Ⅰ 手掌计算份量!韩瘦身女王甩肉50公斤食谱大公开
【精选书摘】除了意志力,自创的减肥料理及瘦身操,也帮了不少忙。如果你以为减肥只能吃沙拉、喝水,那就错了!韩国瘦身女王权尾珍瘦了50公斤、不复胖、没橘皮,可是每天都吃很饱啊!既上次大受好评的快瘦料理后,这次她又端出更美味的食物。 再也不用算克数!用“手掌”计算食物分量的方法:碳水化合物 → 手比出字母C的形状时,就是饭的分量。蛋白质 → 除了手指以外,掌心的厚度及大小就是分量。蔬菜 → 手指微弯并缩起成碗状,装满整只手即可。水果 → 分量是一个握紧的拳头大小。 抗流感焗烤地瓜 我非常喜欢韩国乐团 Broccoli you too 的这首歌〈尽量别妨碍邻居〉,旋律简单易学,能让我产生莫名的勇气。每次感到心情沮丧时,我就会大唱这首歌和大吃这道焗烤地瓜,他们是我放松纾压的快乐大补帖。 材料: 地瓜1个、牛奶200ml、低盐起司1片、绿花椰菜适量 作法: 1 将地瓜切成薄片;绿花椰菜切成方便入口的大小备用。 2 将1 盛入焗烤盘中,再倒入牛奶;低盐起司切碎后,均匀撒在烤盘中。 3 将2 放入预热 220 度的烤箱中,烘烤约 8 分钟,直到表面呈现金黄色为止,即可食用。 美味tip :将绿花椰菜切成小朵誉戚含后,放入盐水中稍微汆烫,再用冷水冲洗,可减少维生素 C 的流失。绿花椰菜梗的营养价值极高,建议一起烹煮食用。 绿花椰菜 富含维生素 A,能消除血液中的活性氧,净化血液。不过,活性氧会加速老化,而绿花椰菜所含的硒则能中和活性氧,减缓细胞老化。其所含的维生素 C 是柠檬的 2 倍,可预防感冒,对肌肤健康及改善黑眼圈皆相当有益。 第一次的新鲜感,那份心情总令人悸动与仔知难忘。“新鲜”能使“首度问世”、“尚未成熟”、“不完全”等意义更上一层楼。这是我买下人生第一台烤箱那天,急着想料理什么而问世的第一道菜!既新鲜又令人悸动,光听就让人心跳不已的“第一次”。初恋、第一个道歉、还有我的第一个烤箱。嘻嘻∼∼∼ 材料: 番茄1颗、原味优格1杯、低盐起司1片、香草粉少许 作法: 1 将番茄切片;起司切成细丝备用。 2 将起司丝放入优格中混合均匀。 3 将2 放到切好的番茄上。 4 撒上香草粉,放入预热 200 度的烤箱庆笑中烤 10 分钟,直到起司完全溶化,即可食用。 美味tip :番茄不要切得太薄,才会好吃又有口感。
Ⅱ 韩国菜食谱有哪些详细
几道韩国菜的做法!
一、酱汤泡饭screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0>汉城有名的酱汤泡饭历史悠久。相传宪宗(1834~1849)皇帝也曾吃过。酱汤泡饭是赶集日在市场饭店里友悄庆架上一口大锅,用劈柴烧起来的火熬出来的。赶集人走几十里路后,以酱汤泡饭喝上几杯马格利酒(韩国的一种米酒),
马上就可以解除疲劳。
酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料,再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜、蕨菜、桔梗、黄豆芽一起吃的一种饭菜。
可以放牛肉或鸡肉熬汤,也可以放面条吃。为除膻味放
补刻佳你(除味的一种调料)熬熟后取出。也可以放欧芹杆、芹菜、洋葱、胡萝卜熬熟后取出。蕨菜根据个人的嗜好可以不加。
桔梗含有大量的纤维质,是含有质丰富的铁和维生素B2 的食物,有去痰效果。因此,中医上把它用于呼吸系统疾病的治疗。
材料:
牛排骨和肉600g,萝卜200g,水20杯,蕨菜100g,桔梗100g,黄豆芽100g, 牛肉150g, 热饭5杯
肉佐料:酱油1.5大勺,葱1大勺,蒜1/2大勺,芝麻1大勺,香油1/2大勺,胡椒面1/2大好握勺,清酱5大勺
做法:
(1)把牛排和肉用凉水洗净,与萝卜一起放在水里煮烂。
(2)把煮烂糊的肉捞出来切厚,并与切好的萝卜一起用葱、蒜、酱油调味,再放在汤里炖。
(3)把蕨菜、桔梗洗净加佐料炒出来。
(4)然后黄豆芽煮出来,加佐料拌好。
(5)把牛肉切好加佐料烤成圆形,再切成四角形。
(6)把米饭盛在沙锅里,放运旦上酱汤,然后把肉与拌菜放匀。
(7)吃的时候,根据自己的爱好可以加葱、芝麻、辣椒面等。
二、牛杂碎汤screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0>传说世宗大王在先农田亲耕时,突然下起了大雨,一步也不能动又非常俄,为了充饥杀了一头牛, 将牛肉煮熟后,只放葱,以盐调味道后喝去。从此,将此汤称为牛杂碎汤。 用牛肉,软骨,腔骨熬汤,肉切成片,以葱,胡椒粉,盐调味道。因尾放很多骨头熬汤,颜色灰白。
为了除去异味儿放补刻佳你(除味的一种调料)熬后取出,也可以放西洋芹,芹菜,胡萝卜,洋葱取出。将饭或者面条放在汤里吃。
喝牛杂碎汤时吃的萝卜块儿泡菜,有除去异味儿和助消化的作用。
材料:
牛头2Kg,牛足1个,牛膝盖骨1个,腔骨1个,牛排骨和肉500g,水20L,葱4棵,蒜1头,生姜1粒,适量盐、辣椒面、胡椒面。
做法:
(1)把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨切成块,在凉水里泡1小时左右后捞出来。、把牛排和肉等做汤用的肉整个洗净后捞出。
(2)在大锅里放一定量的水,把牛头、牛足、腔骨、牛膝盖骨放进去,等煮沸以后将火调弱,漂去在上面的油和沫,并在煮的时候,把葱、生姜、蒜切成大块放进去。
(3)肉煮至半熟时,把牛排骨和肉整个放进去煮烂后捞出来,等汤凉后再漂去油。
(4)刮去骨头上的肉,再切小,排骨肉捞出来切成薄肉片。
(5)把肉片放在海碗里,把汤烧热后浇上。再放上切小的葱和盐,胡椒面,辣椒面。
三、炖牛尾汤screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0>将牛尾巴用文火熬熟后取出,并用盐、胡椒面、葱、蒜、清酱调味道后放进去再熬。另准备盐、胡椒面和切好的葱。
为除牛尾巴味儿,放月桂树叶、芹菜、西洋芹、胡萝卜、洋葱熬熟后取出。
用于除味的芹菜含有丰富的纤维素,除?味的同时有补充维生素、无机物的效果。
材料:
牛尾巴2Kg(水10L,葱3棵,蒜5块),盐,胡椒粉,葱适量。肉的调料:酱油1大勺,盐2小勺,切好的葱2大勺,捣好的蒜1大勺,香油1大勺,少量胡椒粉。
做法:
(1)把牛尾切成4-5cm大小,或者在买来整块的时候,把刀插入骨节之间的软骨部分切断,把外面的艮膜剃掉泡在水里放血后捞出。
(2)把牛尾放在开水里加火煮一会儿,再把火调弱,煮3小时左右。煮的时候,把葱和蒜切成大块放进去,并漂去在上面的油和沫。
(3)煮出汤来,牛尾上的肉烂糊时捞出,等汤凉后漂去浮在上面的油。
(4)牛肉加佐料拌好。
(5) 把汤再熬一次,并放加佐料的牛尾煮一会儿盛在钵子中,另放上准备好切好的葱和盐,胡椒面。
四、荏子鸡汤screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0>荏子鸡汤是用熬大雏鸡后的凉汤加磨好的芝麻粉调味,再加鸡肉、蔬菜、肉丸子、木耳、鸡蛋,是适合夏季食用的一种营养饮食,鸡肉是低脂肪、高蛋白并且含有丰富不饱和脂肪酸的营养食品。
材料:
鸡1/2只(600g),水10杯,葱1棵,蒜2头,白芝麻1杯,盐1大勺,白胡椒粉少量,牛肉100g,鸡蛋3个,水芹菜50g,面粉、油适量,黄瓜1/2个,香菇中2个,红辣椒1个,淀粉适量。牛肉佐料:盐1小勺,切好的葱2小勺,捣好的蒜1小勺,香油 1小勺,胡椒粉少量。
做法:
(1)把有肉的鸡骨头洗干净放在开水里煮,煮的时候把葱、蒜、生姜切成大块放进去。
(2)待鸡肉煮至烂糊时,捞出来撕小,等汤凉后漂去在上面的油。
(3)白芝麻加水,并压碎去皮炒出来。
(4)将炒芝麻和鸡汤磨好做成芝麻汤,再用盐和白胡椒粉调味。
(5)牛肉切碎加上佐料,做成直径1cm的丸子,包一层面粉和鸡蛋在平锅里煎出来。
(6)洗净切好水芹菜,并串在竹签上。
(7)把2个鸡蛋分成蛋清、蛋黄放点盐煎薄,割成2×3.5cm大小的长方骨牌形。把黄瓜用盐水洗一洗,刨去皮蘸淀粉后放在开水里烫出来。
(8)把泡好的香菇摘楹,切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫一下。
(9) 把红辣椒割开后去除种子,切成骨牌形蘸淀粉后放在开水里烫出来,用凉水漂一漂。
(10)把撕好的鸡肉放在钵子中,上面放鸡蛋丸子、木耳、黄瓜、辣椒,再加上凉芝麻汤。
五、艾蒿汤screen.width-500)this.style.width=screen.width-500;" border=0>艾蒿汤是用嫩艾蒿和牛肉做成丸子,放在酱汤里熬出来的汤。
是散发着艾蒿香味的别有风味的春季食品。
艾蒿是代表春天的野菜,香味很浓。含有丰富的钙、燐、铁等的无机物和维生素A、C
材料:
牛肉(做酱汤用)100g,艾蒿60g,牛肉(做丸子用)100g,水8杯,清酱适量,面粉2大勺,鸡蛋1个。
酱汤肉佐料:盐1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺
丸子佐料:盐1小勺,香油1小勺,胡椒面少量,蒜1小勺,葱2小勺
做法:
(1) 把用于做酱汤的牛肉切成片以佐料调味,加水熬汤并以清酱调味。
(2)把嫩艾蒿在开水里烫出来,用凉水漂一漂,除水份弄碎。
(3)做丸子的牛肉要用脂肪含量少的牛肉,把牛肉和艾蒿捣好放在一起加佐料后做成1.5cm大小的丸子。
(4)在丸子上蘸一层白面泡在鸡蛋里,再放入开锅的酱汤里煮至漂在上面为止,熟后盛在钵子中。漂一些艾蒿叶也可以。
Ⅲ 韩国女星吃什么 减肥食谱大公开
JANG YUN JU(张允珠)
腰身纤细,身体线条光滑笔挺,如仙女下凡般的张允珠。她的食谱很朴素,每餐主要是煮鸡蛋和蔬菜。
减肥食谱:用香蕉、豆奶磨成的汁,以及橄榄油、盐、柠檬汁拌蔬菜、煮鸡蛋、烤地瓜、樱桃
营养素分析:煮鸡蛋提供蛋白质,各种蔬菜和水果有助于维生素和无机物的摄取。搏兄宴豆奶含有的异黄酮不仅能减少小便流失的钙,强健骨骼,还有提高记忆力的功能。
TIP:香蕉能消除减肥产生的压力,给人心理上的安全感。并且,运动后吃香蕉,有助于恢复气力。
JUN HYE BIN(全慧彬)
通过舒展体操来塑造结实身材的全慧彬,展示她的食谱,以及高效的减肥食物。
食谱:烧鸡胸肉,烧鲢鱼,地瓜一个,蓝莓,水果,嫩菜叶沙拉。
营养素分析:这是一份蛋白质、维生素、脂肪等营养素均衡的食谱。烧鲢鱼和鸡胸肉同样都是高蛋白低热量食物,鲢鱼里流出的油通过不饱和脂肪酸有分解脂肪的功能,有基银利于减肥。这里面还含有丰富铁质,有助于预防贫血,里面的镁能缓解关节炎、肌肉痛、神经痛。
TIP:烧好的鸡胸肉和鲢鱼,再淋上柠檬汁,吃起来会更美味。
HYO MIN(孝敏)
纤细笔直的手臂和大腿充满诱惑的T-ara孝敏。最近,向腹肌明星队列靠拢的她,一餐吃的简直是一份苛刻的减肥食谱。
减肥餐:地瓜、煮蛋黄、胡萝卜、黄瓜、炖圆白菜
营养素分析:黄瓜100g,热量很低,不过9kcal,能补充减肥时可能不足的水分。圆白菜是一种纤维质丰富,热量低,却能给人饱腹感的食物,煮着吃有助于消化。胡萝卜能排尘山除有害氧和各种老废物,提高免疫功能。
TIP: 胡萝卜和黄瓜相克,一起吃的话会破坏维生素,因此最好错开时间食用。
Ⅳ 减肥水果餐食谱
一周水果减肥食谱:每天吃什么水果
周一:橙色水果木瓜
周一,带着一份红色的激情,开始一天的工作,一定会精力充沛!今晚,我不会亏待自己。忙碌了一整天,就做一杯“橙色心情”吧。据说郑秀文、林熙蕾、徐怀钰等众多美女明星都是通过食用木瓜来丰胸和减肥的。
减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,可以去除赘肉。
周二:蓝色水果蓝莓
蓝莓果富含大量超级的抗氧化物俗称OPC的花青素,被国外专家称为“抗氧化之王”。是一种众所周知的保护视力的水果。除含有常规的糖、酸、维生素C、矿物元素外,蓝莓果实中还含有尼克酸、SOD、黄酮等特殊成分,具有良好的防脑神经老化、强心、抗癌等保健作用。
减肥原理:热量低,含丰富果酸,据说对减下半身很有帮助哦。
周三:青色水果青苹果
苹果是世界四大水果之一。在国外有“每顿饭后吃苹果,医生不会来找我”的民谚。有一定的防治疾病的作用。吃苹果能减少血液中的胆固醇含量,可避免形成胆结石,对高血压有一定的辅助治疗作用。苹果还能调节肠运动而有通便和止泻的双重作用。
减肥原理:富含果胶及食物纤维,并且脂肪含量极低,但是营养却很全面,经常被减肥者用作代餐食品。
周四:绿色水果猕猴桃
猕猴桃富含钙、磷、铁、钾等多种矿物元素,并且含有丰富的维生素。蛋白质含量为每百克果肉含1.6克,是营养丰富,含水量大,产热量低的果品。并素有“VC果王”的美称。
减肥原理:热量低,糖度低,脂肪含量低,且食物纤维的含量丰富,中医认为,它是辅治肥胖症的果类,它利水,化痰,润肺,健脾胃。到了一周的中间,应该给自己小小地加把油,补充较为全面的营养。猕猴桃营养丰富,是个不错的选择。浓浓的绿色,既养眼又养心。
周五:红色水果番茄
番茄含有丰富的维他命
C、E、维他命B群、胡萝卜素、铁以及钙等15种左右的矿物质。维他命B群,能促进体脂肪的代谢、维他命C含量是西瓜的十倍,一个中等大小的番茄,便能补充一个成人一天的维他命C需要。
减肥原理:番茄含丰富的果胶等食物纤维,让人有饱足感。有助消除便秘及促进新陈代谢,对减肥相当有帮助。还能补充人体缺乏的维他命和矿物质。
周六:紫色水果葡萄
葡萄富含葡萄糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸和维生素B1、B2、C等多种维生素和矿物质。
所含物质能补充人体能量,具有补益气血、生津止渴、强筋骨、利小便等功效。常吃葡萄对神经衰弱及过度疲劳者,颇有好处。葡萄因为其形美味佳,而且营养丰富,历来被视为“果中之珍”,名列世界四大水果之首。
减肥原理:墨西哥医学专家研究发现,女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄,既能达到减肥目的,又有益于心血管健康。韩国气质美女李英爱每次发现自己发胖后都是用葡萄餐减肥法的哦。
周日:黄色水果香蕉
香蕉非常甜,所以常会被人误认为热量很高,其实不然,
一根香蕉(净重约100g左右)的卡路里只有87卡而已,与一餐的白饭量相比,只有一半一下的低卡路里量。
提示:一周水果减肥食谱,并不是每天只吃水果。可以用水果或新鲜的水果汁,替代其他零食。早餐还是要吃饱,再加一两个水果或者一杯水果汁,午餐正常吃七八分饱,拒绝高热量食物,晚餐可以吃水果,喝水果汁。除了饮食适当控制外,每天做一些运动,更能加强减肥效果,健康瘦身。
Ⅳ 为什么韩国女明星的减肥餐里,都有这个东西
着有韩国SM“摇钱树”之称的
女子天团【少女时代】
玉子烧用料:鸡蛋、牛奶、盐。
这样做:第一步、打3-4个鸡蛋,并加入适量的盐、牛奶,顺着一个方向打搅拌均匀。第二步、搅匀的蛋液用滤网过滤,滤掉蛋液中的杂质和气泡后,口感会更细腻。第三步、平底锅中放入少许油,锅热倒入适量蛋液并晃动锅子让蛋液均匀铺满锅面。第四步、蛋液用小木铲翻起边向锅的另一头慢慢卷起,尽量卷紧,将卷好的蛋卷起锅切断装盘就行了。
Ⅵ 减肥营养餐食谱一周
减肥要合理饮食
1:每天定时定量吃好三餐!!!(严禁挨饿)
2:不吃夜宵与西式快餐。
3:每天喝至少2升水(1热水瓶或10杯)。
4:每天吃一个苹果与400克蔬菜(除四季豆、嫩大豆、黄花菜太生是有毒素的,其它越生越好)。
5:避免吃煎、炸食品、蛋黄(1个蛋黄等于6个蛋白的热量)、动物油、高脂肪高热量食品。
6:蔬菜最好是凉拌,凉拌用油少,营养又好。汤其实没什么营养,而盐油又很多,千万别吃。
7最重要的是要多运动。
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Ⅶ 希林娜依高60天减肥打卡记录,女明星为瘦有多拼
希林娜依高晒出了自己的60天减肥记录,我们可以看到希林娜依·高的体重在这60天内,并没有非常非常明显断崖式的下降。这也与她自己所说的科学减肥健康生活的理念相符合。我们也听说过很多广为流传的明星减肥的故事,有一些与希林娜依高相比是非常极端而且伤害身体的。让我们来看一看这些明星减肥的方法吧。
女明星的减肥方法其实还有非常非常多,比如有有名的减肥非常迅速的女明星还有张天爱,张歆艺。这些女明星的减肥方法,如果坚持下来,确实是瘦身非常迅速,但是我们普通人没有必要追求极速的瘦身,这对健康来说是非常有害的。女明星有专门的营养团队来为她补充营养,制定合理的计划,我们普通人还是要按部就班,科学瘦身,健康生活。