美女古典菜谱大全

‘壹’ 适合一个人吃的菜谱 女

推荐这两道菜，保证一个人在家，也能吃出别样风味！
一个人在家时，总是会纠结吃什么？怎么吃？

有时又会因为不想洗碗或者吃不完而选择吃外卖。但长期吃外卖，会让我们增加患心脑血管疾病的风险，因为往往外卖都重油、卫生条件堪忧并且价格高昂。

其实一个人在家，也能烹饪出美味佳肴，但适合一个人吃的菜需要具备以下特点：

1、操作简单，制作方便。往往独自在家，由于做菜准备步骤繁琐，制作耗时，加上吃完饭，洗碗还要收拾厨房，所以许多人对厨房都是退避三舍。所以一人做饭，一定要方便快捷，制作简单。

2、色香味美，垂涎欲滴。相信在忙绿了一天后，做一到飘香四溢的菜品，绝对会让一天的疲惫都烟消云散。

今天推荐的这两道菜，一定会让你一个人在家中，用最短的时间拯救不开心！

好了，话不多说，上干货！！！

一、辣椒炒肉
一道辣椒炒肉，5分钟的时间，让辣椒与肉充分交融，大快朵颐的同时也让你缓解一天的疲惫。

【准备材料】

1、带皮五花肉-半斤

2、青椒-2个

3、生蒜头-3瓣

【详细做法】

1、五花肉切薄片，青椒切菱形块，蒜头切末

2、五花肉放入碗中，加入盐、鸡精、味极鲜酱油、一小勺老抽、胡椒粉腌制10分钟

3、锅中倒入菜籽油，大火加入辣椒、蒜末，炒制5分钟后捞出

4、锅中留底油，小火加入五花肉滑炒5分钟后倒入辣椒

5、加入适量盐、鸡精、胡椒粉、白糖、味极鲜酱油大火爆炒3分钟后出锅即可

二、自制麻辣香锅
一道麻辣香锅，既可下饭，又可直接吃，香辣爽口，荤素搭配，不可谓是一人吃饭之最佳拍档。

【准备材料】

1、午餐肉-半盒

2、牛肉丸-4个

3、藕-1段

4、鱼豆腐-4个

5、腐竹-2根

6、金针菇-1小把

7、火锅底料-半袋

8、白芝麻-1勺

【制作方法】

1、午餐肉切厚片，藕洗净削皮切薄片，鱼豆腐对半切开，腐竹泡发后切5厘米段，金针菇洗净

2、准备平底锅，刷上油，将切好的午餐肉放入锅中煎制两面金黄后盛出

3、锅中留底油，下入火锅底料，小火炒制5分钟（从块状变为液体）后加入水（1/3锅的量）

4、依次倒入腐竹-牛肉丸-鱼豆腐-午餐肉-藕片-金针菇煮制5分钟

5、待锅中水变少到快没有时起锅装盘，最后撒上白芝麻即可

就算一个人，也一定要好好吃饭。这两道简易的下饭菜一定是你在家吃饭的最佳动力。放下手机，行动起来吧！欢迎评论区留言关注！

‘贰’ 女性减脂餐食谱大全

早餐:酸奶一杯,葡萄干10颗,全麦面包两片。

午餐:芹菜二米粥。

材料:芹菜100克、大米100克、小米100克。

做法:将芹菜洗净,切成小段;大米。小米淘洗干净。锅上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火烧开后改用小火煮20分钟,加入芹菜段再煮5分钟即可。

晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和盐粒调味,请勿加热量高的沙拉酱。

‘叁’ 女生的营养菜谱

早餐：吃有营养的，豆浆、低脂牛奶、水煮鸡蛋，粗粮燕麦粥，小米粥，素包子，馄饨、全麦面包，坚果水果。每天选两三样吃早餐
午餐：各种蔬菜，鸡胸，虾仁，粗粮做主食、水煮西兰花，素鸡，杂粮饭，杂粮馒头，蔬菜炒鸡胸肉，糖醋藕片，猕猴桃，海鲜面、玉米、南瓜、山药等，选三四样吃午餐
晚餐：苹果，酸奶，全麦面包，沙拉或碗粥。尽量少吃点，吃一两样即可。

‘肆’ 你知道古菜谱里有啥特别风雅的美食

我知道的古菜谱里有这些特别风雅的美食。比如金银夹花平截，藕粉桂花糖糕，胭脂鹅脯，鸡髓笋。

‘伍’ 适合大学女生的食谱

我也是学生，我的食谱是，早上一定要吃饱吃好，不过既然要减肥，那也别吃撑了，选择鸡蛋，麦片，牛奶等蛋白质高的食物，不易胖而且容易产生饱腹感，中午要么吃鱼和蔬菜，要么吃蔬菜和玉米，尽量避免同时吃淀粉类和蛋白质类的食物，吃到七八分饱就行了，晚上不饿就别吃了，即使吃也只能吃蔬菜或水果，喝点酸奶也行，这样子我觉得比较健康，而且瘦了也不容易反弹，推荐你结合运动节食，我个人体会是运动可以有效抑制食欲，我每天跑步一个半钟头，吃这些足够了，停掉之后，食欲立刻上涨，总觉得身体缺热量。运动结合合理饮食，我一个月瘦了10斤，由于快考试停掉运动后反弹4斤，供你参考。

‘陆’ 女人吃什么可以养生 八大食物养美人

推荐食用蜂蜜，蜂蜜中含有大量的果糖，非常适合女性朋友作为代餐食物每日食用，尤其是下午茶小饿小困的时候，选用60°C左右的温水冲泡蜂蜜水饮用，缓解小饿小困，提振精神，还能减少其他高热食物的摄入，保持良好身材。

‘柒’ 女性养颜汤菜谱有哪些

黄芪灵芝鸡肉汤【用料】鸡肉200克，黄芪40克，灵芝30克，生姜2片。

【做法】(1)鸡肉洗净，去脂、皮，斩件；黄芪洗净；灵芝洗净，掰成细块；生姜洗净。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供用。

红萝卜黄豆猪瘦肉汤【用料】猪瘦肉60克，红萝卜200克，黄豆20克。

【做法】(1)猪瘦肉洗净，切件；红萝卜洗净，切大件；黄豆洗净，清水浸2小时。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。

荠菜丝瓜瘦肉汤【用料】猪瘦肉、荠菜各60克，丝瓜200克。

【做法】(1)猪瘦肉洗净，切片，用油、生粉拌匀；荠菜拣去杂草、去根，洗净；丝瓜削边洗净，切角形。

(2)把荠菜放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮半小时，去荠菜，再加入丝瓜煮熟，然后下瘦肉片，煮熟即可，调味供用。

黄精山楂淡菜瘦肉汤【用料】猪瘦肉40克，淡菜15克，黄精20克，山楂15克。

【做法】(1)猪瘦肉洗净，切件；淡菜用清水浸软，洗净；黄精、山楂洗净。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。

党参麦冬瘦肉汤【用料】猪瘦肉60克，党参15克，麦冬12克，五味子3克。

【做法】(1)党参、麦冬、五味子洗净；猪瘦肉洗净，切件。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。

杜仲牛膝猪手汤【用料】猪手1只，杜仲30克，牛膝15克。

【做法】(1)猪手刮毛洗净，斩件；杜仲、牛膝洗净。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。

川芎葱白鱼头汤【用料】鱼头半个，川芎12克，葱白10条。

【做法】(1)鱼头洗净；川芎洗净；葱白洗净，切段。

(2)起油锅略煎鱼头，放清水适量，放入川芎，武火煮沸后，文火煲1～2小时，放入葱白，再煮沸即可，调味供用。

杞子天麻炖鱼头【用料】大鱼头半个，杞子15克，天麻15克，生姜2片。

【做法】(1)鱼头洗净略煎；杞子、天麻、生姜洗净。

(2)把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔开水文火炖2小时，调味供用。

萝卜大蒜牛腩汤【用料】牛腩250克，白萝卜500克，大蒜3根，肉桂皮少许。

【做法】(1)牛腩洗净，割去脂膏，用开水拖过，漂净斩件；白萝卜去苗、皮，洗净，切棱状；大蒜去须，洗净，切段；肉桂皮洗净。

(2)放牛腩、肉桂皮入锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煲2小时，放入萝卜、大蒜，再煲1小时，调味供用。

虫草圆肉炖龟肉【用料】龟1只（250克），冬虫夏草10克，桂圆肉10克，巴戟10克。

【做法】(1)龟宰净，取出肉斩件；冬虫草、桂圆肉、巴戟洗净。

(2)把全部用料放入炖盅，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。

圆肉杞子炖鲍鱼【用料】干鲍鱼60克，桂圆肉10克，杞子15克。

【做法】(1)鲍鱼开水浸发4小时，洗净，切片；桂圆肉、杞子洗净。

(2)把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖隔开水文火炖2～3小时，调味供用。

芹菜豆腐蛤蜊汤【用料】蛤蜊肉30克，芹菜200克，豆腐1块。

【做法】(1)蛤蜊肉洗净；芹菜去根、叶，洗净，切段；豆腐切4小件。

(2)把蛤蜊肉放入锅内，加清水适量，煮沸半小时，放芹菜、豆腐，煮10分钟，调味供用。

党参玉竹牡蛎汤【用料】鲜牡蛎肉60克，党参30克，玉竹30克。

【做法】(1)党参、玉竹洗净；鲜牡蛎肉洗净，沥干水。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。

夏枯草发菜蚝豉汤【用料】蚝豉30克，夏枯草30克，发菜15克。

【做法】(1)蚝豉浸软，洗净；夏枯草去杂质，洗净；发菜浸软，洗净。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，拣去夏枯草，调味供用。

首乌寄生荷叶汤【用料】猪瘦肉60克，首乌30克，桑寄生30克，鲜荷叶半张。

【做法】(1)首乌、桑寄生、荷叶洗净，切细；猪瘦肉洗净，切件。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1～2小时，调味供用。

茼蒿淡菜蛋清汤【用料】鸡蛋1个，茼蒿菜250克，淡菜15克。

【做法】(1)鸡蛋取蛋清；茼蒿菜去头洗净；淡菜浸软，洗净。

(2)把淡菜放入锅内，加清水适量，煮沸20分钟，放入茼蒿菜，再煮沸后放鸡蛋清，搅匀，煮熟即可，调味供用。

鸡血藤乌骨鸡汤【用料】乌骨鸡250克，鸡血藤30克，生姜4片，红枣4粒。

【做法】(1)鸡血藤洗净，斩碎；生姜、红枣去核，洗净；乌骨鸡活宰，去毛、肠杂，洗净，斩件，放入滚水中煮5分钟，取出过冷。

(2)把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲2小时，调味供用。

鹿胶党参炖鸡肉【用料】鸡肉250克，鹿胶15克，党参30克，生姜4片，红枣4粒。

【做法】(1)鸡肉去皮；红枣去核；生姜洗净。

(2)把全部用料放入炖盅内，加入开水适量，盖好盅盖，隔滚水文火炖1小时，汤成趁热分1～2次服。

当归田七炖鸡【用料】乌骨鸡250克，当归15克，田七5克。

【做法】(1)当归、田七洗净；乌骨鸡洗净，斩件，放入滚水中煮5分钟，取起过冷。

(2)把全部用料放入炖盅内，加开水适量，盖好盅盖，隔开水文火炖2～3小时，调味供用。

归参炖母鸡【用料】母鸡500克，当归身15克，党参30克，生姜4片，烧酒少许。

【做法】(1)选嫩母鸡活宰，取鸡肉洗净，切块；当归、党参、生姜洗净。

(2)把全部用料放入炖盅内，加开水适量、烧酒少许，炖盅加盖，隔水文火炖约3～4小时，调味供用（食鸡饮汤）。

人参阿胶炖乌骨鸡【用料】乌骨鸡250克，高丽参10克，阿胶12克。

【做法】(1)乌骨鸡活宰，取鸡肉，洗净，切粒；高丽参去芦（去蒂），切片；阿胶打碎。

(2)把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，隔水文火炖约3小时，调味供用。