㈠ 我女朋友喜欢吃米线,请问有什么坏处哦
米线,是大米制造的,一般正常生产的产品,没有有害物质。
但现在的米线已经不安全了。
实在喜欢的话也可以吃点,千万别吃太多。因为用米不好的话米线会很容易断,所以很多小厂就添加“吊白块”,是有毒物质,可以使米线很筋,煮不断。一般的小饭店用的多是这种,新闻上已经有多次报道。粉条同理,但米线最为严重。
现在很多人在做米线的时候,加入了掉白块,这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血的!
专家鉴定,米线为什么有筋道,就是因为它的里面有明胶,而且还有吊白块,吃了对身体有害,容易至癌,
吊白块学名次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠,在高温下释放甲醛,甲醛是一种毒性很强的化学物质,对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大,是一种强致癌物质,国家明文规定严禁在食品加工中使用吊白块。
同时有些地方做米线也会用到明矾,这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险。
类似的东西还有粉条。
㈡ 经常吃米线类的食物,对人体有危害吗
经常吃米线类的食物,对身体有如下危害
1、容易造成智力下降
米线在制作过程中,想要增强柔韧性就需要添加一种凝聚力,而这种凝聚剂大多使用明矾,明矾的提取过量,它的主要化学成分是硫酸铝,长期食用被人体吸收后能慢性损害人体的中枢神经系统,造成人体记忆力衰退,智力下降,所以经常听见有人说,米线吃多了容易患老年痴呆。
4、容易造成营养不良
米线的主要成分是淀粉,其他营养物质的含量非常少,再加上米线在制作过程中经过长时间的高温处理,营养成分更是损坏严重,所以长期使用米线容易导致营养不良,另外,我们吃米线的时候,都非常烫,长期食用法烫的米线,对我们人体的肠胃也是非常不好的。
如果经常吃米线的话,那么就会有这些害处,所以说平时不要吃太多的米线,吃米线的时间也要掌握好,晚上的时候一定不要吃,不容易消化,这样的现象就有可能发生。
㈢ 吃米线对身体有坏处吗
经常吃米线对身体有害。
商贩在制作米线的过程中加入了明矾,明矾十二水合硫酸铝钾,在高温下会释放甲醛,甲醛是一种毒性很强的化学物质,对人体的肺、肝脏、肾脏损害极大,是一种强致癌物质,国家明文规定严禁在食品加工中使用的。
米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。
挤压成型得到榨粉,即直条米粉,因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,调整挤压机内压力与出丝速度,也可以得到波纹米粉。蒸浆切条则得到切粉,切粉具有一定的宽、厚度.因各地食用习惯不同,有中宽条、细宽条。
米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉。其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。
㈣ 吃米线的坏处
米线在我国有着悠久的历史是,很多城市都比较喜欢吃的一种食物,平时适当的吃一些米线,对身体是非常有好处的,它含有丰富的碳水化合物,含有丰富的维生素和矿物质,对身体有调理保健的功效,但是在吃米线的时候也要有所注意,一定要挑选正规产品,有些不良厂家生产的产品加入掉白块,对于健康是非常不利的。
吃米线的坏处:1、米线是我国古时候就有的食品,现代的米线,由于机械化制作的引入,与制作上的改良,与传统产品已有所不同。2、尽管两者原料不一样,如是按正常生产的产品,无论是米线还是米粉,都不含有害物质,应是健康食品。但现在的米线已经不安全了。因为用米不好的话,米线会很容易断,所以很多小厂就添加“吊白块”,可以使米线很筋,煮不断,但“吊白块”是有毒物质,对人体有害。目前,一般的小饭店用的多是这种,粉条也存在同样的问题,但米线最为严重。3、现在很多人为了经济利益,在做米线的时候,为了降低成本,使米线不易断,加入了掉白块,这种物质如果由于长期食用,在体内积累,会让人容易得上再生障碍性贫血;为了使米线更有筋道,加入了明矾,这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险。而且这些物质更是致癌物质,多吃对身体害处极大
吃米线的好处
1、米线吃多了好吗
米线不是油炸食品,所以不会像方便面那么容易发胖.但是注意的是调料,有的调料油性超大.还有的很辣,容易生痘痘.米线的原料是大米,所以,热量相比差不多.吃米线的时候要搭配菜,要不会营养跟不上。还有就是现在很多人在做米线的时候,加入了掉白块,这种物质如果由于长期的积累,会让人得上再生障碍性贫血的!里面加了明矾,也就是一种凝聚剂,其实并没什么太大的还处,但因为离子也就是铝多吸收对人体有害,尤其是智力方面所以建议少吃为妙!
2、米线的营养分析
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
3、米线的食疗作用
米线具有健胃消食功效,主治营养不良,胃纳差。
提示:米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜、肉、蛋和凋料,来增加营养。质量好的米线是有营养的。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。米线营养丰富,易于消化,经期食用米线正好能弥补月经期间容易便秘的缺陷。有人说“吃一碗过桥米线相当于吃一个塑料袋”,这个说法没有科学依据,除非米线是假冒伪劣。
㈤ 吃米线的坏处
吃米线的坏处:
1、米线是我国古时候就有的食品,现代的米线,由于机械化制作的引入,与制作上的改良,与传统产品已有所不同。
2、尽管两者原料不一样,如是按正常生产的产品,无论是米线还是米粉,都不含有害物质,应是健康食品。但现在的米线已经不安全了。因为用米不好的话,米线会很容易断,所以很多小厂就添加“吊白块”,可以使米线很筋,煮不断,但“吊白块”是有毒物质,对人体有害。目前,一般的小饭店用的多是这种,粉条也存在同样的问题,但米线最为严重。
3、现在很多人为了经济利益,在做米线的时候,为了降低成本,使米线不易断,加入了掉白块,这种物质如果由于长期食用,在体内积累,会让人容易得上再生障碍性贫血;为了使米线更有筋道,加入了明矾,这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险。而且这些物质更是致癌物质,多吃对身体害处极大
㈥ 米线的危害
米线没有危害。
不法商贩为了牟取暴利,减少制作成本,制作米线时加入明矾,才有危害。正规的米线对身体无害,吃一碗米线等于吃五个塑料袋纯属谣言。
米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。
(6)女生吃米线的危害图片扩展阅读
米线生产工艺中成型技术不同,得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉,即直条米粉,因各地食用习惯不同,有粗条、中条、细条等,调整挤压机内压力与出丝速度,也可以得到波纹米粉。
蒸浆切条则得到切粉,切粉具有一定的宽、厚度.因各地食用习惯不同,有中宽条、细宽条。
参考资料来源:网络-米线