韩国美女自己腌螃蟹

⑴ 腌螃蟹的做法

大家知道腌螃蟹的营养价值是什么？做法有哪些呢？

腌螃蟹的做法1

食材

花蟹2只，葱2支，蒜泥2又1/2大匙，姜泥1大匙，芝麻2/3大匙，酱油5大匙，糖1大匙

步骤

1.花蟹洗净后去除内脏，身体与螯足分切成数块，以酱油腌拌入味（腌时需翻面）。

2.葱洗净切段备用。

3.腌花蟹的酱油倒入另一盆中，加入葱段、姜泥、蒜泥及所有调味料拌匀，再加入花蟹充分拌匀，放入容器中密封冷藏半空携氏天即可食用。

姜的`选购

一般要修整干净，不带泥土、毛根、不烂、无蔫萎、虫伤，无受热、受冻现象的为好。要是外表微黄，显得非常白嫩，表皮脱落的生姜被硫磺熏烤过，则不斗散是上等的好姜了。

腌螃蟹的做法2

材料：

3大勺韩国辣椒粉、3大勺酱油、鲜活蓝蟹3-4只、1大勺磨碎生姜蓉，1大勺芝麻，1/2小勺盐、2大勺味啉，2大勺玉米糖浆，1大勺鲜榨柠檬汁，1大勺磨碎的蒜蓉，1根葱切末

制作过程：

1. 鲜活螃蟹放入冰箱冷藏两小时。

2. 合并所有的腌料，腌料可以提前1-2天做，稍微发酵以后风味更好。

3. 取出螃蟹，这时候它们已经没有威力了，可以放心地清洗螃蟹并且切开螃蟹身体为两半，去鳃。螃蟹钳子用刀背拍裂。

4. 螃蟹拌入腌料，放入冰箱里冷藏2-3天之后吃风味最佳。一同拌入腌料的可以是洋葱碎和鲜辣椒碎，也可以加一勺子韩国李子糖浆，或者加量少之磨碎的苹果或者梨子蓉增加一点酸甜味。

5. 同样的方式腌渍海鲜刺身也非常好吃，隐判比如鱼籽，鱿鱼丝等都很开胃下饭。

⑵ 女子用高度白酒腌醉蟹，醉晕老公和闺蜜！醉蟹后劲为啥这么大

因为是用白酒烹饪的，自然是用酒精的那一种浓度所热烈烹饪的一种香味儿，然后在这个螃蟹的美味里产生了一种微醺反应，然后人吃多了之后就会觉得陶醉了，然后就真的醉了一样。

喜欢白酒的浓烈，那就可以接受一种醉醺醺的滋味，这样的滋味一般只有愿意喝白酒的人，或者是闻过那些白酒滋味闹友的人，才可以品尝成功，所以当你接受了这样的美食，那你就可以真变成在白酒里感受到一种微妙浪漫的游子。

醉蟹果然就是人间液颤槐清欢，当千里共婵娟一直成为理想的生活方式，那么醉倒在螃蟹的酒汪汪，现实永远都是神话。

⑶ 韩国酱螃蟹的做法

导语 ：1980年，PRO(普乐)酱蟹创始人徐爱淑董氏纯事长，根据祖传秘方在韩国首次实现了深海梭子蟹酱蟹的商品化，并传承至今，是韩国最早将梭子蟹做成的酱蟹商品的店家，并被首尔市指定为“韩国推荐料理餐厅”。下面来看看韩国酱螃蟹的做法吧!

主料

当归少许 甘草少许辣椒4条 酱油300ml 糖浆20g 大蒜3瓣生姜3个15g 水400ml清酒100ml 海蟹

韩国酱蟹的做法步骤

1. 用料理刷子把蟹的各个角落洗干净，用腌制的母蟹做酱蟹是最好吃的!

2. 在锅里放入水、酱油、清酒、糖浆、大蒜、生档虚姜、辣椒之后煮。沸腾之后把火稍关小，继续煮10分钟左右。搅拌让酱汁冷却。

歼蠢咐3. 在容器中将蟹的肚子部位朝上放进去，浇上酱汁。

4. 腌制冷藏2日后，把汤汁滗出来放入锅中煮至沸腾，把火关掉让汤汁冷却，之后再浇在蟹上面。放入冰箱再冷藏2～3日就可以食用了。

⑷ 女子生腌蟹3小时后，螃蟹越狱乱爬，做生腌食品应注意什么呢

在一些盛产海鲜的地方，许多人都会去生腌海鲜进行食用，这种烹饪手法可以给我们带来别具一格的体验，就像是网络报道当中所说到的一名女子生腌螃蟹三小时之后，结果螃蟹越狱爬的到处都是，这也是许多选择生腌海鲜人们所遇到的难题之一，到处乱爬的海鲜的确会让人们感到非常的崩溃，所以漏仔滚人们选择生腌海鲜的时候，一定要注意方式方法，这样才能够使自己的这道海鲜成为佳肴，那么做生腌食品应该注意些什么？

虽然说生腌海鲜是一道美食，但是对于一些抵戚卖抗力较差的人群来讲，还是尽量不要去食用这些生食，以免因为海鲜当中的微生物或者是寄生虫给自己的身体造成一定的影响，特别是一些小孩子，尽量不要让他们吃一些生腌食品，避免因为这些生鲜食品造成孩子身体健康受损。

⑸ 韩国人吃的生腌螃蟹会不会得病

螃蟹虽然美味，现在也成为了人们美食生活中不可缺少的一部分，无数人为它的美味所倾倒，作为美食生活中很重要的一项，它的健康问题也是备受人们关注的。有些人会说螃蟹会有寄生虫，对健康不利，那么腌螃蟹吃会有寄生虫吗？下面就一起来了解下。

腌蟹由于是活得蟹直接腌制，很多寄生虫是不会死亡的，的确是有得寄生虫病的风险。建议淹蟹子要加工熟吃，才能很好的避免寄生虫病。如果是不熟的河蟹是有可能感染寄生虫的。虫卵进入人的肠胃后发育为幼虫，可穿过肠壁进入腹腔，再到肺部定居，长成成虫。感染严重的，寄生虫可达脑部，在脑组织中移行、搞破坏。此外，这种寄生虫还可以入侵其他器官组织，侵入皮肤后就在皮下“打隧道”，出现游走性的包块，还可以侵入胸部、腹部、肝脏等处，引起胸痛、胸腔积液、腹痛、腹泻等症状。

螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。

研究发现，活蟹体内的肺瓷虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起脑瘫痪。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

螃蟹虽然美味，但是为了健康着想，在食用的食物要适量，尤其怀孕后的准妈妈们，是不可吃螃蟹的，因为此类食物会对胎儿不利。另外在吃螃蟹的时候，要清理干净，让其熟透，这样可以有效杀死里面的细菌，吃到健康美味，不用担忧吃完以后身体有不适的症状出现。

⑹ 女子用高度白酒腌蟹5小时，闺蜜和老公食用后被醉晕，她是如何制作的

一般人都是用清酒来腌螃蟹的，是为了让螃蟹肉更加有味，而且只需要腌个十五分钟左右就可以了，这名女子却选择了用高弄的白酒腌了五个小禅物时，里面还混杂了三种酒，这种情况下螃蟹里面肯定全都是酒了，所以她的闺蜜和老公在吃了以后全都醉晕了。

如果我们不会烹饪螃蟹的话，其实有最简单的做法，直接把螃蟹放进锅里蒸就可以了，蒸熟以后，再调制一些料汁，沾着吃就行，能尝到螃蟹的原汁原味，做起来也比较简单。或者在网上搜一些烹饪方法，照着做，千万不要自己随便尝试。

⑺ 韩国酱油蟹的做法

你好！

韩国酱油螃蟹则是新鲜生螃蟹加酱油腌制发酵而成。

韩国酱蟹做起来其实并不难，制作酱蟹的配料也很常见，就算是厨房新手也完全可以胜任。

韩国酱油螃蟹的做法：原料：鲜活蓝蟹3到4只。

腌蟹酱油配方：2杯酱油，半杯味啉，6杯清水，3大勺糖，5到6粒瓣蒜，1片煮汤用的干海带（dashi级别），1片香叶，半小勺整黑胡椒，半个洋葱切片，1个小柠檬切片，2到3个干红辣椒切碎。

准备工作：1、把所有的酱油腌料放在锅里烧开（洋葱片、柠檬片和辣椒碎不要放在锅里），再用中火煮20分钟后关火，自然放凉后过滤出干净的汤汁待用。

2、鲜活蓝蟹按上述方法处理好待用，不过做酱油螃蟹不需要切开，刷洗干净后整个腌渍就可以了（当然也是完全可以切开腌渍的，个人感觉切成块腌制容易入味，去除蟹鳃更干净卫生）。

做法步骤：

1、处理好的螃蟹放在容器中，倒入腌料，加入洋葱片、柠檬片和辣椒碎搅匀。要保证螃蟹全部浸没在腌料中，必要时可以用干净的重物压一下。

2、接下来把腌制螃蟹的容器放入冰箱里冷藏，一天后再捞出螃蟹，并把容器的酱普重新煮开3到4分钟，再次自然放冷后把螃蟹重新放回去。

3、再次将腌制螃蟹的容器放回冰箱里冷藏，2到3天后再取出食用风味最佳。

腌渍螃蟹的酱油料煮开后可以再用来腌肉或当蘸料，用来卤鸡翅膀也非常非常地美味。

美食小经验分享：

1、做好的韩国酱蟹最好在3到4天内吃完，否则螃蟹肉会融化而失去口感。要不然就把酱蟹冷冻起来，吃之前再解冻。

2、吃完蟹膏和蟹黄，再把蟹壳中拌上白米饭，加上一两勺酱蟹的酱油汁，就是最顶级的享受。

3、冷藏腌制螃蟹的时候要蒙上保鲜膜，或者使用可以密封的腌制容器，防止串味。

⑻ 女子用高度白酒做腌蟹，泡5小时后老公醉瘫，醉蟹的制作方法窍门是什么

女子用高度白酒做腌蟹，足足泡了5个小时。做好之后邀请老公和闺蜜一同品尝，却没想到两个人一同醉倒。醉蟹的制作方法窍门，其实就是用白酒进行泡制。达到一定的时间之后，才能够将螃蟹做得更加入味。醉蟹属于南方的特产，因为那里是靠近大海的。南方人吃饭从来不出现缺盐的现象，因为海水当中的含盐量非常多。海边的螃蟹很多，用盐将其腌制起来，才能够尝到肉质的鲜美。

总的来说螃蟹的营养价值虽然很高，但也不能够过多食用。因为螃蟹属于寒性大的食物，所以吃多了之后肯定会使女生出现一些疾病。一些宫寒的人长时间吃的话，体质肯定会变得越来越虚弱。怀孕的女生更是不能够去吃螃蟹，很有可能会出现流产的现象。每一个人都要根据自身的情况，去选择合适自己的食物。

⑼ 酱油腌蟹的做法

酱油腌螃蟹的做法

• 苹果切片、洋葱切块、辣椒切段，材料准备如图。在准备这些材料前先把鲜活的螃蟹放入弯袭冷冻柜，冻一两个小时后拿出来洗刷比较好处理。

  

⑽ 韩式酱螃蟹的做法

韩式酱螃蟹的做法

现在螃蟹开姿圆哗始盛产，看到这么美味营养的海鲜，不仅想蒸着吃，更想着腌点做下饭小菜，看看下面韩式酱螃蟹的做法。

韩式酱螃蟹的'做法

做法步骤

1. 用料理刷子把蟹的各个角落洗干净，用腌制的母蟹做酱迹行蟹是最好吃的！

2. 在锅里放入水、酱油、清酒、糖浆、大蒜、生姜、辣椒之后煮。沸腔卖腾之后把火稍关小，继续煮10分钟左右。搅拌让酱汁冷却。

3. 在容器中将蟹的肚子部位朝上放进去，浇上酱汁。

4. 腌制冷藏2日后，把汤汁滗出来放入锅中煮至沸腾，把火关掉让汤汁冷却，之后再浇在蟹上面。放入冰箱再冷藏2～3日就可以食用了。