太原小美女炒面

‘壹’ 太原请客吃饭去哪好呢

不知道你们是想吃什么，如果想要气氛的话，那么建议你去柳巷金牛火锅城。消费不贵。还有千峰南路的五味道场也比较实惠。 下面的是具体的，望采纳1 罐罐香 特色：各类罐罐菜肴，罐罐面做的也很好吃，甜品沙棘玉米粒，
五香鸡脖
地址：体育西路‘阿瓦山寨”往南100米。订餐电话:0351-7069099

2 祗善园素斋 特色：佛家一指禅 念念慈悲等
地址：体育场西南角篮球场的对面，二楼就是

3 杨大妈羊肉汤馆 特色 稍麦是一绝,还有羊肉馅饼,头脑
地址：建设南路并东东口正对面路东

4 北京功夫鱼 特色：功夫鱼 ， 28元/份，味道烧进去了
地址：体育西路（长风大卖场对面）

5 水木天华 装修风格别具特色,只有红色和黑色两种色彩,中间有个大水帘很有情调..味道一般.但牛扒和洋葱圈非常棒,咖啡也很正宗.
地址：学府街与坞城路十字路口西南角
6 婆婆居 特色农家菜粗粮
地址：西羊市口

7 二毛粗粮大全 特色：粗粮应有尽有特别菜肴：沙棘黄米红枣饭
地址：桃园南路

8 迷你火锅 特色：肥肠锅、蹄花锅、排骨锅、麻辣鱼锅、牛肉丸子锅。推荐：肥肠锅、麻辣鱼锅、牛肉丸子锅、排骨锅非常好吃，还有正宗重庆小面、脆皮炸牛奶。
地址：大东关新源里消防队斜对面楼房有一排门面房，第一家

9 闵菜馆
地址：理工大中区附近的鸿峰小区

10 一尊皇牛 特色肥牛小料一流(海鲜料)主食:甩饼(推荐波罗味道)
地址：亲贤街西香巴拉旁边
11 沙锅米线 特色：沙锅米线，好多种口味的
地址 桃圆南路鼓楼羊杂割旁边

12 秀仙饺子馆 特色:蒸饺,有牛肉的,羊肉的,这是一家清真
地址:经小刺猬提醒，现已搬到北大街三晋饭庄旁边的巷子里

13 麦子大王 特色：甩饼 蛋黄南瓜 芥末薯仔丝
地址：亲闲街口

14 马坡烧烤涮 特色：涮牛肚，烧烤味道很不错，主食:烤饼(烤肉的炉子上烤出来的
地址：和平南路山纺宿舍入口旁

15 杨胖子鸭菜馆 特色：鸭子，鸭子要肥一些的.他家自制的酱汁要浇双份
地址：财大东侧第一个路口进去100米路西.
16 美芙浓巧克力火锅店 特色：巧克力很不错的
地址：北大街

17 美味思可可水饺
地址：体育场附近

18 猫儿饺子馆（音） 特色：各色饺子，其中重点推素馅的，莲菜和茴香的也不错。凉菜，很一般
地址：解放路瑞龙斜对面小巷巷（坊山府巷）进去（向东巷南），门上写着“猪牛羊太原传统饺子·····” 巷子对面支了两张桌子

19 好吃吃好米线 搬到拐弯那条街上了，店变大了。特色：排骨米线，他家的米线好吃
地址：千峰南路理工大学跟财专中间往煤气化宿舍的小路上

20 老张烧烤 特色：羊肉串，硬筋，腰花。
地址：山纺里面
21 老高麻辣烫 特色：串串香素菜5角一串，价格合理，味道独特
地址：解放路解放大楼北侧

22 四川的一个小吃店(香锅) 特色：凉面,素拼(推荐),干锅带鱼,香锅
地址： 桃北(桃园一巷往北,路东)

23 喜喜粉馆肥肠、牛肉粉/米线，锅盔
地址：老军营小区里面

24 天天麻辣小吃林 特色：火锅粉超麻辣还有各种炒饭也便宜
地址：文化华苑,长治路宝马专卖店路口往西50米

25 半坡西街NB店 特色菜:肚丝,带鱼,炒羊血.带鱼，很家常
地址：半坡西街 南口进去第二家就是流传在太原的NB店（须预订否则人都人家不接待）
26 利群饭店 特色：凉菜鸡翅和鸡腿 还有猪手和东北拉皮。
地址：南内环天天花园以东，师范学院以西

27 老崔手擀面 特色：手擀面和锅仔
地址：迎泽桥西理工大学中区东门

28 韩美味 特色：石锅拌饭泡菜价格不贵（喜欢的人不多）
地址：兴华街山姆士超市再往西。

29 兰州牛肉拉面米线 特色：米线，宽粉等
地址：利达后面愚人码头对面

30 罐罐小揪片 特色：牛肉 羊肉 排骨三种口味儿,五块一罐子,炒河虾还有猪皮豆豆不错
地址：享堂西街(新动物园门口)也叫西马路
31 老张打卤面 特色：面和自己煮的猪头肉，猪蹄子
地址：小马村，南中环与平阳路交界

32 满山金达莱 特色：各种的烤肉，韩国料理，石锅拌饭，紫菜包饭以及狗肉，冷面，泡菜
地址：新华小区，朝鲜族人开的店

31 西帮橱源 特色：烤鱼还有馒头条
地址：老军营小区

32 韩多多 特色：烤肉10元一份，味道也很不错，石锅拌饭
地址：理工中区，省石油公司对面，

33 晋云炝锅面
地址：建南太原旅游学校对面．．另外，日月祥的面馆 五一路唐久宾馆巷子里面,进去路右手,150米.

34 手擀面的饭店 特色：炝锅面做的不错,熬鱼和猪皮黄豆
地址：五一北路路西原来的星火俱乐部的南面

35 饺子馆 特色： 烤鱼很好吃
地址：青年路口民生银行旁边饺子馆,里面的烤鱼很好吃
36 诸葛烤鱼
地址：大东关有一家。长风街附近好像

37 独辣味道 特色：各种烤鱼凉菜 火爆鱼肚五香肘花蒜泥鱼皮
地址：解放副食大楼对面

38 朱林世家 特色：冒菜（又分为素冒和肉冒）、凉面、凉菜、香锅 干锅腊肉，花蛤
地址：不详

39 东北大冷面 特色：鲜族风味东北冷面、泡菜、酸菜粉条
地址：开化市街愉园大酒店的西侧，东北冷面、泡菜、酸菜粉条

40 威尔士批萨（WELLS PIZZA）特色： 批萨 沙拉 意大利面蔬菜水果沙拉
地址：不详
41 老四过油肉炒面 特色：大排档凉菜，猪皮炒豆豆、辣子白，过油肉炒面
地址：五一路北段，山大二院正对面。在临街的小院子里，白天不营业

42 鸡爪王烧烤
地址：并州路上，晋阳饭店沿并州路一直往南走，过了CD店，一条小巷子口，常打着一个绿伞。

43 油条老豆腐
地址：北大街中段海霸王大酒店斜对面的青创旁边有个早点摊

44 永兴打卤面
地址：康乐街永兴打卤面

45 屈礼洪小吃 特色：川味的粉、凉面、串串和好几种的炒米，味道很不错
地址：食品街的南口
46 沙线小吃 特色：馄饨和蒸饺
地址：青年路北口

47 隆清饺子馆， 特色：他家的带鱼，炸小虾脆皮鸡，小烤肉
地址：桃园南路，麻辣小龙虾北

48 非常厨坊
地址：在太原日报社的协对面的小楼

49【泰式鸡肉】
地址：新建北口靠近桥东附近

50 如一坊的豆捞 特色：海鲜火锅
地址：学府街

‘贰’ 汾阳的特色小吃有什么

1、汾阳石头饼

黄河人类用火经历了漫长的历史过程。石烹法的出现，应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。植谷为食，始于神农时期。神农氏是黄河先民中的一位圣人，即传说中的炎帝，是黄河民族的祖先之一，他首创农业生产，教人食谷。

2、汾阳高粱

汾阳市是驰名中外的杏花村汾酒产地，汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等多种成份，是酿酒的最佳原料。考古发现，我市境内6000年前就有了酿酒的容器，春秋战国时期我市境内就有酿酒的记载，北齐时期“汾清”就以醇香甜美名闻天下。

3、杏花村汾酒

杏花村汾酒也称"老白汾酒"，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名。杏花村是中国着名的酒都，位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧，距省会太原市区90公里。 山西省杏花村酒，以清澈干净、清香纯正、绵甜味长即色香味三绝着称于世。

4、汾州核桃

山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

5、汾州香小米

汾州香小米产于中国小米之乡山西省汾阳市坡头一带。这里土地肥沃、气候温和，常年有桃花洞泉水灌溉，非常适宜谷子的生长。加之选用山西省农科院经济作物研究所培育的优良品种晋谷21号为原料，采用先进的生产工艺加工而成，是一种纯天然的绿色食品。

‘叁’ 山西太原哪里能吃到正宗的打卤面

太原地面是挺多的，我作为一个长治人，对面食，是挺喜欢的，但要说那一种面的味道最好吃，我也做过不少面食，削面，闷面，炒面，炒饼，手擀面，毛耳朵，剔尖，饸烙面，炒面片，不过经常在外地，要我说最喜欢那一种面，

我就想说一下我最爱吃的二种面，爸爸的拉面，妈妈的疙瘩汤，这样的味道，我可以这么说从吃在嘴里，到心里，可以说再到骨子里，是再没有别的人能做出这种这种味道的。

这样的味道就是蒙上眼睛，一口都能唱出那种最令人忘怀的味道了，

要说这个好吃，那个好吃，我感觉，什么也没有父母做的味道好吃，这样的味道会深深刻在每一个儿女的骨子里，永远忘不了的味道，不知道有没有同感的，愿天下做父母的快乐每一天。

‘肆’ 中国哪个地方炒面最好吃，最有名

炒面最好吃的，当然是我们北方了，北方的炒面再分的话，应该是山西的炒面做的最好吃的，由于他们的那个炒刀削面非常好吃

‘伍’ 太原有什么小吃

太原的风味小吃，颇受食客喜爱，常见的有以下几中。

头脑 头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物，故而又名八珍汤。每年阴历白露至来年立春上市。食用头脑多在清晨，用腌韭菜作引子，并配以一种名之为帽合的圆形面饼。头脑营养丰富，具有益气调元、活血健胃、滋虚补亏的疗效，长期食用，得益非浅。

相传，头脑乃明末清初时，太原着名思想家、书法家、医学家傅山先生所创。他将八珍汤的配方和制法传授给一家饭店，并为该店起名清和元，八珍汤由此也易名为头脑。在清和元牌匾的上边写有“头脑杂割”四个小字，合起来便是“头脑杂割清和元”，意寓宰割元、清封建王朝统治者之头。

灌肠 灌肠与肠毫元关系。它是用荞麦面蒸熟制成的碟形薄片，即可冷食，又可热炒，质嫩而筋，味美适口。灌肠是将肠划成菱形小块，浇以由鸡蛋、豆腐皮、金针、木耳、葱、姜、蒜、辣椒配制的卤汁，用以冷食；将灌肠块配以绿豆芽、蒜苗或韭黄，用油炒出，谓之热食。灌肠价廉物美，为太原人特别喜爱的一种风味小吃。

此外，还有老豆腐、鸡蛋醪糟、羊杂割等也是太原流行的风味小吃。

‘陆’ 很早以前了，那时候太原还没城改，就在山大二院对面，挨着二喜炒面，只不过没有店铺，一到晚上九点以后才

咨询记录 · 回答于2021-10-19

‘柒’ 太原有哪些特色小吃

到太原一定要尝的美食有锄片，又名杂酥烙饼，锄片饼，是山西临县城关街头卖的一种传统风味烧饼，很久以来，一直受到人们的欢迎。因其形状酷似农夫的锄片，故名锄片饼。色泽金黄，外形独特，芳香扑鼻，人们以吃揭鏊饼子为快事。油锄片不但成为一种大众喜爱的风味小吃，而且是临县人访亲问友的礼品。‍‍

‘捌’ 山西太原有什么着名小吃

1.小米稀饭
放上南瓜更好喝
2.糊糊
多用玉茭子面做成，玉茭子就是玉米，晋南叫棒子。
3.拌汤
西红柿拌汤经典。
小米粥、玉米糊糊和拌汤，可以称得上是山西人最爱的三大稀饭。
4.平遥牛肉
5.过油肉
多年来价格保持稳定……
6.俊儿肉
就是猪皮冻。“俊”，就是冷却上冻的意思，冬天过年时常做
7.山西大烩菜
冬天特别是过年的时候山西人家必备，一锅子热腾腾的大杂烩吃起来那个香啊~
8.丸子汤
男人喜欢吃，我还是喝豆浆比较多
9.老豆腐
老豆腐，就是外省说的豆腐脑，但山西的老豆腐添加了打卤这一味
10.头脑
“头脑”是太原一带特有的一种清真小吃，为汤状食品。明末清初着名思想家医学家傅山发明。在一碗汤糊里，放上三大块肥羊肉、一块莲菜、一条长山药，汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。品尝时可以感到酒、药和羊肉的混合香味，味美可口，越吃越香。
11.羊杂割
又叫羊杂碎、羊杂拌儿。冬天很多人都吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。
12.凉拌豆腐干
豆腐干以寿阳最有名。初中某一年去寿阳扫墓，一大群豆腐干小贩围过来，1块钱1袋，我买了5袋，没等到家就吃完了……
13.大同凉粉
凉粉、面皮、灌肠，是山西分布最广的消夏小吃。小吃店没有这几样东西是不行的。当然，除了凉粉，其他两样在冬天炒着吃也很爽。牛筋面和担担面也很流行。
14.面皮
就是外省所说的凉皮，但山西人会放卤，吃起来更香。
15.灌肠
此灌肠非彼灌肠，乃荞麦面蒸制而成的面食，山西中部地区最流行的小吃
碗秃
名字比较日怪，有多种写法：碗托、碗脱、碗秃则……与灌肠同宗，别有风味。柳林碗秃与平遥碗秃都很有名，不知柳林平遥哪个是发源地。
16.刀削面
17.手擀面
这种是带汤的，面的形状是宽的，在晋南叫做“其子”，
豆面也可以做，街上买的多是这种宽面条。
比起压面机压出来的面条，山西人更爱吃手擀面（我就不爱吃）。
18.山西拉面
一般是圆形的，比兰州拉面粗，可以像下面一样就着卤吃，
也可以像上面一样做成汤面。
19.打卤面
山西街头饭馆常见招牌面，因为做起来方便又好吃
20.晋南臊子面
这是带汤的臊子面，有一种羊肉臊子面也很好吃，那是娘亲的拿手菜
21.牛肉丸子面
临汾特产，不是一般的好吃。在山西尚未流行开来，亟待推广啊。
22.剔尖儿
在山西一家饭馆吃面，服务员都会问你浇什么卤，一般有西红柿卤和肉卤两种，你要回答说“两样”，她就给你两种卤都浇上。你想吃炒的还可以做成炒面。大一点的饭店甚至有四到六种卤（山西人习惯把卤叫做“调和”，和念huo，轻声）：西红柿鸡蛋、炸酱、小炒肉、金针菜腐竹、薯仔烧肉、醋调和
23.擦尖儿
晋南叫擦圪豆，一般用红面（高粱面）擦成
24.揪片儿
25.拨鱼儿
也叫面鱼儿
26.猫耳朵
27.莜面
莜面其实就是燕麦，经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,有着极高的营
养价值.其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍,
释放的热量等同大肉或肥牛。
28.莜面栲栳栳
29.不烂子
本名“拌子”，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，
谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。做法：将薯仔去皮洗净切
丝，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。
炒着吃更爽！
30.焖面
豆角焖面最好吃，山西人夏天的最爱，也是我夏天最爱吃的！跌上一大碗
焖面（山西人说吃面不叫吃面，叫“跌”面，从这个字也能看出山西人对
面食的热爱）

‘玖’ 太原肥肠炒面的做法

用料：

肥肠醋 熟的

洋葱

青椒 买那种发红的，这样就可以有红色绿色两色

葱蒜

植物油

咸盐 一点点，上色

生抽

老抽 提味

喜欢辣的可以放几个干辣椒

1. 原料集合。说一下揪片，顾名思义，就是揪的手法做的面食，面粉加水用筷子搅拌，最后用手揉成面团。醒一会，再揉一下。放案板上，撒干面粉，擀成大片（大概五毫米厚），用刀切成几大块。水烧开转小火，一手拿面片，另一个手揪面片，揪成小块扔进锅里。直到把所有面片揪完调大火，水开捞出来就好。

2. 油烧热，肥肠先过油。我喜欢买细点的肥肠，没那么油腻。

3. 其他蔬菜类葱蒜放入

4. 加入所有调料，翻炒

5. 最后可以再滴点香油

6. 等等等等等，好吃看得见！真不输店里口味。