拉萨美女吃什么

‘壹’ 拉萨有什么好吃的

其实相比较其他方面来说，小编还是比较春态期待拉萨的美食，之前看《爸爸去哪儿5》的时候，就看见西藏的美食，所以就特别期待拉萨会有什么样的惊喜。

拉萨有什么好吃的

1.玛吉阿米西餐吧

相传是仓央嘉措与情人幽会的地方，情人名字叫玛吉阿米，藏式风情浓郁。不过旺季经常需要排队。餐吧提供各种藏式、尼泊尔和印度风味的食物，酸奶、人参果沙拉和烤羊排都是特色菜。坐在三楼的露台，可以远观布达拉宫，近看八廓街转经路，灯光虽然昏暗，氛围却很惬意。

2.冈拉梅朵

在拉萨当地名气很大的一家店，环境还是不错的。位于八角街边，么牌上用藏汉英文写着“冈拉梅朵酒吧”。冈拉梅朵藏文意为：雪莲花。酒吧内墙壁四周挂满西藏风格的画作，跟整个酒吧藏式的装修很是般配。老板是文化人也是商人，墙壁上的画作看好了就可以砍价买下带走。除此之外，跟内地酒吧一样的不缺美酒和美女，浓郁的拉萨情结，使人体会深刻。特色菜：甜茶，酸奶，藏式羊排，牛肉饼，红酒烩牛尾,藏式牛排。

3.娜玛瑟德餐厅

藏式露天小院，餐厅的建筑也非常有藏式风格，以藏餐和尼泊尔餐为主，玛莎拉鸡配楠是必点，楠就是馕饼，把馕撕下来沾着咖喱吃。招牌的还有沙拉，有西兰花、小番茄、鸡蛋、苹果等等，内容很丰富，清爽可口。在这样一个古香古色、标着古文物大院标志的院落里吃饭，喝茶，晒太阳，幸福不言而喻。

酸奶

前站牦牛酸奶兆简坊

地址：西藏自治区拉萨市城关区北京中路41号(布达拉宫西侧)

拉萨酸奶名店，不过大多都是游客。店内墙上有很多好玩的装饰和贴纸，绝对是年轻人的天堂。酸奶比较稠，颗粒细腻，入口比较酸，有一点淡淡的“藏味”，虽然加葡萄干的和水果的看起来不错，但其实口感最能被内地游客接受的，还是蜂蜜酸奶。

古树酸奶

地址：西藏自治区拉萨市城关区八廓南街28号古树下

古树与正正好好在门前的那棵“百年古柳”有关，树冠如顶超级大伞，多少挡住了通往店面的视线，倒也因此带来了一种清幽的感觉。地方是顺时针转大昭寺外围的八角街,转到一颗大树下,就能看到扒猜源这家小店，里面6张小桌子,布置很有藏式特色,牦牛头骨,藏饰,墙上是各地游客的签名墙。

多样的酸奶口味和精美的盛具也是它备受青睐的原因之一。像冰淇淋酸奶,冰淇淋是自制的，里面有果仁，配着酸奶一起吃味道还不错。逛累了不如来这闹中取静的小店坐坐，顺便品尝下这富有藏区风味的酸奶。

措姆凉粉

地址：城关区生态园路(近福鹏喜来登酒店)

排队的人们就是无言的广告，味道很好，地方不大，很多人打包带走。东西都很便宜，几元钱的小吃居多，把菜单都吃完也不用多少钱。不过去晚了很多东西就没了。凉粉嫩嫩的微辣，口感味道很好;薯仔条软香，凉粉饼一口咬下去，会发现是饼上覆了一层凉粉，新奇组合。推荐!

巴扎酸奶(北京中路店)

小摊子是很出名的，还上过央视。地点很好找，在拉萨邮政局的马路对面，拉萨百货的门口就可以看到啦。不过吃不吃得到还是要看运气的，建议早上或者中午去，有时候去晚了就没有了。据说这家酸奶是藏人自己家养的牛挤的牛奶做成的，特别新鲜自然。

酸奶八块钱一竹筒，因为是他们自家酿的酸奶，吃起来特别的浓稠，奶味很足。然后因为酸奶里面只加了一些牦牛奶，而不是放了很多，所以不会有很大的腥味。吃起来我觉得没有牦牛酸奶坊里面那么酸。如果觉得酸的话可以问老板要点白糖或者蜂蜜，吃起来酸酸甜甜也不错，值得一试哟~还有一点就是可以坐在老板提供的小板凳上一边喝一边和其他不认识的驴友聊天~氛围还蛮好的哈~

阿可丁藏式面包坊(古城店)

上面三家都主打酸奶，但这家要隆重介绍的是雪顿酸奶套餐。每年雪顿节，他家都会推出酸奶套餐，个人认为是当地食材(青稞、牦牛肉)和外来烹饪工艺结合的最好的一家店，也是去拉萨不得不去的一个地方。酸奶芝士蛋糕、酸奶泡芙等一系列酸奶制品，既有奶香又有酸奶的爽口，吃完之后齿颊留香。老板娘是嫁给西藏的贵州民谣歌手，幸运的话，还可以边享受美食边欣赏老板娘自弹自唱的原创歌曲。这是文艺青年都会去的地方。

地址：丹杰林路2号3楼(大昭寺附近)

地址：朵森格路与北京东路交叉口，百益超市入口处

‘贰’ 拉萨特色美食有哪些

推荐美食：甜茶、牦牛酸奶、藏面。拉萨，藏传佛教的圣地，又叫日光城，位于西藏高原的中部，是西藏自治区的首府，政治、经济、文化和宗教中心，海拔3658米。到高原玩，要避免高反，就一定要吃好喝好。受自然条件影响，西藏美食种类虽算裤弊不上丰富，但胡姿族也独具地方特色册散。

甜茶

甜茶是游客好感度比较高的藏区饮品。相比于酥油茶来说，它的味道让游客更容易接受。由红茶加糖加牛奶煮出来，香甜可口，味道纯正。比一般的奶茶更醇香，甜度小一些，适合在一边晒着太阳，一边点一小壶慢慢品尝。

牦牛酸奶

藏式的酸奶是由牦牛奶发酵成的，味道上比普通酸奶要酸，质地为半凝固状，更加醇厚，一般来说都会加白砂糖或蜂蜜食用。

藏面

藏面的面条偏硬，是用高原特有的面压制而成。藏面的精髓在面汤，用牦牛肉和牦牛骨熬制而成，不加多余的佐料，面汤清淡鲜香，喝一口回味无穷。

‘叁’ 拉萨美食

糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒、风干牛羊肉、雅江鱼宴、风干牛羊肉、雅江鱼宴、藏式牦牛肉火锅、牦牛酸奶、石锅鸡。1、糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟，磨细成面，吃时用酥油茶拌匀，捏成小团食用。2、酥油茶一般搭配糌粑一起吃，主要用酥油和浓茶做成的。

糌粑、酥油茶、甜茶、青稞酒、风干牛羊肉、雅江鱼宴、风干牛羊肉、雅江鱼宴、藏式牦牛肉火锅、奶渣包子、牦牛酸奶、石锅鸡。

1、糌粑是藏族人民的主食。把青稞、豌豆炒熟，磨细成面，吃时用酥油茶拌匀，捏成小团食用。吃糌粑很方便，什么时候饿了，可随时倒出些炒面，添上一块酥油，和上已备好的酥油茶或者热水，在木碗里捏好就可以开吃。对于习惯吃糌粑的人来说，糌粑还是很好吃的，青稞炒面的清香，因加了酥油和奶茶，还有一股奶香。西藏的餐厅大部分有糌粑，一定要尝一尝，否则怎么算来过西藏呢。

2、酥油茶一般搭配糌粑一起吃，主要用酥油和浓茶做成的。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌（现在基本用机器代替了），使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。口感咸里透香，甘中有甜，它既可暖身御寒，又能补充营养，还有一大功效，可以缓解高反，进藏一定要喝点儿哦（有些人说是心理作用，但也聊胜于无不是吗）。

3、藏族酥酪糕：将提取过奶油的淀粉凉干，用磨磨成粉末，拌入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等，做成圆形或方形，表面有红丝绿丝的表现吉祥、长寿图案的醍面胚，放入笼屉内蒸熟，奶味甜点，有滋补强身功效，为藏胞待客糕点。

4、青稞酒：藏族传统美酒，到拉萨一定要品尝一下。

5、甜茶：拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成，其味道香甜可口，营养丰富。甜茶7毛一杯，面前的桌上可以放些零钱，一杯喝完，服务员会自动续杯，并从桌上拿走钱。甜茶味道虽然不错，但喝多了极其上火

6、牦牛酸奶：西藏酸奶分为两种，一种叫“达雪”，是用提炼过酥油的牛奶制作而成；另一种用没提过酥油的牛奶制作，藏语称“俄雪”。

5、风干牛（羊）肉：藏族喜欢吃风干的牛（羊）肉，风干肉一般在冬天，一般在十一月低做。这时候的气温都比较低，在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉的地方，让其轮野风干，去出水份。藏民把牛、羊肉割成小块串上，或用竹笼挂在帐房、屋檐下的阴凉处，第二年的三月之后，将早已风干的肉取来烤食或者直接生食，咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地腊腔喊区，食品不易霉烂变质，去水又保鲜，故时至今日，吃风干牛肉之风仍极盛行。肉质松脆，口味独特，令人回味无穷。

8、奶渣包子：新鲜的牦牛奶煮沸以后被藏族人用传统而独特的方式分解，最贵重、最精华的是酥油，其次是奶渣，也就是提炼了酥油以后剩下的渣子。新鲜的奶渣酸酸的，白白的，可以用来做馅，奶渣包子由此而来。奶渣晒干以后，藏族人把它当零食吃，也放在粥或者汤里面做佐料，干奶渣汉族人不太吃的惯，不过奶渣包子到是藏汉、老少皆宜。

9、麻森：麻森在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎圆茄红糖，搅混揉合，盛入一方形小木盒内，用手塞满、压实，即可制成麻森方形糕，其味香甜可口。

10、干酪：又名奶酪、奶酪，或译称芝士、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。制作过程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝结，使乳品酸化，再将固体分离、压制为成品。大多奶酪呈乳白色到金黄色。传统的干酪含有丰富的蛋白质和脂肪，维生素A，钙和磷。现代也有用脱脂牛奶作的低脂肪干酪。而中国的奶酪品种除了西方的传统干酪制品，还有广东地区的大良牛乳少数民族的各种非乳酸菌制成的干酪。

 

‘肆’ 拉萨特色美食拉萨美食攻略

拉萨的地方特色美食用一句很俗套的话来说就是吃过的都说好，因为拉萨这个旅游地非常神圣的原因，很多人来到这里都顾着去游玩、观看去了，没什么人会记得这里还有非常好吃的特色美食，下面小编就给大家推荐几个特色美食以及店铺，大家可以去尝一尝啦~

拉萨特色美食有哪些：

甜茶、酸奶、酥油茶、藏面、青稞酒、糌粑、凉粉、薯仔包子、牦牛肉干。

推荐店铺：光明港琼甜茶馆，仓姑寺甜茶馆，光明商店餐馆，山洞甜茶馆，尼玛茶馆。

1、甜茶

甜茶味道不错，茶馆很有特色，进去只要拿个杯子，然后在桌上放上零钱，管自己聊天，就会有服务员过来加甜茶，收钱并找零。杯子空掉的时候，在大堂游走的服务员会很快赶过来再倒上一杯。

2、酸奶

酸奶坊在每个攻略里都出现，历史悠久，口味纯正，满墙的留言、照片，很浓郁的文青气息。

纯正的牦牛酸奶，比较酸，比较符合我们口味的是冰淇淋酸奶。桌上有白糖调料，加上白糖调料会比较合口。最爱的是酸奶冰沙，超赞!

3、酥油茶

酥油茶是藏族的主要饮品。如可以接受，在西藏最好尽量多喝酥油茶，因为它是最好的营养和热量补充剂，并且易消化、耐饿解渴，甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。好客的藏民常用珍贵的酥油茶来招待贵客，作为客人的你最好不要婉言谢绝，否则会给主人留下非常失礼的印象。

4、藏面

藏面略似西北拉面，但风格迥然。藏面要事先压出来煮熟，然后晾干，吃时放入滚烫的牛肉汤中即可。吃藏面最大的享受是喝汤，清清淡淡的肉汤，加上少量的盐和葱花，就成了一碗难得的美味。入口又热又香，令人回味无穷。

5、青稞酒

青稞酒以青稞酿制而成，味道酸甜，酒精成份很低，类似啤酒。这深受藏族男女老少的青稞酒是逢年过节的必备饮品。喝青稞酒讲究“三口一杯”，即先喝一口，倒满，再喝一口，再斟满，喝上第三口，斟满干一杯。一般酒宴上，男女主人都会唱着酒歌敬酒。超市里价格为5-6元/瓶。

6、糌粑

糌粑是藏族特有的一种主食，是将青稞或豌豆等炒熟之后磨成面粉，拌和酥油茶用手捏成团食用，也可调以盐茶、酸奶或青稞酒。

7、毕哗凉粉

藏式凉粉的特别之处是辣椒。藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出来的，所以辣得很清新。藏式手清行凉粉里面还配有薯仔块。在八廓街小巷子里面一般都有卖，1元一碗。

8、薯仔包子

拉萨薯仔的品质较好，很正孙粉很甜。薯仔包子就是在薯仔泥里面包着牛肉末，外面稍微炸了下，口感酥软。也可以沾蕃茄酱吃。

9、牦牛肉干

牦牛常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地带，因此牦牛肉被认为是天然无污染、无公害的食品。牦牛肉干的口味多，味道好，是伴手礼的好选择。

好啦，拉萨特色美食就是这些了，快去找找吃吧~