Ⅰ 如何烤大虾好吃
烤大虾是一道东北地区的传统名菜,属于东北菜系。此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美。炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时,将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾,加入料酒鸡汤精盐白糖,用旺火烧开后用小火煨,汤汁变浓后捡出葱姜,淋上香油即可。
主材:大海虾8,9只,辅材:盐,李锦记蒸鱼豉油,姜末,酱油。(后两个依个人口味)
做法:
1:首先把大海虾收拾一下,洗净后,从尾部剪开,把沙线挑出来。用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分钟,趁这个时候把烤箱预热好。我是200度8分钟预热。
2:把腌好的虾,从头和身子的交界处插入牙签(不插好像也可以)。把海虾均匀的摆在烤盘中,把刚才腌制的汤汁浇在虾上面,下火烤5分钟。拿出来扎一下,如果肉质紧了,就说明熟了。
3:吃的时候可以蘸一些姜酱油的汁。
Ⅱ 女生寝室内自创打火机烤虾,此举是否存在安全隐患
夏天快要来了,很多人都喜欢吃点烧烤,配点啤酒,那真是惬意!现在很多人也会选择自己烧烤,这样不仅有体验感,而且还便宜。
在网络上,有网友曝光一段视频,大概的内容就是有一群女生在烧烤。但是方式却不一样,我们烧烤都会选择烧烤架,但是这群女生是通过打火机烧烤!视频曝光后,很多网友都发表了评论,这可能是吃货最后的倔强,也有人表示这样的方式太危险了!那么这样的行为存在哪些安全隐患呢?
这就是网友们说的吃货的倔强,但是如果真的想吃烧烤,那就去路边的烧烤摊吃一点,用打火机烧烤真的太不安全了,而且用打火机烧烤的味道真的好吗?我觉得并没有,或许这只是单纯的博人眼球,或许也是这群女生嘴太馋了!
这样的方式我们不要去学习,最后小编想告诉大家宿舍里面一定要安全用电,一定不要使用大功率电器烧烤,想吃那就去烧烤摊,虽然不是很干净,最起码能给你烤熟!
Ⅲ 自己怎么做烤虾
烤虾是生活中很常见的食虾方式,一般烤虾都有烧烤的味道,很多人喜欢在家里自己烤虾,选择的佐料会更丰富一些,喜欢什么样的口味可以自己做。烤虾的做法大全是很多的,可以烘箱做菜,也可以烧烤架上做菜,是根据患者家里的情况选择的。做的时候要选择新鲜的虾,味道会更鲜美,那么烤虾的做法大全有哪些?
烤虾的做法大全一
材料:
熟南美对虾、盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉
做法:
1.将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分
2.将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀
3.将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右
4.将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了。
烤虾的做法大全二
材料:
虾300g,盐4g,料酒20g,糖适量,胡椒粉适量,蚝油20g,生抽15g,姜丝少许
做法:
1.虾加盐,料酒,胡椒粉,蚝油和生抽,姜丝少许腌2小时以上
2.虾放烤盘上,烤箱200度20分钟
烤虾的做法大全三
材料:
河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15ml,酱油10ml,番茄酱10ml,橄榄油30ml
做法:
1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟;
2.剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒;
3.将蒜头部分切成碎粒,放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒;烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可。
烤虾的做法大全有很多关于虾的做法,熟悉了步骤后可以在家里做菜,要注意的是虾是营养价值高的食物,有些人吃了却为会过敏,如果患者对虾有过敏史的,必须停止食用,不要抱着侥幸心理,食用后会影响皮肤的健康,身体的皮肤会起很多红疹,就会刺激到皮肤引起瘙痒,对身体及皮肤都有很大的损害。
Ⅳ 蒜蓉焗烤大虾的家常做法大全怎么做好吃视
做法
1. 虾收拾干净后,把头切掉
2. 从虾背切开,虾线去掉,用厨房纸把水分尽量吸干
3. 装进乐扣乐扣格拉斯碗里,主妇因为伴了红椒蒜蓉料,所以剩下的一点红椒正好放在当中,把虾尾固定住
4. 蒜蓉和红椒切成细细的茸,拌好
5. 虾先放入烤箱,180度,5分钟左右,虾稍稍变色拿出来
6. 加上拌好的蒜蓉料,放上奶酪丝
7. 再进烤箱,180度,10分钟左右,奶酪丝融化即可出炉装盘
Ⅳ 干烤大虾怎么做
烤虾
〖材料〗九节虾(是虾都可以的,越大越好了)盐,大蒜。油。豆豉。酱油(生抽)胡椒
〖做法〗洗净虾,去除虾须。对分(剖成两半,虾的腹部连接着)放入镂空的箩中沥干水份(很重要的)
2.大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油(豆豉先炒一下)再加几滴生抽。
3.把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
4.预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。 注意:大蒜里不能放太多的油。酱油有个几滴就可以了。太多油水,烤出的虾不脆。
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Ⅵ 烤黑虎虾的做法步骤图,烤黑虎虾怎么做好吃
主料黑虎虾2只 辅料黄油10g玫瑰盐4g黑胡椒粉4g黑胡椒酱10g料酒4ml洋葱20g大蒜3瓣
步骤
烤黑虎虾的做法步骤11.黑虎虾两只,收拾干净,准备玫瑰盐黑胡椒粉及黑胡椒酱,洋葱,蒜瓣,黄油等
烤黑虎虾的做法步骤22.将洋葱和蒜切片,加料酒
烤黑虎虾的做法步骤33.加入海盐和黑胡椒粉腌渍一个小时,用竹签穿入
烤黑虎虾的做法步骤44.将黄油液化,加入黑椒汁混合
烤黑虎虾的做法步骤55.刷在黑虎虾上
烤黑虎虾的做法步骤66.烤箱预热185度,烤10分钟
烤黑虎虾的做法步骤77.装盘