小美女海蜇

‘壹’ 请问这样的海蜇还能吃吗上面有小黑点儿

这是白花海蜇，广东产的，能吃

‘贰’ 什么样的海蜇好

怎么选购优质的海蜇？海蜇这样吃最营养

• 将海蜇浸在凉水中加盐用手搓去涩腥味，洗涤至去咸味，在凉开水中浸漂一小时左右，捞出沥干水。黄瓜切成丝，用少许盐抓拌、沥去水，香菜切段。米醋，生抽，白糖，盐，辣椒油、熟芝麻调成味汁备用锅里加水烧开，将海蜇丝放入开水中焯烫10到15秒钟后捞出沥干，放入盘中后倒入冰水浸泡10分钟后捞出

将处理好的海蜇丝放入一大碗中，加入黄爪丝和香菜段，再将调好的汁倒入

将所有食材拌匀即可。放入冰箱冷藏30分钟后食用口感更好

‘叁’ 小海蜇怎么养

吃浮游生物的，也就是只要体积小就成。。你拿点肉，蔬菜那些用豆浆机之类的打碎就成，掂量着给。 用缸养，种点水草之类的，怎么养观赏鱼就怎么养。要在凉爽的温度（20度左右）下养。 做不到就放了，要么吃了要么等它死丢了。

‘肆’ 海蜇怎么做

海蛰学名为水母，在水产动物中属腔肠动物，根口水母科，海蛰属。外形似伞，身体分为伞部和腕部。海蛰经过腌制加工后，伞体部称为“海蛰皮”，口腕部俗称“海蛰头”。在我国，海蛰皮的出口历史较长，从60年代开始，至今已发展成为一个出口量达三、四千吨之多的出口商品，深受国外欢迎。近年来，受海区污染的影响，海蛰皮的产量大幅度下降，出口量也大幅降低。
海蛰分布很广，北起辽宁，南至广东、海南沿海各海区。目前仍以自然捕捞为主，每年产期分春、秋两季，春季4~6月，所产蛰体嫩小，含水量多，脱水后出成率较低；秋季7~9月，所产蛰体较大，成熟，含水量较低，出成率较高。海蛰体中水分含量在90%以上，渔获的海蛰一般进行腌制加工，也可鲜食。

海蛰的几种吃法
凉拌海蛰皮:
1，把散装或者袋装的海蛰皮放到清水里浸泡，如果是袋装即食的泡一个小时就可以了.如果不是就要泡的久一些，一般要一天的时间.
2，泡好的海蛰皮以尝起来不涩不咸为准.没有切丝的可以切成两公分宽，5公分长左右的丝，然后再放到清水里洗洗.
3，准备一小盆60度左右的热水，以手能放进去但接着不得不缩回来为好~，把海蛰丝放进去，这时海蛰丝会缩小，如果看缩的厉害有原来的一半长了就赶紧加点凉水，切记.
4，配菜比较好的是黄瓜或者青椒.黄瓜:切成丝(比例上黄瓜丝是海蛰丝的两倍多点)放到小盆里，然后把海蛰丝捞出来清水凉透放到黄瓜丝上面，再切1-2棵香菜成末(最好用香菜的芯~)放到海蛰丝上. 青椒(辣的)切丝量与海蛰丝相当或者多点.其他手续同黄瓜.
5，现在盆子里有海蛰丝`黄瓜或青椒丝`香菜末，如果是配黄瓜，你就要加上蒜泥(要保证有辣味)然后你就可以在上面放少许盐`少许味精`少许香油`少许糖`一些好醋.(醋要多点)，而且放的顺序不要乱了.
6，然后你用筷子十字状....呵呵--凉拌.
凉拌海蛰皮:
材料:海蛰皮（发好的）200克 鸭梨半个 苹果半个 小黄瓜一根葱2根
调味料:
1、 2茶匙 糖1/3茶匙 乌醋1大匙
2、麻油1大匙
做法:
1.海蛰皮切细条，烫一下后立即冲冷水约3小时，再入冰箱冷藏一晚。
2.鸭梨.苹果和黄瓜分别切成细丝；海蛰皮与调味料（1）拌匀，并洒上少许葱花。
3.麻油烧热，淋在海蛰皮上拌匀，再加入鸭梨苹果黄瓜丝混合均匀就OK了。
告诉你最家常的一种拌蛰皮，洗净切丝泡一到两天，如急用可加点盐，这样可以快一点祛除蛰皮里的盐分，泡好以后，锅烧水至七八成热关火，快速将蛰皮倒入一搅，迅速捞出至凉水中。可以拌白菜丝。加醋，蒜泥，香油，盐，白糖，味精。
将蛰皮切成两指宽，然后切成佛手状，同上烫好以后，可拌黄瓜片。加醋，蒜泥，香油，盐。
这是海边的各大酒店的必上凉菜。爽脆可口。

海蛰腰花:
配料: 猪腰1个，海蜇皮150克，油条1支，大蒜片2汤匙，葱段(1寸长)10克，用糖3汤匙、白醋3汤匙、酱油2汤匙、清水2汤匙、香油1汤匙、番茄酱1汤匙、生粉1/2汤匙、盐1/2茶匙制成调味料
做法:
1、将猪腰剖开成为两半后，剔除中间之白筋部分，在光滑之一面(正面)切入细粒交叉刀口再分切成8小块，盛在碗里用冷水浸泡(常换清水)。
2、海蛰皮用冷水泡上1天后，切成l寸宽、两寸长的大小，而在长的一面切上0.5厘米间隔约有l/2寸长之刀口如梳子状(俗称佛手状)备用。
3、在锅内烧8杯滚水，用来用烫海蜇皮(但水开后加进约2杯冷水后才可将海蛰皮放下)烫约3秒钟，捞出冲冷水。将水再烧滚一次，淋下酒1烫匙，便落腰花下锅烫约5秒钟，捞出滤干。
4、起油锅(3汤匙油)，先爆香大蒜片与葱段，再将腰花与海蛰皮下锅，大火拌炒约3秒钟，将综合调味料全倒下炒滚，淋下1汤匙热油，迅速盛到炸过的油条段上面即可(油条切1寸长，先炸酥后放在碟中)。

‘伍’ 小新鲜海蜇怎么吃

我不知道你说的是海蜇还是沙蜇，海蜇和沙蜇是渔民对于两种常见海蜇的分类。如果是海蜇的话可以鲜吃，而且味道很好。切成细丝，加上醋，酱油，青椒，香菜，拌下就OK了，味道很好

‘陆’ 这是什么和海蜇小海蜇都不太像呢

沙蛰，现在海里都是这个，报道说的海蜇都是这个.

‘柒’ 小海蜇是长什么样子的

看是哪种海蜇。
1、立方水母：立方水母整个伞部呈立方形，分布在热带及亚热带浅海，少数在开阔的海洋中营漂浮生活，触手上的刺细胞具有很高的毒性，常见的代表种如手曳水母、盒水母等。
2、冠水母：冠水母的水母体呈圆屋顶形、锥形、或扁平行，但外伞中部有一紧缩沟，将伞分成上、下两部分，相应的胃囊也被分成上、下两部分，主要为深海产，如缘叶水母。
3、十字水母：十字水母营固着生活的钵水母类，身体由水螅型及水母型联合形成，常分布在较冷的海水中，附着在海藻上生活，例如喇叭水母及高杯水母等。
4、旗口水母：旗口水母的伞呈碗形、蝶形，伞缘有8个到许多个缺刻，缺刻中有触手囊，绝大多数在沿海生活，常见的种有海月水母、游水母、霞水母等。
5、根口水母：根口水母接近于旗口水母，嘴不是长在身体的中间，而位于活动的触须上，而且有一个小开口可以接受水中小的食物分子，代表种如海蜇、硝水母等。

‘捌’ 海蜇有那些品种

中国常见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。黄斑海蜇主要分布于广东、广西沿海，有一定毒性。真海蜇在黄海、东海、渤海都有，毒性较小，通常青色海蛰毒性较大些。

在澳洲有着名的有毒海蜇：方水母主要生活在澳大利亚沿海。

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一般人群均可食用，尤其适宜阴虚燥热、痰热咳嗽、食积痞胀、大便燥结、酒后烦渴、急慢性支气管炎、高血压患者食用。 而脾胃虚寒、过敏者忌食。

腐烂变质后不可食用。海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，还含有毒素，不宜食用，需经过食用盐加白矾盐渍3次（俗称三矾），使鲜海蜇脱水3次以后，才能让毒素随水排尽。

海蜇具有清热化痰，行瘀消积，软坚散结，补心益肺，滋阴平肝，降血压去湿邪，解渴醒酒，止嗽除烦，润肠。主治肺热咳嗽，痰热哮喘，食积痞胀，肠燥便秘，瘿瘤，瘰疬，丹毒，脚气，甲状腺肿，淋巴结结核，高血压 。

‘玖’ 海蜇长什么样

海蜇体呈出像蘑菇状，分伞部和口腕两部分。伞部（即海蜇皮）超过半球形，直径300～600毫米，最大可长到1米。外伞部表面光滑，中胶层厚，晶莹剔透。伞缘感觉器8个，每1/8伞缘有缘瓣16～22个。

隆起呈馒头状，直径达50厘米，最大可达1米，胶质比较坚硬，一般为青蓝色；乳白色的触手；八枚口腕，缺裂成许多瓣片。

内伞部有发达的环状肌，间辐位有4个半圆形的生殖下穴，其外侧各有1个生殖乳突。内伞中央由胃腔向伞缘伸出16条辐管，辐管侧生许多分枝状小管，并彼此相连，且各辐管中部由l条环管连接，形成复杂的网管系统。

伞体中央向下伸出圆柱形口腕，其基部从辐位有8条三翼形口腕。肩板和口腕处有许多小吸口、触指和丝状附器，上面有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。

口腕（即海蜇头）各翼生有若干棒状附器。吸口捕吸食物，是胃腔与外界的通道。伞下8个加厚的（具肩部）腕基部愈合使口消失（代之以吸盘的次生口）。通体呈半透明，体色多样，白色、青色或微黄色，多呈紫褐色或乳白色；伞部和腕部的颜色通常是相似的，但也有时两部分颜色完全相异。

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被海蜇蜇伤赶紧用碱性洗液

夏天到了，人们喜欢到海里游泳纳凉，也经常能看到海里漂着的软软的、白色的浮游生物。这些小生物有很多“小腿”，刺激一下就收缩一下，看似很好玩，殊不知，一旦触碰到它，它就会释放毒液，沾到手或身上会引起针刺一样的感觉，这就是被海蜇蜇伤了。如果游泳者没有意识到，还继续去碰触，蜇伤面积会进一步扩大，危险的因素就大大增加了。

海蜇又称水母，是海生的腔肠动物，夏秋季最为活跃。小的海蜇只有手指甲大，大的海蜇直径可达1米多，重达百斤以上。海蜇触手的刺丝囊内含有毒液，能释放炎症因子，人碰触后，毒液被刺入人体内，蜇伤后数分钟内即感刺痒、麻木、灼热，继而皮肤出现红斑、丘疹、风团，重者出现瘀点、瘀斑，甚至水疱，呈线条状分布。

皮损持续1~2周方可消退，若全身大面积被刺伤，则可发生恶心、肌痛甚至休克，若抢救不及时可导致死亡。

被海蜇蜇伤后应立即用碱性洗液冲洗患处，如碳酸氢钠、肥皂水或明矾。如果身体小面积被蜇伤，可采用冷湿敷的方法，比如用冷敷剂、三黄水和硝矾洗剂等中药清热利湿，或者应用磁疗拔罐等方法，可以迅速帮助患者缓解症状。但如果蜇伤面积较大，伴有胸闷、憋气时，就需要及时到医院进行紧急救治，不能贻误抢救时机。