抖音俄罗斯美女做中国菜不放酱油

① 给外国人做一道简单的中国菜，推荐几个菜式

鱼香茄子

【作料】
茄子4只约450克，油2汤匙，麻油2茶匙，生粉1茶匙十水1汤匙，芫荽2棵切碎

【鱼香料】
蒜茸2茶匙姜茸1茶匙葱1棵切粒

【调味料】
镇江醋、黄砂糖各2汤匙，四川辣豆瓣酱茶匙（满），鸡粉1／2茶匙（随意）酱油1汤匙

【准备】
1、茄子洗净去蒂，从上到下，相间地削去一部分外皮，切5厘米（1英寸）段，每段直切成两半，每半切3片。
2、每两个切好的茄子用胶膜包好，分别放在转盘两边，大火热5分钟。移开，搁置5分钟，解去胶膜，放疏箕内沥去多余水分。
3、备好鱼香料，调味料及生粉水。

做法（一）一般加热法
2公升浅锅内下油，大火热2分钟。加入鱼香料，大火热2分钟。拌入调味料及生粉水，大火热1分钟。小心加入茄子，浇汁在上，大火多热1分钟。淋入麻油，撤下芫荽供食。

做法（二）烤盘法
大火预热烤盘5分钟。下油及鱼香料同铲匀，淋下调味料，小心放入茄子，加盖，大火热2分钟。拨茄子向盘之四周，中间留空位，倒人生粉水，搅拌后大火热1分钟。拌匀茄子及汁液，淋入麻油，撤入芫荽装盘供食。

鱼香茄子的完整做法
这茄子有2种做法，一种粤式，一种川式的。粤式的放蚝油和咸鱼。我介绍的是川式。当然，你可以结合在一起做。

先调鱼香碟。当然你也可以不调，直接往锅里放也可以，不过那样对火候和准确度要求比较高，适合专业师傅或高手。
用水泡葱、姜、蒜片，出味后捞出，放糖、醋、味精。调到合适的口味为止。注意，水不要太多了，根据茄子的量来放。一般一个碗底就足够了。
把茄子切成条（别太细），然后象做烧茄子那样在油里炸了（有2种做法，一种是裹面炸，一种是直接炸，看自己喜好了）。最好是炸2次，第一次小火炸，目的是炸软炸熟。第二次大火，目的是上色。
炸好了茄子放一边。

炒锅放油，锅别太热，下郫县豆瓣，出红油后，下姜、葱、蒜呛锅，下肉沫，酱油、料酒。下炸好的茄子（可放咸鱼粒），煸炒几下，出油后把茄子扒开，让油自然回流到中间，倒入调好的鱼香碟（如果要放蚝油可现在放），出味后尝一下，看是否还需进一步调味。小火炖一下让茄子入味，下水淀粉，翻炒出锅即可。

鱼香茄子做法:原料:茄子葱4根四川辣豆瓣酱甜辣椒酱盐未精蒜一头姜(用量稍少于蒜)猪碎肉水淀粉做法:
1. 将茄子从上至下剖成两半然后用刀把茄子表面切成鱼鳞状注意不要把茄子切断了. 先顺着一个方向在茄子表面切出一道道细缝然后换个方向再一刀刀切下去这样茄子表面就成鱼鳞状了. 将改好的半边茄子一分为四.
2. 锅内烧油待油温6成热的时候放入茄子炸至变软捞起待用 (注意不要太软否则一炒就会烂掉的) 蒜姜切成细沫葱切花
3. 茄子是很吸油的所以炒的时候锅内只需放很少的油甚至不放油然后将茄子里渗出来的油到进锅内待锅烧到5成热的时候到入四川辣豆酱翻炒待到油变红豆瓣酱水份快收干的时候放入切好的蒜姜沫香味出来后倒入碎猪肉炒熟后倒入甜辣椒酱翻炒后倒入炸好的茄子盐炒匀后加入少许清水. 大火烧至水份快干时加入味精然后水淀粉勾芡最后放入葱花起锅装盘.
经验: 鱼香味主要是由泡辣椒豆瓣酱和葱花的味道混合而来的介于国外很难搞到泡辣椒所以就用味道相近的甜辣椒酱(主要成分辣椒醋糖)来代替. 倒甜辣椒酱的时候可以边倒边尝味道以免加少了鱼香味出不来加多了又太甜. 葱是鱼香味菜肴里起画龙点睛作用的用量不能少特别是葱白.茄子经过炸烧两道工序后已经变得很脆弱所以翻炒的时候不用太大力.

你好好看看，真得不难，这是两种方法~~~~~这要还难，你直接去买现成的吧，那简单~~~~
好几个方法呢，你挑一个，有材料不复杂的~~~~~做完给我尝尝，就爱吃好吃的~~~~

② 味精毁了中国菜吗

对于味精，目前来说毁中餐还是说不上。

BUT，目前我国的味精使用状况还是会带来“挺大”的不良后果的。

一、

现在味精在中餐的用量真的很厉害。很厉害。很厉害。

现在很多厨师（至少50%以上），都在玩命的加鲜，鲜味乘法作用、高鲜味精、复合提取物等等，酱油的氨基酸含量也是直线上升。

很多店下味精、鸡精、鸡粉的量，如果你看到，会觉得有点吓人的，一份大菜要加小半手勺进去

（大概20g，你可以自己回家拿秤比比看，20克是多大一份，量多到你怀疑人生的。）

有知友说，味精就是调味料的一种，滥用盐糖醋酱也会有不良后果。

没错，可盐糖醋酱加多了的菜你根本不会吃几口，很难吃。

但味精加得多，你不会觉得怎样还会觉得好吃好吃，然后最多回口时觉得口渴，然后说今天有点偏咸。

二、

较低的成本让味精过分使用，味精的过分使用，让大部分菜肴只呈现了一个强大的“鲜”的面目。取向过于单一。

层次不丰富，下味精。
菜不太新鲜，下味精。
火候么弄好，下味精
制作重口味，下味精。
这种口味取向的单一化是非常糟糕的，就像辣椒盖住了食物的本味，鲜味太多也会的。

比如丝瓜的清味水味、豆苗的初生的新味、青菜那一点芥味甜味，下了大量呈鲜物质之后都是一个面目模糊的上汤蔬菜。包括很多辣炒小菜，已经没有调味上的惊喜了。

餐桌口味上，也有君臣辅佐使，有对比才会更好吃。

当基础口味变成了咸鲜、酸鲜、辣鲜、甜鲜，在强大的鲜味下，一桌菜之间的对比也更加不明显。一些那种纤细美妙的滋味，也越来越不容易被感知（当然这不能全赖味精）。

这点其实很多餐饮业者也意识到了，有些大公司在认真寻找更好的调料，能够更好衬托出食材本味。有一些进展，只不过目前没有太突破的进展。

三、

因为做饭的人对鲜味下得多、下得狠，让很多大家对鲜味的要求也变高了。

在这个环境下，哪怕是相当厉害的厨师做的高汤，也无法满足人民群众对鲜味的追求。

说两个真实故事。

1、

多年前，广州有一家（具体哪家我未来会补）的卤味特别香特别好吃，生意大排长龙。

广州饮食界的人反复去吃去，可整个饮食行都去研究，都做得就是不如他香。

注意，是整个广州饮食界。

后来谜底揭开。添加的是乙基麦芽酚（一种合法的添加剂，主要是增香）。

然后到多年后的今日，乙基麦芽酚已经成为了大部分卤菜的标配，包括高档淡雅的潮州卤水。有空你可以看看配料表。

因为不用增香剂，已经很难卖出去了。

算种通货膨胀吧。

味精一事亦然。

2、

苏州有家面馆，汤头是每天吊的，用的是鸡、鸭、肉、骨，还有火腿。

因为面馆早上5点营业，每日深夜就要开始去吊汤。很辛苦，很难得。

我学厨的时候这家店刚开，几位厨师老师（正经老字号餐饮公司出身）都去鉴定过，觉得真是老底子老手艺，店主真有坚持，很佩服。

但拿这家的汤头和其他店铺的汤回来，进行盲测给我们比较着吃。

大家都选的对照组，所有学员，每一个。

因为不够鲜。

③ 为何外国人喜欢中国菜

中国菜是中国文化的一种，具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多。而世界是公认的有三大菜系，而中国菜就是其一（中国菜、法国菜、土耳其菜）。中国菜非常强调色、香、味俱佳。这既是一道菜的标准，也是一席菜的标准。随着中国的发展，中国菜也慢慢在被外国人接受。而在外国人眼中，中国菜到底好吃不好吃呢？

6）还有一位在美国的朋友回答道：我没有去过中国，我不明白正宗中国菜和美式化的中餐有什么区别，我可以告诉你们我在美国第一次吃中餐的感受。那是在10年前我和我的女友现在我的妻子约会，她告诉我，她发现了一个非常棒的食物，也就是我第一次吃中国菜，吃的什么我不记得叫什么名字，我觉得食物的确很好吃，和我们吃到的欧美菜肴有很大区别，做法独特，我当时很想知道都是些什么人才能创作出这么棒的食物，直到今天我们每周都要去中餐厅去吃几次中国菜，我的三个孩子也很喜欢。

下面是外国网友评出最喜欢吃的中国菜。

1、糖醋里脊

2、宫保鸡丁

3、春卷

4、炒饭

5、麻婆豆腐

6、饺子

7、腰果虾仁

8、烤鸭

怎么样，和你想象中的一样吗？

④ 抖音离异女人找老公聊天很投入是真心吗

现在在抖音中有许多离的女人，想要找老公聊天，这些女人打扮精致，谈吐优雅，一般都是为了获得人气，而并不是真心投入，想找老公的

⑤ 三年级不少于三百个字我爱中国菜的作文

每当我肚子饿的咕咕叫时，总会想起家乡那具有屯堡风味地方盛事——“抬汪公”。

我家住在一个屯堡味非常浓的小山村，村里每年正月十八都要举行盛大的抬汪公活动。这一天，全村人一大早吃过饭后，都聚集在汪公庙前，迎候“汪公”出庙。他端详而又严肃地坐在轿子里，脸上露出一种威严的神情，用一双犀利而敏锐的眼睛审视着所有的人，似乎每一个人的所作所为都逃不过他的法眼。随着轿夫大喊起轿，全场的气氛陡然变得庄严而肃穆。

说起来也怪，每年临近正月十八这一天，不管昨天是刮风下雨，还是大雪纷飞，到了这一天总是阳光普照，似乎是汪公身前的所作所为感动了老天爷。

我们村独特的传统文化风俗，吸引了八方游客，有来自湖广的，甚至还有外国人。这么多的客人，我们村当然不会怠慢，全村人都盛情款待，都使出自己的拿手绝活，这使得多年不出山的田大厨师，都来显示自己的拿手绝活了。

这下客人们可就有口福了，田厨师是我们村很有名的厨师，他厨艺精湛，做出的菜色泽鲜美，味道新鲜爽口，可谓色香味俱全。据说他掌厨已有三四十年了，现在已年过六旬，他的爸爸也是个厨师，他一身的好厨艺，全得仰仗他的父亲。

田爷爷的拿手好菜，莫过于那透着浓浓屯堡味的盐菜肉。

虽然田爷爷年岁已高，但身手不凡，只见他拿起一块方形的肉，用刀噌噌两下，把猪皮上的毛都刮净了。

田爷爷说过，盐菜肉的肉，必须选用“三线肉”（也就是猪肚子那块肥廋夹杂，共分三层的肉），配料要葱、姜、蒜、白糖、酱油少许、盐菜等，它的一般做法如下：

先将“三线肉”洗净后放入锅中煮熟，在水中加入适量的甜酒水或蜂蜜葡萄糖的其中一样即可，这便是俗称的“上色”。

将煮好的肉放入烧到70度左右的油中炸几分钟，直到肉呈金黄色即可。

将炸好的肉放到水中再煮至肉皮用筷子轻轻一掇，有小洞即可捞起。

将“三线肉”切成片后装碗。

将备好的盐菜切碎放入锅中，同时加入酱油、葱、姜、蒜和白糖少许，炒好后将其放在装好的“三线肉”上面压实。（三线肉的皮要贴碗底），然后上蒸，用文火蒸八小时左右后把原先压在肉上面的盐菜，用一个稍大点的土瓷碗翻面（就是使盐菜在下，肉在上）。这样，一碗色泽鲜亮，香味扑鼻的盐菜肉就摆在人们眼前，别说吃，就是光看，只闻着这味，就让人垂涎三尺，欲罢不能，恨不得把它吃光。

这道菜还有一个功效，吃了它的人，决不会担心会长胖。这是为什么呢？原来，盐菜带有酸性，可以解油，而正好猪肉的脂肪过高

⑥ 韩国人吃的有个中国菜叫“糖醋肉”，是不是咱们的糖醋里脊啊

需要材料：鸡脯肉、韩式糖醋辣酱、韩式香酥炸粉、料酒、姜丝、盐

1、鸡脯肉洗净后切粗条

⑦ 小伙娶俄罗斯美女，丈母娘不要彩礼办婚礼要平摊，男方不同意 ，你怎么看

随着现代的发展，爱情已经变得广阔起来，出现了很多跨时空，跨地域的爱恋。有一段话跨地域的婚姻走火了，是一位中国小伙，娶了俄罗斯美女。

结婚后的两人过得是非常的幸福，两人之间并没有因为一些地域的习惯，而闹别扭，娜佳开始不适应中国菜，贴心的程扬就学着做起俄罗斯菜，十足的暖男一枚。娜佳也很贴心，为了不为难老公，尝试着去吃中国菜。

⑧ 欢迎俄罗斯美女入驻抖音用俄语怎么写

翻译是，Добро пожаловать в россии 。
俄语是六种联合国工作语言之一，为俄罗斯唯一官方语言 ，以及白俄罗斯 、哈萨克斯坦 、吉尔吉斯斯坦 官方语言之一，母语使用人数1亿5千万，第二语言使用人数约1亿1千万。俄语属于印欧语系斯拉夫语族东斯拉夫语支，是斯拉夫语族中使用人数最多的语言。

⑨ 中国菜好吃是否因为调料用得多吗

是，但又不仅仅是。

调味是决定食物美味与否的重要因素，但不是唯一因素，有时候甚至都不能算是关键因素。
首先，食材的选择、培育和处理是最基本的因素，如果你连好的食材都没有，那再好的调味料都是白搭。比如说，我小时候不喜欢吃鱼，尤其淡水鱼，但是长大一点吃到超好吃的酸菜鱼和水煮鱼瞬间就爱上了，你说这是调料的功劳么？当然算！但是，当我吃了美国中餐馆的水煮鱼和酸菜鱼以后，我觉得更重要的是鱼本身。汤料是一样的味道，但是因为用的是冷冻过的龙利鱼（巴沙鱼），鱼片很厚但是非常松散，完全没有国内吃到的酸菜鱼的美味。烤鱼也是，美国中餐馆的烤鱼调味也是不错的，边上的蔬菜都很好吃，但是鱼就是难吃啊，虽然这回不是冷冻的龙利鱼而是活鱼了，但是因为鱼的品种和生长环境不一样，依旧不好吃。所以，别看川菜调料用得多，如果食材选不好是没用的，虽然它对食材的要求没有粤菜和日料那么高。不要以为挑选食材不是手艺、培育食材不是技术，我们的老祖宗也是经过千年的选育，才有了现今中国人常吃的五谷杂粮和果蔬六畜；不要以为日本人对食材的选择过于龟毛，现在享誉全球的雪花和牛，也是日本本土和牛和西洋牛杂交选育和精心饲养的结果。
其次，火候和刀工是食材口感的重要影响因素，也是影响味道能否很好进入食材的重要影响因素。很多中餐正是因为讲究这二者，所以好吃。来说说前段时间很火的赛螃蟹吧，明明是鸡蛋而已，为何就能赛过蟹肉呢？姜和醋的调味是它模仿蟹肉味道的关键，但是仅仅有这二者的调味是不够的，如果炒得过了，那不过是一盘带有姜味和醋味的炒鸡蛋而已，只有在蛋液将将凝固的时候捞起装盘，嫩鸡蛋呈现出颤颤巍巍的感觉，加以姜醋，才能真正在味道和口感上都称为“赛螃蟹”。红烧肉，最基础的版本其实只需要酱油料酒糖和少量八角香叶的调味，调味真的简单，但是如果不注意火候，很可能会炖出柴得要死的肉。中国和日本料理都有鱼生，在中国古代，称之为玉脍，一定要切得薄如蝉翼，而且一定要佐以金齑酱食用，而日本料理呢，处理大部分海水鱼都是采用厚切，用的多是酱油和绿芥末调味。你说它们的口味差别仅仅是金齑酱和酱油芥末的差别么？不是的，鱼肉的厚薄也同样决定了这片鱼肉的口感，以及被调味的程度。而什么鱼、怎么调味、切多厚，蘸多少酱本来都是有讲究的。中餐的美味和博大精深，一部分也是因为讲究刀工和火候。
再次，味道不仅仅来源于调料，也来源于对食材的处理。不知题主有没有吃过豆腐乳、梅干菜、酸豆角、酸菜、咸鸭蛋，这些东西得基础做法都是不需要很多调料的，主要就是盐，但是用各种发酵方式，中国人硬是从简单的食材中搞出了这么多的美味，并且把这些美味用于其他菜式中，于是有了南乳猪手、南乳空心菜、咸蛋黄南瓜、酸菜鱼、酸豆角肉末等平民美食。这些东西，虽然平价而常见，但是正是蕴含了我们祖先几千年来智慧的菜肴。