❶ 红薯芝士球的做法
红薯芝士球
准备食材:红薯两个(个头如果比较大,可以选择一个,这个看我们做多少)、糯米粉、白砂糖、芝士、鸡蛋三个、椰蓉
第一步:把红薯洗净,去皮切成大小均匀的红薯块,然后放在蒸锅里蒸熟
第二步:将蒸熟的红薯压成泥,将适量的糯米粉和白砂糖倒入压好的红薯泥中,搅拌均匀
第三步:将这些搅拌好的料和成面团,然后切成大小均匀的剂子,将剂子揉成圆形,之后压扁,不用擀,直接压扁,稍微厚一些,然后在里面加入一小匙的芝士,然后收口捏紧搓圆
第四步:所有的剂子弄好之后,打三颗鸡蛋,搅拌成鸡蛋液,将红薯团先沾一下鸡蛋液,再裹一层椰蓉,之后放在蒸锅里蒸熟就可以了
温馨小提示:
1、我的红薯选择的是沙地红薯,因为本上就带有丝丝甜味,所以在放入白砂糖的时候,我就没有放很多
沙地蜜薯的肉质细腻,甘甜糯软,蒸出来的红薯特别香甜,就单单是红薯丸就很好吃,因为现在新鲜上市,所以我就囤了一些
2、再放入芝士之后那个口一定要捏紧,不然的话放在蒸锅里,没蒸多久就会裂口,这样里面的芝士就会流出来不好吃了,也不好看
3、放在锅里蒸,等到水开之后再蒸11分钟左右就可以关火了
现蒸出来的红薯芝士球更香甜,咬一口都会因为芝士的原因拉丝,孩子很喜欢吃
❷ 薯仔芝士球这种美食哪种人群吃的最多为什么
大家有没有感觉到,在我们日常生活中,现在的人们一提到芝士都会想到很多东西:“拉丝热狗棒”“比萨饼”等等这些,但是对于披萨来说,芝士才是灵魂,虽然很好吃,但是价格就有点贵了,尤其是芝士做的,吃多了还会觉得腻,对于今天介绍的薯仔芝士球,好吃的程度绝不比比萨差很多。
然后找两个空碗,一个准备打好的鸡蛋,一个准备好面包糠,然后把搓好的薯仔球放入打好的蛋液里,滚一圈然后沾上面包糠,剩下的动作跟上一个一样,都均匀裹好面包糠,就可以起锅烧油了,在锅里倒上多的油,然后油上来就下入薯仔球,大概有颜色了就改成小火,最后炸至金黄捞出,这样一道薯仔芝士球就做好了,非常受年轻人和小孩子的喜欢,学好的可以给自己家里的人做一做偶。
❸ 芝士拉丝热狗棒做法 韩国拉丝热狗棒怎么做
主料
火腿肠3个 芝士片5片
鸡蛋液一碗
辅料
面包糠一盘 盐5g
胡椒粉3g
芝士拉丝热狗棒的做法步骤
14.芝士热狗棒一定要趁热吃,这样能拉出芝士丝,口感更好。
❹ 吃播里吃奶酪球,炸鸡时沾的那个白色的酱是什么酱啊
不是沙拉酱也不是千岛酱,是韩国特制的炸鸡酱,目前只在韩国买得到,名字叫bling bling sauce,是芝士 美乃滋 酸奶等等混合的,所以其他人不要不知道就乱回答
❺ 薯仔芝士球这种食物,是不是更受年轻人的喜爱
芝士薯仔球,是一个很好吃的小点心,薯仔香味很重,芝士很拉丝,奶香味又足,而薯仔很软糯,吃起来口感非常高级,芝士薯仔球再配上一些海苔碎、沙拉酱,一口一个,内软外酥,神仙美味,年轻人和老人都喜欢吃。
薯仔在外国人眼中,就是一个神奇的蔬菜,用它炸薯条、做丸子、做薯仔饼,都是可以了,而芝士也是万能神器,能够焗红薯、焗玉米、焗各种美食,芝士薯仔球,吃起来奶香味足,但是不沾牙,很利口。
❻ 马苏里拉芝士球做法
主料黄油140g蛋糕粉300g马苏里拉奶酪丝140g鸡蛋60g辅料糖粉20g
步骤
马苏里拉奶酪球的做法步骤11.各式食材准备。
马苏里拉奶酪球的做法步骤22.室温软化的黄油放入料理盆中。
马苏里拉奶酪球的做法步骤33.加入糖粉,先用刮刀切拌均匀。
马苏里拉奶酪球的做法步骤44.在用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。
马苏里拉奶酪球的做法步骤55.分3次加入打散的鸡蛋液。
马苏里拉奶酪球的做法步骤66.每一次都要搅拌打均匀,不出现水油分离的状态。
马苏里拉奶酪球的做法步骤77.筛入蛋糕粉。
马苏里拉奶酪球的做法步骤88.用刮刀边压边拌,混合至完全无干粉状态。
马苏里拉奶酪球的做法步骤99.加入马苏里拉奶酪丝。
马苏里拉奶酪球的做法步骤1010.戴一次手套,用手抓匀,让奶酪丝均匀混入面团中。
马苏里拉奶酪球的做法步骤1111.烤盘上铺油纸,分成11 g的小剂子。
马苏里拉奶酪球的做法步骤1212.搓圆后摆放整齐,每个小球之间留出足够的距离。
马苏里拉奶酪球的做法步骤1313.放入预热好的烤箱中,150度上下火,烤35分钟。
马苏里拉奶酪球的做法步骤1414.至小圆球表面金黄色即可。
❼ 韩国的芝士球的做法
食材用料:
肉末100克
总统奶酪两小块
葱1克相克食物
玉米淀粉2克
鸡蛋一个相克食物
椰蓉少许
盐0.5克
油适量
番茄沙司少许
菜谱做法:
1.准备材料
2.肉末加入葱末,玉米淀粉,盐和少许的水,搅拌均匀。(加入玉米淀粉可以有助于成型)
3.奶酪切成小块备用
4.将肉末分成12克左右的一份。包入奶酪4克左右
5.包好的样子
6.包好后,放在案板上备用
7.先把芝士球裹一层鸡蛋液
8.再放入面包屑中滚一圈
9.锅中放入适量的油,烧热后,先放入一个试温度
10.再把其他的一起放入炸至金黄色即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1,奶酪选择的是半干奶酪,炸好后,会呈液体状,相当好吃。芝士控们可不要错过了。
2,食用的时候别忘记沾上些番茄沙司,不是番茄酱哦。番茄沙司酸酸甜甜的味道不错。
3,油温一定要注意,不能过大,大了容易炸糊,里面还不熟。