韩国美女牛膝炖粉条

‘壹’ 谁知道牛膝蹄筋怎样做才好吃

牛蹄筋好吃的做法：

一、软懒牛蹄筋

食材：牛蹄筋250克，油菜心150克，姜5克，大葱5克，酱油10克，料酒10克，胡椒粉1克，豌豆淀粉3克，味精1克，植物油25克。

1、将牛蹄筋洗净、切段，放小砂锅，加水500克左右，大火烧开后微火慢炖至烂熟，捞出蹄筋，原汤留用;

2、把青菜心切成7厘米左右的长条，葱、姜切末。淀粉加水少许，调成淀粉汁。

3、锅中放植物油烧热，先炒油菜心，随即将蹄筋、料酒、姜末、葱末、酱油、蹄筋原汤倒入，烧开后加入味精及淀粉汁，汁熟加入胡椒粉拌匀即成。

二、蒜爆牛蹄筋

食材：蹄筋1根，香叶，葱，姜，料酒，八角，花椒，小茴，山楂，青椒，黄椒，糖，蚝油，盐，糖，鸡精。

1、蹄筋1根洗净后用水，香叶，葱姜，料酒，八角，花椒，小茴，山楂，用高压锅压40分钟～50分钟

2、熟牛蹄筋切小段。青椒黄椒各切菱形块，蒜剥好后拍碎;

3、炒锅热油后倒入青红黄椒块和姜片大火翻炒数下，加盐和糖调味后 放入碗内待用;

4、炒锅放少油，放入大蒜爆香并用小火煎至棕色，转大火，下蹄筋、青红黄椒和青蒜段，

5、加蚝油淋料酒，继续大火翻炒1分钟左右，加盐、糖、鸡精调味，淋香油出锅。

三、麻辣牛蹄筋

食材：牛蹄筋500克。调料：辣妹子酱15克，高汤500克，色拉油40克，花椒油10克，姜片5克，姜米5克，葱结10克，鲜红椒米15克，蒜苔米15克，葱花5克，湿淀粉5克，味精2克，精盐1克。

1、牛蹄筋洗净后，置锅中用冷水加料酒、姜片、葱结旺火煮15分钟至断生，捞起沥干水分。

2、将牛蹄筋改成4厘米长的段入砂锅中，加高汤用小火炖60分钟。

3、锅放底油烧六成热，下入辣妹子酱煸出油，放蒜苔米、姜米、红椒米、牛蹄筋大火翻炒1分钟，烹料酒，加精盐、味精调味，用湿淀粉勾芡，撒葱花、淋花椒油出锅，装盘即可。

‘贰’ 猪蹄牛膝煲效果怎样

牛膝炖猪蹄：川牛膝15克，猪蹄2只，黄酒80毫升。猪蹄刮净去毛。剖开两边后切成数小块，
与牛膝一起放入大炖盅内，加水500毫升，隔水炖至猪蹄熟烂，去牛膝，余下猪蹄肉和汤食用。
具有活血通经及美肤功效。适用于妇女气滞血瘀型闭经。

‘叁’ 牛膝能炖鸡吗

当然可以
牛膝 促神经生长的作用

‘肆’ 怀牛膝和什么煲汤最好

怀牛膝炖猪蹄，是一道营养独特的美食，怀牛膝其实就是牛的膝盖，吃起来非常的筋道，起到很好的活血化于，强身健骨的功效，因为里面含有了丰富的元素，能够起到补肾强身等功效，很多的中成药物，都是从牛膝当中提取的，而猪蹄是非常具有弹性的一种食物，可以对女性的皮肤，起到美白的功效。

川牛膝15克，猪蹄2只，黄酒80毫升。猪蹄刮净去毛。剖开两边后切成数小块， 与牛膝一起放入大炖盅内，加水500毫升，隔水炖至猪蹄熟烂，去牛膝，余下猪蹄肉和汤食用。

功效:川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效。猪蹄性平、味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。川牛膝与猪蹄同炖、补肾强身的功效更为显着。

牛膝善于活血祛瘀，对妇科、伤科各种瘀血凝滞的病症，常和活花、桃仁、当归、延胡索等药同用，既可活血调经，又能祛瘀疗伤。

牛膝性善下行，入肝肾二经，能补肝肾、强筋骨，又能通血脉、利关节，为治腰膝下肢病症常用药。对肝肾不足引起的腰膝酸痛，常与苍术、狗脊、木瓜等同用;如因湿热下注引起的腰膝关节疼痛，常与苍术、黄柏等同用;如风湿痹痛、下肢关节疼痛为甚，可与木瓜、防己、独活等同用。

牛膝苦泄下降，能引血下行，导热下泄，可治上部血热妄行的症候，常配合侧柏叶、白茅根、小蓟等药，以治吐血、衄血;又可配养阴清热药如生地、石膏等，用治牙龈肿痛属于阴虚火旺的症候;治肝阳上亢，气血并走于上，头痛眩晕之症，常与平肝药如代赭石、龙骨、牡蛎等同用。

原料:川牛膝、猪蹄、黄酒

调料:盐、味精、胡椒粉

适宜季节:四季

以上就是对于两种食物的讲解，经过我的介绍，相信大家对，怀牛膝炖猪蹄已经有了一个十分明确的了解，现在的人越来越注重自己的养生状况，通常都会吃一些对自己的身体健康有益的食物，那么怀牛膝炖猪蹄就是您的不二选择，不会对我们的身体产生任何的损伤。

‘伍’ 牛膝炖鸡的作用

此时正是饮食进补的好时节，煲上一碗热气腾腾的杜仲牛膝煲鸡汤吧，鸡肉、牛膝、杜仲，食材超级丰富，是一款超级养生汤羹。


杜仲牛膝煲鸡汤

材料：

杜仲50克 牛膝20克 母鸡半只

做法：


1.把材料洗净斩件。

2.陶锅内装水，倒入杜仲。

3.倒入料酒


4.倒入鸡块

5.煲一小时五十分钟。

6.出锅前倒入食盐


小贴士：

牛膝味苦、酸，性平;具有活血祛瘀，补肝肾，强筋骨功效
黄芪补气，适用于各种气虚证，黄芪炖鸡既是一道美味的菜肴，也是一道日常保健防病用的药膳，那么黄芪炖鸡有什么功效呢？
1
补气益血
黄芪补气效果非常好，用于阳气虚弱，肺气虚证，各种气虚衰弱；鸡肉甘温，有益气养血，补肾益精，活血脉的功效，用黄芪炖鸡可以用于产后气血亏虚、面色萎黄等症。尤其是黄芪乌骨鸡，对于气血不足引起的心悸气短、头晕目花有很好的效果。

2
健脾养胃
黄芪能补气健脾；鸡肉甘温，有温中益气、健脾胃的作用，容易消化吸收，不会给肠胃造成负担，因此黄芪炖鸡能健脾养胃，缓解肠胃不适引起的反胃症状。

3
下奶
黄芪炖鸡有补气补血的功效，能扩张冠状动脉，改善心肌供血，因此能刺激母乳量的分泌和排除，解决因气血不足而引起的奶水不足的问题，适用于产后因气血亏虚导致乳汁过少的女性。

4
治疗产后虚汗症
妇女产后容易阴血亏虚，所以会造成产后盗汗的现象，黄芪既可用于治疗体虚表弱所致的自汗，也可用于治疗阴虚盗。黄芪炖鸡不仅能缓解产后盗汗的症状，又能补充妇女产后所需的营养。

5
提高免疫力
黄芪有增强免疫力的作用，经常用来预防感冒，黄芪煎汤具有良好的防病保健的作用；鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素C，易被消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用，因此黄芪炖鸡可以帮助提高免疫力。

6
黄芪炖鸡的做法
原料：母鸡1只，黄芪30克，党参30克。

做法：1、将党参、黄芪挑去杂质，切片。

2、母鸡宰杀，去毛及内脏，洗净。

3、葱切段，姜切片。

4、将鸡、黄芪、党参、姜，葱放入炖锅内，加水适量，武火烧沸，撇去浮沫，再文火炖至鸡熟透即成。

功效：滋补气血、健脾养胃。

‘陆’ 一道意大利番茄炖小牛膝怎样做才好吃

材料

意大利面酱一罐,小牛膝4块,牛肉高汤1大杯,洋葱1个,无盐黄油50g,橄榄油1汤匙,盐 适量,研磨黑胡椒适量

做法

• 1: 烤箱预热150度C/300度F。解冻小牛膝，拭干。盐、黑胡椒均匀撒在两面，撒一层薄面粉，拎起来抖去浮粉。

• 

  7: 确认筷子插入小牛膝软嫩后，既可取出摆盘。浇上锅里剩下的酱汁，再撒一些烤杏仁片和新鲜的欧芹碎或罗勒，就完成了。