柬埔寨大美女吃鸭蛋

A. 越南人喜欢吃毛鸭崽蛋，据说可以隐约看到鸭子的头部躯体，信宗教的人吃它是不是杀生

南毛鸭蛋以发育成形鸭蛋制成的一道菜，是越南最受欢迎的营养丰富街头小吃之一，越南人认为毛鸭蛋能祛头风。菜市场、街角、小餐馆都有毛鸭蛋的身影。夜晚街角几张小桌子、小马扎、一口锅、一口小煤炉，摊主以清水将毛鸭蛋煮熟，敲开蛋壳，蛋滑脱如小碗中。

吃鸡蛋也好，什么蛋也好，要想到人家失子的痛苦。有人说没有受精的卵不是生命，不管是不是生命晌旁，百鸟众生可是视之如子。吃鸡蛋也好，什么蛋也好，要想到人家失子的痛苦。有人说没有受精的卵不是生命，不管是不是生命，百鸟众生可是视之如子。

B. 鸭仔蛋好吃吗鸭仔蛋有什么营养

了解鸭仔蛋，但是没有吃过的鸭仔蛋的人来说，这是一个重口味的美味食品 ，吃鸭仔蛋需要勇气。那么，鸭仔蛋好吃吗？鸭仔蛋有什么营养？
鸭仔蛋好吃吗
有人说，没有吃过鸭轮皮仔蛋就不算来过柬埔寨，也不算尝过柬埔寨的地道美食。

鸭仔蛋顾名思义，就是孵化15-18天的鸭蛋(停留在胚胎后期的幼鸭胚胎)。

这种鸭蛋的外表跟普通鸭蛋没有什么分别，初来柬埔寨的朋友可能会在敲开蛋壳见到其真面目后大惊失色。

所以，并不是每个人都可以接受这种“美味”的。有些人甚至听到这个就觉得有点“恶心”。

不过，对于有品尝过的人们来说，鸭仔蛋中有已成小雏的味更美。

有雏鸭的鸭仔蛋味道腊隐差更好，里面的汁水和蛋黄都很鲜美，但是里面的蛋白十分坚韧，不易咀嚼。
鸭仔蛋有什么营养
鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效;适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛。

【功用】滋阴清热、生津益胃。主治肺阴亏虚，干咳少痰，咽干而痛，胃阴亏虚，口于而渴，干呕，大便干燥等。

【性味归经】性凉，味甘、咸。入肺、胃经。

鸭仔蛋怎么吃
在中国南方和东南亚常见的一道菜，是将快孵化的鸭蛋用开水煮熟，再敲开蛋壳食用，因为可以看见小鸭的骨骼和羽毛，不只欧美人，许多亚洲人也无法接受。
鸭仔蛋食用禁忌
1、中老年人不宜多食久食 鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量，鸭蛋的胆固醇含量也较高，每百克约含1522毫克，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系统的硬化和衰老。

2、不宜食用未完全煮熟的鸭蛋

3、服用左旋多巴时不宜食用 服用左旋多巴时忌食含蛋白多的食物，因为蛋白多的食物在肠道内产生大量阻碍左旋多巴吸收的氨基酸，使药效下降。

4、服用解热镇痛药氨基比林及索密痛、克感敏时不宜食用咸鸭蛋 咸鸭蛋含有一定量的亚硝基化合物，服用解热镇痛药时，药物中氨基比林可以与咸蛋中的亚硝基化合物生成有致癌作用的亚硝胺，容易引发癌症。

5、脾阳不足，寒湿下痢，以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间携陵暂不宜食用。

6、肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌食。

7、食物相克：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

C. 柬埔寨旅游问题

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出门在外，吃也是一项重要的内容，对于习惯了中国餐的我们如何能在异国它乡找到基本符合自己口味的食物，合口味、吃的好、吃的饱是旅行者最为关心的问题之一，因为饮食的质量将会直接影响到旅游的兴致和质量，君不见旅行团归来的团友投诉最多的就是吃和住缺棚滑的问题，其次的“购物团”的投诉。背包客的优势就是不用受导游的误导，去吃那些中不中、西不西、本地不本地的“喂猪”团餐，可以自由自在地选择当地的地道美食和价廉物美又具有本地特色的纪念品。

1.法式条包三文治：肉、蔬菜、面包合一，口味广普，中西皆宜，属欧美游客最喜欢的食物之一；价格：3000－4000R/份。推荐指数：四星（尤其是早餐，当地人三餐都可用）

2.柬埔寨米线：一碗汤米线、一份配菜，味淡、泛甜、微酸，东南亚普遍口味伏腊，国人基本能适应，鲜见欧美游客食用；价格：4000－6000R/份。推荐指数：五星

3.柬式米饭：一西餐盘米饭，上盖5－6片柬埔寨烤猪肉片（一寸见方），3－5片黄瓜＋3－5片西红柿，一小碟酸辣蘸水，可以接受，只是份量偏少（男驴友可能不够量）；价格：3000－5000R/份。推荐指数：三星

4.Amoke：是典型的柬式风味名菜，所谓“AMOKE”是一种混合的香料的名称，里面大概有几十种香料，调制过后焕然成酸甜香辣的味道，每个餐厅都有好几种amok，有放鸡和世的，鱼的，猪肉、牛肉等等......，由一碗米饭，和一份amoke菜组成，也是欧美游客喜欢的食物之一；口味较重味道很好，中国人完全可接受，甚至于喜欢，价格：12000－15000R/份。推荐指数：五星

5.鸭仔蛋：煮熟的未孵出小鸭的鸭蛋（已成小鸭），酒盅托着用小匙敲开，撒入用柠檬拌的黑胡椒粉，用匙蒯着吃，属大补食物，是当地人特别钟爱的小吃之一，一般游客有点接受不了，价格：2000－3000R/个。推荐指数：对女驴友：2星，对男驴友；5星（壮阳大补）。

6.炒饭：各式蛋炒饭，上盖猪肉或牛肉片，接受度很普遍；价格：3000－4000R/份。推荐指数：3星

7.柬式烧烤：烤得很不均匀，看相不好，没有试过；推荐指数：二星

8.各式甜点：各种当地糖水和用米粉、糯米、椰茸做的各式糕点，还有用芭蕉叶包裹的各种小食，当打开时芭蕉叶香、糯米香、椰茸香混合在一起实在有点诱人，味道就一个字“甜”，甜到腻去，可能比较适合女性驴友；价格：500－1000R/个。推荐指数：二星

9.饮品：柬埔寨的饮品消耗很厉害，当地人几乎每顿饭都要点一杯，无外乎是：冻茶、冻柠茶、冻咖啡、冻奶茶之类，价格从1000－3000R不等，在些不推荐各位品尝当地的冷饮，因为据我观察所有的冻品中的冰都是使用国内工业制作的大冰块用大锯锯开，再木棍打碎的，卫生标准恐难得到保证。推荐指数：1星；另外椰青是不错的选择1000R－2000R。推荐指数：五星

10.啤酒：基本是吴哥（AngkorBeer）啤酒，吴哥啤酒分罐装和瓶装二种，罐装一般是1刀一罐，瓶装（分大小瓶）稍贵点儿，小瓶（出口包装）与罐装差不多，大瓶要1.75－2刀一瓶。另在酒吧里有吴哥生啤出售，0.75刀一大杯，有的酒吧买二送一，所以酒吧的生意很好。推荐指数：五星

金边娱乐好去处：鲁比酒吧、象吧、别处酒吧、外国记者俱乐部、赫胥黎的勇敢新世界

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