韩国美女制作乌冬面

Ⅰ 韩国泡菜炒乌冬面的经典做法

韩国泡菜炒乌冬面的做法

步骤step

1

水烧开 乌冬面倒入后关火烫半分钟

Ⅱ 乌冬面的制作方法 如何做乌冬面

1、材料：乌冬面一包和新鲜虾3-4只。牛肉约100g、小青菜和小葱一根。

2、把水烧开放入乌冬面汆熟，捞起放入冷水中冷却备用。

3、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟，再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用。

4、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用，洗净的虾煮熟捞起去壳备用。

5、取干净的过倒入适量的清水，再倒入少许日式酱油煮开放入盐和鸡精关火，面条沥干水份装入碗中，倒入煮好的汤水，放入牛肉片、 虾 、小青菜、小葱装饰即可。

Ⅲ 乌冬面怎么做好吃简单

这才是乌冬面最好吃的做法，营养丰富，口感Q弹，成本不到3块钱

第一次吃乌冬面是在城都旅游的时候,乌冬面口感软糯有米香味,但比米线软一些,白玉般的晶莹剔透,口感劲道软滑,从此一发不可收拾,爱上了它。乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物，是减肥期间不二主食之选。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以做出各种不同的口味。

乌冬面与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。一个人不知道吃什么的时候可以试试这道炒乌冬，有菜有蛋有主食，而且做起来也快速方便，非常营养美味，口感韧中带滑，别具风味！绝对是工作日晚餐不错的选择！

这道菜最棒的地方在于，你几乎可以用冰箱里的任何蛋白质类和蔬菜类来做这道美食。我通常喜欢用薄薄的五花肉来调味，这次家里没有肉了，就换成了鸡蛋和青菜，成本不到3块钱，味道一样很赞。做法简单，十分钟就能上桌，味道特别鲜美，每次我吃这个炒乌冬面都要换大碗，我嫌小碗吃着不过瘾。

食材
乌冬面1包、青菜3颗、鸡蛋2个、老抽 1勺、蚝油1勺、胡椒粉3克

做法
1.上海青剥开清洗干净

2.鸡蛋打散，锅中加入2勺油烧热，倒入鸡蛋液，凝固后用铲子或筷子翻炒盛出待用

3.乌冬面煮2分钟后捞出过冷水后沥干水分

4.锅中加入1勺油，倒入蒜末爆香，再倒入上海青翻炒

5.加入乌冬面一起翻炒，加入1勺蚝油，1勺老抽，1勺胡椒粉翻炒上色

6.出锅前把鸡蛋倒入翻炒一下，起锅盛出

还可以再来个煎蛋来搭配，营养更丰富，太好吃了，立马原地转圈圈

乌冬面这样做，好吃到舔盘，超简单的做法。制作乌冬面无需天才的厨艺，也无需高档的厨房配置，平底锅和筷子，足矣。

黑椒和乌冬面真是绝配，一大碗都吃光光啦，快试试吧

小贴士
1.这道菜耗油是关键，一定不能少哈。

2.蚝油和老抽的含盐量很高，一般不用加盐了，口味重的酌情加。

3.不喜欢颜色太深的可以不加老抽，换成生抽。

4.乌冬面热水煮过后，用冷水冲一遍，这样避免粘。

5.没有乌冬面可以换成粉丝、面条，做法一样

6.乌冬面不要煮的时间太长，要保留筋道Q弹的口感才好吃，最后炒的时候也是翻炒均匀就可以了

Ⅳ 乌冬面条配方

日本乌冬面

乌冬面是白色的，肥胖的，有点耐嚼的，来自日本的小麦面条。有3种不同形式的面条：干燥，新鲜制备，从头开始制作。乌冬面很容易找到，大多数杂货店都会带它。烹调乌冬面时，不需要煮开水。几乎所有亚洲风味的面条都含有盐，因此不必添加更多。肥，耐嚼，美味的面条！新鲜的乌冬面已煮熟，所有你需要做的是煮一分钟左右来煮面条。

2. 与此同时在中型锅中，将原料煮沸。将热量降至中等，加入胡萝卜，煮至胡萝卜脆嫩，1至2分钟。加入蘑菇和豌豆，煮至微嫩，但仍然是鲜绿色，约1分钟。

3. 在中型碗中，加入味噌酱。加热肉汤的一满勺。搅拌直至味噌完全溶解，然后将整个味噌混合物倒入锅中，加入汤。不要用味噌煮汤，因为味噌会变得坚韧不拔。搅拌面条和葱。

Ⅳ 韩式泡菜乌冬面怎么做

用料
韩国泡菜（辣白菜）、韩式辣酱
乌冬面
葱、蒜
五花肉
金针菇、薯仔、西葫芦、油麦菜
鲜虾、鱼丸
盐、高汤
韩式泡菜乌冬面的做法
热锅爆香葱丝蒜末，炒辣椒酱，接着翻炒五花肉至炒出水份；加入辣白菜和薯仔片之类的不容易熟不容易出水的菜类翻炒。
注入高汤或者开水烧开，加入鱼丸。
加入乌冬面，煮开3分钟左右（乌冬面很容易熟）加入其它青菜和鲜虾。
所有材料断生调整咸淡。

Ⅵ 韩式乌冬面的做法，韩式乌冬面怎么做好吃，韩式

用料

乌冬面

一袋

咖哩块

两块

韩国辣酱

两大勺

鸡粉

一勺

糖

适量

盐

一点点

各种速冻丸 适量

海苔片

两片

韩式乌冬面的做法

• 锅里水煮开下咖哩块 辣椒酱

• 下丸子 煮一会儿 丸子需要煮的久一点

• 丸子快熟的时候下乌冬面

• 乌冬面煮熟出锅 放点儿海苔更好吃哦！

Ⅶ 乌冬面是什么做的 自制乌冬面步骤

1、乌冬面主要是用小麦面粉和优质小麦的麦芯粉做的，加工工艺上要求技术比较高。乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。乌冬面又称作乌龙，是一种日本面食。

2、制作乌冬面的步骤

（1）准备好材料：低筋面粉90g、高筋面粉210g、水150ml、盐12g。

（2）将所有的材料倒入面包桶内，揉成很有韧性的面团一个。

（3）放在撒有面粉的案板上，将面团揉圆，放入保鲜袋内，冰箱冷藏一个小时。

（4）取出面团，放在撒有面粉的案板上，等分成两份.

（5）分别擀成2mm厚的面片，将面片折三折，切成5mm宽的条条，弹力十足的乌冬面做好了。

（6）加上泡菜和里脊肉炒出来的，非常好吃，爽滑弹力十足。可以根据自己的喜好炒制，炒之前面要先过水。