‘壹’ 国人吃得津津有味,却惨遭外国人嫌弃的几道菜有哪些
伴随着社会的发展发展,越来越多外国人逐渐掌握中国,并喜欢上了中国,特别是在喜欢的是中国的人文和特色美食。中国有数千年的美食文化,可谓是源远流长,博大精深。但中国的食材千姿百态,各种各样,并不是所有的食材,老外都可以进行与钟爱。今日我们就来聊一聊,大家中国人喜爱,却遭遇外国人避而远之的几道菜!
这也是湖南长沙的特色美食,如今每一个城市的夜股市中都可以见到它影子,坚信许多人吃过。油炸臭豆腐闻着有点儿臭,但吃起来有一股咸香的口感,同时越吃越香。外国人见到油炸臭豆腐,同时就拒绝了,更不要说闻到味道了。油炸臭豆腐看上去黑乎乎的,尤其是闻着便便的,她们连试着都不敢!
便是都还没取得成功卵化成雏鸡的生鸡蛋,但生鸡蛋里的雏鸡早已基本定型了。提到毛鸡蛋就连中国人主要表现全是:有些人爱不释手,有些人避而远之,更不要说老外了。
豆汁的名称我们都知道,但并不一定都喝了。豆汁是一种具备浓郁老北京特色的小吃。有的老北京人,每天早上不喝碗豆汁都觉得少些哪些。豆汁针对不习惯的人而言味儿绝对是不怎么好的,尤其是晾凉的豆汁,喝起来会出现一股潲水味。老外如果真的喝下去口中,可能会伤心一整天的。
‘贰’ 为什么外国人不吃动物内脏,却吃鹅肝
鹅肝是一个非常顶级的食品,但是我想那些亲眼目睹鹅肝的诞生过程,大家对这个食物应该就会失去了兴趣,在国外为了能够让鹅的肝肥大,农场的主人就会拼命让鹅吃东西,而且这种吃东西是强迫性的。所以说,这种非常肥美味鹅肝其实是肝的一种病变。
动物的肝脏类,最好还是要少吃一些,尤其是对于那种有三高疾病高血脂的人群,是绝对不可以触碰的。鹅肝这个东西必须用特殊的手法,否则吃起来会非常的腥臭,所以我们这边一般在处理鹅肝的时候都会直接性的扔掉,这也是一种美食的差异。
在他们看来很美味的东西,而我们却被忽略,而在我们认为非常这种极品美味,而在他们看来却极其的污秽。
‘叁’ 西方人为何会钟情于鹅肝
鹅肝因法式西餐而变得异常名贵,鹅肥肝更被誉为“世界食品之王”,是世界上最珍贵的营养食品之一。 功效:鹅肝含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美,被欧美人士尊为世界三大美味(鹅肥肝、松茸蘑、鲟鱼子)之首。鹅肥肝脂肪含量达60%,绝大部分为不饱和脂肪酸,富含铜、三酰甘油、卵磷脂、脱氧核糖核酸和核糖核酸,具有很高的药用价值。它可增加体内的酶活性,调解钙、磷代谢,降低血液中胆固醇水平,软化血管,预防心血管疾病。 适合人群:一般人皆可食用。急慢性胆囊炎、胆石症患者忌食。 适用量:每次20~30克。 温馨提示: ●鹅肝属高胆固醇食品,即胆固醇代谢失调是胆结石形成的原因之一,应少吃高胆固醇食品。过多食用鹅肝,会增加动脉硬化和罹患冠心病的危险性。肝脏中某些毒素和维生素A的含量较高,如果一次食用过量,会引起急性维生素A中毒。肝脏类的食品胆固醇含量高,但对眼睛有好处。 ●有淤血、肿块或寄生虫的鹅肝绝对不能吃。食用前必须彻底用水反复浸泡3~4小时,消除毒素。加热要充分,不可吃半生的、带血的。
由此可见,西方人钟情鹅肝系有道理滴`````
‘肆’ 为啥感觉有些外国人喜欢吃高热量食物,不得糖尿病
外国人的饮食习惯主要来自电影和电视剧。当我们看到外国美女用可乐吃甜点时,我们中国人把汉堡包、牛排和鹅肝酱称为“不好的食物”。我想我吃这种高热量的食物。你吃那么多没关系。问题是你看不到这么多人患有糖尿病。为什么?
闭嘴,抵制诱惑。很难说春节期间你不吃任何好吃的东西。我有。如果你快乐,你就不会忘记你的病。你想吃多少?你不能走得太远。你可以去餐馆。你不仅要检查吃的食物量,还要注意吃的顺序。“冷热汤基本食物”不适合糖尿病患者。它非常适合。一般饭前注射胰岛素,第一次进食时应服用降糖药。吃药后,一般在家吃稳定血糖的药物。而且,饮食时间长,寒食主要是蔬菜和肉类,如果碳水化合物供应不足,就会导致低血糖。
因此,糖尿病患者应该在餐馆里购买存货,并与蔬菜一起食用。如果你长期吃高热量食物,你的健康会受到影响。肥胖、高脂血症、痛风、动脉硬化、关节损伤都过早。上帝对那些无法控制的人是无情的。
‘伍’ 生活中,为什么外国人不会买中国的便宜鹅肝呢
法国鹅肝那么贵,为什么外国人不买中国的便宜鹅肝呢?看完才知道
说到鹅肝,我们似乎就能想象到在安静精致的西餐厅中吃着西餐的场景。鹅肝最着名的应该就是法式鹅肝了吧,也算是一种非常昂贵的食物,欧洲人还将其和鱼子酱、松露并列为“世界三大珍馐”。
看到这里,大家明白了吗?为什么法国人宁愿要价格昂贵的鹅肝,也不要我们中国廉价的鹅肝?原因其实很简单,就是鹅肝的大小和口感不一样,中国的鹅肝不能成为法国人心仪的对象,所以即使是再便宜也没有人来进口。
‘陆’ 法国有“鹅肝”,韩国有“烤肉”,那在外国人眼里中国到底有什么
虽然中国有八大菜系,但在外国人眼中,中国菜系中最着名的应该是那些最先引进国外、最适合自己口味的菜系,比如咕咕肉、宫保鸡丁、麻婆豆腐、北京烤鸭和春卷。
众所周知,外国人非常喜欢油炸食品,所以春卷非常适合这种。另外,它是广东早茶中非常经典的小吃。因此,第一次通过改革开放了解中国的外国人,如广州,应该非常喜欢这种春卷的特殊小吃。此外,北京作为中国的政治中心,也是外国人访问中国的必经之地。北京的特色是北京烤鸭。另外,他做的工艺更复杂,看鸭师傅切鸭也是一个享受的过程,所以对外国人来说,这道菜很有影响力。
‘柒’ 外国人在看待中国美食节目的时候是如何看待的
外国跟中国的这个饮食习惯是不一样的,所以说他们都是有一种看中国的美食节目的时候都会有一种非常新奇的这种体验,因为知道说这些食物是自己没有去品尝过的,那么他们就会比较好奇,就特别想去尝试这些新鲜并且奇特的食物。
所以说外国人看了中国的美食节目之后,就是有一种想亲自到中国去体验这些美食的一种感受。所以有越来越多的外国人选择到中国来品尝美食,学习生活和工作。不仅是因为中国的美食还有中国不断的发展不断的强大,让外国觉得中国是一个非常适合自己发展生活的国家。也因此更加促进了中国美食节目的发展,这样才能吸引更多人的关注。
‘捌’ 网友们,如何看待那些吃鱼翅的人和鹅肝的人
法国人吃鹅肝,是要品尝享受它的制作过程和味道;
中国人吃鱼翅和鹅肝纯粹是显摆。
‘玖’ 中国人扔掉的鹅肝为什么法国人这么爱吃
法国鹅肝的营养价值高,历史悠久,味道鲜美。
吃鹅肝其实并不是法国人的专利。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也最为鲜美。2000多年前的罗马人,他们才真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。起初,鹅肝被他们配着无花果食用,并呈献给恺撒大帝,恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯(Alsace)及法国西南部乡村,才渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱,并搭配法国面包食用,既简单方便又平易近人。
中国的鹅,就拿汕头澄海的狮头鹅来说,这是我国目前为止饲养的体型最大的鹅,也是世界上脑袋最大的鹅品种。狮头鹅的鹅肝,比起法国鹅肝来说还是太小。这是因为中国人不仅吃鹅肝,也吃鹅头、鹅肉、鹅掌等其他不同部位,没有专门催大某一个部位,要控制鹅肝的大小,所以中国的鹅肝没办法成为外国人心仪的鹅肝选项。