韩国美女吃超辣蟹肉

A. 韩国有哪些美食

韩国美食大扫荡

当我们迷恋于澳洲龙虾、鲍鱼等名贵菜肴时,我们一衣带水的邻邦大韩民族却力推他们的名菜：石锅拌饭、烤牛肉、和名闻遐迩的泡菜。在他们眼里,这些都是天下的珍馐。带着好奇和不可不试的心情我们走访了韩国泡菜、辣椒酱、烤牛肉和糯米糕之原产地,当韩国美味席卷而来时,我们不禁大快朵颐。

人生百味尽在泡菜

如果把韩国比作一个在泡菜坛里泡大的民族,也许并不过分。泡菜是每个韩国家庭的生活必备之品,也是一日三餐的佐餐美味,以白菜、萝卜泡菜最为典型。做法是在用盐腌过的蔬菜上加上辣椒末、大蒜、姜等配料,并使它发酵。

真没想到,在外国人眼里平淡无奇的蔬菜,经过韩国家庭主妇的摆弄,竟会变化出如此多的花样来。根据不同地区、不同材料,泡菜约可分为200种。

据了解,上古时代泡菜类的总称是指“把菜泡在盐水里”。三千年以前的中国《诗经》首次提及泡菜。通过《诗经》的内容我们可以得知韩民族的主要生活舞台曾经是满洲一带,从上古时代开始做泡菜类的食品吃。包括满洲地区,韩半岛的冬天为时漫长,因而泡菜成为吸取维他命和无机物等必要营养成分的一种方式。这不禁令我想起小时侯,每逢冬季中国的大街小巷总是挂满了风干的大白菜。不知为什么随着城市里物质生活的丰富,这种简单的做法没有保留下来。

最初泡菜只是用盐腌制的单纯蔬菜贮藏方法,但是16至17世纪带来了辣椒以后出现了革命般的变化。推想着用鱼类做的酱有腥味,因此辣椒为了除去这种异味做为香料得以使用,从此诞生了数不胜数的多种泡菜。据悉,泡菜具有多种营养成分,尤其是维他命和无机物丰富的碱性食品。现在泡菜已经被追求新奇的美食家们做成泡菜批萨、泡菜饼干等。

泡菜熟成后具有抗菌作用,成熟的过程中产生的乳酸菌因其酸味使泡菜更加好吃,遏制病菌等有害菌的作用。因此酸奶在韩国好象并不畅销。泡菜还可预防肥胖症、高血压、糖尿病、消化器官癌症等各种成人病。

韩国泡菜目前在许多国家被奉为健康食品,大受欢迎。在奥运会和世界杯期间成为最受青睐的食物之一,现已被纳入大英网络全书

甜甜的糯米糕

糯米糕是韩国家庭过年的必备食品,各家从舂米开始到磨米,到用糕模,主妇们齐动手,而男人被认为是绝对不可以下厨帮忙的。每家做糕都有一些侧重,做好后互相交换。红黄绿白黑五色花糕,分别代表着人的心、肺、肝、感觉等功能。

糯米糕的历史可以追溯到三国时代,当时还只限于王侯贵族,到后来才逐渐传至民间。女儿出嫁时娘家给备上糕,据说这有辟邪的功效。现在韩国家庭在重要的聚会和仪式上还是会专门做糕。 有些糯米糕上面还盖着鲜艳的花瓣图案,让人不忍进口。

辣椒酱使人充满活力

一位熟悉的韩国朋友曾对我说：“韩国人爱吃辛辣的食物,这样我们全身会充满活力。”

到了韩国真正应验了他的话。无论是拌饭、泡菜还是神仙炉(一种火锅),韩国的饮食里少不了一种料“辣酱”。需要指出的是,除了清凉辣椒之外,韩国辣椒并没有太多的辣意,比起四川、重庆的辣妹子或者海南黄辣椒来说,不会吃辣的中国人也不会被吓倒。

我们特意拜访了盛产辣椒的顺昌。这里的辣椒酱是将豆粉、辣椒粉、水、盐、糯米等充分搅拌,并发酵而成的。每年的2月至11月是做辣椒酱的时节,而最佳保质期是一年,所以人们都爱吃新酱。

在顺昌民俗村,三位70余岁的老奶奶在做酱。她们用手悉心地搅拌大坛子里的辣椒酱,认为这样做出的酱才有亲情。就这样日复一日,捧出的是一坛坛的辣椒酱,留下的是岁月的年轮。

这个村以辣椒酱为生,还利用酱腌制蒜瓣、咸鱼之类的特产,销往其他城市。

B. 韩国人爱吃的“另类美食”是什么

韩国菜以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点，正宗韩国料理是少油、无味精、营养，且品种丰富，一般分家常菜式和筵席菜式，各有风味，韩国饮食生活方式在其漫长的形成和发展的过程中，形成了自己固有的民族特色，今天小编要分享下韩国人爱吃的“另类美食”，外国食客只能望而却步，感叹无从下嘴。

1、鳐鱼生鱼片酱蟹是用酱油腌制过的生蟹，虽然是生的，但蟹肉入口即化，拌着特制的酱汁，让本来对生鲜有抗拒感的人也会吃一次就上瘾，只要你敢吃，定会喜欢它的味道，不过好多外国游客一听说是生的螃蟹制品，只能望而却步了。

C. 韩国蟹棒是真蟹肉做成的吗 韩国蟹棒能带回国吗

韩国蟹肉棒它是纯蟹肉做的，也不是味精带来的那种鲜蟹棒，生吃凉拌煮火锅都可以的哦，下面来一起看看吧！

韩国蟹棒是真蟹肉做成的吗

是的哦，100%蟹肉做成的，韩国EMART超市专供，无任何添加剂，口味特别的鲜美，吃过了这个蟹棒你会真的不想再吃国内的粉面子蟹棒了！绝对不是国内那种软软的面粉蟹棒哦 ，不是味精带来的那种鲜。蟹棒打开可以即食、微波加热、拌沙拉、煮面、吃火锅、给宝宝做蛋饼都是极好的，纯蟹肉制。

韩国蟹棒能带回国吗

可以打包托运带回国的！因为蟹棒那些也是真空包装，不过我觉得带太多的话，如果机场遇见狗狗会被要求打开箱子吧。

很多超市提供打包服务，不拆封拿回国内问题不大。提醒你，不要买冷冻氏答类食品，如果纯粹预包装零食倒是无所谓。

韩国蟹棒保质期有多久

保质期只有一个月！！！

每次去韩国必买，超好吃的蟹棒！这个蟹棒真的超级超级好吃，都是一丝一丝的纯蟹肉，之前吃过一次歼念慧我念念不忘～真的吃了韩国的蟹棒从此国内高数蟹棒再也无法入口了！！不添加任何防腐剂的。特别鲜美，感觉就是在吃蟹腿肉，老少皆宜 吃不够！！