中国美女吃咖喱牛肉

❶ 咖喱牛肉的做法步骤

咖喱牛肉

材料：牛肉适量，洋葱1-2只，薯仔4-5个、生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水。

做法：1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，薯仔去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用；

2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用；

3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入薯仔块一同翻炒；

4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐；

5、待薯仔焖至酥烂即可起锅装盘。

❷ 聪明女人最爱吃哪几种美食，排毒养颜，保养卵巢该怎么制作

随着人们社会的发展和人民生活水平的提高，健康问题受到越来越多的关注。纵然有金山银山，也不如健康如山。拥有一个健康的身体是每个人都渴望的，所以我们要时刻把健康和卫生习惯融入到生活中，坚决杜绝不良生活方式，祝愿自己的身体一天比一天健康、长寿、快乐。好了，我们今天就来看看吧。聪明女人爱吃三种食物，排毒美容，保养卵巢，好处多多咖喱牛肉。

准备好大虾，洗净并去掉虾头和虾线，切洋葱、姜和大蒜，放在一边，倒入适量食用油，炒香葱、姜和大蒜，并将大虾翻炒至变色，加入少许料酒、盐、番茄酱和少许糖，进行翻炒，如果锅里比较干可以加少许水调制，鸭血粉条汤。

配料：1: 鸭肠100克，粉丝1把，油豆腐50克，花椒，葱，姜，香菜，香醋，生抽，鸭胗2个，色拉油，高汤1碗，鸭血200克，方法。先把鸭血切成1.5厘米的小块，在盐水中浸泡一会；鸭胗切刀，把鸭肠里面的脂肪刮干净，加盐搓干净，放在水中焯一下，鸭肠马上滚出来，炒锅放油，将葱、姜炒香，将高汤放入碗中煮沸，先放入鸭胗，然后加入磨好的粉条和豆腐，油要少一些，煮沸后放入热的鸭肠，鸭血很容易煮，煮2分钟后关火，放入汤碗中，加入盐、生抽、香醋、香菜、胡椒粉、辣椒油即可。

❸ 咖喱牛肉饭的家常做法大全怎么做好

• 主料

• 日式咖喱块

  4块

• 香米饭

  500克

• 蒜头

  2粒

• 辅料

• 牛肉

  350克

• 薯仔

  1个

• 洋葱

  1个

• 胡萝卜

  200克

• 西蓝花

  100克

• 姜

  1片

• 葱

  适量

• 步骤

• 

  9.为了省时,我转入高压锅,将咖喱块用手掰开加入到滚水里搅拌至融化，再盖上盖子,上气后转用中小火15分钟.

• 10.等气消后打开锅盖,我只用了咖喱块,没加其它调料味道已经够了.如果开盖后汤汁还比较多可以再大火收一下汁.

• 11.在煮咖喱牛肉的时候就先煮一碗米饭,提前把西蓝花煮熟.等牛肉熟了装盘就可以吃了.

❹ 如何做咖喱牛肉

咖喱牛肉
准备食材：牛肉，洋葱，薯仔，胡萝卜，黄油，咖喱，大葱，生姜，花椒。
制作方法：首先我们先准备一块牛肉，在准备牛肉的时候，建议大家准备牛里脊肉，因为这一块牛肉在吃起来的时候，味道更加的能吃起来，更加的好吃，准备好牛肉以后我们把准备好的牛肉清洗干净，然后切成小块之后，准备一口锅，在锅里边加入一些清水，把牛肉块放在锅里边焯水。
等到煮出来一些血沫以后就可以把火关掉了，然后把血沫撇除掉，把牛肉取出来再冲洗一下，沥干水分放在一旁备用。
然后我们准备一些大葱清洗干净，切段备用，再准备一些生姜切片备用，然后再准备适量的花椒准备好，这些以后把准备好的牛肉和这些配料一起放在高压锅里面，加入适量的清水和料酒炖煮，直到牛肉完全炖熟就可以了。
在炖牛肉的时候，我们可以准备其他的配菜，准备一些胡萝卜，把胡萝卜清洗干净切成小块，然后把准备好的薯仔也清洗干净，切成小块切的块儿的大小跟我们之前切的牛肉块儿的大小一样就可以了，然后再准备一些洋葱把准备好的洋葱去皮洗净之后切成小丁。
等到牛肉炖熟以后，我们就可以开始来做了。
我们准备一口锅在锅里面放入一小块黄油，如果没有黄油的话也可以放入一些食用油，然后把胡萝卜放入锅中煸炒，等到胡萝卜炒得差不多的时候，把薯仔也放入锅中进行翻，炒到翻炒均匀之后就可以盛出来备用了。
然后我们再往锅里边加入适量的黄油或者食用油把切好的洋葱丁放入锅中进行煸炒，知道洋葱炒至半透明的状态，我们就可以把炖好的牛肉捞出来，放入锅中进行翻炒。
等到翻炒均匀之后加入适量的料酒，然后再一次翻炒均匀，就可以把之前抄过一遍的薯仔丁和胡萝卜丁放入锅中进行翻炒了，然后把刚刚炖煮的牛肉汤倒入锅中，煮上差不多10分钟左右的时间之后，把准备好的咖喱放入锅中，然后用锅铲不停地进行翻炒，直到所有的食材都均匀地沾上了咖喱，而我们在加入了咖喱以后，汤汁也会变得浓稠一些，等到觉得汤汁的黏稠度可以以后就可以出锅了。
然后搭配上一碗白米饭就可以开吃了。

❺ 咖喱牛肉的美味做法

咖喱牛肉这道菜好看好吃又营养，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“咖喱牛肉的做法 集颜色美味营养于一身”，一起来看下吧!

首先来看下咖喱牛肉的做法：

材料：

牛肉，油，盐，薯仔，胡萝卜，大葱，姜片，八角，桂皮，生抽，咖喱等

步骤：

1.牛肉浸泡4个小时以上，中间每隔1小时换一次水，以去除牛肉中的血水，然后将牛肉放入沸水中烫煮

2.煮至血沫和杂质浮起，去除血沫和杂质，将牛肉捞到自动锅中

3.自动锅中加入大葱，姜片，八角，桂皮，5小勺盐，5汤匙生抽，加足水，炖2个小时。我用的炖老柴鸡功能

4.这是炖好的牛肉。取出一部分(牛肉和汤共约1斤)做咖喱牛肉，剩下的分小份装好冷冻保存

5.薯仔和胡萝卜去皮洗净，切块备用

6.约1斤牛肉和肉汤放入锅中煮开

7.放入薯仔和胡萝卜煮软

8.加入2块咖喱，煮至自己喜欢的浓稠度即可。

以上主要介绍了咖喱牛肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肉的小知识。

牛肉的功效与作用

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的`头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3、促进康复

能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

牛肉的保存方法

1.牛肉如果在两天内吃完，可放在冰箱冷藏室保存。

2.如果肉量较多，要冷冻最好将牛肉切成小块状，放入冷冻室保存，每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说，冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。

3.也可以将牛肉制成酱牛肉，因为其中含有盐分，放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

以上就是关于：“咖喱牛肉的做法 集颜色美味营养于一身”的分享，希望对你有帮助。