❶ 虾仁做成饼好吃吗怎么做
我们可以做虾仁饼的时候直接做成虾仁饼的面糊,那么我们做出来的虾仁饼就能咬一口就能吃到美味的虾仁饼了。这里面我们做虾仁饼可以做不加其他食材的虾仁饼,可以在里面稍微加一点西兰花,这样和虾仁放到一起之后可以加上一点食盐、五香粉这些食材,里面不要加过重的调味料这样做出来的口味也会掩盖住虾仁饼的味道。
所以根据这样的方法我们就可以多吃一些虾仁做出来的各式各样的虾仁饼了,另外做成这样的虾仁馅饼的时候我们可以稍微用醋和香油来做一下搭配的料汁,册盯雀然后吃着虾仁饼的时候可以蘸上一点那么味道也会非常好吃的,另外我们在做这道虾仁馅饼的时候也可以稍微加一点猪肉馅进去,这样做出来的虾仁饼的味道就会香气十足了。
❷ 虾仁饼的做法,虾仁饼怎么做好吃,虾仁饼的家常
【鲜虾馅饼 】 原料:一份凳租物切片三明治面包(约二十余片),鲜枣液虾仁20只,薯仔2只,鲜肉糜少许,色拉酱100克。 做法:1、将土型槐豆煮烂煮透,去皮。切 成小丁,稍稍调味后用匙碾成薯仔泥。 2、将鲜肉糜炒一下后调味,加入虾仁煮熟,捞起后沥干。
❸ 一道韩式虾仁海鲜煎饼怎么做才好吃
韩式虾仁海鲜煎饼怎么做?
海鲜煎饼几乎是必点,这真是一道百吃不厌、超级美味的料理,用料亲民、吃起来很有满足感。重点是,它的配料可以全蔬菜也可以海陆双响,食材搭配的变化很弹性。
蘸酱的美味取决于咸、酸、甜的比例变化,想要什么味道突出些,就把那个酱汁的比例调高。
以海鲜饼的蘸酱跟椒麻鸡来简单说明,前者要咸为主,酸跟甜辅佐;而椒麻鸡酱则是酸多,咸甜次之。还有就是为了避免只加酱油的死咸感,也要用开水去调和,让酱汁的味道再柔和些。
先说我的蘸酱比例,就是酱油:水:糖:黑醋=2:1:1:1,这样有没有好记?反正就是一匙为单位,自己去调调看。另外别忘了一定要加青葱花、黑麻油、蒜蓉跟姜末还有韩式辣椒粉(它看起来红通通,但辣度很低),至于要不要撒芝麻就随意了。
内馅组合&煎饼技巧
韩国海鲜煎饼,免不了海鲜是主角,虾子、透抽(剑尖枪乌贼) 、鲜蚵、鱼片都可以,不爱海鲜的,也可以做韩式泡菜煎饼,泡菜加猪绞肉或牛绞肉的组合,也超美味的。想吃全素的,就开冰箱把剩下的娃娃菜、胡萝卜、洋葱、菇类随意组合,煎一份娃娃菜煎饼也美味,完全不受限。
至于煎饼技巧,只要记得油热后,把料平均的摊平且集中在平底锅底,然后用锅铲修边成圆形,为了避免焦糊,火力可以切到中火偏弱(不是小火) ,切勿心急,一定要等一边煎到金黄后,再翻面哦!
❹ 虾饼可以怎么吃
可以直接醮酱汁食用,也可用生菜叶包入虾饼一起吃。
主料:虾肉300g、猪肉50g、胡萝卜50g
辅料:白糖少许、盐适量、胡椒粉少许、鸡粉适量、姜适量
1、把虾仁去掉虾线,洗净后沥净水分。
❺ 虾仁肉饼的做法
虾仁肉饼,一道味美家常菜,儿子非常爱吃,这一盘肉全都进了他的肚子了
食材明细
猪肉、虾仁、葱粒、姜茸、色拉油、麻油、水、海鲜酱油、盐、糖、鸡粉、味之素、蚝油、生粉、酒、胡椒粉。
1、把半肥瘦猪肉剁碎,下调味料中的盐、糖、鸡粉、味之素、蚝油、葱粒、姜茸、酒、胡椒粉腌10分钟
2、虾仁切粗粒,用少许海鲜酱油稍腌
3、把腌好的材料混合好,再下生粉拌均匀
4、取一碟子,抹上一点色拉油,把腌好的材料放入按平,加2大匙的清水,淋上麻油
5、取一蒸锅,大火蒸10分钟
6、熟后洒上葱粒,淋上适量海鲜酱油就可食用,爱吃辣的,就淋上辣椒油就行了;开胃,连带饭都能多吃点
❻ 韩式泡菜虾仁煎饼♥怎么做
材料
韩式煎饼粉120g葱段3大根切段泡菜3tbs虾仁20只在来米粉2tbs=30ml鸡蛋1颗冰水90cc鲣鱼粉1/2tbs=7.5ml白芝麻粒1tbs=15ml韩式辣酱2tbs=30ml果糖1tbs=15ml白芝麻粒1tbs=15ml
做法
1
准备煎饼糊食材韩式煎饼粉/葱段/泡菜/虾仁/韩式辣酱
2
2. 今天使用【飞利浦智慧万用锅】,不仅可以做菜easy one touch让食物美味,不需添加过多调味料,也能吃进健康 [而且一锅抵多锅]可料理各国食谱&甜点,最重要节能省碳唷,针对煎炸会产生大量油烟的料理,经由智慧锅烹调,也不会将油烟带入家中,这点很棒的~
3
沾酱韩式辣酱、果糖调和后撒上白芝麻备用
4
面板上按“无水烹调”按键,选择“烤鸡”功能,画面显示为20分钟
5
先将虾仁用少许白李耐仔胡椒粉、米酒抓匀,再用太白粉抓匀,用滚水川烫过捞起
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煎饼粉+在来米粉+冰水+鸡蛋+白芝麻搅匀
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再将所有的配料(葱段、泡菜、虾仁)加入搅拌至均匀即成“煎哪汪饼面糊”
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加入少许的油热锅后,加入适当的面浆于锅中
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免盖上锅盖,煎至2面金黄,可准备起锅
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使用完成,按保温亩谈取消键,开始摆盘,好吃的【韩式泡菜虾仁煎饼】轻松完成
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看那真材实料的感觉,真是棒极了!!
❼ 鸡蛋虾仁饼的做法
鸡蛋虾仁饼,我们光听这个名字就是会觉得非常的美味营养了,这款食物的主要食材就是鸡蛋和虾仁了,吃起来是非常的爽口,是一款色香味俱全的食物了,那么,这个鸡蛋虾仁饼怎么制作呢?一起来了解了解吧。
鸡蛋虾仁饼
法一
材料:面粉,盐,鸡蛋,火腿,胡萝卜,口蘑,虾仁,香葱
做法:
1、我们将免费加水稀释成糊状,然后是加入盐和两个鸡蛋,打均匀了。
2、然后是将火腿、胡萝卜、口蘑切成丁, 将虾仁、香葱切碎了。
3、锅中倒油,油温热时将除香葱外的食材倒入锅中翻炒,加适量盐炒熟出锅。
4、将炒好的丁倒入步骤(1)鸡蛋糊中拌匀。
5、饼铛中加少许油,将步骤(4)倒入,改小火,上面再加煎好的虾仁、香葱末温火烘熟即可。
功效:蛋黄里面是含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素,可以很好的强身健脑,虾仁里面含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,所以很适合病后需要补充营养的人群来食用。
做法二
材料:番茄,虾仁少许,鸡蛋2只,中筋面粉80克,盐,鸡精,黑胡椒粉少许
做法:
1、首先是将虾仁剁成虾梁段末,将番茄切成小丁,鸡蛋加入盐、鸡精、黑胡椒分打均匀了。
2、接着加入虾仁末,打均匀了,然后加入番茄丁继续打均了。
3、加入面粉和面面糊,剥虾仁剥下的虾头炸出虾油。(用虾油能使煎出来的鸡蛋饼更香!)
4、把面糊倒一小部分放在锅中,煎好一面后继续翻面煎,全程中小火。
5、煎好后出锅即可。
功效:虾仁里面是含有丰富的镁元素,对心脏活动是有很好的调节的作用,能够很好的保护心血管系统,对于预防高血敏备压和心肌梗死有很好的作用,鸡蛋能够很好的补充身体能量,这两者一起搭配是可以很好的强壮身体。
大家在制作这款鸡蛋虾仁饼的时候,最重要的就是和面了,我们面和好了,才是能够吃起来更加桥渣毁的筋道和有口感,所以大家在平时要多了解一些制作的技巧,这样是可以帮助我们更好的制作。
❽ 韩国料理海鲜饼咋做
韩国海鲜饼
用料:
鱿鱼3只,虾仁2两,鲜贝2两,葱花少许,面粉一杯,鸡蛋一个,盐,胡椒粉少许。
做法:
1.将海鲜材料切成小块。
2.面粉用水和鸡蛋搅拌成稀糊,放盐和胡椒粉调味。
3.把海鲜料和葱花放入稀糊中搅拌均匀。
4.将平锅里放油烧开,油可以稍多一些。用大一点的勺子捞一勺面糊,放进锅里,用中火将两面煎成金黄色即可。
5.吃时切成小块,放在用生菜叶铺好的盘子里,点缀些红色的圣女果,酒色香味俱全。