重庆大美女生吃竹笋

㈠ 竹笋生吃会不会有毒

竹笋生吃也是没有毒性的，只不过生吃的话可能会引起你肚子疼的，因为竹笋生吃是属于凉性的。
竹笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、C等成分。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
1.开胃健脾
竹笋中含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋特有的清香，与各类食材一起烹煮，鲜味更为突出，它能溶于汤汁中，使菜肴更具美味更诱人，有利于食品的摄入，开胃、促消化，对人体起到特殊营养的作用。
2.降三高
竹笋低糖、低脂，是“三高”患者的理想食物。竹笋中含有的钾非常丰富，能调节血压，对于保持血压健康非常有帮助。
3.通肠排便
竹笋性寒通利，含有的植物纤维能增加肠道水分的储存量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，有利于粪便排出，能用于治疗便秘，和预防结肠癌。
4.排毒保健
竹笋含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，能加速胆固醇的代谢，所以能降低血中胆固醇，同时还能减少致癌毒素在肠道内的停留时间。
5.美容护肤
竹笋中含有大量的人体所需要的蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷、铁，对维持人的皮肤、黏膜和肌肉的营养，保持面部皮肤的细嫩也十分有益。同时竹笋中有较多的纤维，在食用过程中能增强人面部肌肉功能，能使微循环血脉流畅，保持黏膜和皮肤的正常生理状态。
6.减肥瘦身
竹笋所含的热量很低，100克竹笋只有27卡路里，对于需要减肥的人来说，是一种很好的选择。竹笋还含有丰富的纤维成分，食物中的油脂会不断地被竹笋纤维吸附，随着废物排出体外，从而降低胃肠粘膜对脂肪的吸收和蓄积，能帮我们抑制饥饿感，所以吃竹笋能达到健身减肥的目的。
营养价值
竹笋除含有丰富的植物蛋白、脂肪、糖类外，还含有大量的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、镁和16种氨基酸，其中赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸是人体必需氨基酸，是一种低脂肪、低糖、多纤维素的保健食物。

1、竹笋是竹的幼芽，其中植物纤维的含量丰富，可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，可用于治疗便秘等症。

2、肠道中的大肠杆菌能把竹笋中含有的纤维素合成人体所需的维生素，还能与肠道中胆固醇代谢产物胆酸合成不能被吸收的复合废弃物排出体外。食用竹笋对于消化道肿癌有一定的预防作用。

3、竹笋的氨基酸含量不高，但是含有的氨基酸多事人体必需氨基酸，如赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸等促进机体的蛋白质合成，甚至还含有在蛋白质代谢过程中占重要地位的谷氨酸以及维持蛋白质性质结构的胱氨酸，以保证机体内各种蛋白酶的活性，增强机体的免疫能力，有助于抵抗疾病。

㈡ 生吃新鲜的大竹笋会不会中毒我吃了大概200克以内。吃什么可以解毒呢

不会中毒。建议你以后还是做熟了吃。新鲜竹笋放上一点肉炒一下吃很好吃的。我也爱吃笋。新鲜的、干的都爱吃，我基本上都是放点肉丝一起炒起来吃，很香的。

㈢ 人能吃生的竹笋吗

不要生吃。

因为竹笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊端，在食用笋时，应将它烧熟煮透，将草酸去掉。竹笋生吃容易中毒，新鲜竹笋不正确的处理方法，会使人接触到有毒物质氰化氢，对人体造成损害，所以竹笋一定要充分煮熟煮透之后才能食用。

而且新鲜竹笋不宜多吃，每人每餐最好不要超过半根。春笋虽然营养价值高，但含较多粗纤维素，大量食用后很难消化，尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。

正确的处理方法是把新鲜竹笋切成薄片，放在淡盐水中煮八至十分钟，然后做成各种吃法。但许哟啊注意竹笋不能与羊肝同炒食用。

(3)重庆大美女生吃竹笋扩展阅读：

患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。

生吃竹笋不会中毒。但是，竹笋还是要煮熟后再食用。理论上来说，竹笋类植物一般含有一种叫生氰葡萄糖苷的毒素，如果未经烹煮或没煮熟，毒素会转化为不同物质，其中包括氰化氢，它会破坏细胞的呼吸作用，最终使细胞死亡。

这类食物的中毒症状为喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等，严重者甚至死亡。

美国普度大学生物与食品工程专业博士云无心指出，“如果竹笋中的氰苷全部水解，释放出氢氰酸，最高的每公斤可以释放出8000毫克，而100毫克差不多就能毒死一个人了。这个“如果”并不成立，因为毕竟很难全部释放，所以一般是不会中毒的。

可是，就算只转化一部分也挺挺吓人的了。所以，为了万无一失，竹笋一定要充分煮熟煮透之后才能食用。

㈣ 女的为什么不要吃竹笋

并没有女的不能吃竹笋这种说法，一般人均可食用竹笋。以下为食用竹笋的禁忌：

1、过敏体质的人过量食用会影响健康，其中患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者应忌食；

2、15岁以前儿童尤应注意不宜多吃；

3、脾胃虚弱者或妇女产后以及因吃笋会诱发、复发哮喘的人不宜吃笋；

4、春笋中难溶性草酸钙含量较多，所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食，另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。

(4)重庆大美女生吃竹笋扩展阅读：

春笋的营养价值

春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天笋煮肉。”

春笋味清淡而鲜嫩，营养丰富，含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的胡萝卜素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，其中含量较高的是纤维素、氨基酸。

㈤ 生竹笋可以吃吗

竹笋是一种很美味的食物，新鲜的竹笋味道甘甜，且汁水很充足，很多人都喜欢生吃竹笋。但是在自然界中，有很多食物都不适合生着食用，否则会给身体健康带来副作用。吃竹笋的时候也要谨慎一些，那生竹笋能不能吃？
生竹笋是可以吃的，不会导致食物中毒，只要适量食用也不会给生命安全带来威胁。但是生竹笋中的草酸含量比较高，会影响身体吸收钙元素和铁元素的正常功能。因此建议喜欢吃竹笋的人，最好是把竹笋做熟再食用，这样就能减少竹笋给身体带来的副作用。
即便是吃做熟的竹笋，也建议适量食用，由于竹笋的性偏寒，过量食用会给肠胃带来危害，很容易导致腹泻、腹胀等不适症状。尤其是脾胃虚寒的人，更不适合大量吃竹笋，否则会导致胃寒症状加重。
除此之外，还有那些患有胆结石、肾结石的患者，最好不要吃竹笋。因为竹笋会助长身体形成结石，不利于病情恢复。还有患有胃或十二指肠溃疡、胃出血等患者，也不宜吃竹笋，因为竹笋属于粗纤维的食物，这种情况下吃竹笋也会加重病情。

㈥ 竹笋可以生吃吗

竹笋最好不要生吃。
竹笋含有大量的草酸，生吃既影响口感，又不利于钙的吸收。草酸和钙形成不易吸收的草酸钙。所以竹笋不能生吃。