① SUGAR薯格怎么样
薯条比麦当劳肯德基的普通薯条粗一些 份量不少 垫饥足够 特色就是撒在薯条上的调料 分为酱的和撒粉的 第一次吃 店员给推荐的千岛酱的 很好吃啊 就是位置有点小偏 等的时间有点小久 不过可以理解 因为薯条是现炸嘛
② 必胜客的薯格是自己做的还是薯格店配送
配送来的冻货,他们只需要炸一下,和薯条一样
③ 肯德基早餐有卖薯格么(在线等)
不是的,必胜客是薯格,我以前在KFC做过!KFC早餐是薯棒的!
④ 最近几年由于食品不安全所引发的大事件
2005年2月,在英国最大的食品制造商第一食品公司生产的产品中发现了被欧盟禁用的苏丹红一号色素。不到1个月,苏丹红事件席卷中国。4月 湖南省卫生部门在监督检查中发现标识名称为“正蒙牌黄金搭档婴儿奶粉”的产品蛋白质和脂肪含量不符合有关国家卫生标准的要求,已导致当地一名婴儿接受入院治疗并诊断为营养不良。5月底,浙江省工商局公布雀巢金牌成长3+奶粉20040921批次碘含量超标。7月25日,新产薯片冒怪味,调查发现食品包装袋残留苯超标,质监部门历年来对食品包装袋抽查的合格率仅半数左右,其中有的奶粉袋居然苯超标10倍。8月,福建、江西及安徽等地出口的鳗鱼产品,被验出含有孔雀石绿,国家质检总局首次下令全面回收,数日后香港更发现多种淡水鱼含有孔雀石绿,中国因此禁止所有淡水鱼出口到香港。8月18日,江苏维维乳业有限公司在上海被查酵母菌数严重超标。上海出现“人造奶”,破皮鞋竟拿来制“牛奶”。香港出现至少19人因吃烹制的新鲜带子而中毒入院。随后广州也有15人因进食了毒带子“中招”、广西一民工食用毒带子后身亡。广州本地带子销量大跌,酒楼紧急封杀毒带子。2006年2月6日,麦当劳承认在美国企业出售的麦当劳薯条中反式脂肪酸含量比以前增加了三分之一。6月,北京第一例食用福寿螺导致的广州管圆线虫病患者确诊。截至8月21日,北京市卫生局统计,全市确诊的广州管圆线虫病病例达到70例。7月,中央电视台曝光湖北武汉等地的“人造蜂蜜”事件。造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质。7月18日,不法分子用淀粉勾兑出营养元素严重不合格的中老年“空壳奶粉”,这些标称“东方牌”和“宝元牌”的劣质奶粉甚至砷元素严重超标。8月2日,浙江省台州市卫生局在某油脂厂内查扣原料油38600公斤、成品油5300公斤。经台州市和浙江省两级疾病预防控制中心抽样检测,猪油中酸价和过氧化值严重超标,浙江省疾病预防控制中心还检出内含剧毒的“六六六”和“滴滴涕”。8月,媒体曝光南京某沸腾鱼乡将掺有客人的口水、收桌扫进去的剩渣、纸巾、甚至还有烟头的油,简单过滤后再给人吃的“口水油”沸腾鱼事件。9月,一批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导致上海9个区336人次中毒。11月,阳江市工商局在辖区7大农贸市场抽检发现,九肚鱼样品全部含有禁用防腐剂甲醛,有的含量mg/kg高达119.6,超标10多倍。11月12日,由河北某禽蛋加工厂生产的一些“红心咸鸭蛋”在北京被查出含有苏丹红。11月17日,上海市公布了对30件冰鲜或鲜活多宝鱼的抽检结果,30件样品中全部被检出硝基呋喃类代谢物,部分样品还被检出环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种禁用鱼药残留,部分样品土霉素超过国家标准限量要求。2007年4月12日,“龙凤”、“思念”速冻食品检出致病菌。台湾“卫生署” 表示,从昆山阳澄湖水产公司进口的大闸蟹验出含禁用致癌物质硝基喃代谢物。已经检验出3000多公斤“含有禁药”的大闸蟹。4月,据香港食物安全中心的公布,在化验的15个白饭鱼样本中,9个含有甲醛,分量为每公斤含160毫克至620毫克。菲律宾宣布,抽查市面多款中国食品样本后,发现其中四款食品含甲醛等有害物质,其中包括上海冠生园公司生产的大白兔牛奶糖。5月23,香港消委会与食物安全中心在样本检测中发现,“肯德基家乡鸡脆薯格”、“麦当劳中薯条”中均含有致癌物质——丙烯酰胺。11月,台湾着名食品企业味全食品一批婴儿配方奶粉被检验出含有致病菌阪崎肠杆菌。2008年日本毒饺子事件。2008年初的日本“毒饺子”事件引发了中国的食品安全危机。人造“新鲜红枣”流入乌鲁木齐市场, 人造“新鲜红枣”主要经过两道工序,着色和着味。铁锅里放进酱油,使青枣变成红色,并保持光泽。再次放进加入大量糖精钠和甜蜜素的水池中浸泡,使其口感泛甜。自7月始,全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人,9月11日,卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。
回答人的补充 2009-05-17 19:17
近年来,我国进入食品安全事件频发期。劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油……“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重,已到了令人谈“食”色变的地步。商务部《我国流通领域食品安全状况的调查报告》显示:尽管目前上市食品安全状况逐年好转,但食品安全仍存在超标、法律法规缺失、检测及环保体系不健全等问题。消费者对任何一类食品安全性的信任度均低于50%。接二连三的食品安全问题,正在沉重地打击人们的饮食信心……中国的食品怎么了?明天我们还能吃什么?本篇文章将持续更新2009年中发生的食品安全事件,让大家能够有个清醒的认识:一、多美滋婴儿奶粉问题起因:浙江多省63名婴儿在饮用多美滋婴儿配方奶粉后出现肾结石的症状。 进展:根据国家质检总局的部署,上海质量技术监督部门已与2009年2月11日开始对2008年9月14日前生产的“多美滋”奶粉的产品质量安全状况进行调查。 结果:最后确认只是虚惊一场,经相关部门查实该奶粉并无质量问题。疑问:那这63名婴儿是因何而得肾结石的? 二、蒙牛特仑苏OMP奶 起因:蒙牛特仑苏OMP牛奶由于添加安全性不明物质OMP,它是蒙牛于2006年宣布与某机构联合研发,从牛奶中发现的一种微量存在的天然活性牛奶蛋白。蒙牛声称,这种OMP蛋白对人体骨密度提高和促进骨骼合成代谢具有独特机理和功效。但在中国对OMP的安全性尚未做出明确规定。进展:国家质检总局有关负责人于2月11日通过其官方网站,对蒙牛牛奶产品添加OMP一事做出正式回应称:“目前国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。对蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性,质检总局正在会同有关部门开展研究。对研究结果,将以适当方式予以公布。” 结果:卫生部质检总局等国家六部委组织认定,饮用特仑苏OMP牛奶没有健康危害。 反思:对于食品行业,为什么企业可以在产品中随意加入未经检验添加剂? 三、韩国的好丽友食品、海太饮料 起因:韩国的好丽友食品、海太饮料等6家生产商生产的食品和饮料由于使用了可能含有三聚氰胺的西班牙产的食品添加剂,相关食品已被下令召回。 进展:据好丽友食品的相关人士说,国内北方市场产品均是河北廊坊生产基地生产的,而上海等南方市场的产品均是上海青浦生产基地生产的。国内产品的原料采购与韩国总部是完全独立的,大部分都使用国内原料,奶粉全部从法国、新西兰进口
三鹿事件盖棺定论
1.三鹿事件盖棺定论
时间:2009年1月22日
入选理由:2008年曝光的三鹿奶粉事件,对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难,“三聚氰胺”一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角,一经披露,便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放:2008年6月28日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病症的婴幼儿,据家长们反映,孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。当年7月中旬,甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后,随即展开了调查,并报告卫生部。随后短短两个多月,该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14名。此后,全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年12月23日,河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产,该公司董事长田文华最终被判无期徒刑。2009年1月22日,三鹿事件最终宣判,尘埃落定。
点评:备受关注的三鹿奶粉赔偿事件因三鹿破产程序被裁定终结而画上句号。这一结果引起了结石患儿家长们的强烈反应。不少人认为,将受害最严重、最广大的一个群体排除在赔偿执行之外有失公平。企业可以破产,但企业的非法行为导致的社会责任不能因此一笔勾销。当企业以非法手段侵害消费者健康权益时,就必须将赔偿责任放在首位,这才是对生命健康权的尊重,这也有助于企业从业者树立社会责任意识。我们回顾三鹿案件的始终,相对于强调企业的良心与监管的失责之外,最牵动人们内心的无疑是那些结石宝宝。可以说,三鹿可以倒掉,但国家、司法以及社会救济不可缺失。
3.“毒餐具”再现餐桌
时间:2009年4月14日
入选理由:2009年4月12日,因使用国家禁用的工业用料——尿素甲醛树脂生产仿瓷餐具,一批企业被央视曝光。用这种工业材料制成的仿瓷餐具,在一定温度条件下,会变成名副其实的毒餐具。
事件回放:2009年4月14日,国家质检总局发出紧急通知,要求自通知发出起到5月15号,要针对仿瓷餐具的加工和生产进行一次集中性的全国执法大检查。央视曝光的一些企业所使用的国家禁用工业用料——尿素甲醛树脂,在相对较高的温度下,遇到水会溶解,释放出甲醛,而甲醛是一种公认的致癌物质。按照国家质检总局规定,从2008年1月1日开始,所有仿瓷餐具生产企业必须获得工业生产许可证才可以生产销售。然而截至2009年3月,全国只有30多家企业获准生产,九成以上生产企业仍旧“无证经营”,仍在用禁用材料生产。甚至一些获得许可证的企业也在使用禁用原料继续生产。
点评:同“毒奶粉”事件一样,在此次“毒餐具”事件中,整个行业也爆出了潜规则。在网络、Google等搜索引擎用“密胺”、“三聚氰胺”等关键词进行搜索,类似“仿瓷餐具生产企业九成‘无证经营’”、“餐具违规使用有毒原料”等帖子让人看了触目惊心。实际上,仿瓷产品的主要成分本应是三聚氰胺。但用三聚氰胺制造一个仿瓷产品的成本是10块钱;而用另外一种树脂——尿素甲醛树脂,则成本只有4块钱,甚至更低。又是一个典型的利益驱动暗黑结局。然而,看着市场上仍旧踪迹可寻的毒餐具,仅有“检查”的“通知”,是远远不够的。餐具质量直接关系到人身健康和安全,特别是婴幼儿的健康,更不容忽视。
2010食品安全大事件扫描
毒豇豆:农药残留严重超标
2010年1月,武汉市农业局在抽检中发现来自海南省英洲镇和崖城镇的5个豇豆样品水胺硫磷农药残留超标。水胺硫磷是一种高毒性农药,它能经由食道、皮肤和呼吸道引起人体中毒。
地沟油:“打而复生”、禁而不绝
2010年3月,武汉工业学院教授何东平召开新闻发布会,建议政府相关部门加紧规范废弃油脂收集工作。据统计,我国每年消耗油脂约2200万吨,其中约330万吨成为废弃油脂。而“地沟油”中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质,其毒性是砒霜的100倍。
伪紫砂:利益驱使“变身”要价
2010年5月,有媒体报道称,目前市面上热销的紫砂煲,其紫砂内胆不含紫砂,只是普通陶土加化工原料染色而成。这些几元到几十元的陶土内胆,经过厂家加工包装,成了“天然养生”的紫砂煲,以每个几百元、甚至上千元的价格卖给消费者。
漂白蘑菇:小学生考验大政府
2010年7月,北京小学生张皓通过科学实验对食用菌进行了荧光增白剂检测。 11月底,“小学生调查蘑菇九成被漂白”等报道见报,成为社会热点事件。 12月1日,北京市食品安全办公室通报对北京市场销售食用菌荧光增白物质专项监测情况,称样品监测合格率为97.73%。小学生与政府部门调查结果的巨大反差引发公众质疑。
毒奶粉:“借尸还魂”三度重来
2010年7月,三聚氰胺超标奶粉 “卷土重来”:甘肃省质量技术监督局在一批送检的奶粉样品中,检验出三聚氰胺超出限量值标准。青海公安机关根据甘肃省提供的线索,协助质监部门对东垣乳制品厂问题奶粉进行了查封。警方查明,在这家乳制品厂发现的约38吨问题奶粉中,检测出三聚氰胺超标达500余倍。本报综合
⑤ 肯德基的负面新闻有
1,肯德基玩具伤人事件
3月3号中午,李女士全家到附近的易初莲花购物,这里一楼有家肯德基餐厅,在距离电梯不远处,有个专门卖肯德基玩具的摊位,女儿被吸引住了。
李女士:“下楼梯的时候,看到哆啦A梦在唱歌,促销人员说,以前44元买套餐才送玩具,现在20元单买就可以买了。”
当时,所有玩具都装在一个肯德基的塑料袋中,除了这只粉红色的气球没有任何包装外,其它玩具都另外用了肯德基的小包装,并印有详细的使用说明。回到家,李女士帮女儿吹气球,没想到意外发生了。
李女士:“吹大概第二口的时候,一下子就爆掉了,声音很响的,脸眼睛都肿了,眼睛觉得疼得不得了,睁也睁不开。一照镜子,里面全是血,血水也流下来了。”
李女士赶紧找到肯德基石化餐厅,让他们派人陪同去看了急诊。经医生检查,确定为左眼外伤,要在家休息三天。李女士想不通,全球连锁的肯德基餐厅为什么会在大超市卖玩具?这玩具的质量还那么差!万一吹气球的是女儿,弹到的是小孩子的眼睛,那会是什么后果?
李女士姐姐:“我也不懂了,既然肯德基是卖食物的,你卖出这样的东西,你又没标明危险性,又是不安全的东西,”
记者随后又赶到这家肯德基所在的易初莲花金山店大卖场,但是现场已经看不到肯德基设立的卖玩具摊点了。
记者:“据李女士说,电梯口的这块地方原来摆的就是肯德基的摊位,当时李女士一家就是在这里花20元买了肯德基的玩具。”
易初莲花值班店长表示,作为场地租赁方,他们从未授权肯德基能在电梯口设摊卖玩具。
易初莲花大卖场金山店店长张峰:“在上海你也知道的,没有肯德基在门外做什么东西的。他在这里是做宣传的,不应该卖东西的,他要是卖东西,肯定是没经过我们易初莲花授权的。”
易初莲花表示事不关己,那肯德基餐厅呢?负责人唐经理说,李女士没有发票而且是离开柜台后发生的事故,肯德基方面能承担医药费,已经是很人道主义了。
肯德基餐厅区域经理唐维东:“从道理来说,你离开我柜台,你没有发票,你帮我讲,我是完全相信你才陪你去看医生的,你说哪里做错了。”
对于事故的罪魁祸首,那只气球究竟从何而来,肯德基石化餐厅方面却始终避而不答。
肯德基餐厅区域经理唐维东:“我不可能回答你这个问题的,也没有人授权我回答你这个问题。”
不过,李女士姐姐说,在初次交涉时,一位姓陶的肯德基生产经理曾向她透露,气球是今年情人节布置店堂用的,现在却和正规的肯德基玩具一同出售。
今天下午,在记者的努力下,肯德基方面同意按照区消协的协调,承担起自己应付的责任,除了已经支付的医疗费,还会赔偿李女士误工费。这件事总算是解决了,但是对于肯德基方面来说,似乎更应该回过头去查查清楚,肇事的玩具气球究竟从何而来?作为一家全球知名的公司,违规销售商品,发生意外后似乎还理直气壮,这样的态度着实让人遗憾。今天我们的短信话题是如果您是店家负责人,面对意外事件会如何妥善处理?
2,肯德基苏丹红事件
3,肯德基广告事件
“小东,我们已考上了,但还是你最行!”最近,细心的南京观众发现,电视上一直播放的一条肯德基广告悄然发生了变化。最明显的就是“小东,我考进了,你呢?”这样一句台词被开头的台词所代替。尽管画面还是原来的画面,但顺序稍作调整,并修改其中关键几句台词后,广告中的那个勤奋学习的小东命运戏剧性地发生了变化——由落榜生变成了考上北京一所大学的幸运儿。
而就在不久前,肯德基的这则名为《鼓励篇》的广告被中国的消费者特别是年轻网民所抨击。原先的广告共47秒,讲的是两个男孩一个女孩备战高考的故事。在教室、肯德基店、教室楼顶等几个场景,红衣男孩悠闲自在地吃着肯德基,令同学们都为他着急:“没得救了,你还考不考试啊!”而小东则一直用功复习。不过在广告的结尾,考上大学的却是女孩和红衣男孩,小东意外落榜了。
只知道吃和玩的学生考上了大学,认真读书没吃肯德基的学生却落榜?对于这样的结局,很多人提出异议。有网友认为,“这个广告有点过分!”更有网友一针见血地批评,“真是傻瓜广告,以后大家干脆就比赛吃肯德基好了,还学习干嘛呀!”由于正是在高考前夕,很多看明白过来的老师和家长也表示,宣传自己的产品没错,但把吃肯德基与能否录取挂起钩来欠妥,这样有可能对孩子造成误导。从网上论坛到传统媒体关注,肯德基广告事件顿成热点。而很快,一个29秒的修改版广告在各电视台与观众见面。广告变成大团圆结局:三个人都考上了,大家相约假期到北京相聚再一起吃肯德基。同时,在肯德基中国公司的网站上,一项肯德基《鼓励篇》修改最佳创意奖活动也正式展开。
“广告事件”使肯德基遭遇了一次形象和信任危机。事件本身以及肯德基对事件的反应,都值得中国企业好好品味。
4,肯德基致癌事件
香港消委会与食物安全中心日前在样本检测中发现,“肯德基家乡鸡脆薯格”、“麦当劳中薯条”中均含有致癌物质丙烯酰胺。据香港的检测结果,“肯德基家乡鸡脆薯格”中丙烯酰胺含量达850微克,“麦当劳中薯条”达520微克。香港将麦当劳肯德基薯条产品列入致癌名单
“肯德基家乡鸡脆薯格”在成都市场并无销售,而“ 麦当劳中薯条”则有售。来自两家公司的消息称,销售暂未受风波影响。昨日,肯德基和麦当劳针对此次风波做出正面回应。
肯德基昨天称,肯德基正密切关注丙烯酰胺问题的科研进展并始终坚持严格的食品质量和安全标准,遵守政府法规。而麦当劳方面也称,丙烯酰胺普遍存在于食物当中,这种物质是淀粉类食品长时间在高温烹制过程中所产生的,并非人为添加,且含量多少受多种因素影响。麦当劳称,麦当劳选取优质的材料制作食物,并拥有严谨的产品监控程序,力求为顾客提供安全及优质的食品。
两公司昨日对丙烯酰胺危害的答复如出一辙,肯德基公司表示:“科学界至今找不到任何迹象证明食品中所含的微量丙烯酰胺对人体有害。”而麦当劳则指出,对于食品中的丙烯酰胺是否对人体造成伤害,国际社会目前仍然处于研究阶段,还没有定论。
5,肯德基滤油门事件
日前,新民网获悉陕西省卫生厅在西安、咸阳、榆林等地查出肯德基在煎炸油中添加“滤油粉”,并反复使用这些煎炸油。为了了解陕西省查处肯德基“滤油粉”的进展,新民网今日下午采访了陕西省卫生厅法检处屈处长。
屈处长告诉新民网,昨日,陕西省卫生厅以加急文件将该情况报送国家卫生部,并将对抽检的煎炸油和“滤油粉”送卫生部进行检验。屈处长向新民网表示,“滤油粉”的安全性现在还无法下定论,需要等国家卫生部的说法。
屈处长还向新民网透露,此次肯德基“滤油粉”事件可能是全国性的,据了解这些“滤油粉”是从美国进口的。
但是,屈处长也向新民网表示,陕西的肯德基仍正常营业,只是不允许使用“滤油粉”,肯德基的“滤油粉”被暂扣。屈处长向新民网解释,“滤油粉”安全性还未定,“滤油粉”在卫生部食品添加剂现行名录里没有“滤油粉”这一添加剂,但可能在美国是可以使用的,因此肯德基还不用停业整顿。
屈处长向新民网表示,目前卫生厅正在等国家卫生部的相关批示。
肯德基“滤油粉”是否是全国性的事件?上海的肯德基是否也在煎炸油中添加“滤油粉”?为此,新民网今日下午联系肯德基上海分公司,该公司公关部称此事仍在调查中,尚未获悉具体情况,截至发稿时,肯德基上海分公司仍未给新民网回复。
6,肯德基天绿香事件
………………
等等等等……………………
⑥ 薯条的17种创意吃法
薯条的17种创意吃法
薯条既可以作为主角搭配牛排、蔬菜等食材,也可以夹入汉堡和墨西哥卷饼中作为辅料,无论是哪种吃法,都有其自己独特的风味。下面,我为大家分享薯条的17种创意吃法,快来看看吧!
薯条搭配牛油果酱
在平底锅中加入碎牛肉、辣椒粉、红辣椒粉、孜然、盐和黑胡椒,用中高火翻炒至牛肉变熟。将牛油果、墨西哥胡椒、红洋葱、香菜、盐、胡椒和青柠汁倒入碗中,搅拌做成牛油果酱。将薯仔切成条状后放入水中冷却30分钟到1个小时,控干水分后倒入190摄氏度的热油锅中,炸至金黄后放入盘中撒上盐。将炸好的薯条、炒碎牛肉和芝士条一次倒入平底锅中,将平底锅放入烤箱中烘烤2到3分钟,待芝士融化后即可出炉。最后在薯条上面浇上牛油果酱、酸奶油和西红柿粒,根据个人喜好还可以搭配一些香菜。
芝士咸牛肉薯格
将薯格倒在平底锅中,撒上瑞士硬干酪和车达奶酪的混合物、德国酸菜和咸牛肉粒,放入烤箱中烘烤5分钟,待芝士融化后即可出炉,再撒上一些千岛酱和青葱即可食用。
泡菜薯条
将薯仔切成条状后涂抹上橄榄油、泡菜粉、盐和胡椒,放入预热至232摄氏度的烤箱中烘烤45分钟。在平底锅里放入切好的泡菜、培根、洋葱和糖,用中火翻炒10分钟直到变成糖浆状。在烤好的薯条顶部倒上芝士和泡菜混合物,再放入烤箱中烘烤1到2分钟,待芝士融化后即可食用。
薯条芝士培根大杂烩
将薯仔切成薄薄的条状之后涂抹上橄榄油、大蒜粉、洋葱粉、小茴香、盐和辣椒粉,然后放入烤箱中烘烤15分钟,翻面调整位置之后再烘烤10到15分钟。薯条出炉之后再上面撒上鸡肉、车达芝士、马苏里拉奶酪和烘烤过的培根碎,重新放入烤箱中烘烤3到5分钟,等芝士融化之后即可出炉,根据个人喜好撒上一些香葱即可食用。
薯格蔬菜挞
在锅中放入黄油,然后用小火煸炒洋葱和大蒜。将鸡块、白葡萄酒、芥末、面粉和奶油混合在一起倒入锅中,并加入一些高汤。然后把用开水沸煮过的胡萝卜、玉米和青豆倒进去,加入盐之后翻炒直至汤汁收没。将锅中的混合物倒入饼皮之中,在上面摆放薯格,然后放入预热至232摄氏度的烤箱中烘烤20分钟即可食用。
.薯条底披萨
首先将从超市买回来的冰冻薯条放入锅中油炸,炸至金黄后倒入烤盘中,在上面浇上意式番茄罗勒酱,撒上马苏里拉奶酪和意大利腊肉肠以及一切自己喜欢的食材,然后将烤盘放入烤箱中烘烤5到10分钟,等芝士融化并且开始变成棕色时即可拿出炉食用。
薯条搭配碳烤鸡腿肉首先将冷冻薯条平铺在烤盘中,将碳烤鸡腿肉切成小块均匀撒在上面,然后再加入芝士、培根、墨西哥辣椒,放在烤架上烤7到10分钟,等食材都熟透后浇上辣椒酱和酸奶油混合制成的酱汁即可食用。
汉堡夹薯条
将薯仔切成条状后涂抹上油、盐和胡椒,放入预热到232摄氏度的烤箱中烘烤25到30分钟,翻面调整后再烤25分钟到30分钟。在锅中倒入波本威士忌、水、酱油、蜂蜜、辣椒仔、红糖和大蒜,用中火加热搅拌,再加入玉米淀粉、水、辣椒粉、盐和黑椒的混合物,待所有材料都混合为一体后关火。在汉堡的肉饼上浇上酱汁,然后将烤好的薯条码放上去,加在汉堡中即可食用。
薯条搭配墨西哥卷饼首先将薯仔切成条状,并用油、辣椒粉、牛至、红辣椒粉、盐和胡椒充分涂抹上去调味。然后放入预热到218摄氏度的烤箱中烘烤15到20分钟,进行翻面调整后再烘烤15到20分钟。将腌制好的牛肉条、西红柿、牛油果酱和薯条依次放在卷饼里,最后撒上一些奶酪,还可以根据个人喜好挤一些柠檬汁,这道墨西哥风味的美食就做好了。
通心粉薯条
将处理好的薯条放入190摄氏度的热油锅中炸至金黄然后倒入烤盘中,将通心粉、芝士、牛奶、和碎牛肉倒入锅中加热搅拌,浇在薯条上面后撒上一些培根,放入烤箱中烘烤3到5分钟,待芝士融化后即可食用。
肉汁奶酪薯条
首先将烤箱预热至232摄氏度,在烤盘铺好锡箔纸备用。将薯仔切成条状,裹上淀粉和油后放入烤箱中烘烤1个小时,然后每三分钟进行翻面调整。在出炉的薯条上倒上肉汁并放上马苏里拉奶酪,重新放回烤箱中烘烤几分钟直到奶酪融化,这时你就可以使用叉子尽情享用啦。
薯条搭配蛤蜊浓汤
将薯仔切成条状后放入装有油的碗中,让薯条充分地裹上油。然后将薯条倒入油锅中,用182摄氏度的温度炸25分钟。将炸好的薯条放在盘子中,倒上热蛤蜊浓汤,快趁热享用这份美味吧。
牛肉酱薯条
将洋葱、大蒜和辣椒倒入油锅中,用中高火加热直至洋葱变成透明的颜色,然后加入西红柿、嚼碎的牛肉、番茄酱、水和豆子,将火调制中低后再加入椰子粉、红糖、辣椒粉、小茴香、肉桂、胡椒、罗勒叶、牛至叶、辣酱油和木醋酸熬制45分钟做成酱汁。将红薯切成条状后放入水中冷却15分钟,控干后倒入176度的热油锅中炸2到3分钟,变成酥脆之后倒入盘子中,浇上熬制好的酱汁,再搭配辣椒、酸奶油和新鲜的香菜即可享用。
薯条搭配洋葱奶酪
用平底锅加热黄油,然后放入洋葱和粗盐用中低火翻炒15分钟,等洋葱中的水分快要蒸发干的时候加入水再进行翻炒,重复加水的步骤直到洋葱变成深棕色以及软的时候出锅倒入碗中。将薯条控干后倒入185摄氏度的热锅中炸3到4分钟,出锅冷却后再倒回锅中炸2到3分钟直至变成黄金棕色。将炸好的薯条倒在盘中,放上奶酪和炒好的洋葱,再浇上用蛋黄酱、番茄酱、糖和醋做成的酱汁即可食用。
薯条搭配牛排块
将烤箱预热至218摄氏度,把薯仔切成条状后经过泡水控干处理放入烤箱中烘烤20到25分钟。在平底锅中倒入少量的橄榄油,用中火将撒上辣酱油的牛排两面分别煎1分钟,然后将牛排放在盘中,切成小块。在煎牛排的平底锅中加入黄油,用中高火加热融化,然后加入面粉和水的混合物、牛奶、盐和黑椒混合做成酱汁。将酱汁倒在炸好的薯条上,再撒上牛排小块和香菜,一道风味的薯条就完成了。
芝士蔬菜薯条
将冷冻薯条放入预热至232摄氏度的烤箱中烘烤22分钟,在烘烤过程中要不断翻动薯条。在平底锅中倒入适量的油,用中高火加热,在热油中倒入蘑菇、洋葱和青椒,撒上盐和胡椒翻炒五分钟后倒入碗中。在平底锅中再倒入一些油,然后将牛排煎3到4分钟,撒上盐和胡椒调味,待牛排不再呈现粉色时移入盘中切成小粒。将烤好的薯条、牛排粒、蔬菜和芝士条反复一层一层地铺在平底锅中,然后将平底锅放入烤箱中烘烤7到10分钟,待芝士融化后就可以食用了。
自制薯条的做法
食材
薯仔500g、油适量。
步骤
1.将薯仔去皮洗净备用,切成小指大小的条状。
2.将切好的薯仔条放到清水中泡,去掉一部分淀粉。锅中放水烧开,薯仔条放入开水中煮至变色。
3.薯仔条变色后即可捞起沥出水。将薯仔条摊开晾干水份。
4.锅中放适量食用油,至油7成热(可将筷子放入油锅中,边上有许多泡泡冒起,即是7成热油)。
5.将晾干水份的薯仔条放入油锅中炸至金黄色。捞出控油即可。
小贴士
1.炸薯条的油温切勿太高,油温太高会将薯条炸糊,影响口感。将油温控制在7-8成热最合适。
2.喜欢吃香脆薯条的豆亲可将薯条复炸一次就可以了。
薯仔可乐饼的做法
可乐饼味道很不错,外焦内糯,吃时蘸番茄沙司更好吃。做早餐也相当不错哦。
食材
薯仔500g、猪肉馅100g、洋葱50g、黑胡椒2g、盐3g、鸡蛋50g、面粉50g、面包屑50g。
步骤
1.薯仔放入锅中蒸熟,蒸的时候可以切片,这样更省火省时哦。
2.蒸好的薯仔压成泥备用。
3.洋葱切丁,锅中放入适量油,加入洋葱碎炒香。
4.放入肉馅炒至完全变白,放入盐和黑胡椒粉调味即成肉馅。
5.将肉馅放入薯仔泥中搅拌均匀。
6.把调好的.馅料用手团成小球,压成饼。
7.先裹上一层面粉;再裹上一层蛋液;最后裹上面包糠。
9.油温六成热时,放入裹好面包糠的小饼,炸至金黄酥脆状,将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可。
小贴士
1、薯仔与馅都是熟的,不必炸的时间太长,炸到外皮酥脆即可。
2、如果薯仔泥太干,可以放适当的牛奶调整一下。
3、吃时配上蕃茄沙司味道更好。
拔丝薯仔的做法
食材
薯仔200g、白糖300g、油适量、白芝麻适量、淀粉适量。
步骤
1.准备好材料,薯仔去皮。
2.把薯仔切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。
3.锅里多倒些油,把薯仔下锅炸至表面金黄。
4.盘子表面刷一层熟油。
5.锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。
6.把薯仔放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。
7.最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块过一下水,糖衣就变成脆的了。
小贴士
1.盘子表面刷一层熟油,是为了防止菜盛到盘子里会粘在盘子上,熟油是指经过加热后的油。
2.白糖一定要多放,炒到基本全融化后立刻放入薯仔,这时候要关火,以免糖会焦掉。
自制肯德基薯条的做法
食材主料薯仔2个
辅料
玉米油适量
精盐适量
番茄酱适量
步骤
1.将薯仔去皮,洗净。
2.将薯仔切成比手指细的条。
3.将薯仔放入水中泡一会,防氧化。
4.放入锅中煮熟。
5.稍熟后,不要熟透,放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻,以后可以随吃随取。
6.要吃的时候,取出薯仔条,放入6成热的油锅炸。
7.炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽。
8.洒上适量盐,蘸着番茄酱就可以美美的享用了噢!小贴士1 薯仔条不要切得太薄,否则吃起来口感不够糯。
2 炸薯仔条不要用味道大的油,要用调和油或者玉米油,不要用花生油和豆油,我试过,口感非常不好。
3 喜欢其他味道的可以洒其他调味料。
;