① 日本北海道什么美食比较好吃
1、拉面
日本拉面三大口味之中的味噌拉面,即起源于札幌地区。而而札幌拉面的特色,是以浓厚的汤头与大碗的面为卖点。味噌必定是新泻出产的高级品,而用肉以绞肉为 主。在市内有近七百间的拉面专卖店,以及超过两千间的饮食店有贩卖拉面。
2、寿司
北海道又称寿司王国,四面环海的北海道是新鲜海产的宝库,寿司是日本一种独特的美味佳肴,北海道的寿司与本州的寿司相比,因更多的使用扇贝、姥蛤、螃蟹和海胆做材料,颇受日本人及海外人士喜欢。
3、海胆盖饭
还记得非诚勿扰里面的海胆盖饭吧。其实不是葛优所说的那样“腥,通透”。海胆盖饭是很甜美可口的。建议试试哦。
4、牛奶冰激淋
北海道牛奶很出名,所以基本上冰激淋都很好吃,最近一两年本地最有名的要数花田牧场的冰淇淋了。
5、螃蟹
日本人最爱吃螃蟹了!因此,螃蟹捕获量最多的北海道,更吸引了全国各地的人的到来。肉质鲜美加上便宜的价格,除了北海道还能去哪里?说到北海道的代表性螃蟹,有“毛蟹”“松叶蟹”“鳕场蟹”3种以及“花蟹”。各有其独特的风味,所以很难说哪种最为美味。其中的“花蟹”,只有在道东地区的根室才能捕获,在加上捕获期有限,所以捕获量相当少,十分珍贵。表面的短刺的是它的特征。
6、啤酒和米酒
啤酒、日本酒、葡萄酒、威士忌……爱酒的人有福了!
北海道有很多具吸引力又种类繁多的当地美酒。大多数的日本人听到北海道,就想到“啤酒”。说到日本的啤酒,最主流的可算得上是冰凉的生啤。北海道因为气候较冷,适合生产优质的啤酒花,所以啤酒制造商剧透纷纷前往北海道设厂。这样的啤酒工厂不但可以参观,而且有些还设有可以就着成吉思汗烤肉畅饮啤酒的餐馆。
7、甜点
甜点——您可以战胜北海道的“甜蜜诱惑”吗?
甜美又可口的点心,让每个人都感到幸福。牛奶黄油奶酪等,拥有日本第一的乳制品产量北海道,充分运用这些资源,造就了各式各样丰富的甜点!其中最具代表性的,应该是冰激凌。北海道的各个地区都有其特产的水果蔬菜口味等富有创意的冰激凌。甚至还有很多特地远道而来,只为了吃上一口特产冰激凌的客人也很多,可见它受欢迎的程度!当然,蛋糕曲奇饼布丁等甜点更是种类纷繁。特别是白色的“白布丁“,和北海道的冬天的印象相结合,其美味可是盛名远播。各式各样的点心里,也有很多低糖度的。
② 北海道是个什么地方那里都哪些美食
北海道[1]由日本第二大岛屿(世界上第21大岛)的北海道岛和利尻、礼文、天卖、烧尻、奥尻等小岛构成日本行政单位“道”,介于北纬40度33分至45度33分,东经139度20分至148度53分之间;南北宽420公里,东西长540公里,西临日本海,南濒太平洋,东北滨鄂霍次克海;西南以津轻海峡与本州毗邻,北隔拉彼鲁兹海峡(宗谷海峡)同库页岛(萨哈林岛)相望,为扼控两峡的战略要地,日本北部边防前哨,有“日本北门锁钥”之称。位于俄罗斯堪察加半岛和日本北海道之间的的国后岛、择捉岛、齿舞岛、色丹岛四个岛屿,日本称北方四岛,俄罗斯称其为南千岛群岛,长期以来,俄日两国在四个岛屿归属问题上一直存在着严重争议。北海道面积占全日本的五分之一,而人口只有东京的一半,人口密度约70人/平方公里,多集中于以札幌为中心的小樽与旭川之间。 北海道地势中部高,四周低,中部有山地和山脉,故地形在整体上起伏较大,周围则是广阔的平地。火山带由东、南开始延伸,构成了火山地形。山地占总面积的60%,其中火山占山地面积的40%。东部有阿寒、知床火山群;西部有天盐、夕张山地;北见、日高等山脉纵贯中央,有大雪山火山群;最高峰旭岳海拔2290米。沿岸多平原,西有石狩平原、勇拂平原,东有十胜平原。主要河流有石狩川、天盐川、十胜川等。森林覆盖面积占北海道总面积的70%以上。 函馆夜景
[2]北海道属温带海洋性气候,气候寒冷。1月:4℃至10℃,8月:18℃至20℃,年平均温度6℃至10℃,年降水量800毫米至1200毫米。12月至次年3月有积雪,最深达4米。夏季东南岸多海雾,冬季北岸和东岸有流冰。几乎不受梅雨和台风的影响,季节或日夜间温差的变化相当大,且具有雪国特有的季节性,春、夏、秋、冬分明。由于在北海道内设立了6个国立公园、5个准国立公园和12个北海道立自然公园,对自然环境进行了完善的保护和管理,大自然保持着野生的优美环境,一年四季景色优美。 北海道经济以钢铁、木桨、乳品和渔业为主,是日本的粮食基地之一,被称为日本食品原料基地,盛产各种新鲜美味的食品原料,小麦、马铃薯、大豆、乳牛与牛乳产量居日本最前列,是日本主要农牧业基地。矿产资源丰富。采煤业发达,同时开采锰、铅、锌等。工业以食品、炼油、纸浆、造纸、木材加工、钢铁为主,木材产量居日本首位。海洋渔业发达,捕鱼量居日本首位。水陆交通便利,与本州间有青函火车轮渡与青函海底隧道相连。 北海道最大的城市是札幌,西部城市较集中。主要城市除札幌外,有旭川、函馆、小樽、室兰等。风景名胜
北海道夜景
[21]流冰破冰船“卡林果II号”和“极光号”:从纹别港出港,乘船游览需要1个小时,游览船在流冰间穿行,可以观察近在咫尺的流水。该引人入胜的旅游项目是从1月中旬开始为期2个月。在网走市也有“极光号”在运行。 函馆的夜景:与香港、那不勒斯,并列为世界三大夜景。由于地形因素,函馆的夜景以特殊的扇型着称。函馆的夜景呈X形,灯光熠熠,像太空中的一个未知领域,据说函馆每晚的耗电就需要百万美元。 天人峡:峡谷四周是柱状的断崖绝壁,可以看到从270米高处奔流而下的瀑布,温泉设施也非常完备。在红叶季节,天人峡显得更美。 根室港的流冰:流冰之港夕阳西沉时分的景色优美。每年漂来流冰的日期虽不一定,但通常是2月间出现的。 宗谷岬:位于日本的最北端。稚内市晴天可以看到萨哈林岛。 红砖瓦官舍:建于1888年,后经多次整修,1968年复原成创建时的面貌。1969年被指定为重要文化财产。建筑式样系采用美国新巴罗克式。 旭岳的花园:从旭川市乘公共汽车1小时30分钟,可到达旭岳温泉,再利用索道便可到海拔1,600公尺高的高山植物花园,7月份是赏花的最佳季节。 木制玩具世界:不但可以欣赏到世界各地的木制玩具,而且可以在木工房亲手制作木制玩具。 特拉比斯特派修道院:位于日本函馆,1898年(明治31年)由法国而来的8名修女创建而成,是日本最早的修道院。院内一般不对外开放。 开阳丸(江差町):建造于荷兰,仅3年后就因暴风而沉没于江差深海处的开阳丸,在120年后复原。设计上几乎于宝物接近,内部是关于开阳丸的资料馆,有从海底打捞上来的遗物及模型等。 北海道立青函隧道纪念馆(福岛町):展示着关于世纪大工程的青函隧道的资料的设施。除挖削机模型外,还展示着不少津轻海峡的历史及联络船的资料。
风景名胜(9张)松前藩府邸(松前町):仙台以北最繁荣、自豪的城市。 旧中村家住宅(江差町):全部采用桧木造成的人字型屋顶的建筑物。 椴法华村灯塔家族博物馆(椴法华村):用于学习灯塔的历史及功能的设施,有建于1890年(明治23年)的初代惠山海角灯塔的大模型,置于惠山海角灯塔邻接的公园内。 特拉比斯教修道院(上矶町):该建筑物建设于1908年,是最早的男子修道院。 濑棚青少年旅行村(濑棚町):占地2.7公顷的园区内有帐篷区、宿营小木屋、营火广场、炊事处、淋浴、厕所等设备完善的野外活动场地。 函馆滨水区(函馆市):从函馆车站向函馆端口头方向的西部地区沿岸、以国际贸易港口而繁荣时的古老建筑物及仓库等重新利用的建筑群。函馆明治馆为首,BAY函馆、金森洋物馆等深受年轻观光客的喜爱。 烧野见晴公园(大野町):位于大野町公共育成牧场的上方,夜间能窥望函馆市街的美丽夜景。牧场内设有展望全景的展望台,可眺望大沼周围的景观或天气晴朗的青森县的群山。 鲔之海角(乙部町):沿岸约450m的海面上突出的安山岩柱壮石纹的岩面,在朝夕的阳光下映出神秘的景色。由于在学术、观光方面的优越,被指定为北海道天然纪念物。 惠山(惠山町):在火山的地域上,由熔岩圆顶小山构成了罕见的双重钟壮火山。 五棱郭(函馆市):在高达60m的五棱郭塔之下,是日本最初的星型洋式城堡的国家特别史迹五棱郭城址。一年四季中都是市民休息的场所。 浮岛公园(北桧山町):10个浮岛慢慢地移动,随着方向或时间改变姿态的奇特的公园。 大沼国定公园(气饭町):是驹岳南麓的水乡公园,具有日本风情的美丽风景,是有魅力的游览、休闲圣地。[22]
最佳时间
冬季(12月至次年2月)是北海道的最佳旅游季节。北海道地处纬度较高的地带,但因为海流原因,冬夏间气温相差较大。八月份是盛夏,气温高达30度;一月份是隆冬,气温低至零下20度。每年11月下旬寒风刮起后到第二年的四月底都是严寒的冬天。[23]
编辑本段节日庆典
一月:带广冰雕节(带广);支笏湖冰瀑节(上川)。 二月:札榥冰雪节(札榥);知床幻想曲(斜里);鄂霍次克流冰节(网走);小樽雪光道(小樽);纹别流冰节(纹别);旭川冬季节(旭川);钏路冰雪节(钏路);日本杯全国狗拉雪橇大会(稚内)。 三月:皇族滑雪国际比赛大会(札榥);旭川国际巴萨滑雪大会(旭川)。 四月:洞爷湖长期烟火大会(虻田)。 五月:箱馆五棱郭节(函馆);札榥紫丁香节(札榥);芝樱节(泷上)。 六月:悠莎可伊洲浪节(札幌);阿寒湖上烟火大会(阿寒);沙娄玛湖100公里马拉松(涌别、佐吕间、常品)。 七月:洞爷湖湖水节(虻田);熏衣草节(上富良野、中富良野);北海肚子脸联欢节(富良野);札榥消夏节(札榥);小樽潮节(小樽)。 八月:函馆港节(函馆);旭川消夏节(旭川);北海道热气球节(上士幌);昭和新山火节(壮邺);登别地狱节(登别)。 九月:鲑鱼节(石狩、音更、标津);根室螃蟹节(根室);全北海道女子相扑选拔赛(弟子屈川汤温泉);葡萄酒节(富良野、池田)。 十月:绿球藻节(阿寒);厚岸牡蛎节(厚岸);浦河赛马节(浦河)。 十一月:札榥银白灯饰(札榥)。 十二月:函馆圣诞节幻想(函馆);喀瓦悠的钻石粉(弟子屈)。[24]
编辑本段特产美食
特产美食(6张)北海道蟹:产于俄罗斯、韩国、日本交界的日本海。以鳕场蟹、毛蟹、花蟹为主。 北海道的昆布(海带):北海道产真海带、利尻海带、罗臼海带、三石海带等品种。 北海道的拉面:札幌的味噌汤口味,旭川的酱油口味,函馆的盐味拉面。 成吉思汗烤羊肉:用圆形的铁锅烧烤羊肉及蔬菜。对于羊肉烧烤,分为加佐料烤肉及鲜烤肉(包括冷冻肉)两种吃法。 札幌啤酒:香味独特,口感清爽。每年七八月份举办的札幌啤酒节,是一个畅饮狂欢的节日。[25]白色恋人巧克力:日本最有名的巧克力品牌之一。由北海道札幌市“石屋制果”生产,是一种两块饼干夹着一层白巧克力的点心。[26]夕张哈蜜瓜:日语名称“夕张メロン”。日本高级甜瓜。肉红,柔软多汁。诞生于1961年。[27]
编辑本段北海道美食
烤肉
北海道主要以牛肉为主,尤以铁板烤牛肉最有名。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
生鱼片
北海道的生鱼片是日本菜的代表做。美观的造型是生鱼片的一大特色,故装盘这道工序尤为重要。生鱼片多选用半圆形、船形或扇形等精美餐具作盛器,再以新鲜的番芫荽、紫苏叶、薄荷叶、海草、菊花、黄瓜花、生姜片、细萝卜丝、酸橘等作配饰料。这些配饰料既可作装饰和点缀,又可起到去腥增鲜、增进食欲的作用。[
③ 北海道自由行,北海道特色美食求推荐!
北海道不仅渔业发达,畜牧业以及农业也都非常有名,这些北海道引以为傲的海鲜、猪肉以及蔬菜..等新鲜食材做成的美味料理是绝对不可以错过的。下面要介绍北海道前十名的当地特色美食给大家!
10. 海胆鲑鱼卵盖饭
来到北海道旅游绝对不能错过的食物就是海鲜了,不仅新鲜,价格也比其他地方要来得便宜。就连海胆跟鲑鱼卵这两个受人喜爱但价钱又贵的海鲜,在北海道也可以用便宜的价钱轻易地品尝到。这碗海胆鲑鱼卵盖饭可以一次满足你想吃海胆和鲑鱼卵的欲望。满满的新鲜海胆,浓郁又香甜,加上晶莹剔透、粒粒分明的鲑鱼卵,令人食指大动,只要吃过一次就难以忘怀它的美味。
9. 奶油马铃薯
成吉思汗烤肉是将切片的羊肉或羔羊肉放在中间突起特制的圆形烤盘中央,周围摆满新鲜洋葱、高丽菜..等蔬菜,边烤边吃的料理。软嫩多汁、没有腥味的羊肉和吸收汤汁顺口的蔬菜,再沾上特制的烤肉酱汁,美味加倍。旁边再来杯生啤酒的话,就是北海道居民最爱的料理了。
④ 我记得优酷几年前,有个一直拍在日本旅游的景点和美食的中国女孩,性格很活泼,日语很流利
是不是小梦啊。“小梦帮倒忙?”
北海道的下面是青森?
她当时作为留学生和青森县签了合同帮忙宣传,拍完了可能转行了,很正常。
⑤ 有一档节目介绍日本美食的,介绍人是一位中国美女,脸胖胖的,非�
中文名杨伶俐
外文名Reiri
别名伶俐、伶俐酱
国籍中国
民族汉族
出生地中国北京
出生日期1981年12月12日
职业主持人、日语翻译
毕业院校日本上智大学
代表作品《东京印象》《漫游日本》《东京我最行》《星尚X档案》
主要成就主持《东京印象》为观众所熟知《漫游日本》为观众带来日本美景
生肖鸡
身高155cm
星座射手座
新浪微博伶俐酱
⑥ 浙江经济卫视以前播出的有关日本美食的节目,主持人是中国美女
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⑦ 北海道有什么特色美食
北海道札幌特色美食|きくよ食堂本店,排名第2海鲜丼【樽山雪兽】
来到北海道,当然就要吃海鲜啦!今天要介绍的北海道札幌特色美食朝市里的排队名店,是“きくよ食堂”本店。主打新鲜高品质海鲜丼和炭火烤鱼,Tabelog 3.68高分,加上在北海道札幌特色美食海鲜丼总排名第6,海鲜丼排名第2(分数和名次会随时异动),也拥有不少死忠的饕客,在假日更是一位难求,喜欢海鲜丼的朋友,可千万别错过了唷。
来市想吃海鲜丼,这间值得来报到啊。
北海道札幌特色美食きくよ食堂本店
地址:北海道函馆市若松町11-15
营业时间:夏季05:00~14:00、冬季(12/1~4月末)06:00~13:30
▇ 日本住宿饭店推荐、攻略、地图
✔东京饭店推荐Top排行+实际住宿心得
●Shinjuku新宿饭店12间
●Ueno上野饭店6间
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✔大坂饭店推荐Top排行+实际住宿心得
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●Kyoto Station京都车站8间
●Shijokarasuma四条乌九13间
✔冲绳饭店推荐Top排行+实际住宿心得
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⑧ 北海道有哪些不可错过的美食
北海道位于日本诸岛最北方,拥有独具特色的饮食体系。由于这里较日本其他地区更为寒冷,诞生了成吉思汗烤肉、味噌拉面、汤咖喱等具有浓厚地方特色的料理,他们的普遍特点是口味重、热量大、可以起到抵御寒冷的作用。北海道渔场遍布,一年四季都能捕获到高品质海鲜,发达的畜牧业使这里的乳制品在日本也首屈一指。独特美味的料理以及丰富新鲜的食材吸引了众多美食爱好者前来,探索专属北海道的美妙滋味。
1.拉面 ラ_メン
日本的拉面大概分为两个系列,一个系列是以味噌、酱油、盐三种咸味调料为基本口味的传统日式拉面,另一个系列则是九州地区用猪骨熬制的九州拉面。九州拉面的代表自不必说,就是日本的九州地区,而味噌、酱油、盐三种口味的拉面,最经典的味道都出自北海道。以味噌口味为主的札幌拉面、以盐口味为主的函馆拉面和以酱油口味为主的旭川拉面人称“北海道三大拉面”。 当地寒冷的气候决定了北海道拉面的特色,即在于浓厚的汤头与味道,配上上好的叉烧肉和葱白,在寒冷的雪夜,一碗热气腾腾的浓香拉面不仅会开启你的味蕾,更会让你暖到心里。此外,在北海道其他地区也有自己特色的拉面品种,拉面爱好者在哪里都能有所斩获。
2.“成吉思汗”烤肉 ジンギスカン
日本多数地区并没有吃羊肉的习惯,但北海道是个例外,或许是北方畜牧业发达地区的共性,北海道也有使用铁盆或箅子烧烤羊肉的习惯,被北海道人称为“成吉思汗烤肉”。成吉思汗烤肉的调味汁以酸甜口为主,烧烤时喜欢配以卷心菜、豆芽、南瓜、青椒作为配菜,将食材放在形状酷似成吉思汗帽子的容器上进行烧烤。在北海道大学,成吉思汗派对是一种校园传统,每年春暖花开的时候学生们都会自发在校园里举行。
3.螃蟹料理 がに
北海道螃蟹的产量巨大,与日本其他地方相比价格非常便宜。除了毛蟹、松叶蟹、帝王蟹等常见蟹种外,北海道东南部根室特产的花_蟹也很有特色。当地出产的螃蟹味道香甜,口感细腻,道内也不乏专门做蟹料理的专门店,值得专程前去品尝。
4.海鲜盖饭
北海道的海鲜盖饭以海胆盖饭和鲑鱼籽盖饭最为着名,海胆和鲑鱼均是北海道的重要渔获,可以单点或制作成双拼,新鲜的海胆和鲑鱼籽在米饭上厚厚地铺了一层,丰盛异常,引人食指大动。
5. 寿司
在盛产海鲜的北海道,必尝美食当然少不了寿司。寿司师傅严选各种刚刚打捞上来的新鲜鱼虾,以精湛的手法、认真的态度制作出鲜美无比的寿司。在北海道,尤其以小樽的寿司屋通最为着名,在这条街上遍布着各种寿司店,其中拥有七十多年历史的老店政寿司号称“日本第一”。
6.汤咖喱 ス_プカレ_
汤咖喱起源于札幌,是将鸡腿等肉类或海鲜搭配各种蔬菜、放入咖喱煮出来的汤。这道菜与东南亚咖喱及日式咖喱最大的区别之处在于,汤咖喱的汤汁与米饭分盛,汤汁含有咖喱成分但并不粘稠,更像是加入了肉类与配菜的咖喱高汤。每家汤咖喱餐厅的口味风格均有不同,在北海道颇受欢迎。
7. 炉端烧 ろばたやき
炉端烧源自于宫城县仙台市,出名于北海道。料理人在店里搭建巨大的方形敞口式火炉,然后烧烤新鲜的食材(海鲜为主),是一种渔夫料理。每当做好一种料理后,料理人会大声喊出菜的名字,然后用船桨等工具递给客人,深受喜爱热闹的食客的喜爱。
8. 奶制品与甜点
北海道拥有日本规模最大的畜牧业,得益于北海道十胜平原广阔的天然牧场,北海道的牛奶以及乳制品加工业无论是质量还是规模上,在日本都堪称之最。由此,北海道的冰淇淋、奶油、奶酪、甜点都是极具魅力的,诞生了制作发售白色恋人的石屋制果、六花亭、Kinotoya、LeTAO 等多个知名甜点商,而札幌市则更是以甜点之都而闻名。这些以北海道乳制品为原料的甜点,让整个北海道都充满了甜蜜和浓情的气息。除了甜点和手信,只是去普通的便利店或超市买一盒北海道产的纯牛奶,喝过之后都会觉得浓稠而可口。
⑨ 请详细介绍一下日本北海道
北海道是日本第二大岛,面积约占日本的22%。一般根据地理位置和行政区划将它划分为道南、道央、道北、道东4大区域。它以鲜明的四季、丰富的物产、清洁的环境和相对悠闲的生活节奏吸引着来自日本国内外的游客。
道南——
包括北海道最南端的渡岛半岛以及奥尻岛、渡岛大岛、渡岛小岛等附属岛屿,气候较为温暖湿润。主要旅游城市函馆(古称“箱馆”)是北海道第三大城市,也是日本近代最早开始对外通商的港口之一,教堂、寺院依山而建,建筑风格多为日西结合,充满了异国风情。函馆五棱郭是日本史上第一座西式城郭,也是近代最后一场内战的战场。历史悠久的松前町保留了大量日本江户时代的文物和遗迹,拥有北海道唯一的旧式城郭——福山城,传统文化气息浓郁,有“小京都”之称。
道南地区的自然风光清新、秀丽,拥有大沼国定公园和松前矢越、惠山、桧山、狩场茂津多4座道立自然公园。海拔1131米的驹之岳活火山是渡岛半岛的标志,由于它形状酷似富士山,也被称作“渡岛富士”。夜晚从函馆山俯瞰函馆湾,渔火斑斓、灯光璀璨,函馆夜景与意大利那不勒斯夜景、香港维多利亚港夜景一起被誉为“世界三大夜景”。由于火山活动频繁,温泉资源也十分丰富,拥有汤之川温泉、流山温泉、惠山温泉、鹿部温泉等着名温泉。
渡岛半岛三面环海,有丰富的海洋资源。来自太平洋的黑潮暖流穿过津轻海峡在日本海海域与来自北冰洋的亲潮寒流交汇,形成着名的世界第一大渔场——北海道渔场。其中,道南地区的津轻海峡和内浦湾(又称“喷火湾”)一带盛产墨鱼、扇贝、沙丁鱼、金枪鱼、鳕鱼、海带、蟹类、鲸类等。北海道道南的气候类型属于温带海洋性气候,适合发展农耕与畜牧业的混合农业。除海鲜之外,函馆的拉面和乳制品也非常有名,函馆盐味拉面是北海道三大拉面的代表之一;大沼牧场的新鲜牛奶畅销全日本。
交通方面,道南地区的主要铁道线路有JR北海道的函馆本线、江差线以及连结北海道与本州的津轻海峡线,从函馆乘坐特急列车到达札幌约需3小时10分钟。函馆机场开通有前往道内及日本国内主要机场、韩国仁川、俄罗斯萨哈林的定期航线。除函馆机场外,离岛奥尻岛上有奥尻机场,每天1次往返于函馆和奥尻岛之间。海上客运主要为往返于函馆至青森、大间的津轻海峡FERRY,以及往返于奥尻岛与江差町、濑棚町的定期轮渡。北海道目前是日本四大岛中唯一尚未开通新干线的岛屿,但从本州的青森到函馆的新干线已经动工,预定将于2015年通车,届时北海道与本州的交通将更加方便。
道南地区着名的民间活动和庆典有:箱馆五棱郭节(5月)、惠山杜鹃花节(5~6月)、南茅部昆布舟节(6月)、高田屋嘉兵卫节(7、8月)、函馆港节(8月)、城下时代节(8月中旬)、秋季味觉与金枪鱼节(9月下旬)、函馆圣诞幻想曲(11月30日或12月1日~25日)、五棱星之梦(1~2月)、松前樱花节(4月下旬~5月中旬)等等。本地区降雪较道内其它地区少,滑冰比滑雪更为普及。函馆市与我国的天津市是友好城市。
道央——
以北海道的首府、政治经济文化中心——札幌市为中心,大致包括石狩、后志、胆振、日高、空知南部、上川南部等地区,是北海道人口最为密集的地区。主要旅游城市有札幌、小樽、旭川、富良野、夕张、登别等。其中,札幌城市圈拥有支笏洞爷国立公园、新雪谷积丹小樽国定公园、日高山脉襟裳国定公园以及道立野幌森林公园等自然景点;同时,北海道独特的历史文化也创造了丰富的城市景观,便捷的现代化生活与优美的自然环境有机地融合在一起。札幌市内地铁四通八达,以北海道开拓纪念馆为代表的博物馆、美术馆等人文设施、时尚购物中心、高档度假村、优质的温泉以及漂流、滑雪等户外活动等休闲设施最受青睐。1972年,札幌成功举办第11届冬季奥运会。2008年,八国首脑峰会在洞爷湖召开。在国际上享有很高声誉的札幌冰雪节迄今已成功举办61届。
北海道第二大城市旭川位于上川盆地的中心,历史上的最低气温曾达创下日本纪录的零下41摄氏度。这里拥有北海道海拔最高的大雪山脉,以大雪山国立公园、富良野芦别道立自然公园构筑起的森林型观光将北海道的自然魅力充分展现在游客面前。位于旭川的旭山动物园是日本北部最大的动物园,年到访游客人次位居全日本第二;近郊的屯田兵村、优佳良织工艺馆、雪之美术馆等可以领略该地区的传统文化。以薰衣草为代表的富良野田园风光在中国大陆和港台都享有极高的知名度,以影视剧外景地为主题的旅游项目也非常受欢迎。
道央地区代表性的美食有札幌拉面、旭川拉面、石狩锅、烤羊肉、富良野炸猪排等,酿造业的代表有札幌啤酒、旭川酱油等。
在交通方面,除贯穿而过的JR北海道函馆本线和室兰本线外,学园都市线、石胜线、千岁线、富良野线等支线铁路为居民和游客提供着快捷的交通。札樽、道央高速公路连结札幌、小樽、千岁、苫小牧等札幌城市圈,并通往旭川、士别。新千岁国际机场目前开通往返北京、上海、大连、香港以及韩国仁川、釜山等城市的定期航线,旭川国际机场亦有往返北京、上海航班。丘珠机场则以日本国内航线为主。小樽港和苫小牧港有开往新潟、舞鹤、敦贺、仙台、八户、名古屋等本州各大港口的轮船。
着名的庆典活动有:支笏湖冰瀑节(1月)、札幌冰雪节(2月)、鄂霍次克流冰节(2月)、国际滑雪大赛(3月)、静内樱花节(5月)、YOSAKOI拉网小调节(6月)、富良野北海肚脐祭(7月)、札幌啤酒节(7、8月)、旭川消夏节(8月)、登别地狱节(8月)、札幌国际马拉松(8月)、洞爷湖长期焰火大会(4月~10月)、札幌白色灯树(11月)、札幌慕尼黑圣诞集市(12月)等。札幌市与沈阳市、旭川市与哈尔滨市是友好城市。
道北——
位于北海道最北部,包括宗谷、留萌和上川北部地区,人口稀少。主要旅游城市有稚内、羽幌、留萌。拥有礼文利尻SAROBETSU国立公园、暑寒别天卖烧尻国定公园,以及北鄂霍次克、朱鞠内道立自然公园、天盐岳等3座道立自然公园,拥有“日本最美夕阳”的留萌黄金岬、被称作“日本最北端大地之尽头”的宗谷岬、稚内冰雪之门、雨龙湿地、利尻富士、SAROBETSU原生花园、BENIYA原生花园等着名自然景点。
作为高纬度地带,这里生长着摇曳多姿的高山植物,尤其是离岛礼文岛有“花之浮岛”的美称,利尻岛上的利尻富士适合进行登山等户外运动。道北地区的羽幌、留萌等地在历史上还曾经是重要的能源基地,在上世纪中叶煤炭资源逐渐枯竭之后,又积极探索出风力发电等新能源的应用之道,其中位于幌延町沿海的大风车群也随之成为新的观光景点。在道北,能够观测到一些北极圈附近才会出现的自然现象和生物,如极光、驯鹿等。浜顿别町的KUTCHARO湖则有天鹅等大量野生鸟类栖息。
现在,道北地区的支柱产业是水产、农产品加工、石油化工和旅游业。稚内产的鲱鱼和鱼子、牛奶、枝幸产的毛蟹、扇贝、鲑鱼以及宗谷岬地区捕捞的章鱼、养殖的“宗谷黑牛”都是着名的特产。在稚内的副港市场,可以体验到古老的番屋式温泉。
交通方面,铁道有JR留萌本线和宗谷本线;往返离岛有羽幌至天卖岛、烧尻岛以及稚内至礼文岛、利尻岛之间的轮渡,另外有开往俄罗斯萨哈林岛的客轮;航空有稚内机场、礼文机场和利尻机场联结通往日本各地的空中航路。
道北地区着名的庆典活动有:日本杯狗拉雪橇大赛(2月下旬)、留萌“萌子春待里”节(2月)、南极HILAND(2月1日~3月下旬)、KUTCHARO湖天鹅节(5月)、留萌吞涛节(7月)、KUTCHARO湖湖水节(7月)、稚内港南极节(8月)、驯鹿白色庆典(12月)、日本尽头最早的钟声与日出(12月31日、1月1日)等等。
道东——
包括网走、钏路、十胜、根室4个地区,区内有知床、阿寒、钏路湿地3座国立公园、网走国定公园、野付风莲和厚岸2座道立自然公园,其中知床半岛及其沿岸海域还被联合国列入了世界自然遗产名录。道东主要观光城市有网走、根室、钏路等,冬季雄伟壮观的流冰景象、夏季风情万种的湿地生态以及棕熊、抹香鲸、丹顶鹤、海豹、流冰天使等奇特的生物吸引众多游客流连忘返。
道东地区有许多天然形成的湖泊,全日本面积第3的佐吕间湖、珊瑚草丛生的能取湖、与罗臼岳火山遥相呼应的知床五湖、湖水透明度最高的摩周湖、被称作秘境的阿寒湖、天鹅聚集的屈斜路湖、风莲湖、塘路湖等湖泊宛如一串散落的珍珠,从鄂霍次克海岸一直蜿蜒穿过整个道东湿地。小清水原生花园、斜里原生花园、北方原生花园、野付半岛玫瑰群生地、春国岱原生野鸟公园等自然中心昭告人与自然的和谐;海蚀悬崖能取岬、知床岬、纳沙布岬延伸至海,仿佛利剑出鞘;阿寒富士、雌雄阿寒岳与阿寒湖营造出一派烟波浩淼的秘境奇观。由于火山活动活跃,道东还有非常丰富的温泉资源,阿寒湖畔温泉、川汤温泉、熊之汤温泉、女满别温泉、佐吕间湖温泉匀称地分布在道东的每一个观光区域,道东之旅往往就由这些温泉与湖泊串联起来。阿寒湖地区有北海道最大的阿伊努“古丹”(村落),在这里可以欣赏到原汁原味的阿伊努民族舞蹈,感受环鄂霍次克海地区浓厚的异域风情。
网走的主要支柱产业是渔业、农业和旅游业,独特的地理环境为它带来丰富的海洋资源,鲑鱼、毛蟹、松叶蟹、油蟹、扇贝、牡丹虾、海胆都是不容错过的美食;工业港口城市钏路则是阿寒地区的中心;根室位于北海道的最东端,特产有秋刀鱼和花开蟹,寿司非常有名;靠近道央的带广则是十胜地区的中心,主要支柱产业是农业和酪农,猪肉盖饭和六花亭和柳月出品的各种点心闻名北海道乃至全日本。
交通方面,铁道有JR北海道的钏网本线、根室本线、石北本线;并且依靠纹别机场、女满别机场(网走)、中标津机场、钏路机场联结空中交通。其中位于网走市北滨的北滨车站、带广市幸福町的幸福车站也都是着名的观光景点。
着名的庆典活动有:带广冰雕节(1月)、阿寒ICELAND(1月~3月)、鄂霍次克流冰节(2月)、知床雪壁WALK(4月)、天都山樱花节(5月)、带广樱花节(5月)、阿寒湖焰火大会(6月)、厚岸港节(7月)、十胜川花火大会(8月)、阿寒向日葵节(8月)、能取湖珊瑚草节(9月)、网走鲑鱼节(9、10月)、阿寒湖绿球藻节(10月)、带广菊花节(10~11月初)等。
⑩ 北海道特色美食哪里的好吃
拉面
如果来北海道,必须要尝一尝的就是拉面了。近年来,除了为人们所熟知的札幌味增拉面、函馆盐味拉面、旭川酱油拉面这3种北海道三大拉面之外,各种各样的地方特色拉面也接连登场。钏路的酱油拉面、室兰的咖喱拉面、登别的地狱拉面等等,数不胜数。无论是汤底、面还是浇头都非常丰富且有特色,请务必尝一尝!