‘壹’ 减肥营养餐食谱一周
减肥要合理饮食
1:每天定时定量吃好三餐!!!(严禁挨饿)
2:不吃夜宵与西式快餐。
3:每天喝至少2升水(1热水瓶或10杯)。
4:每天吃一个苹果与400克蔬菜(除四季豆、嫩大豆、黄花菜太生是有毒素的,其它越生越好)。
5:避免吃煎、炸食品、蛋黄(1个蛋黄等于6个蛋白的热量)、动物油、高脂肪高热量食品。
6:蔬菜最好是凉拌,凉拌用油少,营养又好。汤其实没什么营养,而盐油又很多,千万别吃。
7最重要的是要多运动。
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‘贰’ 一日三餐的菜谱
专家精心设计7日瘦身蔬菜汤
●瘦身原理:食用一碗蔬菜汤所获取的热量约40卡,一餐估计吃个5碗就颇令人刮目相看。而统计下来通常一餐摄取约200卡路里左右,加上早、午餐丰富均衡摄取的热量,一天下来维持在基础代谢率1200卡以下,想不瘦也难。
●瘦身效果:以正常的减肥速度来看,一周瘦个2~3公斤都算是健康范围。
●烹饪方法:早、午餐以均衡营养为原则,蔬菜汤每日变化以增加新鲜感。使用4~5碗水煮滚,调味料不限,想添稀释高汤、鸡精也可以。但避免油量过高的调味,如酱、麻油等。
●食用期限:以一个星期为单位,吃完一个星期的蔬菜汤食谱后恢复三餐正常,稍做营养调理后再执行既调适肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱:
星期一:香菇高丽菜汤日
早餐:1、全麦花生土司四片、花生酱1茶匙 2、黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克3.稀释柳橙汁柳橙2个
午餐:1、胚芽米饭半碗 2、菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙 3、香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量 4、萝卜清汤:白萝卜60克
晚餐:香菇高丽菜汤
烹调方式:洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状,加4~5碗水煮,添加适当调味料。
营养成份说明:新鲜黄瓜含水量是蔬菜中最高的,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。
星期二:豆芽青椒丝汤日
早餐:1、沙拉小餐包 2、小麦胚芽牛奶
午餐:1、胚芽米饭 2、虾卷 3、炒芥蓝菜 4、海带汤
晚餐:豆芽青椒丝汤
烹调方式:金针(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克,将所有材料加4~5碗水烹煮。调味可自行添加或将高汤稀释调味。
主要营养成份说明:午餐的小麦胚芽,舍大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。
星期三:黄瓜金针菇汤日
早餐:1、馒头夹蛋全麦馒头1个、煎蛋1个、油1茶匙 2、豆浆一杯
午餐:1、如意面1碗青江白菜100克、香油1茶匙 2、枸杞丝瓜汤 3、青葱蒸茄
晚餐:黄瓜金针菇汤
烹调方式:金钉菇80克、香菇(乾)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许,大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。
主要营养成份说明:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。丝瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,更能强化身体免疫机能,是现代人最佳防癌的天然食物。
星期四:牛蒡萝卜豆汤日
早餐:1、葱花麦片咸粥:麦片(熟)1碗、碎肉未1两、葱花少许 2、优格水果沙拉:苹果3片、草莓4个、香蕉l条
午餐:1、胚芽米饭 2、百页雪菜:百页25克、雪菜60克、油1茶匙 3、香菜牛肉:香菜50克、牛肉2两、油1茶匙 4、紫菜蕃茄汤:蕃茄50克、紫菜少许。
晚餐:牛蒡萝卜豆汤
烹调方式:牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4~5碗水煮,可添加适量调味料或高汤。
主要营养成份说明:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。
星期五:莴苣花椰菜汤日
早餐:1、水果:西瓜2片 2、通心面沙拉:熟通心面50克、什锦蔬菜50克、沙拉酱1/2汤匙、葡萄干1汤匙
午餐:1、胚芽米饭半碗 2、咖哩鸡块:鸡块2块、洋芋40克、油1/2汤匙、咖哩粉调味 3、凉拌豆芽:绿豆芽100克、香油少许 4、香菇笋片汤:笋片50克、香菇3朵
晚餐:莴苣花椰菜汤
烹调方式:莴苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷冻)80克。莴苣切适当大小、花椰菜拨块,加超市内买的冷冻蔬菜煮汤,加适量调味即可。
主要营养成份说明:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
星期六:木耳大白菜汤日
早餐:1、松饼+蜂蜜 2、米乳
午餐:1、蕃茄通心面:煮熟通心面1.5碗、蕃茄50克、高丽菜50克、碎肉末1两、油1茶匙 2、柴鱼味鱼汤:豆腐2块、柴鱼少量。
晚餐:木耳大白菜汤
烹调方式:大白菜200克、木耳50克、金针(干)30克、芥菜末50克、胡萝卜100克。大白菜切片、木耳、胡萝卜切适当大小、加入金针用4~5碗水煮,调味后上芥菜未。
主要营养成份说明:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄“蔬菜之水果”的名声,主要含有丰富的有纤维及维生素C,蕃茄有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。
星期日:丝瓜发菜笋汤日
早餐:1、蕃薯稀饭:蕃薯50克、胚芽米30克 2、萝卜干炒蛋:萝卜干20公克、蛋1个、油1茶匙 3、嫩豆腐1/2块4.草莓5个
午餐:1、烤黑胡椒牛排:牛排1块(2两)、黑胡椒粉、酱油少许 2、烤马铃薯:马铃薯1个、奶油1茶匙 3、芝麻牛肉丝:牛肉丝45克、芝麻1茶匙、白醋少许。
晚餐:丝瓜发菜笋汤
烹调方式:笋片150克、发菜20克、丝瓜200克、葱花少许。笋子切片、丝瓜切块、与发菜同4~5碗水烹煮、调味后上。
主要营养成份说明:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。
编后:美味营养的瘦身食谱,让你在享受饮食美味的同时,可以更好地减肥!对于天生对美食没有抵抗力而又想拥有窈窕身材的美女来说,相信这一套瘦身食谱会给你带来不一样的享“瘦”!
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1.餐前喝汤。喝汤可使胃不感到饥饿,也可以使吃下的主食膨胀,预防吃过量。
2.餐前吃水果。水果体积大,有饱腹感,可以减少正餐的食量。
3.餐前含一小块水果糖。血糖浓度升高后,腹中不感到特别饥饿,吃饭的速度和数量会降低,不易吃过量。
4.不在腹中特别饥饿时进食食物,因为这时很可能吃得过量。
进餐中的注意事项:
1.进餐速度放慢,每一口饭都细嚼慢咽。多数肥胖者进餐速度太快,大脑还来不及感受饱的信息便已经吃过量。若放慢进餐速度,便会比较准确地感到饱的信息。
2.进餐时不可看书看报,要专心致志地感受胃肠的感觉,体验对食物的兴趣从强到弱的过程。
3.进餐时不要喝甜饮料和酒类,只能喝白开水、茶和含油脂较少的汤。
4.先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜,再开始吃主食和动物性食品,这样可以保证热能不过量。
5.一边吃饭一边吃菜,不要等吃饱了菜再吃饭。
6.一旦对食物的兴趣减弱,即使饭还没有吃完,也要停下。
餐后的注意事项:
1.餐后决不可再吃花生、瓜子和零食,香蕉、苹果等含一定热能的水果也不能吃。
2.餐后决不可再喝甜饮料。
3.晚餐后要立刻刷牙,这样不仅对牙齿有很好的保护作用,而且可以防止餐后再吃零食。
4.餐后不可立刻坐下或躺下,应当做些轻微活动,帮助食物中的能量及时消耗。
食物的选择:
1.不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头做主食,因为它们比馒头和米饭的热能高得多,更易使人发胖。
2.用豆腐代替动物性食品。
3.用鸡肉和鱼肉来代替猪肉。鸡肉的脂肪含量低而蛋白质含量高,而瘦猪肉含脂肪也达25%左右,排骨肉更高达30%~40%。
4.如果用薯仔和甘薯作为菜肴或零食,就应当减少主食的数量,因为它们也含有淀粉。
5.经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴,它们本身热能很低,还具有填充作用,可以使胃中产生饱感,有利减肥。
减肥食谱-双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油适量。
制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒片刻;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
减肥菜谱-香菇酿豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。
功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
减肥食谱-枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。
制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可食。
功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
减肥食谱-木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
制作方法:(1)先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。
功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇
减肥食谱 3日瘦身
一天减肥食谱举例:
早餐:
脱脂牛奶(或豆浆、豆腐脑、脱脂酸奶)250毫升
鸡蛋白1只
面包2片。
午餐:
枸杞烧鲫鱼(或其它鱼肉、虾、牛肉、兔肉、鸡肉、肚丝)75克
素炒菜(或凉拌菜)1盘(250克)
虾皮紫菜汤100毫升
米饭50克。
晚餐:
盐水虾(或其它海洋鱼类、贝类)。
双菇凉瓜丝(或其它炒素菜、凉拌菜)250克。
香菇酿豆腐(或木耳豆腐汤)150克
米饭50克。
本搭配实例特点:营养极为均衡,热量约1000卡,是减肥最佳热量摄入量。
在食物搭配时,还应注意以下几点:
1、每天必须有荤菜、绿色蔬菜,最好还有菌类和豆制品,隔天吃一次海鱼,一周至少吃一次海藻(如:紫菜、海带)。
2、两餐之间要加少量水果,每次大约200克。以草莓、黄瓜、西红柿、萝卜等可以生吃的蔬菜代替水果更好。
3、每天吃蔬菜加水果量不能少于750克,食用油应控制在20克左右。
吃营养餐也减肥,健康!
‘叁’ 减肥一周食谱
周一
早餐:
包(一片)、葡萄
午餐:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉
晚餐:绿豆粥(一小碗),馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根
周三
早餐:乌龙茶、猕猴桃
午餐:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个
晚餐:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜
周四
早餐:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片,配蜂蜜2勺)、橙子一个
午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个
晚餐:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根
周五
早餐:咖啡、苹果
午餐:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤
晚餐:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜
周六
早餐:麦片粥(一小碗)、橙子
午餐:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜
晚餐:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两)
周日
早餐:绿茶、苹果,黄瓜一根,
午餐:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤
晚餐:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根
‘肆’ 一个人一周的健康菜谱
一周健康减肥食谱,还给你一个轻盈身材,不再是难事。 周一 早:咖啡、苹果 午:米饭(一小碗)炒薯仔青椒丝,生黄瓜一根,紫菜汤 晚:煮虾(数只),烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽 转载请注明来源tom女性http://lady.tom.com 周二 早:麦片粥(一小碗)、面包(一片)葡萄 午:鲫鱼萝卜豆腐汤,煮鸡蛋(1个),蔬菜沙拉 晚:绿豆粥(一小碗)馒头(一个),生拌茄泥,生黄瓜一根 转载请注明来源tom女性 周三 早:乌龙茶、弥猴桃 午:烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个 晚:牛肉、凉拌海带丝。潇雪推荐:女F4塑身礼服变爆乳新娘 周四 早:大米粥(一小碗)、全麦面包(一片)、橙子一个 午:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个 晚:玉米粥(一小碗)、馒头(一个)、烧芦笋,生黄瓜一根潇雪推荐: 准新娘美肤养颜课程 周五 早:咖啡、苹果 午:米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤 晚:鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜 周六 早:麦片粥(一小碗)橙子 午:煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜 晚:白薯粥(一小碗),凉拌菠菜、饼(一两) 转载请注明来源tom女性http://lady.tom.com 周日 早:绿茶、苹果 午:胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋(1个)、西红柿汤 晚:绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头(1两)、生黄瓜一根 这份食谱可不得了,当然是依据国际上流行的“分食法”(蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃,旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法) 科学分食 彻底瘦身主义及有利于人体健康、年轻的核酸饮食法而设计的,坚持两个星期,你会发现不仅身材日渐苗条,皮肤也更加细腻光滑。
‘伍’ 一周食谱有哪些
以减肥食谱为例:
周一餐单:
早餐:大米粥一小碗、全麦面包一片、橙子一个。
午餐:烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。
晚餐:玉米粥一小碗、馒头、烧芦笋,生黄瓜一根。
周二餐单:
早餐:
1、全麦花生土司四片、花生酱1茶匙。
2、黄瓜、番茄三色沙拉大黄瓜片、小黄瓜片、蕃茄各50克。
3、稀释柳橙汁柳橙2个。
午餐:
1、胚芽米饭半碗。
2、菠菜牛肉:菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。
3、香菇豆腐:香菇10克、豆腐1/2块、酱油、醋少量。
4、萝卜清汤:白萝卜60克。
晚餐:香菇高丽菜汤。
周三餐单:
早餐:奇异果1个,胡萝卜汁一杯。
午餐:一碗白米饭;鱼胶;豆腐汤。
晚餐:香菜豆腐汤;鸡丝沙拉。
周四餐单:
早餐:香菇鸡蓉粥。
午餐:白饭3/4碗、甘味虱目鱼(虱目鱼一片约5~6cm加上破布子清蒸)、青椒炒肉丝、蚝油芥蓝、圣女小蕃茄23个。
晚餐、红烧牛肉饭(饭1/2碗+马铃薯块1/4碗+胡萝卜块2大匙+牛肉块5~6块+洋葱块2大匙+烫青江菜1碗)、枣子3个。
周五餐单:
早餐:低糖三合一燕麦片1包,葡萄干1大匙,脱脂牛奶1/2杯。
点心:全麦面包1个,柠檬水。
午餐:馄饨面(面条1/2碗,馄饨5个,紫菜少许)。
点心:脱脂牛奶1/2杯。
晚餐:饭1/2碗,烤鲑鱼100g,红萝卜1/4杯,炒青菜1小碟。
周六餐单:
早餐:肉松手卷1个、200公克的优格1杯。
午餐:水饺1盒约10个、姜茶1杯、泰国芭乐半颗。
晚餐:便利商店热量600大卡内便当一份、15颗小蕃茄。
点心:红萝卜1根,大小不限。
周日餐单:
早餐:稀饭、酸菜、面肠、酱瓜、烫青菜。
午餐:干饭、白切鸡、炒玉米笋、烫高丽菜、A菜汤、水果、一杯低脂牛奶。
晚餐:干饭、清蒸鱼、红烧蒟蒻、烫芥兰菜、萝卜汤、水果。
以上内容参考:凤凰网-吃货们的福音 一周减肥食谱让你享”瘦“盛宴
‘陆’ 50岁女人一日三餐食谱
50岁的女人一日三餐应该清淡一点,注意养生。早餐可以喝牛奶,吃一个鸡蛋,两片面包。午餐可以吃100g炒鸡肉、一个素菜、一碗米饭。晚餐可以吃一些青菜、一碗稀饭等,清淡一点,不要大鱼大肉。具体分析如下:
1、一日之计在于晨,早餐要吃得好一点,也要吃得清淡一点。可以喝一杯牛奶、吃一个煎鸡蛋、吃两片面包。既可以保证营养均衡,又能让人有充沛的精力去进行一天的工作。
2、中午要多吃点,因为劳累了一上午,而且还有一下午的工作,所以要吃得饱一点,可以吃一个炒鸡胸肉、一碗米饭、一个素菜。既能满足营养需求,也能满足健康需求,摄入的脂肪也不是很多。
3、晚上虽然劳累了一天,但是要进行休息,所以不能吃太多,适量即可。可以喝一碗粥、吃一个馒头、吃一份炒青菜。
以上就是50岁女人一日三餐的食谱。因为50岁的女人既要满足营养需求,又要注意养生,还要注意健康问题。所以就需要减少脂肪的摄入,多摄入一些维生素。