A. 芝士烤肉的做法步骤图,芝士烤肉怎么做好吃
芝士烤肉的做法
材料准备好
先将芝士片切条,竖着细切,再横着蠢枣切3刀
然后将切好的芝士片放进塔皮里,先放2条打底
放好后再放肉丝,4g~5g即可,注意别让肉丝掉半截在塔皮外,会烧焦的
然后挤上一些蕃茄酱用来提味,建议用裱花袋挤,效果会更好
再挤上些蛋黄酱,同样是为了提味
下一步在肉丝上面放芝芦弯士条,铺满即可
再挤点蕃茄酱,这是用来装饰的
如果你喜欢胡椒粉,可以撒写上去,若不喜欢,跳带哗拆过这步就好
然后直接进烤箱,可以不用预热,温度设在180℃~200℃,烤10分钟~15分钟,烤盘放中层或底层
在此期间,若你想装饰一下盘子,并且是用一次性油纸或一次性糕点桌巾,可以把纸放在盘中后用相同的碟子压住,让纸在短时间内定型
B. 韩国必吃!超经典的这“18种”街头小吃,没吃过不要说你去韩国玩!
韩国小吃只知道炒年糕?那你就out了!韩国街头小吃其实有许多种,激喊 快来看看有哪些美味的小吃吧~ 记得如果去韩国旅游千万不要错过啦,不然就浪费机票了!
C. 韩国旅游最有代表性的十家美食餐厅
马上就要到年底了,是否想来一趟出境游来犒劳一下辛苦工作一年的自己呢?我强烈安利韩国出境游噢,顺便给大家介绍一下韩国旅游都有哪些美食,旅游不就是逛吃逛吃嘛。希望对大家的旅途有帮助。
来韩国旅行时,大家一定都想好好品尝一下首尔的美食吧?但是到底要去哪里吃,面对街头大大小小鳞次栉比的餐馆,却往往只能靠碰运气了。不过,我为大家搜集到的最有代表性的10家美食餐厅,每一家都是响当当的口碑店家哦!想要在短短的旅程中将首尔美食一网打尽,那就请看!
NO.1 明洞 咸草酱蟹
咸草在韩国被视作“生长在泥滩里的人参”,可见其营养价值之高!作为韩国传统料理的酱蟹,自古就是备受喜爱的桌上佳肴。酱蟹一般选用5-6月份产卵期的螃蟹,这样才能享受到最地道的味道。韩国人对酱蟹的喜爱程度非常高。韩剧或者综艺节目中也常常会出现酱蟹这道美味料理哦!
NO.2 三清洞 三清洞摩西
三清洞摩西位于个性店铺林立的三清洞内,是一家许多艺人都会乔装前来的韩国超人气辣炒年糕店。与一般的现做辣炒年糕店不同,本店可以按照自己的喜好点不同口味的辣炒年糕混在一起吃。本店有2大逗吵人气菜单,一是奶酪辣炒年糕、一是海鲜辣炒年糕。在海鲜的基础上加上芝士的辣味汤底,一旦开始喝起来便欲罢不能!因为控制了辣的程度,就算是不太能吃辣的人也可以放心食用。
NO.3 新村 八色烤肉
八色烤肉店不仅引得很多韩国明星来此品尝,成为在韩国驰名的烤肉店,近些年也被越来越多的外国人口碑相传,练台湾美食家也都纷纷莫名前来。 店之所以叫八色烤肉,是店里不仅仅提供原味烤肉,更是创新推出又不同料腌出来的烤肉,有咖喱烤肉,红酒烤肉,高丽参烤肉等等。
NO.4 明洞 元堂脊骨薯仔汤
脊骨薯仔汤名店“元堂脊骨薯仔汤&菜包肉・猪蹄 明洞1号店”自2002年开业至今已经无数次被各大美食节目推荐。T-ara也曾专门跑到这里来解馋哦!店内共可容纳约105人左右同时用餐。在店内醒目的位置都贴着以中、英、日三国语言标示的带有食物照片的菜单,方便顾客点餐。店里还有会中文的职员,不用担心沟通问题,还有许多单品料理可供挑选哦。
NO. 5 弘大 401餐厅
401餐厅是艺人河东勋(HAHA)和两个好友共同经营的,是专卖济州岛猪肉的人气烤肉店,位于年轻人聚集的地区弘大。猪肉是济州岛特产之一,口味比普通的猪肉更劲道、营养更丰富。这里除了普通的烤肉酱,还有味道微甜的牛排搭指数酱和咸口的鳀鱼酱。店内自制的生菜、洋葱和和苏子叶小菜配上刚烤出盘的济州猪肉,口味更佳鲜美。
NO.6 明洞 多乐村庄Darakmaeul餐厅
Darakmaeul 餐厅是一家着名品牌的主题餐厅连锁店,中文名称意译“多乐村庄”。多乐村庄餐厅把全世界的美味食谱与chop steak牛肉结合在一起碰撞出了多种美味的菜谱。最新鲜的食材,最高的服务品质,最美味的料理集于一体的餐厅。多乐村庄餐厅提供有丰富菜单,定会让新老顾客为之着迷!餐厅拥有热情的团队,时刻准备为您提供贴心的服务。
NO.7 弘大 Myth猪蹄
Myth猪蹄店于2012年4月开业,是一家以简约大方的咖啡厅风格为主的猪蹄专卖店。猪蹄富含有助于美容和延缓衰老的胶原蛋白,很受女性欢迎。该店的猪蹄和沙拉的搭配概念成为热点。除了各色口味的猪蹄料理以外,该店的辣味米肠和大盘荞麦面也是做得极为精致,不可不尝。
NO.8 济州岛 香格里拉海鲜自助餐
济州岛香格里拉海鲜自助餐位于济州岛中文海滨浴场旁边,优越的地理位置让你在愉快用餐的同时享受海天一色的浪漫,餐后只需2分钟即可到海边,松软绵白沙滩不仅是你消食谈心的好去处,也让你身临其境体验什么叫天人合一、世外桃源般的悠然生活。本店提供超过100种丰富食材,自助式用餐方式帮你消除了选择困难的困扰,远有俄罗斯大螃蟹、近有现捕现捞的深海鱼,统统都给你承包。
NO.9 弘大 豆粉刨冰
豆粉刨冰韩国人一年四季都很喜欢吃刨冰,因此刨冰专卖店也是随处可见。不过,在如此众多的刨冰店之中,2013年4月在釜山设立1号店的 “雪冰”却脱颖而出,短短1年的时间内知首便在全国扩展到有近200家分店,人气飙升。秘诀就在于其使用的“豆粉”之中,由于韩国人很喜欢吃一种“豆糕”,在刨冰中添加的豆粉的口感则让人感到既熟悉又非常新鲜,于是口口相传,回头客不断。
NO.10 清潭洞 kkanbu chicken
kkanbu chicken以独特细腻的口味征服了韩国食客们的胃,其秘诀在于对原料的选择十分严格,挑选韩国产的优质鸡肉,并使用独立研制的秘制炸鸡粉,所以外皮香脆可口,肉质鲜嫩多汁。根据不同的菜品,配上甜辣酱、洋葱酱、火辣酱、蛋黄酱和番茄酱等蘸料,美味不可挡。“kkanbu炸鸡”的招牌菜有香喷喷的脱骨脆皮炸鸡、外焦里嫩的蒜香电炉烤鸡。
D. 韩国的美食非常有特色,去韩国旅行有哪些不可错过的美食
自然是首推参鸡汤,其次则是部队火锅等一系列韩国特色美食。韩国虽自古便是中国的附属国,但是一方水土养一方人,韩国美食还是有很多地方与中国美食不相似的地方。第一就是他们的特色,参鸡汤。
第四是石锅拌饭。韩国的石锅拌饭由来已久,起初是为求不浪费将剩饭剩菜拌在一起,后渐渐发展成一种美食。石锅拌饭的石锅是陶制的,目的是减少热量流失,使饭不容易凉的那么快。而拌饭的菜也由便宜的豆芽到昂贵的鳗鱼不等。韩国的特色小吃还有很多很多很多,如果有机会去的话,怕是一天一夜都吃不完呢。
E. 韩式芝士排骨的简易做法
韩式芝士排骨的简易做法
芝士排骨是一道由排骨、芝士等食材制成的美食。那么韩式芝士排骨的简易做法是怎样的?以下仅供参考!
做韩式芝士排骨所需食材:
主料:猪肋排半扇,马苏里拉芝士适量
辅料:烤肉料30g,盐适量,苹果半个,洋葱半个,姜3片,大蒜4-6瓣4-6瓣,酱油1大勺,蜂蜜1大勺,红绿柿子椒2个,小番茄适量,韩式辣酱适量
韩式芝士排骨的做法步骤:
1. 准备好材料
2. 把洋葱、姜、蒜、苹果用料理机打成泥
3. 加入烤肉料拌匀制成烤肉酱
4. 排骨洗净把肋骨背面的薄膜撕掉,方便入味
5. 把排骨两面都抹上自制的调味酱,盖上保鲜膜腌制过夜
6. 腌制好的.排骨用锡纸包好拱起的一面朝下,烤箱160度预热烤制50分钟
7. 烤到时间的排骨拿出,小心揭开锡纸刷上韩式辣酱,180度放入烤箱烤10分钟
8. 然后再反面刷上辣酱180度烤10分钟,排骨没有汁水表面上色边缘微焦就烤好了
9. 然后再反面刷上辣酱180度烤10分钟,排骨没有汁水表面上色边缘微焦就烤好了
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F. 吃韩国料理,应该点哪些菜
韩国料理菜谱大全 韩国料理,在中文圈也被称作“韩式料理”、“韩国菜”。韩国料理以辣见长,传统韩国料理着重使用肉类、海鲜、蔬菜,多用煮、烤、生吃、凉拌;而现代产生的新韩国菜则特别注重外形新颖有噱头、非常适合年轻人拍照打卡,多使用芝士、油炸、基册面粉、鸡蛋等接近西方的料理形式。下面跟着我来看看韩国料理菜谱大全吧!希望对你有所帮助。 韩式辣年糕 食材:年糕2根、胡萝卜1根、洋葱1个、油、盐、糖、韩式辣酱1大勺 做法 1、把年糕切厚片,洗干净,然后把胡萝卜、洋葱分别切片。 2、油锅加热,爆炒洋葱,加胡萝卜煸炒。 3、放入年糕,放一大勺韩式辣酱,继续翻炒。 4、加入适量的`清水,煮至水分收干,即可出锅享用。 韩国泡菜 食材:大白菜1200g、苹果1个、梨1个、盐、辣椒面150g、糯米粉50g、姜、蒜 做法 1、把白菜去跟,除外面的老叶子,横切开。 2、把白菜放在盆内,适量加入盐,最好是每半棵白菜7-10勺盐,盐多淹渍时间短,盐少盐渍时间长,白菜腌软即可。 3、把苹果、梨去皮去核,分别在榨汁机中打成汁。 4、姜、蒜切末,然后把小锅内倒入糯米粉,接着放入苹果汁、梨汁。 5、用中火熬成糊状,糯米糊放凉后,加入辣椒面、蒜末、姜末,搅拌均匀。 6、腌好的白菜,挤去水分,将辣椒糊均匀的抹在白菜上。 7、将泡菜放入无油、无水的密封容器里,放入冰箱,发酵3-5天即可。 韩式冷面 食材:冷面300g、牛肉400g、鸡蛋1个、葱5g、姜3g、大蒜、糖10g、冰块、盐5g、醋15ml、生抽3ml、梨半个、泡菜60g、黄瓜1根 做法 1、牛肉在冷水中浸泡半小时,把血泡出清洗净。 2、泡好的牛肉放入锅里,加陪老水、大蒜、葱段、姜片,用大火烧开转中火炖50分钟。 3、牛肉汤过滤掉姜片、葱段、大蒜。 4、加入生抽、盐、砂糖、醋、搅拌均匀后,放冰箱里冷藏3小时以上。 5、冷面提前准备好,用滚水煮开后捞出,接着用冷水反复清洗几次,这样冷面很滑溜。 6、黄瓜切丝,鸡蛋煮熟切两半,梨切丝,辣白菜切丝。 7、冷面放在一个大碗里,放上黄瓜丝、梨丝、辣白菜丝、牛肉片、鸡蛋,最后把冷藏好的肉汤顺碗边倒入碗里即可。 泡菜拌饭 食材:米饭、牛肉150克、辣白菜160克、黄豆芽、芦锋升芹菜、黄瓜、紫菜、鸡蛋黄1个、白芝麻、酱油、葱、蒜、芝麻油、拌饭酱 做法 1、把牛肉切片,用酱油、葱花、芝麻油、蒜腌制半小时。 2、把黄豆芽洗干净、过滚水烫一下。 3、辣白菜里加些芝麻油、半茶勺糖备用,黄瓜和芹菜切丝备用。 4、牛肉连腌料在锅里炒到变色。 5、把将焖好的饭放入了口沙煲里,铺上牛肉、各种青菜和一些紫菜丝,摆上辣白菜,打个蛋黄上去,撒些白芝麻。 6、最后将蛋黄、就着拌饭酱搅拌,即可享用。 韩式拌杂菜 食材:牛肉100g、菠菜100g、粉条50g、洋葱30g、木耳30g、香油、盐、葱段、韩式糖稀10ml、酱油10ml、熟芝麻 做法 1、粉条放入开水中煮熟,放凉后剪短一些。 2、菠菜焯烫一下过凉,也剪短一些沥干水分备用。 3、炒锅少倒一点油,倒入洋葱葱段翻炒,接着放入牛肉翻炒。 4、倒入胡萝卜丝和木耳翻炒,炒到食材变软关火。 5、把炒过的食材放入一个大的容器中冷凉,冷凉后加入粉条和菠菜。 6、加入韩式糖稀、酱油、香油,最后撒上一些熟芝麻,继续抓拌均匀,即可享用。 ;
G. 真香+真绝!广州这5家诱人烤肉店,让人忍不住流口水
肉食爱好者的快乐源泉
看肉在烤盘上滋啦一声
逐渐变红变熟悄悄预示你
又是一个饱腹一餐的快乐日
一口饱满配上香浓酱汁
味蕾迸发的绝妙体验
看香气四溢 看火热飞舞
30秒、1分钟、3分钟
不同时间缔造不同美味
肉食爱好者不能错过
快来一起
探探这5家烤肉店的魅力吧!
// 猫抓烤肉 //
光听名字都感觉有被吸引到的 “猫抓烤肉”~ 萌萌的猫咪,乖乖等在门口,悄悄向你招招手!可可爱爱的环境,店内抬眼就是猫咪图案,感受 被可爱猫咪包围着的超棒feel! 肉食爱好者也快来举爪爪啦!
图片by大众点评@Only
全牛拼盘
超丰盛的全年拼盘,5个部位的牛肉,简直是肉之狂喜!一次性感受不同的肉肉,蛋白质爆炸✨,肉质鲜嫩,丰富口感,绝妙风味,幸福爆棚!
泡椒肥牛
店内的招牌!由非遗泡制技巧制成的,烤时泡椒有超级浓烈香气,止不住让人流口水啦!!!再搭配一口柠檬茶,滋溜一下,这酸爽劲辣才对让伍梁味儿!
图片by大众点评@Only
猫抓拌饭
一人一个小电饭锅拌饭,依旧是跟店里风格匹配的可可爱爱滴!造型别致,底下香喷喷米饭再铺上海苔碎和肉松,再加入香油和肉汁翻拌起来,要多香有多香!!
猫抓招牌布丁
超可爱的布丁崽,还是粉粉嫩嫩萌萌的小猫爪状~少女心咚咚敲醒警报~
图片by大众点评@paulaegg
地址:越秀区北京路168号粤海仰忠汇六层
交通:地铁6号线北京路站B口步行70m
人均:100
营业时间:周一至周日11:00-22:00
// WOOBling雪花烤肉 //
性价比超高, 超正宗的韩国烤肉店WOOBling雪花烤肉 来啦!宽敞空间的环境和贴心周到的服务都很好,出品地道,喜欢韩国料理的小伙伴不妨来试一下~
图片by大众点评@匿名用户
雪花牛肉
新鲜的雪花纹理,挑片生菜卷起来,一口刚烤好带有油脂香气的肉,感受油脂在嘴里爆开的味蕾爆炸,每一口的超幸福!
牛肋条
“嫩”字总在这牛肋条的评价之下!牛肋条透着一股奶香,肉质扎实,有一定厚度,但肥瘦相间吃起来口感很特别,名不虚传~
图片by大众点评@有事没事多吃点咸
海鲜葱饼
超大一份,配料超足的海鲜葱饼!葱饼里面还有好多章鱼粒,QQ弹弹超有嚼劲,每一口都充满辽惊喜!
海鲜辣豆腐汤
豆腐炒鸡嫩,虾也很大,豆腐汤整体的辣度刚刚好,香滑可口,汤汁就着白米饭hin不错!
图片by大众点评@ETOOOOOO
地址:广州市白云区远景路韩食汇一楼107商铺(韩食汇一楼)
交通:地铁2号线飞翔公园站C口步行1400m
人均:127
营业时间:周一至周日11:30-23:30
// 极炙·精致炭火烤肉 //
肉食控滴滴!! 米其林榜上有名 的极炙烤肉,同时也是广州必吃榜上滴烤肉店,人气高高的极炙·精致炭火烤肉让你感受吃肉大满橘桥足✨!!
图片by大众点评@宇宙_6084
极炙顶级M9系列拼盘
满满拼盘又来满足花式爱好啦!内含四个M9牛排部位还有一份特选牛排,肉质敲好,都是店内的招牌!每个部位都有不同的风味,店员还会全程贴心帮烤肉~肉食控看到真的一个爱住!坦运
极炙顶级M10小排& 极炙牛舌三拼
雪花纹理超美的M10小排!肉质鲜嫩,入口即化,脂香浓厚简直太美味了! 牛舌爱好者这边请!三种不同口味的牛舌各有不同!口感Q弹,好吃到流泪!
图片by大众点评@温稳稳
奶油扇贝&熔岩烤起司地瓜
qiao大一颗扇贝,厚厚的肉配上黄油和特调酱料炙烤,肉香满满~浓香牛油和奶油味儿搭配扇贝的滋味,浓鲜十足!!
超长D芝士拉丝又来啦!!芝士控快来感受一下这绝绝子的拉丝,还有绵密软烂的地瓜,甜甜!
图片by大众点评@小婉子
地址:天河路178-188号沐枫酒店3楼
交通:地铁3号线体育西路站A口步行285m
人均:228
营业时间:周一至周日11:30-14:00 17:00-23:00
// 麻蒲碳烤肉 //
高人气的烤肉带着正宗的韩式风味来啦来啦!性价比超高啦!是 正宗的韩式风味! 出品快且品种多!餐前小菜种类多,饮品也丰富!店内使用的是 碳火烤肉, 烤出来的肉香气更浓,是路过都要被引得心都飘进来~
图片by大众点评@啤多士
招牌护心肉
店内的招牌!特制酱料腌制得特别味道,肉质厚实,鲜嫩多汁,烤的时候听见的滋啦滋啦声,展现生活的烟火气,馋到口水都不住流了!
招牌猪肠
这个烤猪肠有秘制酱料真的绝了!外酥里嫩,烤前可选去不去油,去油口感比较爽口不油腻,但是不去油会更香!烤过的猪肠还很有嚼劲
图片by大众点评@有米
还有肥瘦恰当的五花肉、肉劲十足的牛肋条和厚切/薄切牛舌等...肉质鲜嫩,满足感超高~
图片by大众点评@安妮More_
地址:白云区远景路聚景雅居68号(近机场路)
交通:地铁2号线飞翔公园站C口步行1200m
人均:100
营业时间:周一至周日11:00-23:00
// 仙景·安东本家碳火烤肉 //
藏在远景路的小天地,装修很有特色!小庭院里配上流水、盆栽,扑面而来一阵舒适感, 氛围感十足! 店面宽敞舒适,还有齐全的大小包间,气派大方,环境很8错!
图片by大众点评@Banna0825
富贵九宫格烤肉拼盘
令人食欲up up的烤肉拼盘,有肥瘦相间的猪五花、外焦里嫩的护心肉、肉质鲜美的牛肋条、口感饱满的猪排、猪雪花肉、牛肉粒、牛五花、鸡翅、墨鱼肠9种肉类,满盘的肉肉真是看着都高兴!
瓦罐猪排
是店内的招牌啦,超大一块的,肉质新鲜,腌制过的还很入味!!再用生菜包着吃,好吃到尖叫!
图片by大众点评@MT君
安格斯牛肉粒&虾滑
安格斯牛肉粒,纹路清晰,粒粒饱满,烤一下肉汁四溢,牛肉味超浓的! 烤虾滑的惊喜体验,真的很特别!新鲜的虾肉q弹,烤过更带香味儿!
图片by大众点评@Banna0825
地址:白云区远景路24号韩食汇102-2店铺
交通:地铁2号线飞翔公园站C口步行1400m
人均:74
营业时间:周一至周日10:00-02:00
短暂逃离喧嚣的环境
轻轻拨开层层的压力
钻到烤肉盘上的眼
看升起的美味预示
大口吃肉 尽享幸福!