中国美女吃芝士炒年糕

㈠ 炒芝士年糕的做法，韩式炒芝士年糕怎么做好

食材用料

芝士年糕250g

炒年糕酱75g

洋葱半颗相克食物

青菜2颗相克食物

色拉油少许

炒芝士年糕的做法

1.准备 炒年糕酱，芝士年糕

2.青菜，洋葱切条准备

3.将芝士年糕放入水中，大约煮4分钟（感觉软一些就行），捞出来备用

4.将青菜洋葱入锅翻炒,加清汤

5.加入炒年糕酱，搅匀，煮2分钟

6.加入煮好的芝士年糕，不停翻炒（防止年糕粘锅）

7.汤汁变得粘稠即可出锅

8.完成

㈡ 为什么去吃年糕火锅的大多是女生

为什么去吃年糕火锅的大多是女生
芝士火锅
就这样一边烧一边蘸一边吃，直到火锅中的液体奶酪快要烧干烧焦时为止。

芝士火锅传入中国，在各地食法也有不同。在广州锅底还包括牛奶和生鸡蛋，鸡蛋是为了让食物更加嫩滑，另外还有让火锅不上火的作用。火锅配食也比较丰富，除了面包还包括海鲜、肉类、素菜，吃什么就看你个人喜好了。如果吃肉，可以先把肉放在高温铁板上煎熟，再醮芝士酱，也可把肉直接放进芝士酱中烫熟。感觉前者比较好，因为肉类经过煎热口感香口酥脆，比较好入口，而鸭胸等或许带有骚味，不宜直接放入芝士酱中，以免产生味道混杂。选择蔬菜就更能带出芝士的香味。
芝士火锅在京城就只有港澳中心瑞士酒店才有的吃。这里的大厨点燃酒精炉，将两杯白葡萄酒倒入火锅内，取一块GRUGEREG奶酪放入锅内搅拌均匀后，随着火温的升高，奶酪的浓香缓缓而出。除了制作不能DIY，配食也只有面包，虽然单调但却是比较传统。而在广州芝士火锅就真的随处可见，所以说食在广州真的没讲错！

瑞士芝士火锅做法
原料：
芝士、粟粉、花菜、西兰花、西式香肠、火腿块、法式面包、胡萝卜、薯仔块、干白葡萄酒、大蒜、白兰地、盐、肉桂粉。

瑞士芝士火锅 (15张)

做法：
1、买两种芝士——瑞士古雅、古也尔、GRUYERE都是同一种东西翻译名称不同而已，另一种就是制作时添加了碳酸的瑞士大孔芝士，这个味道是很浓郁的。分量各200克左右，足够4人吃饱了；
2、把两种芝士都擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。还好这两种芝士都不是很硬，很快擦好了。
3、把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块、法式面包（切好块之后稍微烘一下）、胡萝卜、煮熟的薯仔块等等，放在盘子里。我个人认为素的比荤的口味更好，面包也很棒的。摆好竹签，你要是有吃芝士锅的小叉子就更好啦；
4、用大蒜头擦一下锅壁，小锅里面倒入干白葡萄酒1杯，喜欢蒜香的话可以加两茶匙的蒜末，在小火上煮至微微起泡，抓一小把芝士丝放到锅里化开，搅拌均匀，再放一把。需要不停搅拌防止结块。再加入白兰地一汤匙（我用的是张裕金奖白兰地），最后加入盐、肉桂粉调味后，把锅移至烛台上面，下面点一个或者两个蜡烛都可以。
5、这时候就大功告成了，用竹签插上菜，在锅里搅一下，让浓浓的芝士裹住菜菜，再放进嘴巴里面。嗯。味道好极了

㈢ 芝士年糕要怎么做才好吃

用料
大白菜 五片
洋葱 小半个
胡萝卜 一半
芝士年糕 一包
韩式豆瓣酱 一勺
韩式辣椒酱 一勺
盐 适量
糖 适量
辣炒芝士年糕的做法
大白菜、胡萝卜、洋葱切丝。芝士年糕在开水里煮几分钟捞起过冷水，恢复他的韧性

下锅炒洋葱，炒到有香味

加胡萝卜，继续炒

接着加大白菜，芝士年糕，加入适量水，辣椒酱，豆瓣酱，盖上锅盖，让它闷煮，五分钟，水这个时候应该是差不多没有了，加盐和糖，翻炒一下就可以起锅

喜欢吃辣的，辣椒酱可以多加，爱不爱甜也是自己调节，反正我不怎么喜欢太甜的东西

㈣ 芝士年糕怎么做好吃又简单

芝士年糕怎么做好吃？

每当一年接近尾声的时候，都寓意着新的一年又要开始啦！这是嘴馋的孩子们最是兴奋，因为在这时候美食成为了孩子们在新年时的标配。那么，今天给大家介绍的是芝士年糕的做法。年糕年糕，寓意着步步高升，是过春节必不可少的食物。下面给大家介绍芝士年糕中的做法

芝士年糕怎么做好吃

一、辣炒芝士年糕

用料：大白菜五片、洋葱小半个、胡萝卜一半、芝士年糕一包、豆瓣酱一勺、辣椒酱一勺、盐适量、糖适量

做法：

1、大白菜、胡萝卜、洋葱切丝。芝士年糕在开水里煮几分钟捞起过冷水，恢复他的韧性

2、下锅炒洋葱，炒到有香味

3、加胡萝卜，继续炒

4、接着加大白菜，芝士年糕，加入适量水，辣椒酱，豆瓣酱，盖上锅盖，让它闷煮，五分钟，水这个时候应该是差不多没有了，加盐和糖，翻炒一下就可以起锅

二、糖炒芝士年糕

用料：芝士年糕、黄油一片、纯牛奶、砂糖、桂花和黑芝麻

做法:

1、准备好材料。按自己需求衡量多少量

2、锅里水沸腾放入年糕

3、芝士年糕容易破皮，注意火候和时间，基本上很快就取出冲凉水

4、锅里放黄油，待全部融化

5、放入年糕，中火炒，炒至每一颗都油油亮亮的

6、放入砂糖和桂花，小火炒

7、砂糖炒到全部融化在年糕里，放入黑芝麻炒香

8、倒入四分之一纯奶，中火煮。牛奶就年糕底部盖过一点点

9、煮时要边搅拌，煮至还有一点点汁的时候关火，带点点汁会比较好吃

三、芝士焗辣炒芝心年糕

用料：芝心年糕、辣酱、大酱、糖、包菜、胡萝卜、洋葱、韩国泡菜、马苏里拉奶酪做法：

1、洋葱、胡萝卜切丝，包菜切小块。

2、起锅少许油爆香洋葱。

3、锅中少许油爆香洋葱，加入胡萝卜丝和包菜另外拿一个锅，烧开一锅水放入冻着的芝心年糕

4、在炒锅里放入泡菜，继续翻炒，加入3里的年糕以及一点汤水

5、加入两勺辣酱、一勺大酱、一勺糖，可以根据自己口味调整的啦，糖要放提味的

6、中火焖一下，中途搅拌避免粘锅

7、然后开大火收汁，不建议太干因为还要烤，太湿也不好啦，烤箱预热200°

8、盛出来放进焗碗里，拌入少许马苏里拉丝，面上覆盖剩下所有的马苏里拉奶酪，可以

9、最后撒一点辣酱放进预热好的烤箱，15分钟左右，奶酪融化有一点焦就可以了

㈤ 芝士和年糕怎么炒好吃

用料

主料

• 切片年糕150g

• 培根80g

调料

• 番茄酱

  适量

• 黄油

  适量

• 奶酪

  适量

芝士炒年糕的做法

1.食材：年糕、培根和芝士。



9.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦

㈥ 芝士年糕怎么炒好吃又简单

辣炒芝士年糕

用料：大白菜五片、洋葱小半个、胡萝卜一半、芝士年糕一包、韩式豆瓣酱一勺、韩式辣椒酱一勺、盐适量、糖适量

做法

1、我们先将胡萝卜、洋葱、大白菜切成丝，将芝士年糕用开水煮几分钟，然后捞出来，过一次冷水，这样可以恢复年糕的韧性。

2、然后就是将洋葱放入，炒出味来。

3、将胡萝卜放入，继续翻炒。

4、将大白菜和芝士年糕放入，倒入适量的水，将辣椒酱和豆瓣酱放入，将锅盖盖上，焖煮5分钟，没过就差不多了，然后就是将适量的盐和糖放入了进行翻炒，然后就可以出锅了。

5、大家如果是喜欢辣的话，就是多放入一些辣椒酱，如果喜欢吃甜的，就是可以自己进行调节。

小贴士

大家要在注意芝士年糕不能够煮太久的，否则爆开之后，就是会使得里面的芝士流出来的。

糖炒芝士年糕

用料：韩国芝士年糕1包(两人份)、黄油一片厚度大概0.3、纯牛奶年糕的4分之一、砂糖汤勺3大勺(甜度按喜好加减)、桂花和黑芝麻适量

做法

1、首先就是根据大家的具体状况，准备好食材量。

2、然后就是在锅里面倒入水，烧开了，就将年糕放入了。

3、因为芝士年糕是比较容易破的，所以大家是要注意火候和时间了，捞出来之后就要用冷水冲。

4、然后在锅里面倒入黄油，等到全部融化了，就将年糕放入，用中火炒，炒到每块都油亮亮就可以了。

5、再将砂糖和桂花放入，用小火炒。

6、等到砂糖都融化在年糕里面，就是将黑芝麻放入炒香了。

7、再倒入1/4之一的纯牛奶，牛奶盖到年糕底部一点就可以了，用中火煮。

8、大家在煮的时候也是要一边搅拌了，等到汁省一点的时候就关火，这样是会比较好吃的。

小贴士

1、大家一定是要注意火候了，不要用太大的火。

2、我们在煮年糕的时候一定是要注意时间，因为时间长了就是会爆开的，我们烫一下就是可以了。

3、大家在放牛奶的时候不要放入太多了，而且不要完全煮到没有汁再关火，有一些汁是会更加美味的。