❶ 吃播里吃奶酪球,炸鸡时沾的那个白色的酱是什么酱啊
不是沙拉酱也不是千岛酱,是韩国特制的炸鸡酱,目前只在韩国买得到,名字叫bling bling sauce,是芝士 美乃滋 酸奶等等混合的,所以其他人不要不知道就乱回答
❷ 马苏里拉奶酪球怎么吃的做法
主料黄油140g蛋糕粉300g马苏里拉奶酪丝140g鸡蛋60g辅料糖粉20g
步骤
马苏里拉奶酪球的做法步骤11.各式食材准备。
马苏里拉奶酪球的做法步骤22.室温软化的黄油放入料理盆中。
马苏里拉奶酪球的做法步骤33.加入糖粉,先用刮刀切拌均匀。
马苏里拉奶酪球的做法步骤44.在用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。
马苏里拉奶酪球的做法步骤55.分3次加入打散的鸡蛋液。
马苏里拉奶酪球的做法步骤66.每一次都要搅拌打均匀,不出现水油分离的状态。
马苏里拉奶酪球的做法步骤77.筛入蛋糕粉。
马苏里拉奶酪球的做法步骤88.用刮刀边压边拌,混合至完全无干粉状态。
马苏里拉奶酪球的做法步骤99.加入马苏里拉奶酪丝。
马苏里拉奶酪球的做法步骤1010.戴一次手套,用手抓匀,让奶酪丝均匀混入面团中。
马苏里拉奶酪球的做法步骤1111.烤盘上铺油纸,分成11 g的小剂子。
马苏里拉奶酪球的做法步骤1212.搓圆后摆放整齐,每个小球之间留出足够的距离。
马苏里拉奶酪球的做法步骤1313.放入预热好的烤箱中,150度上下火,烤35分钟。
马苏里拉奶酪球的做法步骤1414.至小圆球表面金黄色即可。
❸ 韩国的芝士球的做法
食材用料:
肉末100克
总统奶酪两小块
葱1克相克食物
玉米淀粉2克
鸡蛋一个相克食物
椰蓉少许
盐0.5克
油适量
番茄沙司少许
菜谱做法:
1.准备材料
2.肉末加入葱末,玉米淀粉,盐和少许的水,搅拌均匀。(加入玉米淀粉可以有助于成型)
3.奶酪切成小块备用
4.将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右
5.包好的样子
6.包好后,放在案板上备用
7.先把芝士球裹一层鸡蛋液
8.再放入面包屑中滚一圈
9.锅中放入适量的油,烧热后,先放入一个试温度
10.再把其他的一起放入炸至金黄色即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1,奶酪选择的是半干奶酪,炸好后,会呈液体状,相当好吃。芝士控们可不要错过了。
2,食用的时候别忘记沾上些番茄沙司,不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。
3,油温一定要注意,不能过大,大了容易炸糊,里面还不熟。
❹ 安慕希奶酪爆浆球怎么开
正常开盖子那么开,你是说盖子有什么特色么,圆形盖子里面有一个小木棍,可以连接杯底和盖顶,将圆形盖变为一个高脚杯的杯托,支撑上面的酸奶杯,这样整个酸奶杯就变成了一个高脚杯。
整个外观看起来非常高端时尚,集合了希腊圣托里尼房顶和高脚杯两种截然不同的造型,非常具有创新性。此次外观选用金黄色,不仅突出奶酪的颜色,还给人一种温暖和愉悦的感觉。
❺ 超市里卖的干奶酪怎么吃啊直接食用怎么那么硬
可以直接吃,直接把奶酪切下来加在面包片中,再配以火腿生菜作为三明治吃,因为奶酪有很强的饱腹感,所以不容易饿。
还有现在也很流行在火锅汤底中放入奶酪熬制,作为奶酪火锅。奶酪的吃法可做西餐配料,可单独作为主菜,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。
同时还可以把奶酪弄碎了做汤或与面条拌食,也可切成小丁配沙拉。炒饭炒面的时候也可以放,将炒饭或者炒面盛出来,撒上奶酪碎,然后再放入烤箱或者微波炉,就是奶酪焗饭。也可以买面饼,然后放上喜欢吃的肉丁,胡萝卜,青豆等等,然后再撒上奶来,放入烤箱,就可以自制披萨。
A新鲜奶酪:不经过成熟加工处理,直接将牛乳凝固后,去除部分水分而成。质感柔软湿润,散发着清新的奶香与淡淡的酸味,十分爽口。但储存期很短,要尽快食用。
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一、干奶酪的营养价值
1、蛋白质丰富。在干奶酪里面有着很多优质蛋白质,可以维持体内的钾钠平衡,帮助消除水肿的现象,提高人体免疫力,有利于降低血压和生长发育。
2、钙质丰富。在干奶酪里面,钙质丰富的优点非常受人们欢迎,特别对于宝宝来说,钙质是直接影响骨骼发育的重要因素,而在干奶酪里面,丰富的钙质,香甜的口味,都很容易让宝宝接受。
3、富含矿物质元素。别看干奶酪“恬静”的外表,其实在里面可富含矿物质元素了呢!例如磷、钠、铜等,特别是铜,是人体健康不可缺少的微量元素,对于血液和中枢神经以及免疫系统的调节、皮肤、头发以及骨骼组织的健康发育都有着极其重要的作用。
4、脂肪也很多。干奶酪中无法忽视的还有脂肪,提供人体必需的脂肪酸,可以促进脂溶性维生素的吸收,有较强的饱腹感。
二、干奶酪和鲜奶酪的区别
其实,干奶酪和鲜奶酪是不同的东西,它们是根据里面含有的水分多少,分为了干奶酪和新鲜奶酪,两者最大的区别就在于口感,比如说,鲜奶酪的口感非常柔软,因为含水量比较高嘛,同时脂肪和热量也比较少,但被干奶酪KO的就是咸奶酪的钙含量相对来说更低。
而干奶酪是经过了发酵处理的,营养价值比新鲜的奶酪更高,并且带有一定的咸味。或者咱们换一种说法,奶酪越干硬的话,里面含有的钙含量就越高,但同时伴随着的脂肪含量也越来越高。
三、干奶酪不能和什么同吃
干奶酪不适宜搭配菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜,而且也不适合搭配碳酸饮料一起吃,例如可乐、咖啡。因为在人体里面,正常的钙磷比例为2:1,如果过多摄入碳酸饮料的话,摄入人体的磷就会增加,打乱了钙磷比例,就会使过多的磷将体内的钙质“赶”出体外了。
❻ 马苏里拉奶酪球怎么做好吃,马苏里拉奶酪球
1.准备好所需的食材;
2.在70克室温软化的黄油中加入糖粉;
3.先用刮刀将糖粉和黄油拌匀;
4.在用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松;
5.分三次加入打散的30克鸡蛋液;
6.每一次都要搅打均匀;加完鸡蛋打发好的黄油,应该是蓬松、细腻的状态;
7.将150克低筋面粉筛入打发好黄油中;
8.用刮刀边压边拌,使面粉和黄油完全混合没有干粉;
9.加入70克马苏里拉奶酪丝;
10.用手抓匀,使奶酪丝均匀混入面团里;
11.将面团搓成长条,切成大约11克左右的小面团;
12.然后再用手搓成小圆球,放在铺了油纸的烤盘上,每个小球之间留出足够的距离;
13.放入预热好的180度烤箱里,中层,烤20分钟左右,直到小球表面金黄即可出炉。