① 韩国泡菜炒猪头肉怎么做
准备材料
五花肉:适量 韩国辣椒酱:两勺 嫩豆腐:适量
洋葱:适量 青椒:适量 大葱:适量
泡菜:适量 韩国辣椒粉:一勺 白芝麻:一勺
胡椒粉:一小勺 麻油:一勺 酱油:一大勺
盐:少许 辣椒粉:少许 油:一勺
蒜末:一大勺
菜谱特色:这是一道简单易做的韩国小菜,吃上一口,感到辣的味道很捧,肉质嫩滑鲜香,微辣香香的味道令人很开胃!一吃再吃,马上就吃了两大碗饭。
制作步骤(8)
1、切成片的五花肉拌上两勺韩国辣椒酱,一勺韩国辣椒粉,一勺白芝麻,一小勺胡椒粉,一勺麻油,一大勺酱油,一大勺蒜末腌起来。
2、洋葱、青椒、大葱切片待用。
3、泡菜切段待用。
4、嫩豆腐切片,用开水烫十几秒,沥干,围边。
5、炒锅加一勺油烧热,先下泡菜炒一会,大葱、青椒、洋葱随后加进去炒出香气。
6、最后放腌制的猪肉炒匀。
7、加盐和辣椒粉调味,可以放些水,炒干装起来。
8、放在豆腐中心,高高的堆起来,吃的时候把泡菜肉片放在豆腐上一起吃。
② 韩式泡菜猪肉怎样做才好吃
材料:梅花猪肉约200g、韩式泡菜约100g、蒜3颗、辣椒1根、青葱1根
腌料:韩式泡菜汁约30cc、酱油1大匙、韩式辣椒酱1小匙、香油1茶匙、白糖1茶匙
调味料:米酒1大匙、韩式辣椒酱1大匙
韩式泡菜炒猪肉的做法:
1、将猪肉片加入所有腌料抓拌均匀,然后在腌制约10分钟。