韩国美女凉拌猪排

A. 韩式炸猪排的做法步骤图，韩式炸猪排怎么做

食材明细
牛肋条肉400g
梨半个
洋葱半个
大葱1段
姜3片
蒜3瓣
酱油4大勺
米酒2大勺
糖稀2大勺
蘸料：韩国辣椒酱2大勺
蜂蜜2小勺
酱油2小勺
糖稀2小勺
葱姜蒜末共1大勺
配菜：生菜叶适量
尖椒圈适量
大蒜片适量
韩式烤牛肉的做法步骤
1
肥瘦相间的牛肋条肉切成小块，大小以方便入口为佳；
2
所有腌肉料处理好以后，统统放进搅拌机打成泥，成腌料；
3
把腌料倒进牛肉中；搅拌均匀，多搅一会儿，让牛肉更入味；
4
盖上保鲜膜，放进冰箱腌制5小时以上，最好过夜；
5
将牛肉和腌料分开；
6
起炒锅，加入1大勺食用油，热锅凉油下入牛肉块煸炒至变色；
7
加入全部腌牛肉的腌料；
8
搅拌均匀，大火煮开；
9
煮至汤汁被牛肉全部吸收，关火；
10
另起煎锅，不要加油，烧至滚热后改小火，逐块儿下入牛肉；
11
立即翻面，至牛肉上下表面起一层脆脆的烧烤焦斑即可。
12
取生菜一片，加一口米饭、一片大蒜、一片尖椒，连同烤肉加蘸料，包起来——
小窍门
1、肥瘦相间的牛肉更好吃，全瘦的口感不好；
2、梨在腌料中起到嫩肉的作用，同时提鲜提味，这是韩式烤肉的特色，必不可少；
3、糖稀是韩食中一种类似蜂蜜的透明甜味调味料，可以在进口食品超市或网店买到。也可以用蜂蜜减量代替；
4、煎烤一步要注意掌握火候，糊了就别吃啦。如果用那种带条纹的牛排煎盘就更地道了。我没有，所以用厚平底锅代替。用烤箱应该也是可以的。

B. 凉拌排骨的做法步骤图，凉拌排骨怎么做好吃

用料

猪排1000g
葱花少许
大蒜8瓣
白糖少许
香醋适量
芝麻油少许
鲜抽适量
盐少许
姜6片
辣椒油适量
花椒少许
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步骤 1
将排骨洗净待用。

步骤 2
将锅内清水加入姜片煮沸，然后将排骨倒入锅中煮沸。

步骤 3
将沫子撇出倒掉，然后把捞出排骨稍微凉一下。

步骤 4
将锅内加入清水煮沸，然后放入姜片、花椒和排骨继续炖煮，直至煮熟。

步骤 5
将沫子撇出倒掉，然后把排骨捞出稍微凉一下，加入各种调料，搅拌均匀即可。炖排骨的汤还可以用来煮面，或者买点萝卜或者冬瓜炖着吃，味道也美美哒呢

C. 韩国料理做法

简单有好吃的几种韩国料理做法
韩国料理基本做法
泡菜
材料 : 白菜(萝卜, 黄瓜 等), 萝卜条, 辣椒粉, 蒜末, 葱末, 鱼虾酱, 盐等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 将白菜等各种蔬菜里加入盐及配料后，放置一段时间发酵。种类有白菜泡菜、黄瓜泡菜、萝卜块泡菜等，含丰富的有机酸、无机矿物质、维他命等营养元素。
拌饭
材料 : 饭, 蕨菜, 桔梗, 黄豆芽, 牛肉, 辣椒酱, 芝麻油等
辛辣与否 : 1辣椒
介绍 : 将各种蔬菜和饭一起拌着吃。将各种蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭，美观且含有丰富的营养元素。以全州拌饭最为有名。
烤肉
材料 : 牛肉(猪肉), 梨汁或糖, 酱油, 蒜末, 葱末, 芝麻油等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 把牛肉或猪肉切成薄片后经过调味再放于烤盘上烤。
烤牛排(佐料)
材料 : 牛排(猪排), 糖, 酱油, 葱末, 蒜末, 芝麻油等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 牛排经过佐料腌制后再用碳火烤。水原的烤牛排最有名。
水冷面
材料 : 荞麦面或薯仔粉制成的面, 肉汤, 肉片(牛肉), 黄瓜丝, 梨丝, 煮蛋等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 把面放入冷却的牛骨汤里食用， 汤的味道清淡而爽口。另有一种以辣椒酱调味的辣味凉拌冷面。
海鲜汤
材料 : 螃蟹, 蛤蜊, 虾, 螺, 鱼, 萝卜, 辣椒酱, 辣椒粉, 葱, 大蒜等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 放入各种海鲜后用大火煮，并放入辣椒酱和辣椒粉提味。辛辣爽口是这道菜的特点。
烤鸡排
材料 : 鸡, 辣椒酱, 辣椒粉, 梨汁, 麦芽糖水, 糖, 葱末, 葱末等
辛辣与否 : 3辣椒
介绍 : 烤鸡排是江原道春川的代表料理。把鸡肉块加辣椒酱佐料拌匀后同各种材料混在一起炒。
排骨汤
材料 : 牛排(猪排), 萝卜, 葱花, 蒜末, 胡椒粉, 芝麻油, 芝麻等
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 清爽的汤汁与煮得熟烂的排骨肉合为一体。汤里也可以加萝卜或粉条。
粥
材料 : 各种谷类
辛辣与否 : 不辣
介绍 : 放入谷料加6-7倍的水熬煮。有松仁粥、芝麻粥、红枣粥、红豆粥、牛肉粥、南瓜粥等，所需材料各不相同。

D. 排骨拌面怎么做好吃

咖喱排骨拌面很好吃，咖喱排骨拌面，菜名，是以排骨为主料，配以葱、姜、精盐等辅料制作而成，味道香美、老少皆宜。

做法：
1.排骨用盐、糖、酱油、淀粉稍微腌制大约半小时。
2.用油炸至表面金黄。
3.锅里留余油，将洋葱丁爆香，然后放胡萝卜丁再炒一会。
4.放少许水，咖喱块、少许番茄酱。大火烧开，转小火焖。
5.焖至汤汁浓稠。
6.最后再加入少许椰汁，再焖一会就可以了。
喜欢汁多的，可以多放一点水或者椰汁。
用咖喱排骨的汁拌面条。

推荐面食：海带排骨面
主要食材：海带、排骨、香菇

详细制作过程
1.排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水3分钟。

2.准备葱段、姜片、肉桂、香叶、八角、辣椒、冰糖。

3.将焯水后的排骨捞出，放入砂锅中，没有砂锅就用炒菜锅，同时放入以上准备好的大料。

4.淋入老抽、生抽、料酒、盐调味。还需多放一样佐料才够味，就是甜面酱，第一次做海带排骨面没有放甜面酱，吃起来味道不够浓厚，后来只要吃海带排骨面就必放1-2勺甜面酱调味，少了它可不香。（如果是做红烧排骨就不建议放甜面酱）

5.小火慢炖30分钟后，放入海带和香菇，再炖30分钟就可以啦，炖好的海带排骨焖半个小时再吃更入味。

6.排骨炖好后，开始煮面条，面条根据个人的喜好来定。

7.面条煮好后盛入碗底，浇上炖好的海带排骨，舀几勺汤汁在碗里，撒上葱花或香菜，实在是太香了。家里做的海带排骨面，肉管够，料又足，连吃2碗不过瘾。

E. 韩国调味猪排酱料汁做法 大师们能教教我吗

食材:猪排肉5片，甜面酱30克、 料酒、油、盐、胡椒粉、孜然粉、水淀粉
方法/步骤
猪排切成0.2厘米厚,用刀背把猪排表面拍松；料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁；把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面，再在两面猪排上撒上盐粒，腌20分钟。
在平底锅面涂上食用油，下猪排，猪排底部一变硬立刻翻面煎另一面；两面成黄色即可出锅（时间长，猪排会老，薄猪排很容易熟的）；把酱汁倒入锅内，中水火熬成浓酱汁，把猪排浸入酱汁入味，最后把酱汁淋在猪排表面。

F. 怎样做凉拌排骨（家常）最好吃

用料 排骨 蒜 姜 葱 万用辣椒酱 没有可以用油辣子代替 盐 生抽 醋 香油 白糖 花生碎 可不加 小米椒
凉拌排骨的做法
1、排骨洗干净，用清水泡半小时
2、煮排骨，多煮一会儿，把肉煮到轻松脱骨（煮的时候加点儿料酒、葱姜），煮好的排骨汤可以做高汤
3、趁煮排骨的时候，把蒜和姜切末，葱、小米椒切小粒
4、排骨煮好就可以开始拌菜啦~~~加辣椒酱、生抽、醋、盐、白糖，滴一两滴香油，加葱姜蒜小米辣一起拌，拌匀就可以开次啦~~~

G. 浙江金华哪的韩国料理最好吃价格不要太贵

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H. 韩国人吃什么食用油

韩国人一般使用顿，蒸，煮，很少炒菜，所以基本上用橄榄油就够用了。

大部分韩国人不太喜欢中国菜，觉得有油太大香料太多，感觉味道怪怪的。他们做菜基本不用动物油，大多是橄榄油和油菜油，相对来说比较清淡一些。在餐馆吃饭的时候，有的餐馆会在墙上贴着食材的产地，比如辣椒面是哪里产的，大米是哪里产的等等。

在韩国吃的种类有很多，像什么辣白菜、大酱汤和烤肉等等，但这些基本都是年纪较大的韩国人吃的东西。普通年轻人也就是些方便面、担担面、石锅拌饭、盖浇饭和西式炸猪排这些。

韩国饮食特点：

韩国烹饪以烧烤、煮炖、凉拌为其主要特色,在中国常有人直呼吃韩国菜为吃“韩国烧烤”,而中国人所喜欢的“炒”在韩国很少见到。韩国烹饪的方法虽比较简单,但其清淡、少油、鲜辣的口味则有很强的适应能力,这也是韩国烹饪在世界各地广受欢迎的原因之一。