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㈠ 彝族的传统节日是什么

彝族的传统节日有拜姑爷 、开新街、祭罗节、巴乌节 、黑井灯会、祭秋架 、赶地母会、叫饭魂、二月七、二月八、拜主会、插花节、祭神树节、祭石神 、马樱花节、叫五谷魂、护山节、搭清节、串会节 、小火把节、鲁止、采药日 、都阳节 、底拉 、祭荞地 、大火把节 、祭稻田、祭族树节、勒苏花街 、拉麻节 、祭中柱 、尝新节 、拜祖节 、弥勒祭山抻 、老年 、白兴诺 、封工具节。

彝族的传统节日——祭罗节

祭罗节又称“祭倮节”，云南省红河哈尼族彝族自治州石屏一带彝族支系花腰人传统节日，时间在春节后的第一个属马日。届时先挑选八个人去村寨的东南西北四个方向挑水，再选两个人去捡拾各种树叶，并把树叶塞进芦瓶里给每家送一个，同时还送给各家一个饭团，一小块鸡肉和一小块猪肉。然后，从挑水、捡树叶的十人中选出两名有妻的、三年中没送过丧的男人替放在村寨龙树上的鹅卵石(阿罗的化身)洗身。之后，进行祭龙仪式。祭龙时，妇女不得参加，而且每户只参加一个男子。
彝族的传统节日——巴乌节

巴乌节是云南省鹤庆县东、西山区一带彝族支系黑活人民间节日，时间在每年农历正月十五日。“巴乌”即打猎归来的意思，原是一项欢庆狩猎凯旋的祭祀仪式。过去，每逢寨中猎人捕到猎物时，都要跳“巴乌”舞。跳舞之前，猎人要在歌舞场当众开剥猎物，把兽头交给狩猎的组织者或指挥者，兽皮交给打死野物的人。将肉收拾干净后交给主持祭祀活动的“阿布”，“阿布”再让助手拿到火堆上烧烤。

彝族的传统节日——赶地母会

赶地母会是云南省漾濞县龙潭区彝族传统节日，时间在农历正月十五日晚。届时，人们汇聚在富丁乡山背后的地母庙，举行各种娱乐活动。其中以打歌最为热闹。打歌时，一、二人到场地中央，一边吹芦笙、竹笛或弹奏月琴，一边跳舞，充当“打歌头”，并负责指挥打歌活动，其他人则围成圆圈随着乐曲的节奏边歌边舞。歌词内容以叙述历史故事和抒发爱慕之情为主。

彝族的传统节日——黑井灯会


黑井灯会是云南省牟定县黑井一带彝族民间传统节日，每年农历正月十五日举行。由于黑井一带盛产井盐，龙灯会的第一个节目便是“耍龙”，龙有九节，分别代表九眼出盐水的井，以祈求盐水更咸。此外还有三打、进贡、媒婆、水族、耍狮、嫁女、得利等娱乐性节目。最后是“合井太平”。由两盏彩云灯以及盐灯、白鹤灯、鲤鱼灯组成，取彩云灯助龙上青天，盐灯喻盐业兴旺之意。在鹤灯上架一“井”字,取“合井太平”之彩头。

彝族的传统节日——祭秋架

祭秋架亦称祭星星，云南省昆明西山区谷律一带彝族支系黑彝人民间宗教节日，每逢农历正月十五日举行。当地彝族相传，古时候人世间人烟稀少，彝族的始袓非常孤单，一到夜幕降临时便哭泣，哭泣声惊动了星神并为之感动，于是变成美女下凡和始袓一起玩荡秋架，天一亮便返回天上。彝族始祖曾请求星女和他一起住在人间，星女不同意，而且从此不再下凡。为了感谢星女的恩德，彝族就以祭秋架来纪念她，每到这天就荡秋架。祭秋架用的祭品由全村共同负担，集体杀一头猪，每家得一份肉，各自煮熟后，和米酒一起在月亮升起时端到秋架下，还要点香叩头，行祭祀之礼。

彝族的传统节日——叫饭魂

叫饭魂是云南省巍山县天空山一带彝族传统节日，时间从农历二月初五开始，期限不定。节前，全村男子将附近的路整修一次，并在经常有人行走的路口扎上刺条，村子周围的大路口还要挖坑，以防止路人通过和进村，故民间有“二月初，阻大路”的俗语。人们认为节日期间祖宗们要回来，他们不高兴见到生人。又说叫饭魂时，路上有饭魂行走，若有生人出现，会吓跑饭魂。参加叫饭魂活动的人，须由德高望重的老人指定。叫饭魂队伍中走在最前面的是两名“老丑”，装扮得奇丑无比，手执牛尾，驱鬼开路。紧跟着是由两个小伙子装成的“新郎”“新娘”，让他们迎接和侍奉饭魂。
彝族的传统节日——二月七

二月七是云南省峨山彝族自治县军屯镇一带彝族节日，时间在农历二月初七日。据说，过二月七兴于明朝末年，目的是求神灵保佑全镇男女婴儿无病无灾。节前，人们要精制神轿三顶，两顶有轿顶，一顶为座椅式;有顶的抬圣母、土主祌，座椅式的抬财神。二月初六晚上，由一绅老到圣母殿将三尊小塑像请下座位，供于大殿供桌上，名为“暖寿”。初七早上，军屯镇所有当年出步的孩子，都要穿着干干净净的节日艳装，由父母亲抱着，肩上扛一面纸糊竹做的有两面小旗子的“枷”，并抱公、母鸡一对，到菩萨座下领生，领生时先把枷上的小旗子取下让孩子拿着，然后把枷烧掉，父母便抱着孩子和鸡回家，到家后再把鸡杀了煮熟，用盘子装着去圣母殿还愿。人们还完愿后，便开始接神。军屯镇分为上截、中截、下截、街截四段，接神时这四段按次序轮流当头。当头者要杀猪宰羊，准备酒席，并开出“抬香老人”的名单，按规矩，凡满五十岁的男子都有吃香饭(即参加宴会)的资格。

彝族的传统节日——二月八

二月八是彝族民间宗教节日，每年农历二月初八日举行，节期三天。有关二月八节日来历的传说有多种，其中一说是纪念在十分危急的关头，智斗强敌的民族英雄密枯。二月初八日，全村男子来到寨旁最高大最古老的树——“密枯树”前，每户向密枯树供祭一碗米、一块盐及茶、酒等物，再由毕摩主祭，并杀猪作为祭礼缅怀密枯的丰功伟绩。祭毕，参祭者食用烧猪肉和猪血稀饭。剩余猪肉按户平均分配，各户用这些肉祭祀祖先和阿儒比女神。在节日期间，人们还举行踏歌、摔跤、打秋千等娱乐活动。初十日，男女青年成群结队，上山祭祀本字神，并举行野餐和篝火晚会，互吐心曲，寻求意中人。

彝族的传统节日——祭神树节

祭神树节是云南省巍山县山塔一带彝族传统节日，时间在农历二月初八日。节日早晨，人们将村里所有的通道路口，都用荆棘拦扎起来，并栽上一棵一丈多髙的松树，在树尖上插一个羊头，同时把二只猪赶到村后的“神树”前等候宰杀。杀猪前，要砍来三杈青松一段，用红布条栓铜钱，挂到树杈上，闰年挂十三条，平年挂十二条，再用松木刀砍来六棵柳树，拿红布连接起来，由六个男子抬着，形成一顺儿的三道门。人们拖着猪在这三道门下走三次后被宰杀。杀猪时，将镇血接在一个盆里后，倒入煮稀粥的锅中用松木刀搅拌，名曰做“红稀饭”。另外杀一只红公鸡和一只羊，杀鸡时要将鸡血洒在神树根部，并粘上一些鸡毛。

彝族的传统节日——祭石神

祭石神是云南省峨山县彝族民间宗教节日，每年农历二月第一个属牛日举行。彝族由于生活在山区，到处都是石头，在他们的多神崇拜中，也包括对石头的崇拜，认为石头会保佑他们免受疾病折磨，庄稼不被偷盗。届时，要在两棵“龙树”前各放一块椭圆形的石头，象征雌雄二性。祭祀要用鸡或猪做供品，连祭二天后，大家就在树下会餐。祭祀的第二天，要由两个已经成婚但还没有孩子的男青年各抱一块石头围“龙树”绕圏，其他人则往他们身上泼水，以祈求石神保佑他们能生儿育女。这天，每家还在供奉的石神前面插松枝三条，象征人丁兴旺。代表石神的石头当地活叫“米金路”，是神圣不可侵犯的。

彝族的传统节日——拜主会

拜主会又称朝山会、赶庙会，云南省大理白族自治州巍山、景东等县彝族民间宗教节日，每年农历二月初八日或十四日举行，也有的在六月二十五日举行。相传这个节日是为纪念一位舍身救村民的英雄而来。届时，村民们都汇集到村中土主庙里，向这位英雄祈祷，请他保护村民。青年男女们在土主庙周围谈情说爱，尽情欢乐，如意者便可以以身相许。

彝族的传统节日——插花节

插花节是云南省昙华山一带彝族传统节日，每年农历二月初八日举行。这天，人们要在路边、树旁、寨口搭起花碑坊，并用采来的鲜花插满房屋、畜厩的周围。据传说，插花节是昙华山一带彝族为了表示对咪依鲁的怀念而沿传下来的。很久以前，昙华山有一位如花似玉的姑娘名叫咪依鲁，她能唱许多彝家调子，会绣各种花草鸟兽。后来，咪依鲁和善良诚实、本领高强的小伙子朝列若在山上对歌时相爱，并订下了终身。昙华山有个土司，经常以选美女到他家天仙园伺候仙女为名，糟蹋各寨美女。

彝族的传统节日——马樱花节

马樱花节是云南省楚雄一带彝族传统节日，时间在每年农历的二月初八日。届时，人们把马樱花摘下来，插遍牛厩、羊圈、鸡屋和猪舍，还要举行跳脚、唱山歌、杀鸡会餐等活动。传说很久以前，洪水滔天，最后只剩下兄妹两人在世界上。金龟老人想方设法让他们结为夫妻，然后生下一个不成人形的肉团。金龟老人用剑将肉团劈成了五十个童男、五十个童女，然后用剑把带血的肉皮挑到旁边的一棵小树上，这棵小树便开出了红彤彤的马樱花。

彝族的传统节日——叫五谷魂

叫五谷魂，彝语称咱哈咕，云南省弥勒县彝族支系阿哲人民间宗教节日，每年农历三月初三日举行。届时，各家各户用青冈栗和黄栗树枝扎成一捆，作成扁担，挑着鸡、酒等食品到田地边献祭，并请毕摩念经叫五谷魂，尔后将供品置于供桌上。叫五谷魂是为了祈求五谷丰登，年有余粮。其他一些地区的彝族，则在每收割完一块或一坝田之日，举行叫五谷魂仪式。叫魂时，主人站在田头，口念祷词，祈求五谷魂随同收获的庄稼回到家中居住，以保佑来年五谷丰登。念毕，一边返回家，一边不停地呼唤五谷魂。

彝族的传统节日——护山节

护山节是广西壮族自治区隆林一带彝族民间传统节日，每年农历三月初三、初四日举行。在护山节期间，任何人不许上山砍树木打柴草，也不能把畜群赶到山上放牧。这天，各个村子还要组织“打猎”活动，一般都是青年人参加，届时有人装扮成动物，到傍晚后出现在“猎人”们面前，“猎人”们的武器是竹炮，“打猎”归来后要举行庆祝活 动，大家围火歌舞，通宵达旦。

彝族的传统节日——搭清节

搭清节是云南省曲靖市白水区大德地方彝族妇女节日，时间在每年农历三月的第一个马日。这天的家务全由男子料理。妇女们精心打扮后，带上食物来到当地的密集山上，挖好火塘，然后生火煮饭做菜。饭菜做好后，大家席地而坐，先给长辈妇女敬酒，再给小女孩挟菜。之后大家一边品尝饭菜一边唱调子，直到明月当空，才扶老携幼，相继离去。这天，附近的汉族妇女也有应邀来参加的。搭清节犹如汉族的踏青节。

彝族的传统节日——串会节

串会节是云南省漾濞县彝族传统节日，时间在农历三月二十九日。届时，人们聚集到一起，在场院上举行歌舞活动。由许多人组成的打歌队伍，围着三堆篝火，围成一个大圆圈，在四支芦笙的伴奏下翩翩起舞，跳舞时伴以对歌，气氛异常热闹。

彝族的传统节日——小火把节

小火把节是贵州省黔西南布依族苗族自治州彝族民间节日，时间在农历四月二十四日。因为六月二十四日的火把节称“大火把节”，故四月二十四日的火把节就称为“小火把节”。其活动内容与彝族大火把节相同，参见“大火把节”条。

彝族的传统节日——鲁止

鲁止又称米孙叭，彝语意为“祭龙”，彝族民间宗教节日，每年农历一、二、三、四月间择日举行，彝族民间认为：人间之水皆为龙门所喷，云行雨降皆龙所为，因此，每个村寨都选萚一个旺水源头或一天然大水池，作为龙潭，成为永久性祭龙场所。并选择水源旁或水池边的一棵参天大树，作为龙的象征，俗称龙树。届时，以村褰为单位举行祭龙仪式，由老人筹办祭祀用的香烛茶酒等物，并将按户轮流饲养的猪作为牲礼牵往龙潭边，其余每人手持一碗米，一小块盐。人们焚香明烛，杀牲献祭，行祭祀之礼，祈求龙神及时降雨，保佑五谷丰登。

彝族的传统节日——采药日

采药日是云南省小凉山一带彝族节日，时间在每年农历五月初五日。节日中主要是采、卖药材。这天，天刚朦朦亮，男女老少便肩扛药锄、身负药筐，到高山、深涧、低谷去寻采各种草药。有些人家还要把采到的草药拿到集市去卖。当地彝族认为，五月初五这天采集的草药，治病效果最好。

彝族的传统节日——都阳节

都阳节是四川省凉山彝族自治州雷波一带及金沙江沿岸彝族民间传统节日，时间在农历五月初五日。这个节日是彝汉两族人民团结、友谊的象征。传说古时有一年天气非常炎热，彝家寨子里病疫流行。人们惊恐万分。江边的汉族兄弟听说后就把端午节采的菖蒲、艾叶和雄黄送起山来，用药给老人洗疮，用雄黄酒给阿依擦身，不几天，人们的病全好了。

彝族的传统节日——底拉

底拉是云南省元江县一带彝族民间传统宗教节日，每年农历六月初六日举行。届时，村中集体杀牛，各家杀鸡，再准备桃、梨、石榴等水果作为祭品。然后举行祭祀祖先的仪式。人们将各种水果拌在大门上，再摆上酒肉等祭品，焚香明烛，下跪叩拜、行祭祀之礼，祈求祖先保佑人平安，五谷丰登。祭毕，人们开怀畅饮，载歌载舞，尽兴方散。

彝族的传统节日——祭荞地

祭荞地，当地彝语叫“果迷峨索波底”，直译为“祭祀荞王天地爷”。云南省富民、武定等县彝族支系密且人民间宗教节日，每年农历六月初六举行。密且人多居住在山上，荞麦是主要农作物之一。届时，各家各户在自己的荞麦地头，铲出一小块平地，铺上松毛作为祭坛，在上方插一棵三叉的松树枝，再插三枝青苗，点上三柱香，供上三碗饭和一杯米酒、一只活鸡。主人祈祷，烧纸钱，奠酒，之后掷卦，再把鸡杀了，涂些鸡血在松树枝上，把鸡完整地蒸熟后，还要再祭一次，这回要插双筷子在鸡身上。所有祭祀仪式结束之后，把祭品就地吃干净。

彝族的传统节日——祭族树节

祭族树节是云南省富民县、武定县彝族支系密且人民间宗教节日，每年农历六月二十四日或八月十五日举行。祭族树是密且人的一件大事，届时，由族内的一户作主持人，这户人家需要准备羊肉、酒、香、黄钱纸等，也有的密且人是按户凑钱。谁家新添了子女，要多交一些酒。届时，族长领全族成员聚在族树下，铺松毛，插一棵三叉松枝，点三柱香，供三碗米、一杯酒、一杯茶，烧红铁器蘸水，用“嘶嘶”声来避邪。然后牵羊到族树下，、族长率大家祷告，烧纸杀羊，挂羊角于族树上，将羊蒸熟后，再祭一次，然后，全族老少男女坐下吃族饭。祭族树意在求袓先保佑全家族平安兴旺。

彝族的传统节日——大火把节

大火把节是贵州省黔西南一带彝族民间传统节日，每年农历六月二十四日举行。届时，村村寨寨皆要杀牛，然后按人均分。家家户户都要包粽子，打粑粑，或待客，或送礼。夜晚时分，男女老幼皆手持火把，绕村寨游行，最后在田边或地头举行象征性地扑杀害虫的仪式。贵州省六枝一带中寨的彝族，将其称为“火草节”。这天，青年男女身着节日盛装，并汇集在一起跳“铃铛舞"，唱“出嫁歌”。尔后散隐在树荫下或花丛中找异性对歌，吐诉爱慕之情，双方中意者可互送信物。此日，老人和孩子们则要备好礼物，走亲访友。

彝族的传统节日——祭稻田

祭稻田，密且语叫“且迷峨索波底”，直译为“祭祀水田天地爷”。云南省富民、武定县彝族支系密且人民间宗教节日，每年农历六月二十四日举行。这一天的中午，各户人家要到自家的稻田边铺上松毛作祭坛，在坛上插一枝带三个叉的松树枝，三枝青苗，再点三柱香，供上三碗米饭、一杯酒和一只冼净了头脚的活鸡，主人用密且语祷告，然后烧纸奠酒，掷卦杀鸡，在松树枝上涂些鸡血，把鸡蒸熟后，在鸡翅上插双筷子，再祭祀一番，做法与前一次相同。
彝族的传统节日——勒苏花街

勒苏花街又叫“赶花街”，是云南省峨山、新平、双柏三县交界处的彝族支系勒苏人节日。每年两次，时间分别在农历六月二十四日和七月十五日，节日的来历，有这样一个传说：过去，一位汉族姑娘与一位勒苏小伙相爱了，但因民族不同而受到舆论迫害。他们相约在绿汁江畔的大西山顶殉情。为纪念这对情人的坚贞，人们便汇集到大西山顶的草坪上进行歌舞活动，后来参加的人越来越多，慢慢地就成了勒苏人的一个传统节日。跳舞娱乐是花街的主要活动，人们尽情歌舞，谁也不受拘束。大家祝愿青年男女幸福欢乐、永远相爱;也预祝地里的庄稼免遭虫害，获得丰收。勒苏花街，是年轻人谈情说爱、寻求伴侣的好时机。

彝族的传统节日——拉麻节

拉麻节是彝族支系黑话人传统节日，“拉麻”彝语，意为贺牛神，每年农历七月初七日举行。位于云南省鹤庆、剑川两县间的西山上，有个牦牛洞，洞口上方的石壁形如牛头，据说它是牛神的化身。每当节日清晨，人们便手举白栗叶，从四面八方汇聚这里，他们将各自带来的食品，摆放在牛石头下的供案上，然后爬到牛头上高声呼唤“牛王、牛神醒来吧!”再把白栗叶堆放到石洞内，然后由一位德高望重的老人将白栗叶点燃，人们围着火堆歌舞。随后，在洞外草坪上举行“拉麻”仪式：草坪中央点一堆火,一人头戴牛头面具、身披棕衣扮演牛王，围绕火堆摹仿牛的各种动作。一人拿着牛绳套，做出准备拴牛的样子。还有人拿着竹筒象征钻到牛腹下挤牛奶，以讨吉利。

彝族的传统节日——祭中柱

祭中柱是云南省弥勒一带彝族支系阿哲人民间宗教节日，每年农历八月中旬由各家各户自行择日举行。届时，将一只白公鸡宰杀，祭于自家堂屋左侧中拄，柱上插青冈栗树枝，并粘上白鸡毛，请毕摩前来家中念《中柱经》。据说中柱附有神灵，严禁扶摸或碰撞，也不准在此柱上挂任何物品。祭中柱是为了祈求神灵保佑家泰人安。

彝族的传统节日——尝新节

云南省大理白族自治州祥云县鹿鸣一带的尝新节时间在农历八月十五日开镰收割稻谷之际。节前，家家户户都要通知至亲好友前来参加。主人家要准备好丰盛的食品，有的还要杀猪宰羊。吃节日饭之前，先把舂出的新米煮成熟饭，舀三碗配以鸡，羊，猪肉之类的菜肴祭祀神和祖宗，以表示对冲和祖宗赐恩的回报，祈求来年风调雨顺、幸福平安。就餐时，主人和客人要相互敬酒，客人称赞主人的勤劳，并预祝来年丰收，主人则感谢上天赐福，感谢亲朋好友的真诚相助。有的主人或客人还要吟诵事先编好的顺口溜。吃新米时，先敬席间长者，以示尊老，再给小孩，以示爱幼，最后给中年和青年。大家在席间必须先尝新米饭，再饮酒叙谈。

彝族的传统节日——拜祖节

拜祖节是云南省巍山县天空山一带彝族传统节日，时间在每年农历九月初九。节日前，先把出嫁的姑娘和被别家招婿的儿子接回来和家人团聚。拜袓的当天早晨，先以户为单位祭祀祖先，早饭后，则以家族为单位，带上各种供品，赶着共同凑钱买的猪羊，到祖公树下。阿闭念完经后，将猪、羊、鸡全部宰杀，祭奠大树;还要将鸡血抹在祖公树上。待肉煮熟后，点上香，摆好八大碗肉食和其它供品，在场者全部跪下磕头，家族中的老人要念诵祷词，表示对袓公的酬献，请祖公保佑，阖族众家，人丁兴旺，有财有福。祷告结朿后，大家饮酒娱乐，尽兴而归。

彝族的传统节日——弥勒祭山抻

弥勒祭山抻是云南省弥勒一带彝族支系阿哲人民间宗教节日，每年农历十月初四日举行。届时，人们纷纷前往密枝山上，宰杀一头黄牛和两头雄鸡作为供品祭祀山神。祭祀时人们还要焚香燃烛，叩拜祈祷，祈求山神保佑。祭毕，将牛肉和鸡肉分给各家各户。

彝族的传统节日——老年节

老年节是云南省巍山县山塔、龙街一带彝族民间传统节日，每年农历腊月除夕日举行。节前，家家户户要杀猪宰鸡，做糯米面、磨豆腐、擀面条、酿白酒等，备好节日食品。节日当天，各家各户纷纷张灯结彩，贴门神和春联，并在院子中心栽一棵枝叶茂盛、高三四米、有三排树枝的松树，名曰“天地棚”。然后在树干上扎：把松毛，将香柱插在松毛上。树下置一供桌，桌上置一碗清水，燃灯作天地神灵位，再摆上腊猪头和煮熟的全鸡等祭品，祭献天地神灵。

彝族的传统节日——白兴诺

白兴诺，彝语为祭山神，云南省富民、武走一带彝族密且人民间节日。分为这期和不记期两种，定期的在每年的农历腊月三十日晚上举行。届时每户都要前往村寨中的山神庙前杀鸡祭祀，然后再返回自己家里过除夕。密且人认为在众多的神抵中，山神是最重耍的，祭祀山神是祈求其保佑庄稼丰收、人丁兴旺，狩猎多有收获。如果村寨中发生瘟疫和灾难，还要举行不定期的祭祀。届时全村人宰猪杀羊祭祀，有的家庭还要前往庙中许愿、还愿。

彝族的传统节日——封工具节
封工具节是云南省富民、武定等县彝族支系密且人民间农祀节日，每年农历腊月的最后一晚举行。密且人认为各种家用工具，一年到头为人们服务，十分辛苦，就象人需要休息一样，也应给各种工具安排休息的日子。春节期间，人们都不劳作，工具也应该轻松几天。所以，除夕晚上，各家都要把红符封贴在锄头、镰刀、犁、砍刀，耙、磨、箱、柜、仓、囤、箩、簸、斗和称等用具上，不到开封之际不得动用。直到正月初五那天，人们要开始生产活动了，工具才可启封。

㈡ 中国各地名吃都有什么

广西小吃
广西菜点由南宁、桂林、柳州、梧州等城市菜和壮族、瑶族、京族、侗族等少数民族菜组成。少数民族的小吃、点心非常有特色。菜肴取料奇特，制作也极有个性。城市菜以野味烹调最为着名。而且刀功精细，制作考究，讲究原料鲜活。烹调方法受粤菜影响很深，口味清淡爽嫩而又喜好辣味。广西地区出产许多名贵中药，厨师巧妙地将补药与菜结合，因此广西的食疗菜也很有特色
特色菜
八仙粉 -- 白果炖老鸭 -- 冬笋炒牛肉
蛤蚧炖全鸡 -- 桂林田螺 -- 桂林荷叶鸭
桂林水糍粑 -- 桂花炒肉松 -- 荷叶粉蒸肉
马蹄蒸肉饼 -- 尼姑素面 -- 柠檬鸭 -- 酸野
玉竹煮牛肉 -- 桂林米粉 -- 卷筒粉 -- 干捞粉
烤乳猪 -- 荔浦芋扣肉 -- 罗汉汽锅鸡 -- 马蹄炒鸡球
小吃
八宝饭 -- 糍粑 -- 豆蓉糯米饭 -- 粉利
狗肉 -- 桂林松糕 -- 桂林粽子 -- 老友面
马蹄糕 -- 酸品 -- 汤圆
4》云南小吃
云南十八怪
云南第一怪，鸡蛋用草串着买：鸡蛋如此包装不易破碎，而且恰似一件奇特的艺术品。
云南第二怪，粑粑饼子叫饵块：捣一捣再烤一烤，抹点酱还特别香，这种携带方便可口的食品叫“饵块”。
云南第三怪，三只蚊子炒盘菜：森林里草沟中，枝叶茂盛，养育出的蚊虫个头非同一般。
云南第四怪，石头长到云天外：石林风光天下绝景，鬼斧神工令人不可思仪。
云南第五怪，摘下草帽当锅盖：用草编织而成的帽子当锅盖不仅捂得严，而且还能给食物一种清香。
云南第六怪，四季衣服同穿戴：长年温度不变的气候造就了人们衣着的多姿多彩。
云南第七怪，种田能手多老太：险峻的高原造就了勤劳勇敢的各族人民，其中妇女尤为能干。
云南第八怪，竹筒能做水烟袋：这玩艺颇具科学性，既保持了旱烟的醇香，又用水过滤了其它杂质，而且声音很好听，“咕咚，咕咚”。
云南第九怪，袖珍小马有能耐：这里土生土长的牲口个头小，但是能驮能爬山，本事非凡。
云南第十怪，蚂蚱能做下酒菜：把蚂蚱做成美味，炸得焦黄，张嘴一咬：“咔嚓——”。
云南十一怪，四季都出好瓜菜：土地肥沃，气候温和，几乎任何时候都能出产任何蔬菜。
云南十二怪，好烟见抽不见卖：云南人为自己出产的第一流卷烟感到自豪，却也为在自己家门口买不到而感到困惑。
云南十三怪，茅草畅销海内外：山里的东西样样都是宝，改革开放使它们获得了新生。
云南十四怪，火车没有汽车快：山高路险，常常使现代化的交通工具有劲使不上。
云南十五怪，娃娃出门男人带：这里的汉子爱妻爱儿成为风尚，“模范丈夫优秀爹”在街头比比皆是。
云南十六怪，山洞能跟仙境赛：近年开发出来的溶洞一个比一个大，一个比一个美。
云南十七怪，过桥米线人人爱：滚烫的鸡汤配之以生肉、生菜和用米浆做成的米线构成了云南最有名的风味：一种“线”，“过桥米线”。
云南十八怪，鲜花四季开不败：呵，美丽的云南，祖国的边疆，永远盛开的鲜花迎接着更灿烂的明天！
、云南小吃
过桥米线
太师饼
石屏烧豆腐
重阳糕
冰豌豆粉
金钱洋芋饼
鳝鱼凉米线
都督烧麦
夹沙荞糕
萝卜饼
玫瑰米凉虾
抓抓粉
梅花青豆糁
小鸡煮稀饭
5》西安小吃
城市如人，有长相、有个性，当然也有看家本领。每个城市给人的第一感觉是长相，如北京的大而宏伟、上海的博而多元、杭州的秀而阿娜。但凡城市闻名于世的，多都有着或自然或人文的象征，在人类文明的进程里，他们无疑构成了一个个文化的丰碑。
西安，一个古老而神秘的城池，在中国上下5000年的文明史中，他，是一个图腾。而在民间百性心中，他却是另外一个感受。如同我们提到上海就想到外滩、提到兰州就想到拉面，提到西安自然就是小吃。
西安的小吃，其种类繁多，花样百出。但都不离几样东西，那就是面和肉。只是一个面，就有百种之多，先不说有关中八大怪之称的裤带面，单就说一个凉皮，就让无数美女竞咂舌。在西安，从小姑娘到老妪，几乎每周都有那么三四顿饭是凉皮，尤其是上班族，很多人以凉皮为日常主食。其实这凉皮，也就1.5元一碗，一般女孩也就一碗就饱了。凉皮是用面粉和水和在一起成稀汤，浇在铁制的圆形萝萝里，在沸水中蒸出。由于吃者甚众，凉皮经营者也将其发展成用直径1米的大锅载以数层蒸笼进行制作。切凉皮一定要用铡刀，就是过去农村铡草用的刀，这种刀宽背薄刃，1米多长，重达3-5公斤。切凉皮的时候，凉皮放在湿布上，刀的一端固定在对头，这边手如疾风，一指多宽的擀面皮就出世了。调制凉皮更是一绝，一定要用关中的辣椒炒制的辣椒油与辣椒面，用陕西的柿子醋配之以在沸水中燥过的嫩豆芽，吃起来爽口润心。所说世界小姐候选人到西安第一件事就是吃凉皮。
大家听到这，其实有些急了，都说西安着名的是牛羊肉泡、肉夹馍，怎么到你这就成了凉皮了。关键是肉夹馍、牛羊肉泡太有名了，大家都知道，所以这里就不再多讲。我这里只想说些咱老百姓爱吃的东西。说起西安小吃，绝不能没有烤肉。西安的烤肉绝非新疆的羊肉串，这里的烤肉一吃就是几十串、上百串，当然也没有新疆的一串那么大。西安人吃烤肉已经当成了晚饭、夜宵的重要内容。几个好兄弟相聚，如果没有烤肉、啤酒，那简直是遭罪。不信你问问西安的小伙子。西安的烤肉一定要在夜市上吃，这里的夜市，遍布西安的大街小巷。一般都长达数百米，一铲(can)子的红顶小灯笼招牌，全是烤肉。这里的烤肉分烤筋、烤肉与烤腰子三种吃法，肉类上又分为烤牛肉与烤羊肉两种。近来又兴起了烤鱼。这里的烤炉绝非普通超市里所见的烧烤炉，他们都是定做的长达1米到3米、宽约30厘米并在上方悬空架出抽风扇的烤炉，形式大方，颇为实用，可同时进行烤肉、烤鱼、焙油馍的工作。烤肉全部串在钢签上，烤的时候一定不停的抖动、散开、合起，不停地涮油、酒盐、抹酱。烤好时，一把烤肉放在铁盘中，一次两只手各拿两三串，相互交叉一捋，肉就都挤到钢签尖上，这两三串起吃，真是香爽呆了。
不过在西安，如果你很讲究，那么你肯定吃不到正宗的西安小吃，一定要去小地方，一定要去鼓楼坊上的回民街，那里应该说是西安小吃的展览馆，但是凉皮还要在其它夜市吃才行。我所知道的最好的凉皮是大学南路的，大家有兴趣到西安的时候一定要去的。
西安的小吃太多，一时半会难以尽述，还是大家自己去看看比较好。对了，外地很多西安小吃都不太正宗，大家千尤别信啊
1、西安名小吃总汇
泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
酱大骨头---骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
麻辣粉----牵人（粉巷）
火锅----竹园 （和平路）
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南“陕北老二面庄”
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
6》福建小吃
福建风味-----起源于福建省闽候县。它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的。其特点是色调美观，滋味清鲜而着称。烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨，尤以“糟”最具特色。由于福建地处东南沿海，盛产多种海鲜，如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等，因此，多以海鲜为原料烹制各式菜肴，别具风味。
福建小吃目录
干炸鲟盖
翡翠皇上皇
彩蝶绕蟠龙
西施浣纱
松子明虾
龙宫水晶蚌
泡炒香螺片
绿带鲟包
南煎肝
炒鱿花
白片鲟
韭菜盒
加力鱼煲白菜
7》贵州小吃http://sjlg.anyp.cn/31.aspx
黔味有别于川菜、粤菜等系列，风味独特。其区别在于：
一：黔味善于辣椒，辣香是其主要的特点。着名的菜点大多数与辣椒有密切的关系。贵州人吃辣椒全国首曲一指，这并不是指贵州人吃得辣，吃得多，而是说贵州人在吃辣椒上，加工成系统，口味独特。
二： 黔味突出酸味。贵州有“三天不吃酸，走路打蹿蹿”的民谣，酸菜是家家腌制，食之口舌生津，开胃消食；酸汤更有爽口提神、杀菌消毒去油腻化脂肪、建胃等功效，因此您来到贵州不可不品尝一下贵州酸味系列。
三：黔味的火锅自成特色，做发多样，都有其自身的风味和浓郁的地方特色。
四：黔味讲究醮水。醮水的调料主要有辣椒、蒜泥、姜末、葱花、花椒等，酌情添减。而不同的菜又配备不同的醮水，各自都有讲究，花样繁多。
贵州小吃种类多样，风味独特，不仅保持了贵州人爱吃辣的习惯，在做工上面还以精细见长，也许你看上去不复杂的小吃做法却让你大吃一惊。
贵州小吃不仅吸取了中国南方小吃的精髓还溶入了黔味的精华，具有鲜明的地方特色。如享有盛名的肠旺面、丝娃娃、雷家豆腐圆子、恋爱豆腐果、遵义羊肉粉、花溪牛肉粉等，风味特别，价廉物美，曾容获第一、二届“中华名小吃”称号。
贵州地方特色的风味饭更是让人流连忘返，苗族的姊妹饭、屯堡的农家饭、各种民族习俗让人不仅感叹农家饭的美味更让人沉醉于少数民族特有的风情之中。其中安顺屯堡及革家人的“扣饭”让人堪称一绝，为了留住客人多吃一碗饭，在几米远的地方将饭扔向空中，待饭落下时正好在客人碗里……
1、贵阳名吃目录
贵阳鸡肉饼
软哨面
花溪王记牛肉粉
豆腐脑
香煎黄糕粑
蛋黄酥
贵阳丝娃娃
清镇黄粑
米豆腐
马鞍面条
黄焖野兔
陈年道菜
酸菜饵块粑
凉拌折耳根
魔芋锅巴肉丝
宫爆鳝鱼
糟辣脆皮鱼
宫爆鸡
酸菜孜耳面
糖麻圆
鸡肉饼
碗耳糕
砂锅饭
石榴卷
丝娃娃
一品大包
雷家豆腐园子
恋爱豆腐果
肠旺面
2、黔南名吃目录
开水面
片鸡粉
清明粑
雏鸡觅食
香炸玉米饼
3、黔西南名吃目录
贞丰糯米饭
兴义烤鸭
刷把头
舒家杠子面
泡萝卜
4、毕节名吃目录
引子煎软饼
荷叶糍粑
威宁炒荞饭
威宁火腿
威宁荞酥
5、安顺名吃目录
荞凉粉
梅花香芋
红油脆哨糯米饭
南瓜包
付油小包
6、黔东南名吃目录
乌米倒提粽
酸汤龙骨面
糕粑藕粉
陈年道菜
施秉狗肉汤锅
7、遵义名吃目录
鸿运南瓜酥
菊花酥
蕨菜鸡饼
金鱼饺
山药葫芦
8、六盘水名吃目录
沓哨馄饨
凉拌米皮
鸡丝香菇洋芋粑
苹果酥
明虾金鱼酥
9、铜仁名吃目录
桂花桐叶果
刷把头
三香包子
玉米窝窝头
荞面葡萄
8》南京小吃
秦淮河是古老的南京文化渊源之地，而内秦淮河从东水头至西水关全长4.2公里的沿河两岸，从六朝起便是望族聚居之地，商贾云集，文人荟萃，儒学鼎盛，素有“六朝金粉”之誉。自六朝至明清，十里秦淮的繁华景象和特有的风貌，曾被历代文人所讴歌。夫子庙位于秦淮河北岸，原是祀奉孔子的地方，夫子庙便是孔庙的俗称。在这里，你能寻觅到南京地道的风味小吃：板鸭、小笼包、酥烧饼、鸭血汤等。
夫子庙的点心小吃许是缘于当年的秦淮画舫，手工精细，造型美观，选料考究，风味独特。魁光阁的五香茶叶蛋，五香豆，雨花茶；永和园的开洋干丝, 蟹壳黄烧饼；奇芳阁的什锦菜包，鸭油酥烧饼；六凤居的豆腐涝，葱油饼；蒋有记的牛肉汤，牛肉锅贴；瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；莲湖甜食店的桂花夹心小元宵，五色糕团等等，每一个老南京几乎都能毫不费力地报出这些小吃的花样来。

㈢ 思奇香黑荞王的功效

营养功效

有较佳的健脑抗衰功能。

解热、镇痛预防癌种增加食欲

具有清热泻火、凉血解毒作用。

对高血压和心脏病患者极为有益

㈣ 坛老大散白酒加盟费多少钱

20万到50万。【点击了解更多加盟项目】
四川坛老大酒业有限公司是一家打造川酒文化，全国连锁专卖的销售公司，位于美酒之乡的天府之国四川成都。成都意为成功之都，说英雄，论英雄，谁是大英雄？川酒称霸酒江湖。故有＂酿酒三千年，僰人开先河＂，四川是水资源和盛产五粮较为丰富的地区之一，世人称为＂白酒金三角＂、“酒都”。四川坛老大酒业有限公司，是一家股份制白酒销售一体的企业，目前有四大香型十五大系列：浓香型有（坛老大小烧系列、川蜀老窖系列、坛藏金窖液系列、坛香系列、一品佳酿系列、坛香金花雕/银花雕系列、坛香金谷酿系列、坛老大民心酒系列）；清香型有（一坛原浆系列、匠心原浆系列、二锅头系列、坛老大头烧系列、坛藏荞麦王系列）；酱香型（坛香老窖系列）；营养型有（红和黄金酒系列）等共39个品种。度数有38度到68度不等，适合不同人群的口感与口味，不口干不上头。坛老大原酿酒庄采用宽窄巷子为主题风格，青砖勾白缝，大红灯笼相衬托，古朴典雅，民族风十足的川派风范。

㈤ 含维生素p最高的食物是苦荞

被当今营养学界誉为“五谷之王”的荞麦，属蓼科双子叶植物。荞麦按其形状与特点分为甜荞和苦荞两个大类。甜荞淀粉含量高，香味浓、口感较好；苦荞香味淡、略有苦味，但营养价值更高于甜荞。
苦荞学名鞑靼荞麦（f.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值极高。
黑苦荞中不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁（vp）及硒元素（se），同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸（vf）、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素，含量合理，并且不含糖和胆固醇。其营养成份更是远远优于大米、小麦、玉米、大豆和肉类等普通食物，属纯天然珍贵营养食品。
苦荞麦喜凉爽、耐瘠薄，多生长在海拔2500米以上麦的高寒山区，无害虫侵蚀，不使用化肥、农药，远离污染，纯天然生长，其籽粒可供食用。苦荞在世界上主要分布于我国的西南山区，四川省凉山彝族自治州是苦荞麦的主要产区和主要起源地之一。祖居大山的彝族同胞，长期以苦荞麦为主食，身体健壮、肌肤红润、视力好，很少有人患上高血压、糖尿病、肥胖、癌症及其它心脑血管疾病。
祖国医学《本草纲目》记载：苦荞麦性味苦、平、寒，有益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品具有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有辅助治疗作用。这些作用都与苦荞麦中含有的营养成分有关。

据科学工作者证实，苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素p，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。
近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。
苦荞麦被当今保健医学界誉为“五谷之王”是当之无愧的！凉山的珍稀品种珍珠黑苦荞是苦荞麦中的极品，其营养保健价值更是普通苦荞麦的5～10倍！

㈥ 聊斋志异的分类

【聊斋志异作品分类】
卷一
考城隍 耳中人 尸变 喷水 瞳人语 画壁
山魈 咬鬼 捉狐 荞中怪 宅妖 王六郎
偷桃 种梨 劳山道士 长清僧 蛇人 斫蟒
犬奸 雹神 狐嫁女 娇娜 僧孽 妖术
野狗 三生 狐入瓶 鬼哭 真定女 焦螟
叶生 四十千 成仙 新郎 灵官 王兰
鹰虎神 王成 青凤 画皮 贾儿 蛇癖
卷二
金世成 董生 龁石 庙鬼 陆判 婴宁
聂小倩 义鼠 地震 海公子 丁前溪 海大鱼
张老相公 水莽草 造畜 凤阳士人 耿十八 珠儿
小官人 胡四姐 祝翁 猎婆龙 某公 快刀
侠女 酒友 莲香 阿宝 九山王 遵化署狐
张诚 汾州狐 巧娘 吴令 口技 狐联
滩水狐 红玉 龙 林四娘

卷三
江中 鲁公女 道士 胡氏 戏术 丐僧
伏狐 蛰龙 苏仙 李伯言 黄九郎 金陵女子
汤公 阎罗 连琐 单道士 白于玉 夜叉国
小髻 西僧 老饕 连城 霍生 汪士秀
商三官 于江 小二 庚娘 宫梦弼 鸲鹆
刘海石 谕鬼 泥鬼 梦别 犬灯 番僧
狐妾 雷曹 赌符 阿霞 李司鉴 五羖大夫
毛狐 翩翩 黑兽

卷四
余德 杨千总 瓜异 青梅 罗刹海市 田七郎
产龙 保住 公孙九娘 促织 柳秀才 水灾
诸城某甲 库官 酆都御史 龙无目 狐谐 雨钱
妾杖击贼 秀才驱怪 姊妹易嫁 续黄粱 龙取水 小猎犬
棋鬼 辛十四娘 白莲教 双灯 捉鬼射狐 蹇偿债
头滚 鬼作筵 胡四相公 念秧 蛙曲 鼠戏
泥书生 土地夫人 寒月芙蕖 酒狂

卷五
阳武侯 赵城虎 螳螂捕蛇 武技 小人 秦生
鸦头 酒虫 木雕美人 封三娘 狐梦 布客
农人 章阿端 馎饦媪 金永年 花姑子 武孝廉
西湖主 孝子 狮子 阎王 土偶 长治女子
义犬 鄱阳神 伍秋月 莲花公主 绿衣女 黎氏
荷花三娘子 骂鸭 柳氏子 上仙 侯静山 钱流
郭生 金生色 彭海秋 堪舆 窦氏 梁彦
龙肉
卷六
潞令 马介甫 魁星 厍将军 绛妃 河间生
云翠仙 跳神 铁布衫法 大力将军 白莲教 颜氏
杜翁 小谢 缢鬼 吴门画工 林氏 胡大姑
细侯 狼 美人首 刘亮采 蕙芳 山神
萧七 乱离 豢蛇 雷公 菱角 饿鬼
考弊司 阎罗 大人 向杲 董公子 周三
鸽异 聂政 冷生 狐惩淫 山市 江城
孙生 八大王 戏缢
卷七
罗祖 刘姓 邵九娘 巩仙 二商 沂水秀才
梅女 郭秀才 死僧 阿英 橘树 赤字
牛成章 青娥 镜听 牛癀 金姑夫 梓潼令
鬼津 仙人岛 阎罗薨 颠道人 胡四娘 僧术
禄数 柳生 冤狱 鬼令 甄后 宦娘
阿绣 杨疤眼 小翠 金和尚 龙戏蛛 商妇
阎罗宴 役鬼 细柳
卷八
画马 局诈 放蝶 男生子 钟生 鬼妻
黄将军 三朝元老 医术 藏虱 梦狼 夜明
夏雪 化男 禽侠 鸿 象 负尸
紫花和尚 周克昌 嫦娥 鞠乐如 褚生 盗户
某乙 霍女 司文郎 丑狐 吕无病 钱卜巫
姚安 采薇翁 崔猛 诗谳 鹿衔草 小棺
邢子仪 李生 陆押官 蒋太史 邵士梅 顾生
陈锡九

卷九
邵临淄 于去恶 狂生 澄俗 凤仙 佟客
辽阳军 张贡士 爱奴 单父宰 孙必振 邑人
元宝 研石 武夷 大鼠 张不量 牧竖
富翁 王司马 岳神 小梅 药僧 于中丞
皂隶 绩女 红毛毡 抽肠 张鸿渐 太医
牛飞 王子安 刁姓 农妇 金陵乙 郭安
折狱 义犬 杨大洪 查牙山洞 安期岛 沅俗
云萝公主 鸟语 天宫 乔女 蛤此名寄生 刘夫人
陵县狐

卷十
王货郎 疲龙 真生 布商 彭二挣 何仙
牛同人 神女 湘裙 三生 长亭 席方平
素秋 贾奉雉 胭脂 阿纤 瑞云 仇大娘
曹操冢 龙飞相公 珊瑚 五通 申氏 恒娘
葛巾

卷十一
冯木匠 黄英 书痴 齐天大圣 青蛙神 任秀
晚霞 白秋练 王者 某甲 衢州三怪 拆楼人
大蝎 陈云牺 司札吏 蚰蜓 司训 黑鬼
织成 竹青 段氏 狐女 张氏妇 于子游
男妾 汪可受 牛犊 王大 乐仲 香玉
三仙 鬼隶 王十 大男 外国人 韦公子
石清虚 曾友于 嘉平公子
卷十二
二班 车夫 乩仙 苗生 蝎客 杜小雷
毛大福 雹神 李八缸 老龙船户 青城妇 鸮鸟
古瓶 元少先生 薛慰娘 田子成 王桂庵 寄生附
周生 褚遂良 刘全 土化兔 鸟使 姬生
果报 公孙夏 韩方 纫针 桓侯 粉蝶
李檀斯 锦瑟 太原狱 新郑讼 李象先 房文淑
秦桧 浙东生 博兴女 一员官 丐汕 人妖
蛰蛇 晋人 龙 爱才

从题材内容来看，《聊斋志异》中的作品大致可分为以下五类——

第一类：反映社会黑暗，揭露和抨击封建统治阶级压迫、残害人民罪行。如《促织》、《红玉》、《梦狼》、《梅女》、《续黄粱》、《窦氏》等；

第二类：反对封建婚姻，批判封建礼教，歌颂青年男女纯真的爱情和争取自由幸福而斗争。如《婴宁》、《青凤》、《阿绣》、《连城》、《青娥》、《鸦头》、《瑞云》等；

第三类：揭露和批判科举考试制度的腐败和种种弊端。如《叶生》、《于去恶》、《考弊司》、《贾奉雉》、《司文郎》、《王子安》、《三生》等；

第四类：歌颂被压迫人民反抗斗争精神。如《商三官》、《席方平》、《向杲》等；

第五类：总结生活中的经验教训，教育人要诚实、乐于助人、吃苦耐劳、知过能改等等，带有道德训诫意义。如《种梨》、《画皮》、《崂山道士》、《瞳人语》、《狼》（三则）等。
除此之外,本书中所书故事提醒人们要弃恶从善，讽贪刺虐，善待众生，诚信待人。

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毛铺苦荞酒有三种包装规格：
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毛铺苦荞酒是继劲牌大团圆酒后劲牌有限公司开发的一款健康白酒，精选优质苦荞麦，运用现代化小曲白酒酿造工艺，经发酵和陈酿保留了苦荞麦中的营养成分，独特的酿造技术在保持传统白酒口感和风味的同时还确保了其健康内涵。