韩国美女和大叔比吃杂酱面

❶ 日本人做的“中华料理”，韩国人做的“中华料理”，差距咋这么大呢

因为每个地区的人口味不一样的，他们会根据自己的口味做出自己喜欢的产品。

❷ 韩国很早的搞笑综艺有一个漂亮的小姐姐可以一口吞一碗杂酱面

应该是girls day的 李惠利，在我们结婚了 yura的里面也有表现 吃杂酱面的

❸ 中国炸酱面和韩国炸酱面的区别很大，炸酱面快要保不住了吗

一提到“杂酱面”三个字，大伙儿脑海中最开始回想起来的叫什么款式的面条呢？假如是京津冀地区一带的好朋友，最开始能想到的该是老北京杂酱面了啊。而大多数南方地区好朋友想到的就是韩国杂酱面。

韩国杂酱面用的面条是专用型面，劲道，很弹。裹上一层灰黑色料汁，吃着口味淡。而北京杂酱面用的多是面条或焖面，口味会更软一些。加上自己炸好的酱，以及各种火锅配菜，口感偏咸，口感细腻。

虽然对韩国人而言，杂酱面是中华美食，但跟真正意义上的中国菜很不一样。并且，他们正在觉得中华美食是韩国改进后菜肴，归属于韩国菜。伴随着杂酱面在韩电视剧中的普及化，许多年轻朋友也会以为杂酱面是韩国人吃的东西。

不清楚再过几年，年轻的朋友们还会不会还记得，杂酱面其实就是大家老北京的特色产品，传入韩国却被文化整合改进，才变成韩国杂酱面呢

❹ 韩国杂酱面怎么做

拉面（250克）、猪绞肉（250克）、卤豆干（4块）、青瓜（半根）、
鸡蛋（1只）、毛豆仁（100克）、红葱头（3粒）
【调料】：油（4汤匙）、盐（1汤匙）、甜面酱（3汤匙）、郫县豆瓣酱（1汤匙）、
白糖（1汤匙）、生粉水（半杯）
【做法】
1．洗净青瓜刨成细丝，红葱头去皮切碎；毛豆仁放入沸水中烫熟，过冷河沥干水。
2．卤豆干切成丁状，鸡蛋打入碗内，打散成蛋液待用。
3．烧热1汤匙油，倒入蛋液兜匀，以小火煎成蛋饼，盛起切成蛋丝待用。
4．烧热3汤匙油，炒香红葱头末，先倒入猪绞肉炒散成肉末，再倒入豆干丁炒匀。
5、加入3汤匙甜面酱、1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙白糖和1杯清水搅匀，
煮沸后淋入半杯生粉水勾芡，做成炸酱备用。
6．烧开半锅水，加入1汤匙盐，放入拉面搅散以中火煮沸，连点两次水，捞起过冷河沥干水。
7．将面条夹入大碗中，依次摆上青瓜丝、鸡蛋丝和毛豆仁。
8．舀入炸酱料，淋上炸酱汁，食用前拌匀即可。
1．猪绞肉应选半肥瘦的为佳，烹调时会煸出猪油，用来拌面条会顺滑浓香，
用全瘦的猪绞肉味道会逊色许多。
2．甜面酱是做炸酱必不可少的调料，它是以面粉为主料，
经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
3．甜面酱甜中带咸，兼有酱香和酯香味，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，
还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
4．给炸酱调味时，嗜辣者可加入豆瓣酱，不喜辣者可加入黄豆酱；
此外，配菜可以依个人口味改变，如把毛豆仁换成豆芽。
【材料】：半肥瘦肉末500克、鸿方缘的甜面酱、清水150毫升、
香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量。
【做法】
1．把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；
京葱切成碎末备用。
2．炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至
变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可。
3．把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用。
4．把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。
5．最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。
【注意点】
1．炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热。
2．黄酱油要均匀调匀。
3．切忌倒入肉末时要小火慢慢翻炒。
4．绿豆芽在热水中要尽快捞出。防止颜色变重

❺ 有一部韩剧，内容是女主角很有钱因为某些原因失忆然后被男主角收留，女主角很喜欢吃炸酱面和小米酒，这个

很有钱只是喜欢吃杂酱面和小米酒，果然是韩剧。哈哈

❻ 韩国电影，流浪汉，自闭症女孩，杂酱面

金氏漂流记

❼ 北京炸酱面与韩国的炸酱面有什么区别

北京炸酱面与韩国的炸酱面无论是从口味还是从做法上都是有很多的差别的，北京的炸酱面一般都是咸口的而韩国的炸酱面会比较偏甜。相信大家应该都吃过炸酱面，说起炸酱面，还是不得不提老北京的炸酱面，光是想想就已经让人流口水了。但其实不只是北京有炸酱面，韩国也有炸酱面，不过韩国炸酱面也是从中国流传出去的。

韩国炸酱面的酱一般都是用甜黄豆酱做成的，而老北京炸酱面一般都是用甜面酱，豆瓣酱和五花肉炸成的酱，所以在制作工艺方面老北京炸酱面的制作方法也会比较麻烦。韩国炸酱面在制作的时候一般使用的酱都是春酱，而老北京炸酱面都是自己炸的酱，所以从制作工艺和材料来说，老北京炸酱面里面的酱会更香，更入味。

❽ 有一部韩剧,女主失忆了,好喜欢吃杂酱面,叫什么电视剧

梦幻情侣
《梦幻情侣》，又译《茶煲阿四》，是一部韩国电视剧，讲述了失忆天使和小老板之间的奇妙爱情。剧中的男女主人公无论是从身份、地位还是性格而言，都如同两条平行线永远找不到交汇点，就是这样毫不相关的两个人却遇到了一起，由此发生的一系列故事。由 韩艺瑟，吴志浩，金成民，朴寒星等主演。[1] 于2006年10月14日在韩国首播，香港无线电视（TVB）2007年5月20日首播。