乌克兰美女经理和中国厨师

A. 张小泉总经理道歉称“中国刀工不及米其林”是被误解，实际情况是怎样的

因为女子在网络上购买了张小泉品牌菜刀，她在使用菜刀拍蒜的时候，没想到菜刀却突然折断，这位女子就感觉到很诧异，她就联系张小泉客服，将此事告知了客服，但是客服却称该菜刀不可以拍大蒜。面对这样的解释，这位女子感觉到无法接受，她将这件事情上传到网络，引发了网友们的热议。网友们纷纷表示一把菜刀，如果拍蒜都不可以，那么还有什么用？

张小泉品牌在创立的时候，其实米其林还没有出现。张小泉品牌总经理称因为自己不当的言论，对于消费者造成了错误引导，对此表示真诚的道歉。出现了这样的事情，该品牌要认真的反省，看看究竟是哪个环节出现了错误，及时止损，不要让负面的舆论一直发酵，以免造成严重的后果。当菜刀出现了问题的时候，一定要找自身的原因，不要去敷衍消费者，以免给自己造成损失。

B. 张小泉总经理说国人切菜方式不对，你认同这个说法吗

张小泉称，相关经销商客服回复不当引发舆论关注，7月14日，公司官方客服已再次联系消费者，为客服不恰当的沟通方式表示歉意，并赠送一把新刀具以表诚意，由消费者在品牌旗舰店自选一款(已发货)。对于张小泉的刀具究竟能否拍蒜等疑问，张小泉称，一般而言，公司常规刀具是可以拍蒜的，但其同时提醒消费者，并不是所有的刀具都适合用来拍蒜，一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话，有断刀的风险。
“菜刀一拍蒜就断”事件后，张小泉相关负责人曾向媒体表示，“在本次的研发战略周期内，结合消费者的需求，公司可能会研发专门用来拍蒜的刀”。18日，张小泉证券部相关工作人员也向中新经纬证实了该消息。
卖刀剪一年收入超5亿
公开资料显示，张小泉是一家集设计、研发、生产、销售和服务于一体的现代生活五金用品制造企业，公司主要产品包括剪具、刀具、套刀剪组合和其他生活家居用品。据官网信息，张小泉品牌始创于明崇祯元年(公元1628年)，至今已有近400年历史。
2021年9月，张小泉正式在深交所创业板上市。年报显示，2021年，该公司实现营业收入7.60亿元，同比增长32.81%；实现归母净利润7873.28万元，同比增长1.96%。其中，报告期内，该公司传统优势产品刀剪具类目全年实现收入5.26亿元，同比增长20%，占公司总体营业收入的69.22%，毛利率37.67%。
不过，到了2022年一季度，张小泉归母净利润近乎腰斩，当期实现营业收入2.09亿元，同比增长28.09%；实现归母净利润1245.75万元，同比下滑45.96%。
张小泉解释称，2022年一季度公司业绩出现较大波动，原因包括子公司阳江市张小泉智能制造有限公司于2022年年初正式投产，因处于产能爬坡初期，本季度亏损较上年同期大幅增加；国内疫情反复，多地区物流及快递持续受阻，收入不及预期，尤其公司零售渠道管理部门及核心门店位于上海区域，受疫情影响销售基本停滞；疫情影响下，公司加大抖音等电商平台营销推广力度，相应销售费用增加等。

C. 张小泉总经理：中国人切菜方法不对！网友是如何评价此事的

张小泉总经理曾在采访的时候说中国人切菜方法不对，对于这样的说法网友们都表示不认可，也因为这番言论导致张小泉受到了众人的抵制。总经理此前在采访的时候说所有的米其林厨师都不会像中国人这样用刀，而且还说大家学了几十年的切菜方式是不正确的。对于这种言论很多网友也都发表了自己的看法，比如说买把菜刀难道还要听总经理的教育吗？

这两件事情加起来将张小泉这个品牌彻底的推到了大家的眼前，而大家对于这个品牌所留下的印象也多半都是负面的。张小泉对于这种说法也回应到今后可能会研发出一款专门用来拍蒜的刀，可是这完全是治标不治本的方法，因为没有人会为了拍蒜去单独买一把刀。增强产品的质量才是硬道理，希望品牌不要再出现这种推卸责任的行为了。

D. 张小泉总经理称中国人切菜方法不对！正确的切菜方式是怎样的

民以食为天，一个家庭每天都会做饭，在做饭的时候就会使用到菜刀，菜刀质量的好坏也关系到做饭人的心情。一个质量好的菜刀，在切菜的时候特别的快，这样可以节省时间。如果菜刀的质量不好，在切菜的时候切不动，那么就会特别的烦恼。在炎热的夏天，很多人都喜欢做凉拌菜，在做凉拌菜的时候，会使用大蒜。

其实在中国，大部分普通家庭在使用菜刀的时候，会用它横向拍蒜，这样更加的方便。毕竟大家都是普通人，并不是米其林厨师，不可能因为买了张小泉菜刀去学习米其林厨师证。这位女士购买的菜刀硬度较高，再拍大蒜的时候会有断刀的风险，一定要注意。张小泉公司回应称，常规刀具可以用来拍蒜，发生了这样的事情，是偶然行为。

E. 女经理看不起厨师出身技校生葡萄是哪部电视剧

这是电视剧《守望的天空》的剧情，葡萄是演员李沁扮演的，如有帮助，希望采纳，万分感谢。

F. 中国人切菜方法不对张小泉经理的傲慢与偏见会给品牌带来什么后果

张小泉事件的网络风波已经连续持续了很多天，各种事件层出不穷，不禁让网友非常愤怒，对这个老品牌产生质疑和批评。

这两件事发酵之后，网友们对张小泉品牌的服务态度和产品质量感到寒心。一时间张小泉的客户投诉量也上升，网友们也开始对该品牌产生抵制心理。小编认为，作为一个拥有400多年历史的老品牌，张小泉虽然可以凭借产品质量获得消费者的青睐，但是不能依仗自己所取得的成绩而产生傲慢心理，不再尊重消费者。作为服务者，更应该以消费者为先，才能获得消费者的好感。虽然最近张小泉品牌开始道歉，但这场闹剧产生的不良后果不是道歉能够消除的，恐怕接下来的一段时间，张小泉品牌的销售量也会下降。

G. 张小泉总经理夏乾良称中国人用刀方法是错的，切菜方法真的有对错吗

张小泉总经理夏乾良称中国人用刀方法是错的，小编觉得切菜方法没有对错。很多人并不是专业的厨师，没有学过切菜技巧，大家只需要买一把值得信赖的刀就可以了。张小泉菜刀却因为拍蒜断裂引发了广大的争议。

虽然张小泉是一个非常知名的品牌，但是这一次事件影响了后续产品的效果。同时张小泉的经理并没有对这次事件作出完整的回应，他只是站在一个商家的角度上，想让大家相信自己大力的产品多么值得信赖以及高大上。因为他的产品大多数是售卖给中国消费者的，所以更应该按照大家的消费习惯来生产以及制作产品。

H. 中国最佳女厨师是谁

４１岁的黄舒玲是成都首位评选出来的“星级保姆”，在２００４年１月举行的全国家政人员打擂比赛中，她又一举夺魁，赢得了“中国第一管家”美誉。

２００４年２月１２日，居住在美国芝加哥的美籍华人ＬｉＨａｏ闻讯后向她开出了月薪１．７万余元人民币的高价专程聘请她前往美国为其做家庭保姆。在即将赴美国工作前夕，身为“中国第一管家”的黄舒玲在成都接受了笔者的采访———

“王经理家确实很特殊，上有老人下有小孩，我每天最少要做５次饭。爷爷奶奶睡不着，早上７点钟一过便起床，８点钟准时开饭。９点钟，王经理的爱人起床后要吃早餐。中午１２点，爷爷奶奶又轮到该吃中午饭。下午１点钟过后，王经理从床上起来午餐和早餐一起吃。而下午５点，爷爷奶奶又该吃晚餐。傍晚７点左右，王经理的爱人回家后要吃晚饭。半夜三更时，王经理从外面回来，又要吃夜宵。为了这一家子的吃饭问题，我经常忙得不可开交。而不做饭菜时，我又要忙着打扫卫生和料理家务，每天我从早到晚总是不停地忙。”

I. 张小泉总经理表示中国刀工不及米其林厨师，如何点评这一崇洋媚外行为

因为这种崇洋媚外的行为呀，那么是非常可耻的一种行为，像这种人，那么他的思想就是中国的月亮总是不及外国的月亮的，圆他在这种人的眼中啊，那么他们已经形成了一个崇洋媚外的思想了，就在他们的眼中，国内的什么东西都比不过国外可以说他们就是一个皮囊是中国人的皮囊，一个灵魂却是外国人的脸，完全是属于这种崇洋媚外的行为，那么是非常可耻的，在他们的眼中什么都不及外国的好，外国的什么都是非常的好的

总的来说那么对于这种崇洋媚外的行为来说呢，但是我在那里我就会给他两巴掌，他身为一个中国人站在中国的土地上面，拿着中国人给他的工资在说外国人的好，像这种崇洋媚外的行为在他们的思想当中已经是根深蒂固了

J. 张小泉总经理称中国人切菜方法不对引热议，你认为中西方厨师存在哪些差异

张小泉总经理称中国人切菜方法不对引热议，中西方厨师存在着很大的差异，因为中西方饮食就是完全不一样的。首先中国人喜欢集体用餐，也就是一群朋友聚在一起吃饭，在这样的情况下厨师一次性就要做很多菜，使用刀子的几率自然就会变得更大一些。西方人则喜欢单独吃饭，所以他们一次只需要准备自己要吃的东西就可以了，这样的话厨师也会更轻松一点。

西方厨师在烹饪之前会将肉从骨头上剔下来，不管是鱼还是其他的肉都是如此。如果不剃骨头的话他们也会保留全骨，所以对于刀子的使用就显得更少了一些。再加上中餐不管是什么样的材料都可以做，而西餐多半都只是吃面或者是吃一些不需要用刀剁的食物。因此中西方的厨师在使用菜刀的时候方法才是不一样的，但这并不意味着中国厨师做的不对。