美女炒粉丝的做法大全集

1. 粉丝怎么炒好吃又简单 家常炒粉丝的做法

1、食材：粉丝200克、圆白菜200克、胡萝卜50克、五花肉125克、香菇60克、蒜30克、糖5克、盐5克、酱油20毫升、胡椒粉5克。

2、粉丝泡发：粉丝温水泡十分钟后，捞出控干水分，圆白菜、胡萝卜切丝，五花肉剁碎，香菇提前泡发剁碎，蒜切末。

3、蒜蓉爆锅：炒锅中放多点油，小火，把蒜末煸金黄色。

4、炒粉丝：下入粉丝，小火，用筷子不断搅动三分钟左右，放入肉碎，炒匀，听见粉丝啪啪响时，倒入圆白菜，翻炒发软。然后烹入适量酱油，少量的盐和胡椒粉，适量白糖，下入胡萝卜丝，改大火，翻炒。最后放入香菇末，翻炒几下即可出锅。

2. 炒粉丝的做法步骤

家常炒粉丝需要八步。
1.娃娃菜几片切丝，胡萝卜切丝待用，干香菇泡发切丝，葱切段备用。

2.豆芽洗净。

3.粉丝温水泡软沥干水份备用。

4.鸡蛋磕散，锅里加少许的油烧至8成热，倒入蛋液，摊成圆形的鸡蛋饼，再弄碎成小块的盛盘备用。

5.锅热油，倒入娃娃菜丝煸炒片刻，加入豆芽菜。

6.炒的有点出水了在加入胡萝卜和香菇，加一点点生抽。

7.加入泡软的粉丝拌炒，记得加一点点水，不然太干，加入葱段，倒入鸡蛋饼，快速翻炒。

8.加少许食盐拌入味后稍微盖盖一小会儿，即可出锅食用。

3. 怎样炒粉丝好吃又简单

炒粉丝

原料：粉丝，黄瓜，大葱，辣椒，虾仁

调料：辣椒酱，盐，鸡粉，油

做法：

1、煮粉丝：粉丝放锅里用沸水煮到七成熟（约1-2分钟）。捞起，浸入凉水中置2分钟捞起，沥干水分，放入大碗中。

2、粉丝调味：用辣椒酱，盐，鸡粉拌匀。

3、炒粉丝：黄瓜，大葱，辣椒切成丝。锅里放入油，放入黄瓜，大葱，辣椒，虾仁翻炒1分钟，加入调好味道的粉丝炒匀即可。

营养价值：

1、粉丝具有很好的附味性，将它和其他的食材搭配在一起稍煮的时候，可以吸收汤汁内鲜美的味道，再加上粉丝本身吃起来就柔润嫩滑，所以口感非常不错。粉丝里面主要含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁、钾、磷等矿物质元素。

2、粉丝中含有蛋白质、磷脂等，这些具有兴奋神经、增进食欲的作用，可以为机体提供日常所必需的营养。

3、粉丝中含有一种球蛋白和多糖，能够促进动物性胆固醇在肝脏内分解为胆酸，加快胆汁中胆盐的分泌并且降低小肠对胆固醇的吸收。

4、粉丝内还含有丰富的胰蛋白抑制剂，可以起到保护肝脏、减少蛋白分解的作用，从而可以有效保护我们的肾脏。

4. 粉丝怎么炒好吃

炒粉丝是一道很家常的小炒，经济又实惠。主料粉丝和辅料猪肉，也可根据个人喜好添加其他食材，制作程序也非常简单，上班族最快捷的小炒之一了。

• 炒粉丝的食材：猪肉馅100克，粉丝100克，姜3片，生抽1茶匙，细香葱2根，豆瓣酱1汤匙，白糖1/4茶匙，植物油1汤匙，水100毫升。

• 炒粉丝的做法：

1、粉丝用开水泡软，捞出剪断，沥干水分，锅内入油。

• 食用价值：

粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，钙，镁，铁，钾，磷，钠等营养成分。促进肠胃蠕动，加快毒素排出体外，保护肠胃黏膜，促进唾液腺分泌唾液，增强食欲。加快胆汁中胆盐的分泌，降低小肠对胆固醇的吸收，预防心血管疾病。补充多种微量元素，促进生长发育，增强人体免疫力及抗病能力，预防流感，病毒。

5. 炒粉丝的做法

主料：粉丝2个、虾仁适量、火腿适量、青椒葱花适量、花椒油盐酱油料酒适量 。

炒粉丝的做法步骤：

1、粉丝放入开水中泡五分钟。

2、油热了就放虾仁进去爆一下，接着放火腿也爆香。

3、放入青椒。

4、青椒有些熟的时候就放入粉丝。

5、加入酱油，料酒，鸡粉，白胡椒粉，盐，花椒油，用筷子拌匀。

6、加入葱花拌匀，全程小火噢，火候不能太大。

7、装盘就可以吃啦。

6. 炒粉丝怎么做才好吃

食材

食谱热量：1011.7(大卡)

主料

粉丝200克

鸡蛋1个

方法/步骤

• 1

  准备好所有食材：粉丝，鸡蛋，葱。

  

注意事项

• 粉丝不能煮得太久，以免煮烂了不好炒了。

• 粉丝煮好后过一下凉水更好炒一点。

7. 最简单的炒粉丝的做法

螃蟹粉丝煲

主料：碗豆粉丝两把， 大闸蟹一只

辅料：水适量， 油20克，盐2小勺， 鸡精半小勺，胡椒粉适量， 美极鲜味汁5克，蚝油5克

做法：1. 粉丝两把；

2. 用温水泡发，沥去水份，煎断备用；

3. 大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块；

4. 粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油；

5. 加入螃蟹，搅拌均匀；

6. 盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可。

瑶柱虾米节瓜粉丝煲

主料：节瓜1个 ，粉丝1把

辅料：盐适量， 胡椒粉少许，料酒少许 ，香油数滴，瑶柱适量， 虾米适量，小葱1根 ，姜2片，蒜1瓣

做法：1. 准备所需材料。

2. 粉丝、瑶柱、虾米洗净用凉水泡软。

3. 节瓜去皮洗净切成丝。

4. 将泡好的瑶柱切成丝。

5. 姜、蒜、葱头切成碎末。

6. 起油锅把姜、葱、蒜放入炒香。

7. 倒入泡好的虾米翻炒一下。

8. 再倒入节瓜丝。

9. 倒入少许料酒稍微翻炒一下。

10. 加入适量的清水，清水和节瓜持平即可。

11. 倒入瑶柱丝。

12. 然后煮开。

13. 煮开后再转移到砂锅内煮5分钟。

14. 再加入泡软的粉丝煮开。

15. 然后加入盐、胡椒粉调味。

16. 再滴上数滴香油，撒上葱花即可关火。小贴士节瓜的性质与冬瓜接近，都是润肺、利尿、消脂和降糖，多吃对肥胖者有益。粉丝不能用热水泡，因为用热水泡很快粉丝就吸收了所有的水分，到煮的时候再也吸收不了汤汁。没有虾米用虾皮代替虾米也不错，虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，是缺钙者补钙的佳品。放了虾米和瑶柱味道已经很鲜了，所以不需要再放鸡精，重口味的可以稍微加一点调味。

8. 炒粉丝要怎么做....

炒粉丝做法 准备材料:龙口粉丝,肉丝,青椒 步骤: 1.粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟左右,入味。 2.锅烧热,倒入菜油,等七成热的时候,炒肉丝,加入开始切好的青椒,倒入适量香油,见炒得差不多熟的时候,放入粉丝一起炒,记得加一点水,不然太干。 3.炒到粉丝比较硬的时候,差不多就可以出锅了,再撒上点熟芝麻。