A. 大连有哪些小吃街
1.大连天津街夜市
成立于1909年的天津街夜市是大连商业的发源地。它已有100多年的历史,街道长达1054米。步行街上的建筑很有特色,聚集了很多特色店铺,也是游客们饱餐一顿,品尝各种大连小吃和烤串的好地方,实惠又正宗。还有群英楼、山水楼、苏阳饭店、狗不理包子、糯米饭、杨家烧饼、四云楼烧鸡等近10家“老字号”餐饮企业重回天津街。从天芝商城到必胜客,都是世界各地的小吃和美食。推荐的小吃有黑寡妇蜘蛛、泰国黑蝎子、蜈蚣、蝉、蚱蜢、海狗等。
2.大连狗街美食街
大连戴杰美食街位于大连市中山区北斗街40号,紧邻二七广场。是大连的一条网上名人美食街。由旧市场改造而成的老街,以美食、观光、融合为特色。以其古色古香的建筑风格和令人垂涎的小吃吸引了众多网友。这条街聚集了上百种小吃,有烤榴莲,铁板鸭肠,美食,勾魂乞力鸡,老阿姨的豆腐脑,云妙。玉溪味道,扔米线,赞马小吃店,米邦台湾省饭团,京山章鱼城等全国各地的特色小吃,还有一些特色餐厅如尚老火锅,叫炸鸡,重庆麻辣烫。
3.大连俄罗斯风情街
俄罗斯风情街是中国的一条街道,具有俄罗斯19世纪和20世纪的建筑风格。位于大连胜利桥西北,又称团结街,保存了38栋远东白俄罗斯时期的建筑,已有百年历史。这条街以欧式建筑为主,经营俄罗斯餐厅、夜总会、酒吧、旅游工艺品、纪念品商店等。是大连市场上集旅游、观光、购物、休闲、餐饮、娱乐为一体的俄罗斯风情街。
4.大连中原小吃街
大连中原小吃街位于大连市中山区青泥洼桥中原小吃街。相比青泥洼桥的几个大商场,特别适合逛完之后来个小吃。红烧炖肉、烤鱿鱼、海鲜烧烤、培根派、2道小丸子、烤冷面、糯米饭、烤生蚝、麻辣炒蛤蜊、锅贴、炸鱼丸??大连常见的小吃都能找到。这条街可以说是一条纯粹的小吃街。200多米长的街道两边几乎卖各种各样的食物。从水果,到海鲜,到蔬菜,到饮料等。,不过大部分都是现在做的卖的大排档。全天营业,晚上,食客很多。很多大连本地市民和慕名而来的外地游客都挤在这条狭窄的街道上,吃着各种小吃撑着墙。
5.大连太原街美食街
大连太原街美食街位于沙河口区成仁街-高尔基路太原街夜市,是大连的一条夜市街。太原街夜市是大连比较正规的夜市。这里的特色海鲜烧烤结合了不同的口味,有咖啡,有茶馆,有海鲜,有专卖店。烧烤店很多,在这里可以抢蛋糕,摸凉凉,集合日韩西餐,绝对可以玩得尽兴。夏天会有各种露天烧烤大排档。太原街夜市很热闹,晚上人很多。二三百米长的街道灯火通明,路人络绎不绝。
6.大连Xi安路夜市小吃街
Xi安路夜市小吃街位于大连市西部,青泥洼桥以西几公里处。路,南至郭芙街广场,北至沙河口火车站。商业区为兴工街路口至黄河路路口的路段。这里是各种小吃的聚集地,各种小商品应有尽有。每天晚上九点以后,Xi安路的夜市是最拥挤的。烤鱿鱼和辣串是必点的。除了各种小吃,还有海鲜馆、华盛山城火锅、福记、渔乐西游酸菜鱼等特色餐厅。
7.大连三八夜市街
大连三八夜市是大连的一条夜市街,位于大连中山区三八广场附近。说到大连的夜市,很多人都会想到三八广场的夜市。红烧饺子、烤冷面、烤海鲜、臭豆腐、炸鸡柳??你几乎可以在大连街头找到所有你能看到的小吃。这里的海鲜炒的特别好吃,朋友们强烈推荐。夜市从八点左右一直开到第二天早上四五点左右。已经好几年了,现在已经规模化了。由城管统一管理,用统一的车,统一的。
8.大连兴工街小吃街
大连兴工街小吃街是大连的一条小吃街。位于大连市沙河口区兴工街道所辖的一条街道。是大连一条火爆的小吃街。n条街道连接在一起。大连的辣鱿鱼和红烧肉是这里的特色。臭豆腐和麻辣串相互竞争,好吃的店铺数不胜数。尤其是晚上7点,到处都是逛街的人群,溜达的人群,三五成群的人群。很难打到出租车,而且天气真的很热!除了大连的特色小吃,大连还有特色餐厅,如迪达春饼店、新汉王海鲜自助餐厅和黑石礁餐厅。
9.大连交通大学夜市街
大连交大夜市一条街,也叫西林夜市,是大连很受欢迎的夜市。位于大连沙河口区交通大学正对面。也是周边学生最爱的小吃街,周边学生党的第二食堂。鸡肉串、鸡架等特色小吃一定要尝尝。推荐的小吃有大阳活羊肉串、夫妻炒羊肉串、宫廷月饼、黄海蒜香烤扇贝、将军锅盔、麦多多锅盖烤肉、房前屋后火锅、小康三味臭豆腐、古麻辣拌等等。这里每个小摊的美食都值得推荐!
10.大连延安路美食街
大连延安路美食街北起中山广场,南至大连外国语大学老校区正门。整条道路位于中山区,全长955米。延安路是大连各种精致美食的聚集地。金汉斯南美烤肉、一心烤肉、田甜渔港、日兴日本料理等大连着名酒店均在此进驻或设有分店。还有正红旗海鲜烧烤、SushiLuck日本料理等特色餐厅。
1.大连黑石礁夜市
大连黑石礁夜市位于大连沙河口区黑石礁附近。是大连的小吃街,黑石礁小吃街的臭豆腐味道很浓!如果你觉得臭豆腐不够浓,来这里一定让你满意;炸羊肉串,其实羊肉串和其他地方的一样,只是因为酱料味道独特,让人过目不忘;麻辣烫,各种丸子齐全,蔬菜新鲜。让我们和另一个粉丝愉快地打个嗝。
12.大连廖氏小吃街
大连廖氏小吃街位于沙河口区黄河路辽宁师范大学小吃街,是大连的一条小吃街。在大连的这些高校里,廖氏小吃街可谓是家喻户晓。这里是学生心目中的午夜食品店。推荐小吃有郭老六臭豆腐、陀螺烧、豪达鸡排饭、脆皮鸡串、吉祥家炸鸡、王超焖子王等其中,郭老六臭豆腐不仅在辽师小吃街小有名气,大连人不知道的也少之又少。他们的臭豆腐分大臭、特臭、臭。陀螺烧也有无数人推荐过。觉得味道不错,就决定尝尝。
大连最繁华的Xi安路购物区,五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
元旦到了,不少市民迎来了为期三天的元旦假期。呆在家里浪费了这个美好的假期,显然很可惜。出去感受一下大年初一的热闹场面,或许是个不错的选择。说到大连最繁华的地方,那一定要属大连最繁华的商圈了,大连Xi安路商圈。下面我单独介绍一下。
大连最繁华的Xi安路购物区,五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
大连路商圈位于兴工街和Xi安路的交汇处,是目前大连最繁华、最热闹、最受欢迎的商圈。整条商业街分布着天行罗斯福购物广场、金辉购物广场、中央大道购物广场、和佳新天地购物广场、百盛200购物中心。
大连最繁华的Xi安路购物区,五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
金辉购物广场
最高级别上,像金辉这样的顶级美食广场,不仅干净卫生,而且雅汇美食城的快餐味道也很好,价格都在15元左右。除此之外,金辉商城的高档男女装也很漂亮,还有少男少女喜欢的运动服、童装等等。当然,地下还有Xi最大的购物超市——家乐福超市。大连金辉商城逢年过节,生意异常火爆。
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罗斯福购物广场
它专注于高端餐饮,以及新潮的衣服,加上国家大牌的衣服等。,比如大连的知名餐饮企业,王慧云的嘴笑饺子,灵芝妹妹米粉,港式茶餐厅,西餐厅,咖啡厅,美食街。国际大牌衣服有阿迪达斯,CA,HM,GAP。同时顶楼还有电影院、培训教育学校、眼镜店、汤姆熊电玩城,也是大连最大最高端的购物广场之一。
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中央大道购物广场
中央大道是一颗冉冉升起的新星。其建立晚于金辉和罗斯福,但规模不逊于罗斯福。整个购物中心包括地下食品区、Xi安路小吃街、购物超市,并与电子城相连。同时,楼上还有很多大连着名的连锁餐厅,以及体育用品品牌服装商城等休闲男女服装品牌。每年一到节假日,它的商场门前都会举行大规模的特卖会,尤其是夏天。
大连最繁华的Xi安路购物区,五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
嘉新天地购物广场
富新天地购物广场位于大连市安路,兴工街入口处。由大连付嘉集团投资建设。商场包括高端品牌珠宝、连锁美食餐厅、品牌休闲运动服饰、童装、电影院、品牌奶茶店。富新天地购物广场也是连接兴工街和地铁的商场之一。付嘉新天地购物中心的规模没有罗斯福和中央大道那么大,但其商场定位属于中低档,正好满足了大众的需求。
大连最繁华的Xi安路购物区,五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
百盛二百商场
大连最古老的老牌商场,属于大连百盛。除了在Xi安路有一家外,在长春路还有一家分店。我觉得当年生意还挺火的,但是Xi安路商圈的金辉和罗斯福,只是最近十年由于人们消费需求的升级迎合了他们的口味,所以现在略逊于他们。不过,百盛商场超市还是做得不错的,很多中老年人喜欢吃蛋糕、蜂蜜和日用品。和其他日常用品。同时,附近的200商场也是大连中老年人服装购物的首选。很多知名品牌的老年人服装鞋帽都可以在这里买到,比如内九门布鞋,祖利健老人鞋,双星体育用品,还有羊老板羊绒背心,羊绒裤。
大连最繁华的Xi安路购物区,五大商场包括吃、喝、玩和购物的地方。
这是大连Xi安路的五大商场。他们为大连的繁荣做出了巨大的贡献,同时也满足了大连市民购物、日用、饮食、娱乐、休闲的需求。你也喜欢在这里购物和打卡吗?过年不知道去哪里玩,还是来这里逛逛吧。
B. 中国女性喜欢吃什么食物,特色小吃.
中国女性喜欢吃的食物有慕斯、提拉米苏、甜甜圈、泡芙、马卡龙。
1、慕斯
慕斯,一种奶冻式的甜点。最早出现在美食之都法国巴黎,甜点大师们为了改善奶油的结构并起到稳定的作用,在鲜奶油中加入吉利丁(明胶,鱼胶)使其冷却凝固。并且通过对温度、原料比例的控制、以及对PH值的把握,创造出了一种全新的西点。
2、提拉米苏
提拉米苏最早可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则一直要到二十世纪60年代才在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。
当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。
配方很简单,却将芝士、咖啡与酒香三种西方食品的独特风味,揉合于一身,毫不留情地抢去了芝士蛋糕的风头。甜与苦就像天使与魔鬼,和谐而又冲突地结合起来。
3、甜甜圈
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、蛋浆(泛指蛋打成的液体)等甜馅料的封闭型甜甜圈。
4、泡芙
泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。
这个面包里含的乐夫蛋在烤的过程中形成一个空洞。泡芙里面包裹的奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去。使用后面的方法话被撕破的顶部要被取代。在泡芙的包裹的上面还可以撒上糖、糖冻、果实或者巧克力。
5、马卡龙
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。
Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果。
C. 有哪些为了健康你一定不吃的食物
为了健康晒吃的食物:
1、油炸类食品
油脂被反复高温加热会产生有害物质。比如其中的不饱和脂肪酸,在经过高温处理后会产生聚合物——二聚体、三聚体。另外,大部分的油炸类食品中都含有高浓度的丙烯酰胺,也就是我们通常所说的“丙毒”,这是一种致癌物,进入人体后,会破坏维生素,改变蛋白质的性质,“攻击”人体免疫系统,成为心血管疾病的“头号杀手”。炸薯条中的丙烯酰胺含量尤其高,需特别注意。
2、腌制类食品
腌制类食品由于在其加工过程中会添入大量的盐,因而很容易产生诸如亚硝酸盐等有害物质。尤其是在腌制蔬菜的过程中,如果盐分少于15%,同时气温高、腌制时间短时,蔬菜中本身含有的硝酸盐很有可能被微生物还原为亚硝酸盐。
科学研究显示,食物在腌制1小时后,其中的亚硝酸盐含量会增加,直至2周左右到达高峰,这种状态至少持续2~3周。亚硝酸盐进入人体后,首先会对肠胃系统产生刺激,影响黏膜组织,并引发炎症甚至是溃疡;还会使血压升高、肾脏负担加重,甚至增加患癌风险。因此,经常食用腌制食品对人体健康有着很大的影响。
3、肉类加工食品
大部分肉类加工食品中也都含有一定量的亚硝酸盐。另外,火腿制品等含有大量的钠,经常食用会导致人体盐分摄入超标,从而造成血压波动明显,甚至对肾功能造成永久性的伤害。
4、饼干类食品
饼干中含有大量糖分和反式脂肪酸,经常食用,容易产生饱腹感,还会影响身体对其他富含营养食品的摄入,从而造成人体缺钙、缺钾、缺维生素等营养不良的现象。青少年经常过多食用饼干类食品,容易肥胖,不利于身体健康发育。此外,有调査发现,人体摄入过多甜食,容易导致胰岛素分泌过高,引发内分泌失调的同时,还会诱发糖尿病、心脑血管疾病、肥胖、佝偻病、近视、龋齿等多种疾病。
而反式脂肪酸会降低人体血液中的高密度胆固醇含量,增加血液黏稠度,从而增加患动脉硬化和糖尿病的风险。因此,饼干虽然味道香甜,但是食用应该适可而止。在选购饼干或其他类似食品时,如果包装配料表上标明有“起酥油”“植物奶精”“植脂末”“植物奶油”“氢化植物油”等字样时,都说明含有反式脂肪酸,购买宜慎重。
5、碳酸饮料
碳酸类饮料口味独特,尤其适合夏季消暑解渴,所以常常让人欲罢不能。殊不知,碳酸饮料中的多种物质,是人体骨质疏松、糖尿病、肠胃功能紊乱的“元兇”,儿童经常饮用,易得龋齿;成年人过量饮用,也不利于健康。
6、烧烤类食物
当肉类食物在烤炉上散发出诱人的香味时,你可曾想到,这些香味的背后,是蛋白质在发生变化、维生素在被破坏。这些改变,不仅使得肉类的营养价值下降,甚至还会产生致癌物质。有些烤肉外焦里嫩,其实嫩的肉还没有熟透,可能带有多种细菌和微生物,再配上胡椒、辣椒、孜然粉等热性食材,对人体消化系统会产生很大的影响,有可能伤害消化道黏膜,进而诱发癌症。
7、蜜饯类食品
蜜饯类食品含有大量的甜蜜素、防腐剂以及亚硝酸盐,这些物质进入人体后,很容易形成亚硝酸铵。另外,蜜饯类食品中过多的香精等也是损害人体肝脏的“利器”,较多的盐分则会导致血压升高,加重肾脏负担。因此,蜜饯虽美味,食用也要谨慎。
D. 长春有什么地方小吃
炸茄盒
炸茄盒外焦里嫩、鲜香可口,是一道色香味俱全的东北传统小吃,只要茄子内夹五花肉馅炸制即可。炸茄盒的做法保留了茄子本身的味道,外面裹的面粉酥脆,里面的肉馅香而不腻。可以空口吃,也可以当做一道菜,是长春人喜爱的特色小吃。
熏肉大饼
熏肉大饼是一款吉林省的特色小吃,长春人爱买来用作早餐,搭配一杯浓醇的豆浆,一上午的能量和营养都足够了。熏肉大饼的主要原料是鲜猪肉,搭配劲道的饼皮,熏肉虽肥而不腻,瘦而不柴;大饼色黄清香,里软外酥。以其多层次的口味和口感深受喜爱。
东北煎饼果子
煎饼果子是天津市的着名小吃,天津正宗的煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。长春改良版的煎饼果子里会夹上火腿、豆腐丝、肉松等配料,向东北卷饼无限靠近,虽与正宗天津吃法相去甚远,但是只要是大众的诉求, 美食 满足人们的目的就达到了。
鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串也被称作豆干或者豆皮,是吉林省的特色小吃。原材料就是鸡骨架和干豆腐,干豆腐串吸收了肉汁的鲜美,肉汁炖入了豆香。吃的时候根据自己的喜好加入辣椒油、蒜汁、香菜等调味。
烤冷面
烤冷面最开始叫钢丝面,起源于东北黑龙江的 美食 在长春广受推崇。简单的食材添加上鸡蛋、香肠、肉松等,经过铁板的烘烤,涂上酱料,松软可口、酱香扑鼻,口感劲道、味道独特,加上一点香醋更是会让人食欲大开。
(ZMM)
长春酱肉
属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色 美食 。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。 用泡肉时,冬季用热水,春秋用温水,夏季用凉水。
庆岭活鱼
是吉菜 美食 之一,专指吉林庆岭地区用把蒿为主要配料作的活鱼大菜。一块鱼肉入嘴,先是嫩得你满口生津,稍事盘桓,那透骨的鲜味香味便扩散开来,让你舌上万千味蕾,望风披靡,一时也辨不清东南西北,早被咽喉抢下肚去。吃庆岭活鱼的最佳季节是在早春的“开江鱼”。
血肠
具有独特风味的白肉血肠驰誉吉林食苑已有长久的 历史 。白肉血肠的白肉选猪腰排作原料,经5道工序加工而成,白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,松软鲜嫩,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,佐料五味俱全,冬用不冷,夏用不热,脍炙人口。
三套碗
是最具代表性的吉林传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席采用本地产上乘原料,如:鹿肉、飞龙、田鸡油等,用烧、烤、焖等十五种手法精心制作而成。整个席面由八款凉碟、三款大件、十二款熘炒、汤烩菜,共计二十几道菜点组成。
人参鸡
人参是东北三宝之一,是吉林特产的名贵补品。用吉林人参与当年老母鸡经加工做的菜为人参鸡。此菜上桌,只见参卧鸡中,鸡卧汤中,形体美观,肢态饱满。常吃人参鸡可提神健脑,大补元气,延缓衰老。
朝鲜冷面
是吉林长春的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称。一般用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量面条,再放入佐料,最后再次浇汤。其面条细质韧,汤汁凉爽,酸辣适口。
来自网络
我大长春好吃的 美食 可是数不胜数,话不多说,直接“上菜”。
鼎丰真
鼎丰真食品店1911年(宣统三年),王信瑞在长春市商贸区的大马路与四马路十字路口处建起了一个大作坊,起名叫“鼎丰真”。光是它主营的糕点就有100余种,油炸糕、绿豆糕、麻花、油茶面等。如今,鼎丰真在长春拥有很多家门店。
地址:南关区大马路690号(还有其他分店)
人均:22元
福义德烧鸡
每次去重庆路逛街,离着老远就能闻到福义德烧鸡的香味,让人口水不止。我想,这样的香味就是最好的招牌了。
地址:南关区重庆路721号(还有其他分店)
人均:40元
王记酱骨头
百年老店王记酱骨头,长春人如果吃酱骨头一般都会在脑中浮现出王记的名字,还是熟悉的味道,大口啃完外面的肉,再用一小管拨弄里面的骨髓,吸着吃,感觉超级棒。
地址:朝阳区西民主大街1059号(还有其他分店)
人均:54元
回宝珍饺子馆
回宝珍饺子是回族风味食品,至今已有70多年 历史 。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
地址:长通路59号中环11区33栋
人均:41元
老韩头豆腐串
“老韩头”的熟食种类很多,有香肠、烧鸡、酱牛肉等,最出名的当属豆腐串儿了!价格很实惠,最重要的是老字号看着安心,吃着也放心。
地址:朝阳区欧亚商都店内(还有其他分店)
人均:6元
这些长春的特色 美食 ,都是我从小吃到大的,是一种味道更是一种不变的情怀,对于长春的特色 美食 我恐怕只说出了百分之十还不到,欢迎各路小伙伴前来补充,说说你心目中的长春特色 美食 都有啥。
1,回宝珍饺子
回宝珍饺子是回族风味食品。因创制者为回宝珍而得名,至今已有70多年 历史 。其特点是皮薄馅大,汤鲜味美,不破肚,不塌腔。
推荐长春回宝珍饺子馆地址:
长通路59号中环11区33栋
2,满族八大碗
满族八大碗,是满族特有菜种。它由雪菜炒小豆腐、卤虾豆腐蛋、扒猪手、灼田鸡 、小鸡珍蘑粉、年猪烩菜 、御府椿鱼 、阿玛尊肉等八种菜组成。
推荐:长春市茶啊冲饭店
地址:(长春)工农大路3088号(立信街与工农大路交叉口)
3,雪衣豆沙
雪衣豆沙属于吉菜(东北菜),已有百年 历史 ,颇受游客欢迎。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等。形状园团,色泽洁白、吃前撒上白糖,故得此称。此菜香甜可口、独具风味。
推荐店铺:TOP 1.九段烧传统中国菜(欢乐城店)
4,长春酱肉
长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春酱肉是长春特色 美食 。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。
推荐店铺: 大盘菜酱肉铺
地址:青岛路146号附近
5,翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名吃之一。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一,借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参。
推荐店铺:国商综合 美食 城位于吉林长春宽城区,属于小吃快餐,特色菜有鱼丸粉,七彩云南炒饭,蜀王砂锅居。
长春作为吉林省省会,东北特色菜自然是最具有代表性的 美食 了,像是什么酸菜白肉粉条,小鸡炖蘑菇还有锅包肉,不仅是东北人的心头爱还深深受到许多其他地方人的喜欢。除此之外长春市的特色小吃也可以算是长春市 美食 里面的一绝了吧,第一个建议是 去重庆路街边的福义德道口烧鸡,尝一尝排队半个小时才能买到的鸡腿,感受重庆路人来人往的热闹!接下来就可以遍尝长春市各大烧烤小吃摊了,先说卓展地摊烧烤。作为地摊大家只会看它的口味是不是对自己的口,而没有人在乎环境咋样,因为上这边来吃饭的目的就是吃好喝好。周边还有卖毛豆跟炒粉的,和烧烤搭配上加上啤酒绝对是在长春市晚上最好的消遣。再说一个青年路的李师傅鸡汤豆腐串,这家店在青年路可是相当有名,豆腐串先熏后煮多少人风风火火的往这边赶就是为了吃这一口豆腐串,所以来长春时可不要错过这里。
30年前长春的红旗街有一些外面的大排挡,煎粉,煎得焦焦的,撒上芝麻酱,蒜汁,香菜,香香的。鸡汤豆腐串,盛到碗里,也撒上些许调料,还有汤汁,也很好吃。坐着小马扎烤明太鱼的大婶们。这些才算是长春的小吃,可惜现在也都没有了。
长春也就是吉林这头我吃过最好吃的有一种菜叫清蒸白鱼。什么锅包肉,炸茄盒。别听他们瞎咧咧。整个东北都有。我在我们学校里每次一有这道菜肯定是最先没得。记住。清蒸白鱼,相信我你就找一找尝一下,要是不好吃你告诉我我在这就删评论。
在东北呆了两年,长春也去过很多次,针对长春的特色 美食 给大家做个推荐:
1、一锅出:在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底,饼子贴在锅边;
2、酱骨头:酱骨头是东北长春地区的一道传统菜肴。根据食材的不同,分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨;
3、白肉酸菜血肠:猪肉和血肠香味醇厚浓郁。白肉肥厚不油腻,血肠入口即化,酸菜酸味爽口解腻,整道菜特别下饭;
4、排骨炖豆角:这道菜的颜色棕亮,排骨肉烂脱骨,豆角鲜香可口;
5、地三鲜:这些食材都是季节性的新鲜食材:茄子、薯仔和青椒,它不仅具有丰富的鲜味、天然的绿色食材,而且各种营养成分非常丰富,使这三种味道很普通的食材,变成新鲜可口的佳肴,百吃不腻;
6、熏肉大饼:主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是熏肉肥而不油腻,瘦而不柴,熏香浓郁,色泽鲜红;大饼色泽金黄,外酥里软,和熏肉搭配非常好吃。
以上是我的回答,希望对你有所帮助!
作者是想问长春这个城市里有什么地方特色小吃吧,哈哈。地方小吃的话,吉林省虽然比不上广东。但还是有一些的,都是些平平常常的小吃。不过既然你问我就介绍你几个。说完了你别笑啊。。
1.正宗四川麻辣烫:麻辣烫这个东西起源于四川发展于东北。在麻辣烫低的基础上,配伍麻将,糖。醋,胡椒等佐料,形成一有四川特色的长春小吃。黑省辽省我不太清楚,但吉林省绝对是钟爱这一 美食 。尤其是我吉林老妹,基本上离了麻辣烫就活不了了。。(虽然我至今为止也没吃出来那好吃)首当其冲麻辣烫必须为我吉林第一特色小吃。麻辣烫的 历史 我实在是讲不完,可能它走入长春的年头,比我年龄都要大吧。。总之总小学生,到大学生,以至于更年期、绝经期妇女,都非常热爱这一 美食 。。
2.正宗韩国烤冷面:这个东西也是不知道什么时候开始全国兴起的。。但长春肯定是最早的一批,我知道这个东西的时候是在我初中,大概应该是13年前左右,或者更早。虽然叫冷面但是好像和冷面没什么关系。。铁板烤板面和鸡蛋。配伍盐糖醋香菜等常见佐料,富裕的可以加个烤肠鱼排什么的。吃起来口感还不错很Q,如果说麻辣烫支撑了长春老妹一半的饮食。。那烤冷面肯定是另一半。。(作为男性是在是理解不了为啥这东西这么多人当饭吃)。。。外加一句,现在烤冷面只能算是小吃了吧。。貌似全国都有了现在。。
3.正宗云南过桥米线:由于这个米线火的比较晚,所以我排到了第三。作为东北人面食还是经常接触的,但是米线这个东西,是在我高中时期也就是10年前才开始走进大众视野的。由于地理位置离云南比较远,所以我们以前还真不知道米线是个啥。直到一位不知名的大佬在高中后边开了一家过桥米线点,只用了一个礼拜,他就占领了我们的校园的绝对市场。。几乎所有人都在排队等着吃米线。从那以后不仅是学校周围,长春大街小巷都开满了米线店,而且开一家火一家。。不得不说我吉林人民对Q弹的食物没什么抵抗力。。我自认为我们比较不一样的吃法。。就是往里边往死加麻油和胡椒。。吃完后嘴唇的酥麻,有种初吻般的感觉。。
4.正宗台湾烤肠和撒尿牛丸、关东煮(已消失):把它们三个个列在一起,是因为它们两个的年代实在是太久远了。并且他们的发家都是起源于一个地方:格林梦水乡。一个长春比较早的水上乐园。这个得追溯大概20多年前了。由于当时经济水平不是很高。大家都不舍得在水上乐园吃东西。直到烤肠的出现。他的香味麻痹着每个人的嗅觉。再加上刚从水池走出的寒冷,让你情不自禁掏出一块钱去买一根热乎乎的烤肠。。后来周星驰电影《食神》的火爆,香港公司借势走入中国市场。当时火爆程度。。瞬间赶超当年火爆小吃“炸串”(已消失)。关东煮出现在撒尿牛丸末期,商家发现了单纯的牛丸已经满足不了长春的味蕾,于是引进了日本小吃关东煮,关东煮不仅样式多,而且口感Q弹,汤味道比较好。所以又一次征服中国广大女性消费者。。后来因为量产化的原因。。专利被太多厂家模仿。。而且走进了火锅,麻辣烫。米线等领域。。自然而然“关东煮”品牌失去了核心竞争力,消失在人民的眼中。。
5.正宗山东大煎饼:煎饼放在后边来讲。。是因为热衷于这款食物的人群男性偏多。。作为男人我们就忍一忍吧。。(没错,东北人就是这么照顾女人)。煎饼这东西起源于山东。以前比较流行的吃法是煎饼卷大葱蘸大酱。我姥姥是山东人,所以饮食习惯会受一些影响。从小就接触这些比较“酸性”的食物。。当时就是觉得大葱挺好吃。就是煎饼太硬了。后来也不知道哪个天才考虑到我等普通群众的想法。。将煎饼做以改进,白面绿豆面想馋与鸡蛋相间,佐以大葱辣酱火腿肠,薄脆。。可以说煎饼果子。陪伴了我这个时代男生的整个高中大学生涯。
6.李连贵熏肉大饼:如果你看到这还没走的话。。恭喜你,你终于看见了我为你介绍的一道正经吉林省特色小吃。说小吃的话可能不太对。人家现在是正经的餐饮文化有限公司。店面都开到了美国。我还记得我在美国上学的时候,还有人请我去吃,我非常自豪的告诉他们,这其实是我的家乡菜。至于它的制作工艺。不好意思为了保护人家的知识产权,我还是不介绍了。可见网络 不过我可以打十二分的保票,对南方朋友来讲,绝对是一道有特色的小吃。
估计介绍了这么多您也看累了,其实我也知道有些答非所问。但是我只是想表达一个意思:小吃不仅仅是饮食,它的背后是文化,是我们曾经美好经历的 历史 ,当你带着这份回忆去品尝小吃,你会发现,吃的是什么,已经没那么重要了。
1、李老太炒粉
已经无需过多介绍了,独一无二的味道和口感,长春人都知道,在长春人心中有着不可替代的位置。
2、鸡汤豆腐串
每次路过鸡汤豆腐串摊位,都会被那种勾魂摄魄的味道停下脚步,吃一口豆腐串喝一口鸡汤,既好吃又暖胃。
3、烤冷面
深受长春人喜爱的一款小吃,老少皆宜,没有人能抗拒酸甜麻辣、口感劲道儿的烤冷面。
4、手抓饼
将软糯的饼里刷上一层甜甜的辣酱,再卷入培根、鸡柳、煎蛋、菜叶、绝对好吃的让你停不下来。
5、烤猪蹄
你可以不吃猪肉,但你怎能不吃烤猪蹄!将烤的香喷喷的大猪蹄上,再撒入辣椒、孜然等香料。一口下去骨肉相连,QQ弹弹的口感和独特肉香,绝对会让你欲罢不能!
以上都是我个人最喜欢的长春小吃,希望可以帮助到你~
E. 炸串都有哪些
1、荤菜类:包括肉,蛋,鱼等,比如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串,里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、尤鱼串、尤鱼爪、尤鱼嘴、台湾无骨香酥鸡柳、铁板鱿鱼、鱼丸串、鱼肉卷、虾丸串、牛排、鸡排、香肠、热狗肠、石蛋等。
2、素菜类:包括蔬菜等,比如薯仔、茄子、油麦菜、茼蒿、青菜、小白菜、豆腐皮等
3、加工食材以及面食类:主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。包括饼,豆腐等。
油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝,儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。
油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,深受许多成人和儿童的喜爱,但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利。
卫生部公布了《食品中丙烯酰胺的危险性评估》报告,提醒居民改变吃油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。 美国加州方面要求麦当劳、肯德基等9家快餐店必须用警告性标签标明其炸薯条、薯片中丙烯酰胺的含量。
F. 南锣鼓巷小吃十大必吃有哪些
南锣鼓巷里面有很多北京地道的小吃,下面就来推荐一下十大必吃美食。
1、尼积小栈
这家店因为《康熙》推荐过,所以人气相当高,门口也写着“北京最好吃的面包”的招牌,每次过去都要排队。它家最有名的就是一款咖啡味的面包,走到这家店附近就会被浓浓的咖啡香味所吸引。面包一口咬下去酥脆掉渣,虽然里面没有馅料,但是回味无穷,不会太甜太腻,趁热吃口感会更好,一个面包13元。
10、童年
这家店里面卖的都是小时候吃的零食,很多零食在市面上都很难看到了。一进入这家店就彷佛回到了小时候,所有的回忆都涌出来了,是一个非常怀旧的地方。门口写着“无儿童,勿入内”,可是谁还不是个宝宝呢!当然要进去看一看瞧一瞧尝一尝啊,反正都是童年的味道,只是价格比小时候要贵得多啦。
G. 炸串海螺串是什么
是海螺肉
海螺串是用海螺肉做的,海螺属软体动物腹足类,肉质Q弹,紧实鲜美。
将海螺肉取出来串在木签上,以恰到好处的火候烤熟之后,加上秘制的佐料,使得海螺串口感脆嫩,不仅香辣诱人,而且鲜味十足。台湾着名小吃海螺串以其健康味美而闻名,海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,同时海螺肉也具有清热明目、利膈益胃的功效。毫不夸张的说,海螺串是绝对健康的上佳美食。如果要吃货真价实的烤串,建议你找那种正宗的专门卖烤串的东西,避免买假
H. 适合冬天摆摊卖的小吃
十三香小龙虾
几个朋友一块吃着小龙虾喝着啤酒的场景是最常见的,很多老板都看到了商机,把烧烤和小龙虾结合到一块,弄一个大排档,这样下来一个夏天就能够有不少的收益,而且小龙虾也非常适合在路边摆摊。
烤冷面
说到路边摊最应该提一下的就是烤冷面了,在北方的大街小巷你最常见的一种路边摊就是烤冷面,不管是在早上,中午还是晚上或者是夜宵时间都可以在街上看得到烤冷面的摊子,烤冷面做出来是酸甜口味的,基本上这种酸酸甜甜的味道各个年龄段的都喜欢吃,而且吃烤冷面一定要放香菜和洋葱,相信我没有洋葱和香菜的烤冷面就是没有灵魂的烤冷面。而且烤冷面一定要趁热吃才好。
2.烤面筋
在北方烤面筋其实和烧烤是差不多的,只不过烧烤做的食物的品种多一点而烤面筋的摊子除了烤面筋之外只烤一些鱼豆腐或者是肠之类的,记得在小编的家乡有一家烤面筋真的是打败所有的烤面筋,他家的烤面筋是提前用料腌制过的然后还会涂上一层芝麻酱,有人来买的时候就直接放到烤炉上烤,烤制的过程中撒上适量的辣椒和孜然粉,烤熟以后吃起来味道和烧烤差不多,但多了浓浓的芝麻酱的香味。
3.油炸糕
不知道南方的小伙伴们知不知道油炸糕这种小吃,反正在小编的记忆中从很小的时候家门口就会有卖油炸糕的小摊子,那时候一个油炸糕的价格才五毛钱,一块黄灿灿的油炸糕外皮被炸的酥脆酥脆的里面的糯米面非常的软糯,细腻的豆沙香甜可口,一口咬下去甜甜的糯糯的,小时候能吃上一块油炸糕基本上就能吃的饱饱的,不过小孩和老人都不能多吃,因为糯米是很不好消化的食物。
4.煎饼果子
煎饼果子最正宗的就是天津的,但在北方其他的地方也是非常常见的路边摊,而且不管是在冬天还是夏天的早晨都能在大街上看到煎饼果子的摊位上升起一缕一缕的白烟,带着柴火燃烧过的烟火气息,赶时间上班的人通常都会摊上一块煎饼在路上吃,而小编上学的时候最喜欢的早餐就是煎饼,每次都要放上双蛋才会觉得满足。最重要的是要放上小编最喜欢的辣条,这样才是有灵魂姜饼,虽然不是正宗的煎饼果子。
5.鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼是和煎饼烤冷面这些路边摊有同样人气的一种早餐小吃,他的做法是将面饼煎到气泡,然后将泡戳破灌进打好的蛋液。还记得小编在上高中的时候学校门口就有一个阿姨不管天气多么不好他都会准时的到学校门口来买,而且她做的鸡蛋灌饼味道是最好的,每次吃她家的鸡蛋灌饼都是要排队买的,她家的鸡蛋灌饼里面会加薯仔丝,豆腐皮丝,辣条,火腿等,而且量都很大,基本上女生一个人吃的话都吃不完。
6.炸串
炸串算是北方路边摊里的宵夜,晚上是炸串摊位出现最多的时候,而且做炸串的食物种类设计非常多的,有各种蔬菜,海鲜丸子和肉类,选好自己喜欢的食物就拿给师傅帮忙炸一下,师傅再加个食物都分类炸熟后就会给炸串涂上孜然料和辣椒料。每次出门在外最想念的就是家乡的炸串的味道,虽然晚上吃炸串非常容易发胖,但是这么多年过去到了宵夜的时候最想要吃的还是它。
I. 炸串都有什么菜品
1、豆皮串:豆皮串在炸串界少数的素菜里拥有一席重要的地位,每一片豆皮的厚度都刚刚好,经过高温炸制后,豆皮水分被榨干刷上一层秘制酱料,每一片都让人忍不住咽口水。