韩国美女吃金枪鱼生鱼

㈠ 为什么日本人喜欢吃蓝旗金枪鱼刺身，而中国人却吃不惯生鱼片

生鱼片（日语中叫"刺身"）是日本料理中最有代表性最具特色的食品。江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽鱼、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。明治以后，肉呈红色的金枪鱼，鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫"刺身"。其中河豚鱼是生鱼片中的佼佼者。

日本人称生鱼片为“沙西米”。一般的生鱼片，以鲣鱼、鲷鱼、鲈鱼配制，最高档的生鱼片是金枪鱼生鱼片。开宴时，让你看到一缸活鱼，现捞现杀，剥皮去刺，切成如纸的透明状薄片，端上餐桌，蘸着佐料细细咀嚼，滋味美不可言.

中国人吃不惯是因为中国人不习惯这么做吃。

㈡ 金枪鱼刺身怎么吃

1、按照日本的饮食习惯，刺身应该从相对清淡的原料吃起，一般的顺序为：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼、剑鱼。

2、好多人都误认为吃刺身时蘸山葵泥是为了杀菌，其实不然。日本人这样使用的原因只是为了更好地调动鱼生的原汁原味。因此我们在吃刺身时千万不要用筷子搅拌小碟中的酱油和山葵泥，因为地道的日本人认为这是不礼貌的用餐举动，是不懂得正确品尝刺身的表现。

3、当一盘金枪鱼刺身摆在我们面前时，首先映入眼帘的是具有美感的造型，因此要等所有的就餐者都欣赏完了以后，方可动筷品尝。

4、吃金枪鱼刺身的时候，要先把一只空盘和一只装有酱油的小碟放在面前，用筷子夹一片生鱼片放在空盘里，再夹取适量的瓦沙比放在鱼片上，然后将鱼片折叠，盖住瓦沙比，蘸上酱油，拈起来送入口中。

5、刚开始咀嚼金枪鱼刺身时，我们能轻易品尝出三种味道，即鱼的本味，酱油的鲜味，瓦沙比的香味（富有刺激性的辣呛味）。随着不断地咀嚼，鱼肉越嚼越烂，越嚼越碎，你会感觉满口生津，吃完金枪鱼刺身后，最好是再吃一口黄瓜或萝卜丝，或是吃一小片生姜，以便你再品尝另一种鱼刺身。

㈢ 金枪鱼为什么大家都喜欢生吃生吃更好吃吗煮熟了会不会不好吃

世界上大多数金枪鱼都是日本人吃的，而日本人喜欢吃生鱼片和生肉片，所以给人留下了金枪鱼做生鱼片的印象，然后生吃。例如，在地中海，意大利、西班牙和其他国家传统上会在食用前煮熟金枪鱼，如炖菜和油炸。大多数海鲜，日本人习惯直接做生鱼片，也就是生鱼片，而金枪鱼，在日本众多的生鱼片中，属于相当昂贵和美味的，非常受欢迎。生鱼片是日餐中的美味佳肴。生鱼片应以绿色芥末和酱油为调味料。芥末是一种特殊的辛辣调味料，不仅杀菌，而且开胃，深受日本人的喜爱。

吃金枪鱼的国家很多，但日本占据绝对主流。在现代其他国家，吃金枪鱼也学习更多的日本食物，形成了生吃的惯性。如何吃金枪鱼取决于你的个人习惯。生吃金枪鱼的方法是最经典的。金枪鱼是一种肉质为红色的鱼，金枪鱼的肌肉含有大量的肌红蛋白。金枪鱼是一种非常受欢迎的海鲜，具有很高的经济价值。人们经常把它切成生鱼片直接食用。

㈣ 请问日本人为什么喜欢吃金枪鱼鱼生呢，日本人认为吃那个有什么好处呢

心脑血管疾病最少的国家就是日本.
日本人喜欢吃鱼.
也喜欢吃比较稀少的东西.
推崇以吃过高级东西而骄傲.
我接触的日本人中,
都喜欢炫耀吃过高级稀少的食物,
例如鲸鱼(战后是庸俗品,目前鲸鱼禁止捕杀,成了高级品)
来到中国,也喜欢炫耀吃过眼镜蛇,穿山甲什么的.

所以我觉得,原因就是三个.
1.金枪鱼的美味
2.金枪鱼的营养价值
3.日本人喜欢炫耀的心态.

我在网上也看到了一个教授的发言.
マグロ騒动の问题点は… 元兇は日本人の异常な食欲
金枪鱼热的问题点是...元兇是日本人异常的食欲

“マグロは日本の食文化ではありません。
日本の食文化は、さまざまな旬の鱼をおいしく调理して食べること。
今年はカツオがおいしいですよ。ぜひ思いだしてほしい”と诉える。
金枪鱼不是日本的食文化,日本的食文化是,把各种鱼烹调成美味的料理.
例如今年的鲣鱼也很美味阿,我希望大家是这样想的.

http://www.maguro-jp.com/problem/japanese/
这里写了金枪鱼和日本人的关系.

マグロと日本人の歴史マグロ渔の歴史
日本におけるマグロ渔の歴史は意外に古く、江戸时代には骏河湾沿岸ですでに渔が行われていたという文献が残っています。その后明治时代に入り、日本本土沿岸にマグロが近寄らなくなったため、より远くでマグロ渔を行う必然性が出てきました。今で言うマグロ远洋渔业です。これに伴い自然と船舶开発技术の向上に迫られ、マグロ渔船の大型化・効率化が図られました。

こうした动向を経て1920年に、ディーゼルエンジンを搭载したマグロ渔船が登场しました。その后昭和になり、マグロだけでなくカツオなど他の鱼を一绪にとれるよう工夫された船も开発され、日本のマグロ渔は大きな隆盛を迎えました。この顷のマグロ渔は、远洋渔业と言っても赤道付近までで精一杯でしたが、现在では地球上あらゆる海洋上でマグロ渔が行われています。

食文化としてのマグロの歴史
まぐろと日本人の歴史は非常に古く、縄文时代のゴミ舍て场である贝冢から、マグロのホネが発见されています。このことから、相当昔から私たちの祖先がまぐろを食べていたことがわかります。

鲔を本格的に食べ始めたのもマグロ渔とほぼ同时期（江戸时代）ですが、この顷には、日本沿岸でとれた鲔をそのままさばき、ヅケにして食べていたようです。现在でもこの名残が、江戸前寿司などには残っていますよね。

ただここで注目したいのが、鲔を食べ始めた江戸时代には、日本人がナマモノを食べる方法を开発していたということです。また现在では鲔と言えばトロですが、昭和前期までは赤身が高级品として珍重されていたようです。
现在のマグロと日本人现在の私たち日本人の食生活において、鲔は欠かせない食材の1つですよね。これには、マグロ渔の技术革新が大きく影响を及ぼしています。先ほど、昭和初期までは赤身が重宝されていたと绍介しましたが、これは味の问题はもちろん、トロなどに用いられる部分がすぐに品质がわるくなることも関系しています。しかし1960年代から远洋渔业、つまり冷冻保存の技术が进歩したことで、トロなどの部分もおいしく安全に食べることができるようになったのです。

ある统计によると、日本人が平均してお寿司屋さんで鲔を食べる回数は、1周间～10日に1度のペースにまでのぼっているようです。食卓で刺身にして食べる回数も考えると、まぐろは日本人にとって一番身近な鱼と言っても过言ではないでしょう。

マグロと日本人、台湾人、中国人
まぐろは现在では、日本人だけの食材ではありません。1990年代には台湾で、2000年以降からは、中国でそれぞれまぐろブームが起き、现在では両国を中心にたいへんなまぐろブームが起きています。この10年ほどで鲔に対する需要が一気に高まったので、マグロの供给量が需要に追いつかなくなり、様々なマグロ问题を引き起こしているほどです。
これからのマグロと日本人このサイト内の他のページでも何度か绍介している通り、今后の日本人を取り巻くマグロの状况は、决して明るいものではありません。世界中のマグロ需要の高まりを受けて価格が高腾し、私たちの口に简単にまぐろが入らなくなる时代がすぐそこまで来ています。これ自体はたいへん残念なことですが、私たち日本人が最大のマグロ消费国である以上、天然资源の保全の立场からも、率先してなるべくまぐろを食べるのを控えなければならないのではないでしょうか？

金枪鱼知识介绍：
金枪鱼（Tuna）也称鲔鱼、吞拿鱼，它是一种生活在海洋中上层水域中的鱼类，分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域，属大洋性高度洄游鱼类。体呈纺锤形，头大而尖，牙细小，尾柄细小，体青褐色，有淡色斑纹，背鳍两个几乎相近，背、臀鳍后各有8～10个小鳍，一般长50cm，有的可达100cm。金枪鱼肉色暗红，肉质坚实，无小刺，是名贵的西餐烹饪原料。金枪鱼除了制作罐头、鱼干、冷菜外，还可用于煎、炸、炒、烤等方法制作的菜肴。
金枪鱼营养分析：
1. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有，还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素，是现代人不可多得的健康食品；
2. 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最，它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素；
3. 金枪鱼还含有大量的EPA，可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化，对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
金枪鱼适合人群：
一般人都可食用；更是女性美容、减肥的健康食品；尤适宜心脑血管疾病患者。

金枪鱼的十大功效
随着现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提金枪鱼高，人类对健康的重视程度越来越大。与之同时，金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品粉墨登场。目前它愈来愈被欧美等发达国家所青睐，现将这种美食的十大功效介绍如下： 一、金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品 金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，食用金枪鱼食品，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养，是现代女性轻松减肥的理想选择。 二、能够保护肝脏，强化肝脏功能 现代人因紧张的生活节奏、巨大的工作压力、过度疲劳造成的一系列肝病发病率日渐提高。金枪鱼中含有丰富的DHA、EPA、牛黄酸，能减少血份中的脂肪，利于肝细胞再生。经常食用金枪鱼食品，能够保护肝脏，提高肝脏的排泄功能，降低肝脏发病率。 三、防止动脉硬化 动脉硬化是中老年人生命的威胁，食用金枪鱼食品可以降低血脂，疏通血管，有效地防止动脉硬化。 四、有效降低胆固醇含量 金枪鱼中的EPA、蛋白质、牛黄酸均有降低胆固醇的卓效，经常食用，能有效的减少血液中的恶性胆固醇，增加良性胆固醇，从而预防因胆固醇含量高所引起的疾病。 五、能够激活脑细胞，促进大脑内部活动 DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸，它是大脑正常活动所必需的营养素之一。金枪鱼中含有丰富的DHA，经常食用，利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症。 六、能够有效的预防缺铁性贫血 铁是人体内不可缺少的一种元素，金枪鱼的血合中含有丰富的铁分和维生素B12，易被人体吸收。经常食用，能补充铁分，预防贫血，并能作为贫血的辅助治疗食品。 七、提供人体所必需的氨基酸 金枪鱼蛋白质含有丰富的氨基酸，食用金枪鱼既可以享受美食，同时又可以通过非药物手段补充氨基酸成分，有助于身体健康。 八、有助于人体的新陈代谢，尤其是成长期儿童食品的理想选择 肌肉。骨骼、皮肤、毛发、血液等人体组织都离不开蛋白质。金枪鱼蛋白质有肉类蛋白质所无法比拟的功效，是儿童自然成长的最佳营养品。 九、保持人体正常水分标准 经常食用金枪鱼能够清除体内多余的盐分，平衡体内水分含量，保持正常的水分指标。 十、是绿色蔬菜的最佳伴侣 金枪鱼的食用方法很多，与绿色蔬菜一起食用，味道更佳

㈤ 金枪鱼可以生吃吗 金枪鱼有哪些吃法

金枪鱼可以生吃，生吃的方法是最为经典的。金枪鱼是一种肉质为红色的鱼，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高，人们常常将它切成生鱼片直接食用。味美新鲜的金枪鱼向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一，尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品。
1把金枪鱼正反面改下刀放入盆中，放入葱丝，姜丝，料酒充分抹匀后腌制5分钟。

2锅中烧油把鱼挂上一层淀粉，下锅煎制，锅烧热放油，葱姜蒜，辣椒炒香，放人清水500ml。

3加入蚝油，生抽，料酒等烧开，炸好的鱼放入锅中大火炖20分钟，剩下的汤放淀粉收汁，把汁浇在鱼上即可完成 。

㈥ 那部电影是有一个女人拿寿司（可能是生鱼片）敷在全身

我记得是芝麻之类的东西 如果确定是韩国片的话，那就应该是【恶魔双胞胎】（也就是电影版的传说的故乡）
还有日本电影【乱步地狱】里，我记得好像也出现过这种情节。这片子分为四个章节，其中一个章节就有你说的这个情节，当时看时有种想把芝麻一颗颗挖出来的冲动。

㈦ 昨天吃了好多金枪鱼生鱼片后，生吃不加调料，今天就开始不断放臭屁已经放了好多次！！这是咋了

金枪鱼富含脂肪和高蛋白 估计你是摄入太多油脂和蛋白质，肠胃负担较重，肠道内消化分解产生了较多氨基气体 建议近日饮食清淡，多喝水，摄入高纤维的蔬菜水果缓解改善

㈧ 金枪鱼可以生吃吗

金枪鱼是我们在日常生活中常见的各种各样鱼的种类中的其中一种，而金枪鱼作为一种肉质粉嫩，吃起来味道非常鲜美的一种鱼类，也非常受到广大人民的喜爱，金枪鱼的营养价值更是非常的高的，并有非常多的功效与作用，那么金枪鱼这种食物到底可不可以生吃呢?

1.我们知道在日本的一些地区以及在韩国的一些地区，就有人非常的喜欢吃生鱼片，那么这些鱼的种类到底包不包括金枪鱼呢?生吃鱼片会不会对我们承认的身体产生一定的负面影响呢?

2.在日常生活中，大家一些从小河里或者小湖泊里，打捞上来的鱼类或者其他的水生动物是不可以直接生吃的，这是由于这些动物往往身体中携带着很多的寄生虫，如果生吃的话，对身体是有非常坏的影响的。

3.但是我们今天所说的金枪鱼是一种生长在深海中的鱼，所以这种鱼类的身体中并不携带一些寄生虫，由此可见，在我们的日常生活中，在超市买回来的金枪鱼是可以拿来生吃的，日本人和韩国人经常会选择的生吃的鱼片，当然就是金枪鱼这种鱼了，除了金枪鱼之外，日本人也会选择生吃一些鲫鱼等淡水鱼。

4.生吃金枪鱼对我们的身体也是有很多的功效与作用的，比如生吃金枪鱼就可以帮助我们的身体达到一个强筋健骨的效果，而且还可以帮助一些缺钙的人充分的补充钙物质。

以上就是给大家介绍的金枪鱼可以生吃吗?那么通过的介绍，大家也可以发现，金枪鱼这种食物在日常生活中的确是可以拿来生吃的，而且金枪鱼这种食物拿来吃还有非常多的功效与作用，金枪鱼可以帮助促进人类大脑的发育。

㈨ 为什么日本人和韩国人都比较喜欢吃刺身他们不会感染细菌吗

因为日本人和韩国人都喜欢食材最原本的味道，他们不喜欢在食材里加很多调料，或者把食材变成别的味道。这可能跟他们的文化背景还有民族习惯有关系，日本人很崇尚自然，这点从他们的绘画、建筑、文学艺术中能窥视出来。

还有一点，日本人在吃生鱼片的时候会蘸着芥末一起吃，芥末有一个很大的好处，就是可以杀菌去虫卵。所以如果是生吃海产品的话，最好蘸一点芥末，可以帮助去除海鲜身上的细菌。而且他们吃完刺身后还会喝一些烧酒，酒本身也有杀菌的作用。

再者日本人和韩国人经常吃刺身，他们已经习惯这种饮食方式了，可能身体里会变异出抵抗力，这也符合了人类进化的特点。

吃刺身是日本文化的特色，他们应该有一套应对方法。

㈩ 金枪鱼为什么要吃生的

因为金枪鱼是深海鱼，所以没有携带寄生虫，所以可以生吃。

金枪鱼生吃的方法是最为经典的。金枪鱼是一种肉质为红色的鱼，这是因为金枪鱼的肌肉中含有了大量的肌红蛋白所致。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高，人们常常将它切成生鱼片直接食用。

金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品。从金枪鱼的品种看，生鱼片质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼和马苏金枪鱼产量较低，价格非常高，常见的金枪鱼鱼片是大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼制成的。

(10)韩国美女吃金枪鱼生鱼扩展阅读：

营养价值：

金枪鱼肉质柔嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素，尤其是DHA和EPA等多不饱和脂肪酸，蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等含量丰富，有助于肝脏功能，对饮酒者由很好的保护作用。

EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚，减少血栓形成，降低胆固醇，防止心脑血管疾病；抗炎、抗癌、增强自身免疫力；增强神经系统功能，益智健脑，预防老年性痴呆症和保护视力等作用。

金枪鱼鱼肉高蛋白、低脂肪、低热量，常食用金枪鱼，能起到平衡营养和减肥的作用，金枪鱼属于红肉鱼类，含有丰富的功能性成分如牛磺酸可以抑制交感神经的兴奋，降低血压及血液的胆固醇，防止动脉硬化，促进胰岛素分泌，提高肝脏的排毒作用，预防和改善视力障碍。