㈠ 韩国辣酱金针菇的做法，韩国辣酱金针菇怎么做好吃
材料
主料：鲜黄花菜250克、金针菇400克、
配料：指天椒6个、蒜瓣2粒、香菜1根、柠檬冰水适量、
调料：生抽2汤匙、香醋1汤匙、辣椒油1茶匙半、芝麻油1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙
做法
1、主料备好；
2、金针菇、黄花菜洗净沥干水份待用；
3、辣椒切粒，蒜压成茸，香菜洗净留梗切成小段，调料配好待用；
4、锅下水烧开后，放入金针菇焯水10秒，捞起过凉；
5、然后把黄花菜放入焯水1-2分钟，捞起过凉；
6、把焯过水的黄花菜和金针菇放入柠檬冰水中3-5分钟；
7、将黄花菜捞起，放入蒜茸、辣椒粒、香菜梗和淋入调料拌匀，放置10分钟，再把和金针菇捞起，放入碗中拌匀即可。
㈡ 金针磨做炸酱面怎么做
金针菇炸酱面的做法步骤
油菜洗净，金针菇洗净攥干水份。煮鸡蛋一个，冷冻狮子头一个
金针菇切小段，蒜切碎
煮锅放入适量清水烧开，下入适量挂面（自己切面最好吃，还可以买现成的湿面条冻在冰箱里，随吃随拿。挂面最省事）
煮面的同时，炒锅放入适量油，爆香蒜瓣
放入金针菇翻炒一会儿
放入两勺海天黄豆酱
翻炒均匀关火
这时面条煮的差不多了，放入狮子头和油菜烧开关火
把面条和油菜捞到盘子里
炸酱盖在上面，鸡蛋，狮子头一切两瓣放到面上。