酒庄饮酒,听起来就很棒呢。
21、品味红酒,就应该是这样一点,一点,入口,入喉,入心。
1、天上无云地下旱,刚才那杯不能算。
2、感觉喝红酒确实能保养容颜,我一个40多岁的人看起来跟28一样,没别的',就是喝红酒多!
3、酒风就是作风,酒瓶就是水平。
4、干红之纯实,干白之清爽,皆入国人情怀,当醉世人无数。薰染艺术气息,女子因而多情;作家因而佳作名篇出;品味成功之道。
5、美食配美酒,美酒美食不分家,经常喝点红酒的女人肯定还是个美食专家。她还会对营养特别讲究,吃什么好,什么不能多吃。
6、喝醉了酒,我谁都不服,就扶墙。
7、葡萄酒是有生命的酒,自从它被酿成酒装瓶的那一刻开始,她便像一个婴儿,每一天都在瓶子里慢慢成长,直到被启瓶,她的生命被接受,被赞美,被欣赏
8、葡萄酒的生命特质,总是勾起人们的好奇心去了解它的今生前世。爱葡萄酒,就伴着她慢慢成长。
9、此外,由于红酒和红酒文化都是一种舶来品,懂得红酒的女人至少会一门外语。和她在一起,你们之间会有更为广阔的交流空间,更有趣的交流方式。
10、酒逢知己千杯少,话不投机大口喝。
11、人生最美莫过于初吻,而人生中的第一杯酒却也如初吻般美妙。
12、图书馆回家,一边泡脚,一边吃巴旦木,一边喝红酒,一边和妈妈聊天,生活啊,你是多么温柔啊。
13、女士和领导碰杯:领导在上我在下,您说几个就几个。
14、一支窖藏许久的红酒,仿佛从幽深时光隧道翩跹而来的老故事,在不动声色中,告诉你什么是真正的美丽,什么是恒久的味道。
15、葡萄酒的诞生是上帝深爱我们,并希望我们快乐的永恒的佐证。
16、我也喜欢喝红酒,我也好想在酒庄饮酒,听起来就很棒呢。
17、红酒之品,人心之品。置高脚之杯,缓缓入酒,持以杯脚,平而观色,明霞霏霏,乃显优雅之仪;摇高脚之杯,徐徐悠晃,近以杯口,闻之酒香,淳甘馥馥,更显尚雅之风。
18、尊崇时尚的品味、极致的享受、无限的魅力,雍容而典雅。
19、喝红酒喝多啦,开始觉得有点飘爷爷把压箱底的红酒拿出来了,超级好喝!
20、君子之交淡如水,小人之交甜若醴",红酒该是最具高洁情怀的酒,时光褪去了原本的甜腻,焕发出酒液原本的味道。
21、欧域风情,法兰西与意大利之享名。澳美灵韵,澳大利亚与智利并赢。红酒之新旧世界,各领风仪百年长。
22、酒壮英雄胆,不服老婆管。
23、酒使任何菜色合适宜,是任何餐桌更优美,也使每天更文明。 酒是治愈老年孤寂的良方! 没有一样东西比一杯香槟更能使人生变得如玫瑰般地瑰丽。
24、品味生活的红,恰是红酒,在唇齿间留恋,于心中醉眠。
25、喝过很多种类的酒,浓重热烈的白酒,酣畅淋漓的啤酒,馥郁圆润的葡萄酒,前两者,仅算浅喜,称得上深爱的,惟有葡萄酒。
26、只有这种趣致的女人才懂得如何淡然地享受生活,她能绽放出如红酒一样醉人的美。
27、朋友,这时候的你所需要的调节剂不过是一杯香醇的红酒。
28、有什么事是一杯酒不能搞定的呢,如果有,那就两杯!
29、酒从眼前过,不喝是罪过。
30、就算红酒绿惹人醉,没有你在身边,什么不算。
1、品法国风情,尽在美容红酒。
2、(品)欧颂,从内而外,好气色。
3、手中摇晃着保持美丽的秘诀——欧颂红酒。
4、优雅情调,容颜不老。
5、法国红酒,美丽依旧。
6、欧颂,女人健康喝出来。
7、你不喝,我不喝,祖国好酒往哪搁,你不醉我不醉,马路牙子谁来睡?
8、喝欧颂红酒的女人,岁月伤不起阿。
9、来自法国,美在东方——欧颂红酒。
10、法国红酒,女人的酒。
11、法国红酒,品尝一次,追求一生。
12、香醉法兰西,还女人魅力。
13、法国欧颂红酒,喝出健康靓丽新女人。
14、喝出女人的品味——欧颂红酒。
15、爱欧颂,女人“娇俏”配方。
16、美酒美颜,裕享百年,欧颂红酒。
17、欧颂——来自法国,为女人而至。
18、我知女人心,美丽女人情。
19、欧颂红酒,品出您的美。
20、一品红干,青春不凡。
21、喝欧颂红酒,做红粉佳人。
22、红尘情,酒同行——欧颂红酒。
23、美容祛斑,活血化瘀,青春永葆,欧颂真好。
24、极致品味,养生之选。
25、一缕挡不住的柔情——欧颂红酒。
26、闻,思想过滤杂质;品,生命化繁为简。
27、欧颂一品红,美丽大不同。
28、滴滴红艳,杯杯精彩。
29、留住青春脚步,源自浪漫之都。
30、比女人自己更懂自己——法兰西红酒。
⑹ 喝红酒,倒酒时要倒多少才合适
一
酒桌上,我很讨厌一件事。
这件事,不是喝难喝的红酒,也不是跟人拼酒干杯。
而是,别人给我倒葡萄酒时,倒上满满一酒杯,倒酒倒到酒快溢出来。
这是一件让人觉得很恐怖的事情。
且不说在葡萄酒礼仪中,这是很“暴发户”的行为,很不优雅。
倒满杯的做法,让人喝酒想举杯,都变得非常困难。有的葡萄酒杯容量大,倒上满杯相当于倒三分之一瓶红酒,像郑先生我这般高大威猛的人,举杯都感觉吃力,更何况柔弱的姑娘们。
而且,有些酒量差的朋友,一看到酒了满杯,会被“惊”地“晕乎”过去。
喝红酒时,倒满杯的做法真要不得!
但吃饭时,有些朋友却没有意识到,这个做法不好。
喝惯白酒的他们,深受白酒文化的熏陶,喝酒就是要倒满杯才好。给别人酒倒满杯,那是热情,是好客,甚至是给面子、对你好。
我也理解他们,于是每当这时,我心里很“愤慨”,脸上还是笑着对倒酒的人说,“谢谢”“太客气了”。
葡萄酒和白酒,礼仪文化上的差异,真叫人尴尬。
二
正确的倒酒礼仪是这样的。
不管是红酒,还是白葡萄酒,倒到酒杯最凸出的位置,如上图蓝线处,就够了,最多也不超过三分之一。
我很多时候,在酒桌上倒酒会倒得更少,四分之一,五分之一酒杯这样,如下图蓝线处,几口下去,杯中酒就喝完了。
为什么呢?
葡萄酒跟别的酒不同,葡萄酒有各种各样的香气。许多时候,喝葡萄酒闻香,也是一个很美的享受和体验。
红酒有黑加仑、李子、黑莓、樱桃的香气,香草、烘烤、巧克力的橡木桶味,皮革、湿树叶的陈年气味。白葡萄酒有蜜桃、杏、菠萝、蜂蜜等等水果香气。
如果葡萄酒倒得太多,就会影响香气的散发,让人难以闻到香气。如果再稍微一摇酒杯,酒还会不小心溅出来,更不用说,闻酒中的各种香气特点了。
三
葡萄酒少量倒酒,方便晃杯动作。
葡萄酒礼仪中,有个很优雅的动作,就是拿着酒杯,慢慢地晃杯,(动作要领,手腕不动,手握酒杯杯柄,逆时针绕圈,酒液会随之起舞)。
姑娘们喝酒前,做这个晃杯动作,会让人觉得迷人有魅力。我见过一些有气质的姑娘,晃晃酒杯,闻下香气,小口喝进,那几个一连串的动作,真当让男人们心中起荡漾,有几丝情愫。
当然,男人们喝红酒时,懂得晃杯,更显得绅士雅致。
倒酒少量,更方便敬酒。
葡萄酒饮酒文化中,没有满杯干杯的做法,也没有拼酒的行为。
在中国,外来的葡萄酒,跟传统白酒文化结合后,也有了红酒干杯拼酒的喝法,但是绝对没有一定要“红酒倒满酒杯,才能干杯”的说法。
无论是官方宴请,还是商务招待场合,官员、商人们用红酒敬酒干杯,杯中倒酒最多也就是三分之二杯。
倒满杯敬酒,那是会被当做“土老帽”,是会被人笑的。
四
接着说说起泡酒、香槟,倒多少合适。
长笛型香槟杯中,一般倒四分之三杯,如上图右边两款。
起泡酒、香槟,是有气泡的,倒地多些,更能看到杯中小气泡不停往上窜的样子,非常漂亮。
不过,也别倒太多,四分之三刚刚好,倒太多,香槟杯拿起来不方便,显得太笨重。
还有种浅碟型的香槟杯也是如此,如上图左边两款。
虽然在餐厅酒店里,这种酒杯很少见,我也很少碰到这样的酒杯,但也要了解下这种酒杯的倒法。
起泡酒倒到四分之三就可以,离杯口要保持适当距离,这样才不至于拿酒杯时,摇晃出来。
(参考阅读: 香槟,与起泡酒、葡萄酒和红酒,有什么区别? )
五
酒倒满杯,也有历史原因。
哪怕在二十年前,中国还是个物质条件匮乏的国家,多给人夹点菜、多给人倒点酒,确实是种客气和热情。
但到了现在,这个社会物质已经过于丰盛,不再缺好吃好喝的。整个社会风向,也转变为崇尚慢节奏、简约美,讲究适度和适量。
而且,葡萄酒还带有西方文化因素。西式文化中,追求少而精,摒弃大而全。
所以,我们也该调整调整观念习惯,葡萄酒有葡萄酒的喝法,白酒有白酒的喝法。
有些场合上,朋友会问我,“郑先生,红酒倒酒,倒多少才合适啊?”
我说:“也简单,少倒点,倒少点,就刚刚好啊!”
其实,就是千万不要倒满杯。