美女吃海鲜爆头大全

A. 爆头鱿鱼的做法

鱿鱼这样吃真过瘾，香辣超爽一口爆头，无需放盐一看即会

春天到了，空气干燥，手经常碰到物品都会起静电，要多喝水。气温早晚温差大到相差十几度，忽冷忽热的大人孩子都爱闹毛病，那么就要多吃点营养丰富的，可以增强免疫力的食物。

早在零八年的时候，儿子看到网络上经常直播爆头鱿鱼的食品，一直吵着要吃。春天海鲜慢慢多起来，每次遇到稍微大一点的鱿鱼，我都会买点回来做给家人吃，我家儿子超级爱吃，每次都可以多吃一碗饭，食欲好了，身体自然强壮少闹毛病。做法超级简单，而且不用放盐哦，一起随明儿试试吧！

材料：鱿鱼 豆瓣酱 甜面酱 蒜蓉辣酱 葱姜 花椒 八角 桂皮 香叶 油

做法:1首先准备好食材，鱿鱼去掉内脏，尽量保持鱿鱼的完整性。

2锅内烧开水，放入鱿鱼焯水，烧开后翻个面再次开锅即可捞出。

3起锅烧油，花生油可以稍微多一点，油温至八成热放入葱姜，花椒，八角，桂皮，香叶爆香。

4炒香后，放入豆瓣酱，甜面酱，蒜蓉辣酱炒出酱香味。

5放入处理好的鱿鱼，翻炒匀匀，尽量让鱿鱼的周身沾满酱汁。

6锅边溜点水，中火炒大概四五分钟，鱿鱼即可熟透，然后大火收汁即可出锅。

好吃的酱香爆头鱿鱼就做好了，你学会了么？喜欢吃辣的可以放上干红辣椒，因为我家孩子吃不了很辣的，所以蒜蓉辣酱里的辣味就足够了。

明儿今天的分享就到这里，非常感谢您的阅读，其实鱿鱼的做法有很多不同的版本，你还知道哪些做法？欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式，也可以留言，教你做菜。明儿会每天更新美食，希望和您不见不散哦。喜欢明儿的，欢迎关注、评论、点赞、分享

B. 请问爆头是什么海鲜

最近，快手上最火的视频莫过于八爪鱼“爆头”了。伴随着“老铁双击666”的爽朗笑声，渔船上刚煮好的现捕八爪鱼被po主徒手抓起，不顾烫嘴大口咬下八爪鱼的头部，露出黑色的墨汁......
这种简单粗暴的原生态吃播反而更勾起大家的食欲，海鲜嘛，就是要吃个及时新鲜、原汁原味。

C. 海边有些渔民吃八爪鱼动不动就是爆头，连墨汁一起吃，墨汁真有这么好吃吗

不知道从什么时候，八爪鱼变成了“爆头”。而且很多推销的渔民，都是整个下锅然后直接吃，而且连着墨汁一起吃，看上去好像挺美味的样子！八爪鱼就是章鱼的一种，我们这里管它叫“巴蛸”。一般分短腿和长腿的两种。它的墨汁就是它遇到危险时喷出来，为了保护自己逃跑的武器。

大家都知道，八爪鱼生活在近海的沙滩地或礁石边上，不可避免的身体里有很多泥沙。那么墨囊里不加清洗的话，也肯定有。这样直接煮不清理的吃法，基本牙碜的要命。我都怀疑那些人是怎么吃进去的！八爪鱼的吸盘里有很多泥沙，一般需要静养一段时间，才能去除泥沙。

加上八爪鱼别看“呆萌可爱”，其实它在海里是很凶恶的。螃蟹都能被它吃了，还有一些贝壳类海鲜，大多是八爪鱼的“盘中餐”。我清理八爪鱼的时候，就从它肚子里拽出来过，没有消化好的小螃蟹。那么大家想一想不去内脏的八爪鱼，那么直接“爆头”好不好吃?海边的渔民或者吃播，为了吸引眼球。

八爪鱼那么整个的嚼食，而且连墨汁和内脏一起吃。还要装出很享受的样子，说实话是真的难为他们了!为了卖点东西和赚取点流量，也是很敬业的！最后要说的是八爪鱼的墨汁，肯定是能吃的。但我感觉没什么味道，说不上好吃。而且八爪鱼的墨汁本身也不多，所以吃八爪鱼为了口感和卫生，还是把墨汁和内脏清理干净为好！

D. 味道一流的酱爆章鱼须，是怎样的做法

八爪鱼，也是我们口中常说的章鱼，是非常美味有嚼劲的海鲜菜肴，富含高蛋白，矿物质，近两年在各类短视频平台上频繁被提及，中国南部沿海的真蛸和北部沿海的短蛸均有一定产量。蛸的干制品称"八蛸干"或"章鱼干"，除食用外，在医药上尚有补血益气、收敛生肌的作用。八爪鱼也算是药材，口感当然棒棒的，烧烤，红烧香辣口味都可以！吃头的时候一般我们叫“爆头”一口吞，爪子吃起来很有嚼头！八爪鱼1000克，不需要宰杀，直接把鱼洗净放入高压锅，加入1000克清水，自然发酵甜面酱150克，味达美酱油50克，整个八角三个，葱姜片100克。盖好锅盖。

E. 海边有些渔民吃八爪鱼动不动就是爆头，连墨汁一起吃，墨汁真有这么好吃吗

最近这两年八爪鱼在网上非常火，经常看见海边的渔民吃八爪鱼动不动就直接爆头他们吃八爪鱼，连同八爪鱼的墨以及内脏一起吃掉，不知道八爪鱼的内脏是不是真的有那么好吃，可能是因为海边的渔民习惯了这样吃，所以才觉得没有什么。但是我平时吃八爪鱼，基本上都是把内脏去掉的，如果不去掉内脏，真的不知道怎么下的了口。乌贼的墨汁主要含有水分、黑色素、粘多糖及钾等元素，还带有少量的毒素，这种毒素对人体的危害作用不大，而且在高温加热过程中也会被分解破坏，因此，乌贼的墨汁可以加热后食用，不建议直接生吃。

虽然八爪鱼的墨汁含有毒，但是经过高温烹煮之后，这些毒素对人体基本上是没有什么作用的。所以说吃八爪鱼，连同他的墨汁一起吃，对身体是没有什么伤害的。但是并不建议不经常吃海鲜的人，这样去做，因为八爪鱼的内脏胆固醇含量比较高，有三高的人，最好不要吃八爪鱼的内脏。烹饪之前，最好把八爪鱼的内脏去掉，这样吃才是最正确的方法。

F. 爆头怎么做好吃

Hello大家好，今天张小厨要给大家带来的是，一道广西美食“爆头八爪鱼”。很久没吃八爪鱼的我，今天到菜市场中去搞了3斤八爪鱼，打算用这几斤八爪鱼，做上一道美味下酒菜。天气热，爆头八爪鱼这样的美味下酒菜，怎么能能缺少呢？好了，废话不多说，下面就让我把配方和制作方法都教给你，开搞。

1、在市场上购买八爪鱼的时候，尽量选择鲜活的八爪鱼进行购买，还有要选择小个一点的八爪鱼，这种八爪鱼味道更脆口。我们这里八爪鱼23块钱一斤，还是蛮便宜的，买回家的八爪鱼，往里面加入一大勺食盐，抓拌均匀后放上几分钟，就能把八爪鱼杀死。把八爪鱼杀死以后，需要用清水对其冲洗，洗去表面的食盐，并控水备用。

2、准备一块生姜，把生姜切片备用，再准备半个洋葱，切片备用。然后准备10粒大蒜，把大蒜拍碎备用，一小块沙姜剁成碎末备用。适量的干辣椒洗干净，切成辣椒圈备用，不喜欢吃辣的可以不用准备。最后准备一些葱段备用，只要葱白部分就可以了。配料、八爪鱼准备好以后，准备适量清水，大火将水烧开。

3、往沸水中加入葱结、姜片、香叶，再来上两大勺米酒，然后把准备好的八爪鱼，直接加入到沸水当中，对八爪鱼焯水处理。不用焯水太久，给它煮定型时就可以了，然后把煮好的八爪鱼，控水捞出。接着把八爪鱼放到水龙头下，用清水对其进行冲洗，一定要多洗一下，因为八爪鱼焯水的时候，表面会有很多浮沫。

4、起锅热油，锅中加入一大勺食用油，等油温加热到7成热，把沙姜末加入锅中，爆出香味。接着把准备好的八爪鱼，直接下入锅中翻炒，再来上两勺米酒。翻炒半分钟后，往锅中加入生抽，老抽上色，并开大火将锅中汁水烧干。三斤的八爪鱼，在经历焯水、翻炒以后，就会严重收缩，把里面水分炒干的八爪鱼，大概只有一斤半。

5、大火将八爪鱼汤汁收干以后，将其倒出。把锅刷洗干净后，往锅中加入葱、姜、蒜爆出香味，辣椒也一并加入锅中。然后往锅里加入生抽一大勺，蚝油半勺，翻炒出酱香味后，把炒过一道的八爪鱼回锅，与香料翻炒均匀。最后再把葱白段也加入锅中，炒上一分钟左右，就可以出锅了。做好的八爪鱼，看起来非常美味，是一道很不错的下酒菜。

6、制作好以后的八爪鱼，我们可以搭配一小碗的主食。煮上一小碗面条，来和其一同进行搭配，可以让八爪鱼吃起来更加美味，面条能够让八爪鱼的味道，吃起来不油腻。八爪鱼这样做，味道非常香，接近干锅的味道，我已经替大家尝试了，味道很不错，赶紧也去试一试吧。

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G. 海边有些渔民吃八爪鱼动不动就是爆头，连墨汁一起吃，墨汁可以吃吗

八爪鱼其实就是我们所说的章鱼，墨汁是由水、黑色素以及一些微量毒素组成的，是章鱼的武器。这种墨汁可以让小动物失去行动能力，但对于人来说是没有多大作用的，并且海边的渔民并不会生吃八爪鱼，而是经过了高温烹饪，这个时候墨汁已经没有了毒，是可以吃的。其实渔民也不想这么吃，但是观众特别喜欢看渔民对八爪鱼爆头，所以渔民就会这样做。

现在网红也越来越难做，如果没有噱头的话，就有可能让流量很低，也是没有办法赚钱的。

H. 海鲜爆头是什么东西

八爪鱼。爆头是八爪鱼，含有丰富的蛋白质和矿物质，母的头里有籽，公的有黄。爆头八爪鱼的墨汁化学成分为黑色素和蛋白多糖复合体，含有毒素，但煮熟后对人体基本无害。
八爪鱼为什么被叫做爆头：因为八爪鱼，文雅叫章鱼，龙口人叫八带蛸的。八爪鱼爆头就是吃八爪鱼头部的意思，如果有墨汁就会溅到满嘴都是墨汁，有种爆头的感觉，所以叫爆头。
八爪鱼：八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。其中，包含营养成分（100克）热量135.00千卡，蛋白质18.90克，脂肪0.40克，碳水化合物14.00克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸5.40毫克，维生素E1.34毫克，钙21.00毫克，磷63.00毫克，钾447.00毫克，钠65.30毫克，镁50.00毫克，铁0.60毫克，锌0.68毫克，硒27.30微克，铜0.24毫克。