韩国美女吃辣泡菜和猪肉

A. 韩国泡菜可以有什么吃法。

韩国泡菜的吃法：

一、韩式泡菜煎饼

做法：准备材料。泡菜切碎，放入一大碗中。加入切碎的洋葱，泡菜汁，水，面粉，盐，糖。搅拌均匀。热锅，倒入油，放入面糊，摊平，大火煎一分钟左右，翻面。煎半分钟左右，至两面金黄酥脆，出锅切块。

B. 为啥那么多韩国人喜欢吃泡菜

这还得从韩国的历史说起，韩国在以前是和朝鲜为一体，地理位置在高纬度，是一个十分苦寒的地区，因为气候原因比其他地区要冷得多，冬季是不可能有新鲜蔬菜吃的。王室贵族为了能吃上一口菜，在秋季就把收成好的蔬菜，加上厚厚的盐进行腌制，然后装进瓦罐里，到冬天再拿出来使用，做法有点像萝卜干。在生活困苦物资匮乏的旧韩国时代，对于贫穷的韩国底层人民来说，泡菜更是给了他们生命的珍贵食物。
朝鲜人民把这种做法叫做沉菜，后来改良了配方，加入了不同的佐料和蔬菜，味道变得更加可口，才有了泡菜的由来。韩国人吃泡菜，起初不是因为爱，而是因为无可奈何，但是到了后来，大家就习惯了，然后就把习惯当成爱了。

还有一个原因是因为吃泡菜是能够帮助解腻的，因为韩国人也是很喜欢吃烤肉的，其中老五花肉是韩国人最为喜欢吃的。可是像这些烤肉一旦吃多了，就会感觉很油腻腻特别不舒服。这时候要是能有吃一口爽口的泡菜，是最能够帮助解腻的。如果是用泡菜包这五花肉一起吃的话，那就是更加美味的了，相当满足了。

C. 泡菜是韩国人的必备食品，泡菜为何如此受到韩国人的喜欢

因为它酸酸辣辣脆脆的口感很好，还有吃泡菜对他们身体也有益，而且最主要的是从小都习惯吃的。

韩国前农林部长官金成勋说也说，韩国为什么有那么多的美女，她们的皮肤问什么都那么好，就是因为他们都是吃泡菜长大的，如果你想优雅地老去，拥有美丽肌肤，就也去吃韩国泡菜。
科学研究也表明，泡菜里的乳酸菌和其他物质确实能延缓皮肤老去，降低胆固醇水平。

D. 韩式泡菜炒猪肉的做法

韩式泡菜炒猪肉

材料：梅花猪肉约200克、韩式泡菜约100克、蒜3颗、辣椒1根、青葱1根

腌料：韩式泡菜汁约30毫升、酱油1大匙、韩式辣椒酱1小匙、香油1茶匙、白糖1茶匙

调味料：米酒1大匙、韩式辣椒酱1大匙

韩式泡菜炒猪肉的做法：

1、将猪肉片加入所有腌料抓拌均匀，然后在腌制约10分钟。

E. 韩国人真的每天只吃泡菜和拌饭吗

韩国泡菜不就大白菜吗有啥好吃的！还很贵18一盘呢！但后来在韩国烤肉店吃到了比较正宗的辣白菜就觉得真的很好吃！而且回味无穷！老想去吃。

我觉得最重要的原因是因为：

1.韩国泡菜经过了辣酱发酵过产生的酸甜味儿和辣椒面的香味！

2.再加上腌制韩国泡菜的时候也会放番茄酱或者其他水果的酱的果香！

3.这几项融合在一起发酵后产生的酸酸甜甜的味道加上辣椒面的麻辣味道！

真的太好吃了！哈哈哈！特别是看韩国综艺圈的时候真的觉得韩国泡菜拌饭真香！泡菜和烤肉也是绝配！可能你吃的泡菜比较少，吃多了说不定你也会爱上这种味道的！我前几天刚刚也去吃了泡菜炒饭，酸酸的我很爱！
韩国人是吃得起一般猪肉的，只是本土的肉会比较贵。韩国人最爱的就是炸酱面，他们跟我们中国的面不同哦，你是看不到肉的，只有简单的酱，这才是真正的炸酱面！

F. 为什么韩国人爱吃泡菜！

①因为气候地理条件的选择而成为习惯
受西伯利亚气压的影响，韩国的冬天漫长严寒并且十分干燥，这样的气候植物很难生长，为了解决冬天缺乏蔬菜的难题，为了能够储存水分多的蔬菜，韩国人就想出了用盐腌制蔬菜并混合各种调料来吃的方法，于是发展成了今天的韩国泡菜。在没有蔬菜的冬天，泡菜就是最为珍贵的菜肴。在生活困苦物资匮乏的旧韩国时代，对于贫穷的韩国底层人民来说，泡菜更是给了他们生命的珍贵食物。

②营养好甚至能抵抗SARS
从韩国泡菜详解说明可看出，韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品，卡路里含量低，富含纤维素、维生素A、B、C并含有一种对人体有益的乳杆益生菌，被美国时代华纳《健康杂志》评为世界5大最健康食品之一。甚至，韩国旅游发展局对泡菜这样介绍到：特别是2002年底至2003年世界各地发生“SARS”，但韩国没有一例病例，因此被推断是因为韩国人经常食用泡菜的缘故。

③韩国泡菜能美容
2009年的光州泡菜节主席，韩国前农林部长官金成勋说：“你知道为什么韩国有那么多美女？她们的皮肤又为什么那么好呢？因为她们是吃泡菜长大的。”他说，“如果你想优雅地老去，拥有美丽肌肤，就去吃韩国泡菜吧。”
釜山大学泡菜研究所教授宋荣玉（音译）介绍，科学研究表明，泡菜中的乳酸菌和其他物质能延缓皮肤衰老，降低胆固醇水平。“我想告诉外国朋友，多吃韩国泡菜。泡菜热量低，富含纤维和维生素”。
韩国人还对泡菜的美容效果深信不疑，这或许也是他们热爱泡菜的原因之一？

④更为重要的一点可能在于，泡菜历史悠久给韩国人所带来的文化认同感
韩国泡菜的历史长达三千多年，韩国的泡菜经历了几个重要阶段：
朝鲜三国时代由中国传入，主要用蕨菜、竹笋、沙参、茄子、黄瓜、萝卜加上盐、米粥、醋、酒糟、酱等腌制。
高丽时代加入更多新鲜蔬菜，蔬菜的种植技术提高，泡菜中加入了韮菜、水芹菜、竹笋等新鲜的蔬菜，并且出现了用盐水腌制后同汤一起食用的泡菜汤。
朝鲜时代末期白菜成为主原料，辣椒让韩国泡菜产生革命性变化，到朝鲜时代末期，由于大量种植，白菜成为了比萝卜、黄瓜和茄子更常用的主要原料。此时传进来的辣椒使泡菜的制作出现了革命性的变化。因为辣椒可以去除鱼类制作泡菜时产生的腥味，并让色彩鲜艳，看起来就让人有食欲，所以它被认为是绝佳的泡菜调味品，从而取代了中国传来的用盐腌制的传统方法。
基于韩国人对传统的喜爱与“积极保护”的传统，泡菜的悠久历史可能也是他们对其感情深重的原因之一吧。
而这一点，可以从韩国人对泡菜无所不在的文化宣传与重视上可见一斑：泡菜节、泡菜博物馆、泡菜文化申遗、斥巨资研究泡菜……