① 米脂的婆姨绥德的汉”:陕北为何多美女、帅哥
(上图:陕北姑娘刘文西作画) “米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板 瓦窑堡的炭”,这段民谣,在陕西、在陕北,可谓家喻户晓,耳熟能详。这里的第三第四句说的是清涧县盛产石板,而先前的瓦窑堡即今天的子长县盛产煤炭。若是你去过清涧,那最深刻的印象应该就是石板,街道是用石板铺成的,房屋上边盖着的是石板,院子里的地面是石板,窖洞里的炕沿是石板,锅灶的表面也是石板,连存放粮食的柜子也有用石板做成的,这儿竟是一个石板的世界。原因就是清涧县周围都是石板山,就地取材嘛。瓦窑堡的煤炭,在二十世纪上半叶,正当丰产期,对于陕甘宁边区经济上的支持,那功劳就很大很大了。总之,这两句,是说陕北地灵。头两句则是说“人杰”。 陕北人长得帅气。从历史上说,米脂出过李子成,出过 貂蝉。米脂的姑娘长得美,所以外嫁的多,人称“丈人县”。在生活困难的日子里,由于外嫁的姑娘寄回来的钱比较多,“外汇”收入成为一个重要的经济来源。从陕北的民歌信天游上看,直接唱到米脂女子美丽和陕北女子美丽的就不少,如:“陕北的山来榆林的水,米脂的婆姨实在美”,“毛格闪闪的眼睛粉格丹丹的脸,米脂婆姨赛天仙”。从美术的角度说,陕北人的面孔,多半有棱有角,画家喜欢画,好画,也容易画得好。尽管陕北在历史上就是一个穷地方(当然,现在是发生了天翻地覆的变化),然而这里的人们,仅仅从肤色脸面上去看,却往往难于断定是否能吃饱吃好。即在年成不好的时候,温饱问题尚未解决的岁月,一般人看上去也还比较健壮,脸上常带一层红润。陕北特别是米脂的姑娘不仅长得美丽,而且有文化,贤惠,延安时期,米脂曾是陕北文化教育最发达的地方,米脂女中培养出很多革命人才。现如今,“米脂婆姨”是陕西家政从业的一个品牌,意味着美丽、贤惠、能干和有文化等等。总之,陕北这地方,出美女,出帅哥。 陕北人历史上不以大米白面为主要食物。陕北人吃的是杂米、杂面、杂豆。杂米,不包括大米,主要指小米、硬黄米、软黄米、包谷米、高粱米,等等。杂米可以煮粥,可以蒸饭,可以制糕,可以酿酒,在陕北人的饭食中,占有极重要的位置。杂面,不包括小麦面,主要指荞麦面、豌豆面、绿豆面、黑豆面,等等。典型的杂面是一半豌豆面一半小麦面的混合体,就叫杂面。在掺入沙蒿等添加剂后,用杂面制作的面条,薄如纸, 长如带,韧性好,有咬头,带一股豆味香,其实很好吃,比单纯的白面更好吃。杂面还可以做“抿夹”。用一种专门的“抿夹床”,架在锅上,水开后,通过这个床子,将杂面团压成寸把长的小圆条,煮熟后即成抿夹。也是一种面食。一般浇羊肉汤吃。陕北人用豆类可以制作出多种饭菜:以绿豆粉浆为汤,加入大米、黄米、豆腐丁、牛肉丁等制作的,叫粉浆饭;将黑豆捣扁,与大米、小米和各种豆类共煮成粥,叫钱钱饭;还用扁豆做凉粉或油粉,用小豆、豇豆等制豆泥包子、烙烧饼,等等。钱钱饭由于煮有捣扁的黑豆,豆香浓郁,若是在麻油汤里煮成,更加 香甜可口。总之,陕北盛产杂米、杂面、杂豆,陕北人也便粗粮细作,花样翻新,大量食用杂米、杂面、杂豆。 杂米、杂面、杂豆,总起来就是杂粮。过去我们把大米、白面叫做细粮,杂粮叫做粗粮,并且以细或粗作为优与劣的的标志,认为细粮当然好,粗粮当然不好。这不是完全没有道理。这在很大程度上也是生活富裕与否的一个标志。然而当温饱问题基本解决,人们从仅仅填饱肚子到寻求食物的营养与美味时,将会发现,其实杂粮往往含有更多的蛋白、碳水化合物、维生素及矿物质等人体必须的营养分,并且带有细粮所没有的多种色、香、味,用现代的营养学的观点来看,许多杂米、杂面、杂豆,都是美容食品、减肥食品、保健食品。杂粮是个宝。现如今,陕北的杂米、杂面、杂豆已经成为市场上的抢手货,那包装上赫然写着“陕北名贵杂粮”等字样。真是又有名,又珍贵。 我母亲是绥德人。我小时候常常吃到外婆和母亲做的黄米糕、钱钱饭、杂面和抿夹,觉得很好吃。现在我还喜欢吃这些用杂粮精心制作的食品。我以为,这些食品应该从陕北引进到西安来,引进到全国各地的大中城市去。只要坚持粗粮细作的原则,并且注意推陈出新,相信这样的健美食品是会受到普遍欢迎的。我想,这样一来,我们的美女和帅哥也会越来越多。你试着吃吃看。
② 米情大米护肤品怎么样
挺好的,事实上从古到今大米都是爱美女子手中的宝,从古代淘米水、浸泡米糠,到现代大米DIY爽肤水、大米DIY面膜以及专业的大米护肤品,可见女性对其的钟爱程度。
③ 大米女什么意思
大美女的意思
④ 这是大米的女人吗有图啊!!!
不像是合成的!看了好伤心啊!不过大米是该有个女朋友了,都那么大了,虽然我希望那个人是我但是绝对是不可能的!有一次我在网上看到有天和女的亲亲的照片,听说好像是下半年要上映的电影《地球恋爱中》里的片段,我看了以后老伤心了!决定再也不理他了。可是过了两天还是忍不住看他,我的电脑的屏保就大米,有的时候电脑屏保了的时候我都舍不得动一下鼠标,就一直看这他,我们宿舍的对我这种行为特别的费解!其实我也挺费解的,对一个从没见过的人这样的迷恋有什么用啊!
⑤ 如何挑选优质大米 大米挑选小技巧
1、硬度和透明度。称散装的大米,可以抓一把看看,看看大米的透明度和硬度。
2、新米色泽呈透明玉色,未熟米粒可见青色(俗称青腰);陈米则颜色较深,米粒表面有灰粉或白沟纹,灰粉或白沟纹越多越久。大米的硬度是由大米中蛋白质量决定的,蛋白质含量高,硬度会相应较大。
3、腹白。大米腹部常有一个不透明的白斑,称为“腹白”。腹白部分蛋白质含量较低,淀粉含量较高,饱腹感较低。如果一粒米上有腹白是比较好的,但腹白太大就表明大米可能不够成熟,往往是抢收造成的结果。因此消费者可以选择腹白较小的大米,这样的大米营养价值更高、饱腹感更强。
4、爆腰。正常的大米都是自然干燥,颗粒比较紧凑。加工烘烤过的大米在干燥的过程中发生急热,使大米米体出现裂纹,形成我们所谓的爆腰。其实就是大米粒上面出现了一条或者是多条裂纹,这样的大米在煮的时候就会外烂里生,吃起来不好吃,营养也低。
5、黄粒米,是指稻米脱壳后胚乳呈黄色,与正常米粒色泽明显不同的米粒。一般是由于湿谷堆积、储藏不当、稻谷发热导致的,黄粒米的存在严重影响稻米的食用品质和商品外观。根据国家标准《GB/T 1354-2018大米》中的规定,黄粒米的含量不能超过1.0%。黄粒米同正常米粒相比营养成分降低,其对大米的色、香、味均有影响。
⑥ 如何挑选大米和白面
如何挑选优质大米才能保证吃得健康?
1、看手感
希望大家在购买大米的时候,能够用手去摸一下大米,在触摸大米的时候,如果自己的手掌有凉爽的感觉,并用手抓起一些,看是否颗粒分明,是否有米糠。还要搓一搓米,看看有没有成为粉状。若是没有,那么就可以放心的购买了。
2、看颜色
大家对此美好的食物总是有一种向往,就像喜欢看帅哥美女,喜欢买漂亮的衣服一样。对于食物也是一样,所以很多人在购买大米的时候,也会觉得哪些外表光鲜亮丽的大面就是优质健康的大米。其实,这种想法是错误的,我们千万不要把这种想法带到选择大米上。这是为什么呢?因此,生活中很多商家为了销量,往往对大米进行抛光。因为, 大米的光洁程度和外面那层的米糠有一定的重要作用,若是去除米糠非常的彻底,大米就会显得非常的白,但是相对的,也会让大米损失更多的营养物质。
这就是为什么很多经常实用精白米的人,身体中往往缺乏维生素B1和B2。所以,希望大家购买大米的时候不要只看外表,那么要怎么挑选呢?小编告诉您,挑选大米的时候千万不要买外表大白的大米,一定要买那种有透明度的米白色的大米,并且颗粒要饱满,这样的大米才是好大米。
3、看包装
买大米的时候,也要观察一下大米的包装,对于正规厂家来说,生产出来的大米,在外包装上面有明显的质量验证,还会标注生成日期和保质期。所以,希望大家在平时购买的时候,一定要特别的注意一下,这样才能挑选到更好的大米。
⑦ 仙界大米是什么米
最近,一部神剧火了四海八荒的上神们,也让“四海八荒”一词迅速蹿红。但今天我要说的不是四海八荒这些帅哥美女,而是四海八荒最好吃的大米——吉林大米。其实,说到大米,不管是仙界的神仙,还是民间的凡人,一日三餐里最少有一餐是要吃米饭的。而且不同大米做出来的饭,不管是色泽、香味、口感,肯定是不一样滴,所以今天,我就要给大家科普一下四海八荒最好吃的大米——吉林大米。
为什么说吉林大米是四海八荒最好吃的大米?说到这儿,我就不得不来炫耀一下吉林大米的生长环境。吉林省位于广阔的平原地区,依山傍水,环境优美,素有“黑土地之乡”之称。而且这里四季分明,光照充足,十分有利于水稻的生长发育。在风景秀丽的黑土地之乡,水稻能沐浴到充足的阳光和水分,同时这里的黑土地中,富含丰富的氮、磷、钾和各种有机物,在成长过程中,能充分吸收营养,碾出的大米颗粒也十分饱满,而且拥有很高的营养价值。可以说独特的地域优势,肥沃的黑土地,保证了东北吉林大米独有的高品质。
再来,就一定要安利一下吉林省培育水稻的水源。吉林省有松花江、辽河以及鸭绿江、图们江、绥芬河五大水系,而且都在上游,1600多条河流,800多个湖泊泡沼。这为水稻种植提供了非常充足的水源和养分,而且吉林的好水源也让吉林大米有着与众不同的口感和营养价值。吉林大米中富含丰富大量的氨基酸和多种可溶性蛋白质,与其他谷物相比,营养价值更高。
其实,说到大米的优质品质,吉林大米优良的水稻品种是一定要提的,优良的品种是吉林大米营养、好吃、更安全的重要因素之一。吉林省位于北纬41°—46°,是优质的水稻生产带,而且水稻种植的品种有40多种,优质的水稻品种形成了现在的圆粒米、中长粒米、和长粒米三个系列。用圆粒米做出的米饭味道甘香、软滑,吃起来很有嚼头。中长粒米做出的米饭,看上去晶莹剔透,吃起来也很清香。长粒米的代表应该是稻花香二号,大家应该会比较熟悉,用它做出的米饭品质和口感都很好。
这些优质的粳稻品种,不仅营养丰富,食味好,也很安全,因为粳稻对重金属的吸收远低于籼稻等。颗粒饱满、精心筛选,这样的吉林大米做出的米饭,口感也十分有嚼劲。在米饭蒸煮的过程中,就能闻到浓郁的米香,被它俘获,再加上它的高营养价值,说它是四海八荒最好吃的大米,绝对名副其实,吉林大米,好吃、营养、更安全。
⑧ 传说日本有一个以产大米和出美女而文明的地方,请问是哪里那里最为出名的美女叫什么名字
日本的东北部,特别是秋田县以出产美女和大米而着称。
真实的最有名的美女没听说过,不知你是不是指あきたこまち商标上的美女呢?请参照下面的照片。
http://www.pref.akita.jp/fpd/shokubunka/shoku-25.htm
⑨ 大米女孩是什么意思
大米女孩是指的是美女的意思,因为大米女孩也指米女。米女是美女的意思,取于谐音。现在很多流行的网络语言均采用谐音字,一般来源于影视作品,热门网络事件现象等。米女在网络上是男子间接赞美女子美丽的用语。美女指容貌姣好、仪态优雅的女子。中国古代关于美女的形容词和诗词歌赋众多,形成了丰富的美学资料。
⑩ 大米怎样辨别好坏
一、闻:
如闻到大米有异味,这是发热霉变的先兆,处于霉变早期的大米,异味并不明显。
二、看:
可从以下几个方面看大米是否发生霉变:
1、出现脱糠:因米粒潮湿,粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起,可看到米粒显得毛糙、不光洁。
2、起眼:由于大米胚部组织较松,含蛋白质、脂肪较多,霉菌先从此侵蚀,使胚部变色,俗称“起眼”。
3、起筋:米粒侧面与背面的沟纹呈白色,继而成灰白色,故称起筋,米的色泽发暗。
三、摸:
由于大米和微生物的强烈呼吸,局部水分凝结,米粒潮湿,称为出汗,其硬度下降,散落性降低,用手握可以成团。
(10)看大米米美女扩展阅读
大米防生虫、发霉小窍门
1、在几块干净的小纱布块包上少许的花椒,扎好后放置米中,可起到防虫的效果。若是用米袋来装米的话,可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟,晾干后再盛米,也有防虫的效果。
2、在大米中放少许海带可以防止大米霉变。每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中。一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。