‘壹’ 藕饼如何做,滋味浓郁,一口咬下去,肉香,藕香,菜香呢
实际上一些女生,更应该吃藕!不仅能够补充册御维生素,还能够让皮肤越来越润滑的,嫩嫩的!一到这种季节,碰到莲藕我从来不手抽筋,一买便镇老是20斤,烙一烙就上菜,一家人都喜欢吃,特香
莲藕的食用方法有好几种,能够炒着吃,拌着吃,炖着吃,炸着吃。但是我最喜欢煎着吃,加一点鸡肉馅,也能是肉馅,简易烙一烙就上菜。烙好一点的藕饼。
味道浓厚,一口咬下去,肉味,藕香,菜香,一瞬间在口腔内部爆发,这感觉太舒服了,太香了!需要食物:鸡胸肉200克,莲藕100克,白胡椒粉5克,淀粉5克,生抽酱油10克,香炸粉15克。
需要食物:莲藕,鸡胸肉,生鸡蛋,淀粉,香莱,盐,青红辣椒(或是红萝卜)。莲藕清洗,去皮,然后用擦丝器擦成丝,略微攥一下水。鸡胸肉剁碎泥,州旅岩青红尖椒切半丁。
将全部提前准备好的食材混和,随后放盐,生鸡蛋,一丢丢淀粉搅拌。随后制成球体锅中给油烧至发烫,放入莲藕球,用木铲轻轻地轻按,使之正圆形。
‘贰’ 咸鱼藕饼的做法,咸鱼藕饼怎么做好吃,咸鱼藕饼
食材
主料猪肉末100g咸鱼干20g藕100g 辅料花生油10g盐1.5个、酱油1小匙葱花适量姜适量
步骤
咸鱼藕饼的做法步骤11.所有的食材都准备好,咸鱼提前泡软
咸鱼藕饼的做法大脊步骤2将咸鱼蒸熟
咸鱼藕饼的做法步骤3蒸熟后的咸鱼剔除鱼刺,切小
咸鱼藕饼的做法步骤4猪肉末加姜末、葱花和酱油,少许盐调匀
咸鱼庆衫藕饼的做法步骤5调匀的肉末加入咸鱼末拌匀
咸鱼藕饼的做法步骤6.莲藕去皮后切成丁
咸鱼藕饼的做法步骤7藕丁略微汆水一下滤干水份
咸鱼藕饼的做法步骤8.加入过水好的藕丁拌匀
咸鱼藕饼的做法步骤9.调好的藕饼用小勺整理成型
咸鱼藕饼的做法步骤10.煎锅烧热誉仿腔后关火,倒入花生油,逐个做好饼后再开小火慢慢煎至两边微黄熟透即可。
‘叁’ 黄金藕饼的做法步骤图,黄金藕饼怎么做好吃
用料
藕粉 一节老藕
肉沫 适量
淀粉 适量
白糖 少许
料谈卜郑酒 少许
生抽 少许
盐 适量
鸡精 少许
葱花 少许
黄金藕饼的做法
准备一节老藕,磨成粉黄金藕饼的做法 步骤1
剁点肉沫黄金藕饼的做法 步骤2
切记,不用加水弊枣哦黄金藕饼的做法 步骤3
将肉沫,白糖,淀粉,料酒,生抽,盐,鸡精,葱花加入搅拌均匀黄金藕饼的做法 步骤4
可以尝尝咸淡,口味根据个人,进行加料。黄金藕饼的做法 步骤5
取一点,放手上,来回倒腾成饼状。如果不能成型含颂,就再加点淀粉。不能太厚哦,不然不容易熟。黄金藕饼的做法 步骤6
锅里倒入适量的油,油温先加高,放入以后改中小火🔥黄金藕饼的做法 步骤7
这属于油炸食品,油不能太少啦!黄金藕饼的做法 步骤8
OK!搞定,可以来吃啦!通常我都是一边炸一边吃特别香!黄金藕饼的做法 步骤9
‘肆’ 清蒸藕饼的做法,清蒸藕饼怎么做好吃,清蒸藕饼的家常
清蒸藕饼的纤尘薯做法步骤11.莲藕磨碎成蓉
清蒸藕饼的做法步骤22.猪肉碎加盐顺一方向搅拌
清蒸藕饼的做法步骤33.搅拌至起胶
清蒸藕饼的做法兄迟步骤毁者44.加入酱油,糖,胡椒粉搅拌均匀
清蒸藕饼的做法步骤55.加入淀粉继续搅拌
清蒸藕饼的做法步骤66.最好倒入藕蓉
清蒸藕饼的做法步骤77.搅拌均匀
清蒸藕饼的做法步骤88.放入抹有油的盘子中压成饼状
清蒸藕饼的做法步骤99.水开后猛火蒸15分钟即可上桌
‘伍’ 香酥藕饼的做法步骤图,香酥藕饼怎么做好吃
香酥藕饼的做法
选夹心猪肉糜,将小葱切成末,加入适量料酒、盐和黑胡椒,打入空核鸡蛋,顺时针搅拌入味,静置即可。
藕去皮洗净切片,第一刀不要切断,三分之二处即可,用筷子将调味好的肉糜适橘亏梁量的嵌入其中。
小贴士
注意:
1、清洗藕的时候加入适量食用盐搓洗干净,有助于更深层清除内部淤泥。
2、调面糊时一定要加入适量的盐
‘陆’ 藕饼的做法大全 藕饼怎么做好吃
1、香煎藕饼。藕去皮切小粒。胡萝卜切小粒和藕丁混合。加入面粉、盐、胡椒粉。倒入适量清水搅拌至浓稠状态。平底锅倒少许油,用勺子舀出一勺面糊放入锅中,用勺背轻轻摊平。加盖中火煎。煎至两面金黄即可。
2、香醋藕饼。将莲藕洗净削皮后切成丁。肉末我是自己剁的,没有习惯让卖肉的用机器绞。将肉末、莲藕、生粉、胡萝卜丁、胡椒粉、盐和油加入后翻拌均匀。西兰花切好后放入开水焯熟后取出备用。锅里放入适量的油加热。拌好的藕饼用手揉成圆团稍微压扁。油加热后一个一个的放入锅里中火煎至两面焦金色即可取出。取出多余的油,原锅放入香醋。放入3/4碗水。烧开后加入红糖。烧开后加入生粉水。烧开后放入煎好的藕饼。等待汁稍微收干后即可。
3、红酒汁藕饼。藕洗净去皮,剁成末。红葡萄酒。猪肉馅和圆倒入大碗。面包糠、鸡蛋、姜、葱。放姜末、葱末、盐、鸡蛋,顺同一方向搅打上劲。水淀粉倒入肉馅中。将面包糠、藕末倒入搅好的肉馅内。平底不粘锅置火上,放入少许油烧热,将藕饼依次入锅煎至两面金黄盛出,锅中留底油,倒入红葡萄酒、蚝油调匀,勾薄芡出锅浇在藕饼上。
4、香酥藕饼。准备好所有的食材。莲藕去皮唤简塌切小丁。再把莲藕多细碎。把莲藕咐宴放入肉馅碗中加入盐,糖,料酒,生姜粉,鸡精。再加少许鱼露。倒入适量的香油。搅拌均匀成为馅料。鸡蛋打散,面包糠准备好。取一小块肉馅拍成小饼放入蛋液中沾满蛋液。再均匀地裹满面包糠。依次做好。锅中油烧热放入藕饼中小火炸至。微黄捞出沥油。然后再复炸一遍。炸制金黄捞出放吸油纸上吸出油份即好。
‘柒’ 莲藕的吃法,莲藕的做法,莲藕怎么做好吃
食材明细
主料
猪肉馅400克
莲藕1截
姜适量
酸辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
糖醋藕饼的做法步骤
10
将煎好的藕饼放入锅中煮2分钟,然后再往锅中倒少许水淀粉铅消搅拌匀均,大火再次烧开后,即可盛出开动了。(首先,如果担心藕饼没有煎熟,这个时候可以多煮一会儿。另外,加一些水淀粉,可以让汤汁更加浓稠,味道也更好。水淀粉就是干淀粉加水调成的。)
‘捌’ 鲍汁藕饼的做法步骤图,鲍汁藕饼怎么做好吃
鲍汁藕饼
小搏神锋贴士
1.藕粒和肉的比例为1:1,喜欢肉多的可以调整比例;喜欢藕的,比例最多也只能1:1,再多会散开。
2.酿藕加入肉馅后要按压均匀,至肉碎镶在藕片洞洞,不然会散开。
3.藕比较脆,切片时完整的用来夹肉馅,不完整的切粒加入肉馅。不那么要求的厨友可以随意。
‘玖’ 藕饼怎么做好吃又简单
藕饼好吃又简单的做法如下:
用料:莲藕一小节、蒜苗几根、海盐一小勺、生抽一小勺、中筋面粉(即普通面粉)备旁一小碗、锅具阳晨8寸煎锅、刀具拓牌水星厨刀。
1、莲藕切片。