美女抓鱼美食视频大全

A. 怎么做鱼香肉丝

菜名：鱼香肉丝
配料： 瘦猪肉 200克
水发木耳 25克
水发玉兰片 25克
泡辣椒 40克
菜油 125克
酱油 10克
精盐 3克
白糖 10克
醋 8克
味精 1克
料酒 15克
姜末 10克
葱花 15克
水豆粉 50克
清汤适量

制作方法： 1、将猪肉切成6--7厘米长的二粗丝，装碗内，用盐、料酒码味，水豆粉拌匀。

2、木耳洗净切丝，玉兰片切丝，开水氽一遍。

3、取一个碗，放酱油、白糖、醋、味精、清汤、水豆粉、兑成鱼香汁。

4、锅内油烧至五成熟，下肉丝超散，放泡辣椒炒出红色，下姜、葱、蒜，炒出香味，再放木耳丝、玉兰片丝炒匀，烹入鱼香汁，快速翻炒几下，起锅装盘即成。

在操作过程中必须注意，肉丝要切的均匀，码味要准，兑鱼香汁要按比例，要严格掌握投料先后，动作要快，才能保证成菜质量。
此菜原料除猪肉外，还有很多蔬菜和肉类均适合做成各种鱼香菜肴，如鱼香茄花、鱼香油菜、鱼香鸭方、鱼香大虾、鱼香碎米鸡等，其味道都很鲜美。

B. 定兴京溪南哪有鱼头泡饼

定兴京溪南在海华鱼头泡饼里有鱼头泡饼，地址位于：河北省保定市竞秀区复兴西路118号，主要经营范围：各种地道北京美食，如鱼头泡饼、京酱肉丝、抓炒鱼片、黄焖鱼翅、清汤燕窝等。

C. 八爪鱼怎么做才好吃

八爪鱼是一种无脊椎动物，在章鱼科中算是中型动物，分布在世界各地的热带及温带海域。其营养价值非常的丰富，平时厨娘大部分做白灼八爪鱼，将八爪鱼焯熟后，蘸芥末吃。今天厨娘与大家分享一下酱爆八爪鱼的做法。

准备食材：八爪鱼，辣椒，姜，蒜，辣椒酱，料酒，生抽，盐，白糖

操作步骤如下：

1.买回来新鲜的八爪鱼放到淡水内，过几分钟八爪鱼就死了，然后将鱼眼，鱼内脏去除掉。

2.抓10克盐，将八爪鱼身上的黏液清洗干净。

3.锅内加水烧开，将八爪鱼焯水半分钟，捞入凉水内过凉。

4.控水后，将八爪鱼切成5厘米左右的长段。

5.准备姜末和蒜粒，青椒切块备用。

6.锅内加油，放入姜末和蒜粒炒香，放入辣椒和辣椒酱，翻炒至辣椒3成熟。

7.放入八爪鱼加料酒，味极鲜爆炒半分钟，关火加入盐调味，加入白糖提鲜。

7.一盘美味的酱爆八爪鱼就做好了。

温馨小贴士：

1.八爪鱼的墨汁是可以食用的，大家可以做爆头

2.八爪鱼去内脏后，用盐清洗比较干净，方便

3.八爪鱼焯水和炒制的时间不要太长，八爪鱼嫩的比较好吃

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D. 哪几道家常菜，比大鱼大肉还下饭，简单好做呢

哪几道家常菜，比大鱼大肉还下饭，简单好做呢？

青瓜炒鸡肉

食材：鸡胸脯1片、青瓜2根、葱根一段、小勺米酒、生抽1勺、白胡椒粉少许、木薯淀粉少许、盐少许、1勺豆瓣酱。

作法：鸡脯肉清洗滚刀块，放入小勺米酒，生抽1勺，白胡椒粉少许，木薯淀粉少许一起拌匀，腌渍10min青瓜切成小傅，葱根切成片。

锅里滚油，添加腌制好的香菇牛肉，滑炒至断生掉色盛出，留底油，放入葱根，加一勺豆瓣酱炒出香味添加黄瓜丁翻炒两三分钟，青瓜变松。香菇牛肉与黄瓜丁混和翻炒，加盟少许盐调料，炒匀出锅就可以。