❶ 洛阳有什么好玩好吃的地方
招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤,1.5/碗,味道鲜美
、牡丹公园旁边的赵记米粉店,米粉好吃,3/碗,肉夹馍更香1.5元/个。安徽路上的分店刚拆了,现搬到太原路上红叶宾馆南边。
、百货楼后的小街锅贴,要排队,洛阳着名小吃之一呀!
、陶陶居的包子,不过花样不是挺多,我喜欢青菜香菇的.
、大石桥的驴肉汤(注:大石桥的驴肉汤搬到九都路上,华林新村旁边 )
、真不同的小笼包,
、七一路的麻油鸭,生意非常好,不过我吃了几次后感觉有点甜,我不喜欢菜里放糖.
、长春路的大辫子。(瓜子)、洛阳市最有名的米皮店是碗底香,还有广州市场的莫家米皮
、龙鳞路的牛肉汤 早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟.
、长安路与西苑路交叉口 蛋炒面 2.5元/盘,现在修了路,不知道还有没有?
、北长安路的砂锅面(加牛肉) 3.5元/砂锅
、 北长安路不知名的白吉馍+腊汁肉 2元/张 建议配旁边的米线 米线是香菇肉沫的
、广州市场后面的煎饼果子 天津的 1.5元/份、上百大楼边的烤羊肉串 1元/串,十块羊肉,包肥包鲜包嫩
、兰州牛肉拉面,在涧西第四设计院家属院的东面,在联盟路上。绝好吃,我就经常去,欢迎你去品尝。
、还有天津路南方证券对面,在轴承厂家属院里,有一家凉调米粉,味道很独特。
、是牡丹广场附近街坊里有一家友谊小吃店,主要是川菜很有特色,价钱也还公道。特色菜:巴蜀嫩牛肉、酸豆角抄肉末、回锅鱼、麻辣豆腐等等好吃的不得了。它对面也有家兰州牛肉拉面不错。
、嫂子厨房,在景华路上靠着天津路,重庆风味。招牌菜:毛血旺,真是麻的够呛,辣的过瘾,对与爱吃辣的人是再好不过了。现在在太原路新开了一家店子,装修的不错,古色古香.
、驴肉汤,东关大石桥,
、羊肉汤,西工小街铁谢,
2、牛肉汤,廛河北窑三井洞桥头,
、豆腐汤,老城真不同,
、丸子汤,民主街和东大街口。
、洛阳涧西五号的知味香牛肉汤
、南昌路招商的何师傅羊杂汤哪个叫香呀! 我经常去喝。
、凯旋路市政协附近有一家叫如意嘉厨的饭店,主要是杭帮菜 醋泡花生 和东坡肉绝了
羊肉汤还是我们灵宝的好喝,我刚刚在南昌路植物园旁边发现一家,很正宗,5元一碗,带两个烧饼.还可以吃肉加馍,比白吉馍好吃十倍!
、知味香的牛肉汤,
30、孟津横水爱莲家的卤肉~~~每天上午能吃上全猪宴,过了中午就只有肘子之类的了
、起源小厨解放路,价格适中,狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸薯仔丝都不错
建琨水席,定鼎路口,水席还行,涮洋肉(便宜,8元/盘)服务员水平有待提高
春都路菜市场边的一家贵州米线!12点半以后就不要去了!~没有的买了!
廛河东来顺下的烩面!去了要排队的!
七一路口的油泼面,12点气候去的要排队!
牡丹公园的俭朴寨猪手王!
七里河黄河路的米皮!
老成青年宫的刀铡面!
机车厂的大盘鸡!
赵记米粉店搬到了太原路建设银行(王府烤鸭店)对面。大家去尝一尝吧!
长春路市场里的杨记米线
七里河摩托市场那有家知味香牛肉汤很不错,可以去试试,不过最好自己到马路对面买烧饼,
因为那家店只有油饼,不好吃。
牛肉汤当然是东花坛以前消防队旁边哪个了。烧烤不好说就是同一个地方可能去两次感觉都会不太一样的。地摊的话可以去四院旁边的那条路好像是健康东路吧,那里挺多的,味道还可以
洛八办门口的臭杂肝汤很是不赖,有特色,好喝的狠哩。
如果吃烧烤,一定要去马坡,而且一定要带着朋友走到最里边的“马坡村委会”,外地的朋友去过后都会留下难忘的印象!在郊外的一个村子里,有那样规模的烧烤,在全国很罕见。
你说的是武汉路牛肚王,现在联盟路开啦分店,(最东头)在党校边上,(华侨新村附近)老国色宾馆一楼,很好找因为晚上哪人特多。听老板说,总店那边因修太脏。现在这边是总店。居然有800免费电话和网页8008108114查 河南洛阳餐饮类“武汉路牛肚王”
47、说起咱老洛阳的小吃,那得听听俺老马的意见啊先说汤吧,因为这是咱洛阳的一大特色,其他任何城市也难找到可以比肩的,真可谓五步一铺,十步一店,主要有驴肉汤、牛肉汤、羊肉汤、丸子汤、不翻汤、豆腐汤、肉片连汤等等,
先说这驴肉汤自然是东关大石桥的最为有名,看你象是涧西的,牡丹公园对面的那家“大象”汤馆的驴肉汤也凑合入口。
牛肉汤的种类就太多了,因为是最为普遍的,且各有特色,故很难分出个高下,愚以为可以一尝的有:龙鳞路第一家的牛肉汤,肉虽不好,汤还不错。九都路与南昌路交叉口第二中医院门口的牛肉汤,汤虽一般,肉很好吃,不过要喝一定喝5元以上的版本,这样才体味的到。其他还有中州路三中东300米的那家东关牛羊肉汤、王城路北头胡同里的牛肉汤也都不错,楼上提到的”知味香“也不错。
羊肉汤在市区之内很难找到能称的上是一绝的(当然,本人涉猎有限),要喝到好的羊肉汤要费些工夫的,比较有名的是孟津铁谢羊肉汤、宜阳韩城羊汤、伊川白沙、明皋的羊汤等等
丸子汤现在不太好找了,西关九龙鼎向南100米左右的“匡家丸子汤”还不错
不翻汤就更难找了,我只在民主街见到过一次,味道一般,估计要找到好的,还需晚上经常的老城的背街小巷里去觅觅
豆腐汤我不太常喝,所以就不做推荐了
涮牛肚也是洛阳的特色了,有些楼上的也已经说过了,不在赘述,我到是去过几家也不错的,可以一试,青年宫的“段记”“何记”“库记”味道都很好,烧烤也不错!涮锅实在是太普遍了,不过我吃过的有一家,一直让我难忘,就是七里河往军安小区去的路上,叫做”郭胖子“的店,虽环境差些,味道实在是很棒!注意吃的时候一定不要蘸小料,从锅里拿出来直接入口,如果不信,可以亲身比较一下,另他们家的烤肉也别有味道!很好!
豆腐汤有一家在南昌路,2路车兴隆小区下车路东。味道挺好,早10点前有。
马洁山地牛肉汤自从换了新门面以后再不如从前了 还不胜分局的地摊汤好喝类马坡烧烤也就多点 没啥好吃的 大盘鸡还袋去东花坛马记小吃那的烧烤也还不赖
板筋考的那个叫正点。。。比马坡强多了 好久没去孟津铁谢喝汤了 不知道味变没以前去过,蛮不错的~!
玻璃厂菜市场的纪记擀面皮,凯旋路电大楼下的赵记擀面皮,玻璃厂南路西城量贩对面的那家擀面皮好吃的紧!以前拖厂五号的王记米皮真是好吃,还曾经治好了我的 厌食症,只可惜拆迁以后不知道搬到哪里了:(谁能告诉我,我请你们连吃三大碗!!!
、行署路司法局旁,有一家兰州拉面,味道很是正点!肉味更佳!正宗的回民馆子,伙计们说类话只有阿轰才能听得懂。匡你俺是小狗。
涧西范记臭豆腐!晚上太原路联盟路小碗汤!西工小街锅贴!旁边的天府饭店的四川小吃~早晨或者可以去唐公路赵家全驴喝汤,或者中州路三中旁边和牛肉汤!
老城匡家驴肉汤,何记牛肚涮!耀耀水席或者狮子楼!李记刀轧面!廛河孙记烩面!民主街的丸子汤!正骨医院门口的马记大盘鸡!当然也可以去机车工厂门口去吃了!
东花坛的旁边的赵记连汤肉片~烧烤啦,塔西最东头一家的烧烤有烤蔬菜的很不错的,当然还有马坡了但味道都差不多!最后火车站旁边的四川饭店和南方饭店菜菜也不赖可以去试试啦~还有邙山上103家属院的四川饭店的毛血旺豆花鱼很不错的最最后是东花坛东唐寺耄的川外川的福寿螺和干煸四季豆和川菜也不赖啦~~~
小师傅的烤鱼、烤饼,青年宫何记的涮牛肚、旁边的刀铡面、十字街的骆记云吞、广州市场的盖浇饭、太多了!如果小街的朱妹子没搬走的话应该去尝尝。还有北大街以前有一家机器擀面皮特别好吃,可惜不知道搬哪儿了
三号的牛肚王.在牡丹广场开了分店,早就有了,我都去过n回了,哎哟,,那个过隐,,,就在江西路与联盟的交叉口,离牡丹广场很近的,如果实在找不到,就跟的士司机说江西路的牛肚王就行了。
我最怀念洛阳的小吃:牛肉汤(长安路知味香,因为家住的近,吃过无数次,现在到了杭州,想的都要流口水了)糊辣汤(每次吃的时候没什么感觉,可过后就是很想再吃)锅贴(好吃就一个字,在洛阳五中附近有一家新疆拉面馆,那里的素锅贴很好吃,不知现在还卖吗?)米皮,凉皮,擀面皮,麻辣粉之类(所不是洛阳原创,但是有几家小店做的非常美味)沙锅(以前同学经常一起吃)其实洛阳的本地原创小吃确实不是很多,但是很多地方的小吃在洛阳都有做的很好的,像米皮之类的,我到了陕西吃的,还不如洛阳呢。
呵呵西工小街的锅贴是不错哦:)~但是他那里的服务真的不敢恭维。还有大石桥的驴肉汤因为新街扩路已经搬走了,大石桥陈记驴肉汤现在分成两个店~~
一个在洛一高老校址的大门南边。
一个在九都路华林新村车站在路北。~~~有空可以去呀~~,不过我喜欢洛八办门口的杂肝汤,呵呵~~
❷ 洛阳什么饭店好吃又经济实惠
我是洛阳人,还真知道一些经济实惠的饭店。
咱先从早上说吧,洛阳被美赞为“汤城”,有羊肉汤、牛肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤大小汤馆近2000家,大多数是5元或6步起步,个别家是8元、10元起步。很经济实惠。
当然,有些女士或孩子早上不喜欢喝肉汤,洛阳的早上还有胡辣汤、豆腐脑、小米粥、大米粥、八宝粥、红豆粥等等,大部分都是2元/碗。吃这几样早餐的,往往要配茶鸡蛋(每个1元)、水煎包(1元二个或三个)、油条(5毛一根或1元一根)、糖糕等(1元一个)。
中午可以吃的饭种类就比较多了,烩面、手工捞面、刀削面、拉面、米饭等,想要经济实惠的你多往大厂矿、学校附近的餐馆去,价格便宜、经济实惠。
晚上吃饭种类就更多了,涮锅、烧烤、水席、炒菜等等。
涮锅、烧烤的饭店涧西区最多,因为涧西区大厂矿最多,厂矿的工人下班后都爱喝点小酒。
水席要属老城区、瀍河区比较有名,你若要去,就往背街小巷寻找(团购上找也行),价格便宜、经济实惠。
炒菜这些年吃的人没有以前多(油大、盐多、高糖),你若要吃,还是多往大厂矿附近的路上找。
从以上的叙述中你不难看出,想要味道好、经济实惠的我推荐最多的都是大厂矿附近和学校附近。
而商场、商业街人流量大,租金费用也高,想要高利润就必须提高饭菜价格、减少量。
洛阳的大厂矿工人大都是工资收入不高的,月薪大都在2000元---3500元之间吧(这个工资档的人最多),工厂上班也挺出力,如果在街上吃饭,那一定是精挑细选,哪家味道好去哪家,还必须经济实惠!
洛阳 美食 大街小巷美不胜收,放眼望去到处都是特色 美食 小吃,有小店经营,有大店的,反正洛阳 美食 铺子,真的是比较多!
早餐 美食 铺
早餐 美食 铺子要选择路边的小摊位,这些小摊位经济实惠的同时,卖的小吃还都是经典的洛阳特色小吃,比如胡辣汤,豆腐脑油条油茶等,这些都是我们老洛阳常吃的早餐,所以如果君在洛阳吃早餐,可以找这样的小铺子小摊位放心享用!
午餐 美食 铺
到了午餐的时候,必须要吃饱了,那么你完全可以去巷子里的中小饭店,这些中小饭店大多都是做左邻右居的生意,价格实惠还卫生方便。里面吃的也是富有特色,比如大盘鸡,面条馄饨等,这些主食足矣让你填饱肚子!
晚餐 美食 铺
到了洛阳晚上的饭一定要隆重,一定要到各大饭店一品洛阳特色 美食 ,以及洛阳的饮食文化。因为这些大饭店才会准备的比较充分,才能让你在吃饭同时,领悟到洛阳的饮食文化!例如真不同,天府火锅,王府烤鸭店,全聚德等,这些洛阳大饭店,都是比较不错的。
总结
总得来说,我们洛阳现在已经是比较有名气的 历史 文化 旅游 名城了,在饮食服务上,我们大洛阳一定会做的最好!这点可以完全放心!
牡丹广场东 信阳菜馆
多年前我去真不同歺馆吃过一次水席,想当时可能还是洛阳比较有名的歺馆吧。时过景迁,不知道真不同还好否。
湘西腊味小炒,健坤水席宫,机车工厂大盘鸡,李记馄饨
【1.管记水席老店-仙果市街】【地址:河南省洛阳市老城区仙果市街12号】管记水席老店,是百年老字号,藏在小胡同里的 美食 ,水席也很正宗,是传统的洛阳水席,老味道老做法,菜品量大、实惠,推荐连汤肉片、小酥肉。店里生意很好,经常排起长队,高峰时段需要等位。人均消费也不高。【2.小街天府】【地址:河南省洛阳市西工区西工小街与人民东路交叉口向东80米】 是天府餐馆,开在西工小街 美食 街,很显眼,人潮最多的地方。他家24小时营业,人气一直很旺,点餐有自助点餐机,很方便。小街天府是来洛阳必吃的一家店,特色菜有担担面、龙眼小笼包、酒酿元宵、涮牛肚、酸辣粉、麻辣烫冒菜、民国美龄粥等。人均消费是非常实惠的。【3. 高记清香园绝味不翻汤】【地址:河南省洛阳市老城区西大街183号】 高记清香园不翻汤,丽景门进去走不远就能看见“洛阳第一家绝味不翻汤”的大招牌,很多人排队。不翻汤是洛阳特色小吃,可以尝尝,10块一大碗,里面有丸子豆皮肉粉丝很多东西,口味偏酸辣,再配一个烧饼,开泡在汤里,味道口感都不错。位于老城区丽景门西大街。【4. 好厨房开元大道(关林总店)】【地址:河南省洛阳市洛龙区开元大道54号】 每天店里的食客都特别多,生意火爆。味道还是原来的老味道,口味比较淡,份量很足,满满一盆鱼片,切得很薄,入口滑嫩鲜美。大盘鸡的份量也毫不逊色,小份就足够3个人食用了。鸡肉鲜嫩不柴,汤汁浓郁,越吃越有味儿,人均消费二十多块。【5.国安烩面 美食 城】【地址: 河南省洛阳市西工区纱厂南路2号】 洛阳老字号的烩面馆!国安也算是西工的标志饭店了,经过多次装修改良,生意一直很火爆,中午去一般都得排队。味道自然没得说啦,特别是汤非常棒,里面挺有嚼劲的。人均消费十多元,位于西工区沙厂南路。【6. 东关大石桥陈记驴肉汤馆(夹马营店)】【地址:河南省洛阳市瀍河回族区夹马营路87号洛阳一中南隔壁】 陈记驴肉汤馆,最有名的驴肉汤,汤味醇厚,新鲜没有任何怪味,驴肉香浓不腻!驴肉汤分普通和精品,里面的驴白血真的是太完美了。喝一碗驴肉汤,回味无穷又 健康 !人均消费性价比高,汤比较好喝。【7.西三烩面】【地址: 河南省郑州市二七区一马路与操场街交叉口银基广场西门对面】 每个桌子上都有小绿植,吃烩面也吃出质感了。烩面特劲道,配菜有豆腐丝、海带丝、香菜、粉条,羊肉汤的味道特别鲜美,喝完还能加汤。再配上糖蒜,那叫一个好吃,羊肉串也很划算,纯羊肉味道非常棒,口感好、耐嚼咸香、肉块大,特别实惠!人均消费也不贵。【8. 福李记老字号豆腐汤(长春路店)】河南省洛阳市涧西区长春路与景华路交叉口东50米路南。 早上去喝豆腐汤的人相当多,屋里屋外都是人,领汤也是排着长队。团购相当实惠,一份汤6元,再要2块钱饼,一顿饭8元妥妥的!【9.周老三 卷饼 】【地址 : 河南省洛阳市涧西区天津路天七街坊门面房】 洛阳人都相当喜欢这家卷饼,白天不开,下午四五点左右开始营业,但是生意依旧火爆!卷饼的菜都是现炒的,用卷饼包好拿出来,口感鲜香爽口,非常过瘾,羊肉卷饼是招牌。【10.新街 老婆 米线 】【地址 : 河南省洛阳市老城区唐宫东路22号】吃过总店的老婆米线,再也不想吃其它加盟店的了,超好吃~米线也做的很快,不到一分钟就可以端走,米线是粗米线,牛肉切的很薄很好吃,汤是牛骨熬出来的,喝着很好喝。另外它家的潼关肉夹馍也是宇宙无敌了,饼外酥里嫩,一层一层酥脆清香,肉肥而不腻,瘦而无渣,入口即化,满口留香。【11.老潼关肉夹馍】【地址:河南省洛阳市涧西区景华路与天津路交叉口向东100米路南(大张盛得美斜对面)】老潼关肉夹馍在洛阳有好多家,好吃的也有很多。这家主要经营肉夹馍、奶茶、豆浆、果汁等。 他家的肉夹馍我感觉非常的好吃,馍是现烤的,皮特别的焦脆,一咬就酥,里面夹的肉纯瘦肉,卤的特别的烘碎,感觉吃到嘴里就化了似的,而且味道特别的香,吃了还想吃。
好吃经济实惠不知道你是人少还是人多,我们四五个人的时候回去西工玻璃厂路的王嫂私厨,就在那建坤水席旁边,去晚没位置要排队,还有一个湘胖子的一个饭店,具体什么路忘了,只知道怎么去哈哈,腊味不错,还有王城大道唐宫路那个灶门签也不错,
建业广场的七楼的外婆家的菜也挺好的!
涧东路天府餐馆的可以
洛阳的饭店高中低,歺饮小店都经济实惠。可以放心的吃
❸ 请问2012年洛阳涧西区、西工区或者高新区哪里有比较好吃的烧烤,价格适中的,我住在高新区三山村!
瀛洲桥往北的山水富地旁边有个囊坑烤肉吃够钱数可以白喝啤酒,天津路和九都路交叉口有几家烧烤不错特别是最西边那家什么老字号不错。还有龙鳞路和九都路往山上去的宁记很好。基本上都是野摊没有什么价钱高不高的基本上都一样的。
❹ 洛阳小吃夜市
老城的小吃比较有洛阳本地特色,水席自然是首选的,要排场就选真不同,要特色还要想实惠就是西大街上的狮子楼或耀耀水席。东花坛路口有家杨记食府莲汤肉片很地道。
另外就是洛阳的汤了,驴肉汤(玻璃厂南路上司马家),丸子汤(居业小吃一条街上),豆腐汤(机床厂对面的白记),有机会了也可以带去孟津尝尝铁谢羊肉汤和机车工厂的马岐山牛肉汤,让客人自己体会一下与西北风味的牛、羊汤有什么不同。
浆面条,糊涂面,红薯面条,新安县烫面饺老城到处都是,有些口味会特殊一些,随选品尝。大众化口味的,位于青年宫广场的白记刀铡面、伴牲园酱肉卷饼,民主街口的榆树园烧鸡,夹马营烧鸡兔肉,居业小吃的潘和尚烧鸡。
最后就剩下烩面了吧,说实话还是郑州的烩面好吃些,在洛阳比较接近郑州口味的烩面馆推荐几家,以个人口感顺序优劣排序东花坛往机车工厂去有个中石化加油站,东隔壁有个**斋;定鼎路上老洛浦酒楼下面,牌子上好像有“天下第一面”的字样;游记面馆。//////////////////////////////////////浆面条
浆面条,既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沐。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,最好是杂面条。拌面糊使之呈湖状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。
洛阳浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于消化,因而自古以来流传不衰,成为具有浓厚地方特色的地方名食。
阎家羊肉汤
阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。
阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。
张家馄饨
张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1920年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口〓酸辣具全的特点,渐渐名声大振。
尚记牛肉汤
尚记牛肉汤,是吴家街人尚老概括经营,迄今40多年。牛肉汤有甜咸两种,其特点:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃惊牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。
潘金和烧鸡
潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生,1941年其子潘金和开始营业,以其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。
配料:丁香、草果、卜拨、豆蔻、大回、小回、花椒等。
特点:制作精细,味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩,食后满口余香,远销省内外。有诗为证:“佳肴名声噪,顾客千里至。”
不翻汤
洛阳不翻汤,已有120多年的历史。创始人刘振生。现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料“绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、食盐。特点:味道纯正、酸辣利口、油而不腻,别具特色。
张记烧鸡
榆树园张记烧鸡,为洛阳经营烧鸡的后起之秀。创始人张新忠。其子张铁林于1962年承其父志,经营烧鸡。张记烧鸡现为洛阳名牌烧鸡。1982年《河南日报》、《市场报》、《洛阳日报》均有报导。
主料:丁香、大茴、小茴、草果、芘(艹加不)、桂子、凉姜、当参、挂皮、肉蔻、陈皮、沙仁、花椒、草蔻。 辅料:盐、糖、食品油。
特点:烂、嫩、香。不腥、不硬、不腻、一抖,肉就会掉下来,离骨异常。
新安烫面饺
新安烫面饺,已有70多年的历史,在千里陇海线上闻名。
新安烫面饺,用精白粉作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜、佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。特点:皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。
胡辣汤
胡辣汤是洛阳别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作,味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城,现遍及大街小巷。
主料“精粉面、粉条、肥猪肉。
配料、花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡。
调料:洛阳名菜
"水席"起源于洛阳,这与洛阳的地理气候有很大关系。 洛阳 四面环山,地处盆地,雨量较少,气候干燥寒冷,民间饮食多用汤类,喜欢酸辣以抵御干燥寒冷。这里的人们习惯使用当地出产的淀粉、莲菜、山药、萝卜、白菜等制作经济实惠、汤水丰盛的宴席,就连王公贵戚也习惯把主副食品放在一起烹制,久而久之逐步创造出了极富地方特色的洛阳水席,并逐渐形成"酸辣味殊,清爽利口"的风味。
所谓"水席"有两个含义:一是全部热菜皆有汤-汤汤水水;二是热菜吃完一道,撤后再上一道,向流水一样不断地更新。全席共设24道菜,包括8个冷盘、4个大件、8个中件、 4个压桌菜,冷热、荤素、甜咸、酸辣兼而有之。上菜顺序极为考究,先上8个冷盘作为下酒菜,每碟是荤素三拼,一共16样;待客人酒过三巡再上热菜:首先上4大件热菜,每上一道跟上两道中件(也叫陪衬菜或调味菜),美其名曰"带子上朝";最后上4道压桌菜,其中有一道鸡蛋汤,又称送客汤,以示全席已经上满。热菜上桌必以汤水佐味,鸡鸭鱼肉、鲜货、菌类、 时蔬无不入馔,丝、片、条、块、丁,煎炒烹炸烧,变化无穷。
洛阳水席在洛阳极为普遍,大街小巷的餐馆随处可见,但以老城区南大街附近几家专营水席的“水席园”为佳。当地人并非以大店“真不同”首选。糖色、花椒、茴香、干姜、桂籽、胡椒、精盐、酱油。
洛阳美食
一、汤类:
肉汤
1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤,味道醇厚,隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。
2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤(原先在大石桥)。
3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤,2、3、5元/碗。
4、启明东路马杰山牛肉汤,近些年退步了。
5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。
6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。
7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。
11、唐宫路毛家全驴汤。
12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。
13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤,灵宝风味。
14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。
15、洛埔路小碗牛肉汤。
16、道北李记甜牛肉汤,面粉厂向东不到春都。
17、九都西路(实际是长江西路)第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤,肉烂汤浓,味道不错。
19、洛阳三中,东边的牛肉汤不错。
20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。
21、陵园路上有个买牛肉汤的,味道也不赖,烈士陵园对面。
24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花(人称洛阳第一勺,老早的洛阳报上介绍过她)牛肉汤(绝对一流)。
25、九龙鼎南边,金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤!
26、道北陵园路与春都路交叉口北30M(陵园路上)的羊肉汤不错。
27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。
28、康乐巷老马家甜牛肉汤。
29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。
30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错!
31、机车工厂洛源牛肉汤,比马杰山家的生意还火爆。
33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤,清真的。在一运公司家属院边上。
34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝!
35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口,进去有家金家甜牛肉汤,味道不错!
36、新街北段铁继花家羊肉汤。
37、启明西路白果家羊肉汤。
38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。
39、孙记羊双肠汤:凯旋东路(市土地局对面)。
素汤类:
1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错,油饼也不错。
2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。
3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”,晚上出摊,很多很多年了!
4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤(原小李村李记豆腐汤)。
5、爽明街老洛一高斜对面,食品厂北边的金记豆腐汤不错。
6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。
7、启明东路小健豆腐汤。
8、真不同的豆腐丸子汤。
9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”,味道不错。
10、老城西大街,离丽京门不远了,有家“不翻汤”不赖,I去吃过几次,还遇见外国人在吃呢,比较有民族特色。
11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。
二、三皮一线类
米皮
1、长安路与景华路路口西北角,玉英米皮,味道好。
2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错,辣椒油也单卖。
3、凯旋路与解放路交叉口路东(还在凯旋路上)满口香米皮。
4、玻璃厂路与凯旋路交叉口,碗底香米皮凉皮都还可以。
5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。
6、黄河路的陈记米皮、无名包子店(是水煎包哟)、张记肉夹馍。
7、丽春西路202汉中米皮,不放辣椒也味道好极了!
8、道北曹记米线。
凉皮(酿皮)
1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。
2、夹马营路北端的胖妞凉皮
擀面皮
1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。
2、老城十字街口的董记擀面皮。
3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右,解放路路东,店名好象就叫擀面皮。
4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错
5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。
6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。
7、二胖的擀面皮,就在老城南大街,八角楼西二十米,他家的擀面皮和米线都不错
米线(含米粉、牛筋面、麻辣面等)
1、道北面粉厂往东走,邻近春都厂的曹记米线,牛骨汤、大块牛肉,味道不错。
2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线,米线和煮鸡蛋都不错。
3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。
4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。
5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。
6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。
7、湹河区熙春东路东段(回中往东)有家冯记米线,很美味。
8、行署路上的田氏米粉,炸酱米粉最好吃,在金城宾馆边上。
9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。
三、面食类
烩面(削面泡馍等)
1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。
2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。
3、丹城路好像也有一家林家饭店,也卖烩面,肉是炒出来的,很好吃。
4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓,回味悠长。
5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。
6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面,无需我多讲,大家的口碑很不错的。
7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面,有很久历史了,味道不错。
8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍,烩菜也是很诱人的。
9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错!
10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川,茄汁刀削面很好吃。
11、长安路上的长霞砂锅面好吃,另外那里的砂锅也很有特色,10块钱一锅,能就着米饭当盘菜吃!
12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆,味道不错。
13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。
14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。
15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆!
16、青年宫下坡的妞妞绘面。
手工面(手擀面、糊涂面等)
1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了,有特色。
2、九都路13中学(外国语学校)东150米的杨记手擀面,有点小历史了。
3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面,味道还行。
4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。
5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条,兔子头也是一绝。
6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。
7、(小建糊涂面)总店廛河东来顺后清真寺旁 分店唐宫路消防队旁
8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗,味道介乎浆面条和糊涂面之间,恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐,一块钱五串,刷上多多的辣椒油,味道超好,是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐,有家卖手工桂花小汤圆的,味道不错。一块五一碗,汤香甜解渴,另加另算钱。
9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴,还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。
担担面(含排骨、牛肉面等等)
1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。
2、上海市场步行街北口(景沪商场西门对面)原长安路“贺记”麻辣面(凉面)。
3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”,他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉,经常卖完。
4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃,那边的担担面也不错,别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。
5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的,味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错,也挺实惠的。
包子(饺子、馄饨、烫面角、锅贴等)
1、天津路老田馄饨。
2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。
3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。
4、长春路市场南门东的九龙王包子。
5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞,味道不错,生意很好啊!
6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。
7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。
8、廛河桥头,一院对面的清真包子。
肉夹馍
1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍,普通的2.5元/个,生氽丸子味道能赶上西安本地,在凯旋路西也有分店,大清花东边。
2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合,好吃,有特色。
3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。
4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错,那里的小碗汤也是很棒的。
5、长安路五号街的邓记肉夹馍。
四、烧烤涮类(烤肉、烤鱼、涮牛肚等)
1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤,回民村,真材实料的羊肉,味道也好。
2、塔西村搞的烧烤涮广场,很多家,其中“青年宫王胖子总店”还不错。
3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。
4、洛南赵村的悠然苑烤全羊,最早一家烤全羊,味道还不错。
5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉,洛阳比较工薪的韩式烤肉店。
6、南苑路的汉江韩式烤肉,档次较高。
7、七一路的汉城之约韩式烤肉,环境好,味道也不错。
8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。
9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错,还有眼睛烧烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮锅。
11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错,总店在景华路与康滇路交叉口往西200米,珠江南路走到头也有分店。
12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。
13、珠江南路口和黄河路口交叉处,1元5串肉、板筋、小腰子(不去腰腥,大块),可以去解掺,吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处,1元两串肉(羊肉)、板筋、小腰子(去腰腥,小块),建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场,湖北路走到头,和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。
八、其它类美食
1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。
2、天津路中原电影院小弟河鲜。
3、启明南路的马记大盘鸡不错。
4、西工长乐街的郭记豆付脑不错,1.3元。
6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。
7、机车厂饮食城的大盘鸡。
9、天津路(原中原电影院)的范记臭豆腐!
10、丽新路周口叶氏猪蹄。
12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。
13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。
14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。
15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。
16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得!从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的!
17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错!那里的砂锅品种齐全,味道也是一流的!////////////////////////////////////////////有通宵的
❺ 洛阳涧西有没有好吃的自助餐馆
新都恢家乐福北边的唐宫路边二楼福源火锅,我去过,非常好。价格也不高,每人42元。
❻ 洛阳哪能烧烤家在涧西区
凌波和瀛洲桥下面,都可以。
❼ 洛阳新区吃饭有特色的饭店
咨询记录 · 回答于2021-10-25
❽ 洛阳市区里 最好是涧西区 有哪几家餐厅适合20-30人规模的聚餐
自助最好,友谊宾馆的那个
❾ 在洛阳和女孩子约会去那里玩比较好
你会滑冰吗?上海市场对面有个室内冰场,还可以,才5块钱一个人,教她滑冰,保护她不让她摔倒,让他感到你在守护她.
唱歌啊,不过晚上房间贵点.
联盟路好多小酒吧,喝点东西,聊聊天啊
电玩也不错,上海商场,新都汇都有,我就喜欢去
吃饭也不错的,时代美食港的网络烤吧去过吧,可以自己烤肉的,我超喜欢啊,小牛肉,好吃哟,找点发优惠票的,会省很多钱,两个人50之内就能搞定
王城公园的篮球场上放烟花感觉很好,就是费点钱
到马坡去吃烘烤也不错,我喜欢
约会嘛,就是这些了,最主要的不是干什么,而是和谁一起啊,我就老和我男朋友在洛浦公园瞎逛,一分钱不花,也觉得很开心啊,我们玩健身机械,嘻嘻哈哈的也不错,呵呵
❿ 洛阳那的烧烤最好吃
烧烤涮类(烤肉、烤鱼、涮牛肚等)
1、马坡村的村委会、二蛋等烧烤,回民村,真材实料的羊肉,味道也好。
2、塔西村搞的烧烤涮广场,很多家,其中“青年宫王胖子总店”还不错。
3、南昌路与九都路路口东南角花园酒店南侧的牛肚王涮牛肚。
4、洛南赵村的悠然苑烤全羊,最早一家烤全羊,味道还不错。
5、牡丹广场北边的大喜大韩式烤肉,洛阳比较工薪的韩式烤肉店。
6、南苑路的汉江韩式烤肉,档次较高。
7、七一路的汉城之约韩式烤肉,环境好,味道也不错。
8、邙山森林公园旁边快活林烧烤和烤全羊。
9、邙山森林公园的瑞林山庄烤全羊不错,还有眼睛烧烤在快活林上面。
10、江西路牛肚王涮锅。
11、涧西的宁记牛肚涮锅很不错,总店在景华路与康滇路交叉口往西200米,珠江南路走到头也有分店。
12、建设路中桥绿城大门的东边邓记烤羊排。
13、珠江南路口和黄河路口交叉处,肉、板筋、小腰子(不去腰腥,大块),可以去解掺,吃到撑死也化不了多少钱。涧西丹尼斯丽新西路口处,1元两串肉(羊肉)、板筋、小腰子(去腰腥,小块),建议吃他家的生烤板筋和一元一串的羊鞭。小李村菜市场,湖北路走到头,和珠江南路口和黄河路口交叉处的类似。