① LUCA是什么意思
LUCA是一个多义词,所指的意思分别是:
LUCA指的是动漫人物:
LUCA是动漫作品及游戏《魔力家族》中的人物,声优是中村悠一。
LUCA指的是所有生物物种的共同祖先:
LUCA原文是The Last Universal Common Ancestor,缩写为LUCA,传说中它长得像个细菌,生活在一个离温泉比较近的温暖的水塘里,或生活在浅海湾里。
LUCA指的是美国厨艺大师第四季总冠军:
LUCA自2005年从家乡意大利移居纽约,并开始他征服竞争激烈的餐饮业的旅程。他曾在《厨艺大师》第三季落败,他也不是唯一一个被评审主厨说“我相信你明年会再来”的人。
(1)外国美女厨艺大师叫什么名字扩展阅读:
在第四季《厨艺大师》中,Luca在前面一部分时间表现的不尽如人意,但后期终于在创新中找到了灵感,并不断突破自己。
第四季决赛中,Luca对战26岁年轻漂亮的Natasha。Natasha与Luca做出了厨艺大师史上最好的决赛作品。
评委甚至第一次想到平局,但最终Luca以他坚持的意大利风格和细节把握,获得了厨艺大师第四季总冠军,与在美国的家人和远在意大利的父亲,妹妹共同庆祝获此殊荣。
② 16位国宝级烹饪大师都是谁
我国的国宝级烹饪大师:
一、周兴志:
周兴志,中国烹饪大师,现任中国烹饪协会名厨专业委员会委员,黑龙江省餐饮烹饪协会副会长兼技术交流部主任、哈尔滨市技师学院专家。
1、工作经历
1975年参加工作,先后就职东风饭店,华宴楼大酒店,从师于中国烹饪大师张志斌门下。
1983年哈尔滨北国饭店,任厨师长。
1986年黑龙江省北华饭店餐厅经理。
1987年毕业于由中国饮食局在重庆举办四川菜培训班学期9个月。
1993年黑龙江省服务学校毕业。
2002年哈尔滨华侨大厦饮食服务学校校长兼职沈阳军区40分部厨师培训中心教研处主任。
2、个人荣誉:
1993年黑龙江省第二届烹饪大赛银奖。
1993年第三届全国烹饪技术比赛获银奖。
2000年中国烹饪世界大赛热菜金奖,省内外多次获得纱布肉丝表演奖。
在第二届全省烹饪技术比赛获银牌。曾多次担任过省级烹饪技术比赛评委。
③ 中国十大名厨师行榜前十名
中国十大名厨师行榜前十名:
1、史正良
史正良生于1946年,四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师,也是中国十大最顶级的厨师之一,精通各式川菜,多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺,被评为“中华名厨”。
④ 什么是米其林七星女厨师
想达到米其林七星厨师证明一个人的厨艺很高,世界上只有一个人获得此荣誉 ,就是“食神”戈登·拉姆齐是顶着米其林七星头衔的英国名厨,也是《地狱厨房》的节目主持人,拥有6800多万英镑的身家。如今已拥有11家餐厅以及10多本食谱,并且成为世上唯一一个七次获得米其林星级头衔的厨师。
拉姆齐曾是一名足球运动员,15岁时因膝盖受伤被迫结束运动员生涯。凭借天分与不屈的努力醉心研究厨艺,入厨20年来他成为唯一一位获得米其林七星级的厨师。1998年,他开始电视主持生涯,他所主持的各种烹饪节目风靡欧美。
⑤ 国内外现代知名美食家、烹饪大师有哪些人(最好是很会做西餐的,比如:法式大餐)
日本 吉井隆一
法国 让乔治克莱恩
伦敦 维韦克辛格
加布里埃尔克罗伊特
罗兰特雷托
翁贝托门吉
等... ... 看来你也很喜欢美食哦!
⑥ 厨艺大师第四季的分集介绍
海选第三天: 这一集晋级的有做了桃子甜点的Howard,还有Jonny的龙虾配焦糖爆米花,虽然怪异但是也令他取得了最后一条白围裙。 最终晋级赛: 内容:用羊的任意部分烹饪美食。
最终十九人晋级比赛。 神秘盒挑战赛: 神秘盒内容:培根、巧克力、薯仔。
赛制:个人赛
前三名:Bimi(肉末马铃薯上加太阳蛋配番茄罗勒沙拉和调味料)、Natasha(柠檬挞浇巧克力酱配培根脂肪和调和蛋白)、Krissi(培根薯仔馅煎蛋饼配番茄沙拉)。
优胜者:Natasha(优势:免于淘汰、淘汰赛食材选择)
食材三选一:海蜇虾、前胸肉小牛排、斯提尔顿蓝纹奶酪。 淘汰赛: 食材:海蜇虾
优胜者:Jordan(海蜇虾浓汤配青葱培根和薯仔、鳄梨与鲜番茄做陪衬)、Jessie(天妇罗虾尾配香菇和彩虹唐莴苣)。
淘汰:Sasha Foxx 团队挑战赛: 内容:为301个孩子制作午餐,每队负责一道主菜和一道甜品。
红队成员:Jessie(队长)、Lynn、Bethy、Beth、Bime、Natasha、Bri、Luca、Malcolm。
红队菜单:照烧鸡肉配玉米和米饭、酥皮草莓甜点。
蓝队成员:Jordan(队长)、Savannah、James、Eddie、Jonny、Krissi、Adriana、Howard、Kathy。
蓝队菜单:意面肉丸配番茄大蒜调味汁、苹果酥甜点。
优胜队伍:红队(优势:免于淘汰) 淘汰赛: 参赛者:Savannah、Krissi、Adriana、Eddie、Kathy、Jonny。
内容:芝士蛋糕
淘汰:Adriana 神秘盒挑战赛: 神秘盒内容:黑鳕鱼、黑白芝麻、香菇、甜菜、生姜、花菜、酱油、酒醋、味增酱、荷兰豆、白巧克力、树莓、米。
赛制:个人赛
前三名:James(煎黑鳕鱼配烤芝麻花菜泥和味增酱汁配香菇莎拉)、Beth(黑白芝麻煎黑鳕鱼配味增酱汁调甜菜及花菜)、Luca(煎黑鳕鱼配黄油炖香菇和甜荷兰豆)。
优胜者:Luca(优势:免于淘汰,淘汰赛食材选择、撤掉淘汰赛某位选手的厨师机。)
食物三选一:曲奇饼干、纸杯蛋糕、经典千层蛋糕。 淘汰赛: 需要做的食物:纸杯蛋糕
优胜者:Bime(香草纸杯蛋糕配香草巧克力奶油糖霜)、Bethy(福斯特香蕉纸杯蛋糕内陷是香蕉奶油配马斯卡彭奶油芝士糖霜、覆盆子青柠汁纸杯蛋糕配青柠黄油奶油糖霜、杏仁巧克力纸杯蛋糕配榛子利口酒)。
淘汰:Malcolm 团队挑战赛: 内容:为101个消防队员制作午餐,制作纽约牛排和及两道配菜。
蓝队成员:Bethy(队长)、Lynn、Jessie、James、Howard、Jonny、Savannah、Eddie。
蓝队菜单:阿根廷香辣酱配牛排以及烧芦笋和马铃薯。
红队成员:Bime(队长)、Jordan、Luca、Natasha、Bri、Beth、Kathy、Krissi。
红队菜单:浓缩酱汁配牛排以及炒蘑菇和花椰菜泥。
优胜队伍:蓝队(优势:免于淘汰) 淘汰赛: 参赛者:Krissi、Natasha、Luca、Bri、Beth、Kathy。
内容:火腿蛋松饼。
淘汰:无。Kathy、Luca、Natasha、Beth参加下周加赛。 餐厅分组挑战赛: 内容:制作汉堡
红队成员:Luca、Kathy。
蓝队成员:Natasha、Beth。
优胜队伍:蓝队(优势:回归Master Chef厨房) 淘汰赛: 需要做的食物:黄油龙虾
淘汰:Kathy 神秘盒挑战赛: 神秘盒内容:北欧麋鹿肉、西班牙咸干金枪鱼、冲绳甘薯、俄罗斯鱼肝、中国压缩紫菜、苦瓜、脆鳝。
赛制:个人赛
前三名:Eddie(煎麋鹿肉配紫薯泥、橄榄油翻炒菜加柠檬皮和盐胡椒)、Jordan(冷沙拉配紫菜、金枪鱼配小白菜加炸脆鳝)、Bime(煎麋鹿肉配紫薯泥加脆鳝和柠檬汁调制沙拉)。
优胜者:Eddie(优势:免于淘汰,淘汰赛食材选择、指定两个选手不能观看淘汰赛中的菜品教学)
食物三选一:意大利肉饺、大意饺、卡拉梅勒意粉。 淘汰赛: 嘉宾:Joe的妈妈
要做的食物:意大利肉饺
优胜者:Jessie(牛尾牛小排和鸡肉馅肉饺)、Krissi(瑞士甜菜混合意式培根馅肉饺)。
淘汰:Howard。 团体挑战赛: 内容:为《glee》剧组工作人员制作午餐。
红队队员:Jessie(队长)、Bri、Savannah、Eddie、Luca、Beth、Lynn。
蓝队队员:Kriss(队长)、James、Bime、Jordan、Bethy、Natasha、Jonny。
菜单:炸鸡配薯条和卷心菜沙拉、烤三文鱼配芦笋和烩薯仔片、苏千层面和沙拉。
优胜队伍:红队(优势:免于淘汰) 淘汰赛: 参赛者:Jordan、Bime、James、Bethy。
要做的食物:柠檬蛋白派
淘汰:Bime 神秘盒挑战赛: 神秘盒内容:猪头
赛制:个人赛
前三名:Jessie(猪肉汤鸡肉汤炖猪耳朵和猪脸肉配豇豆和烤玉米粒)、Lynn(红酒炖猪脸肉放上亚洲风味猪舌配欧洲萝卜泥、姜葱油和炸番茄)、Jonny(炖猪舌猪脸肉卷饼配甜辣番茄酱、烤腰果和鳄梨沙拉酱、烤玉米和红辣椒做配菜)。
优胜者:Lynn(优势:免于淘汰、淘汰赛食材分配。)
食材三选一:鸡、鲶鱼、邓杰内斯螃蟹。 淘汰赛: 嘉宾:Christian Ha
食材分配:鲶鱼(Krissi)、邓杰内斯螃蟹(剩下的其他人)
优胜者:James(辛辣克里奥尔风味蟹肉配米饭和海鲜汤)、Natasha(蟹肉饼和什锦沙拉)。
淘汰:Beth。 团体挑战赛: 内容:婚宴主菜
红队队员:Natasha(队长)、Eddie、Jordan、Bethy、Savannah。(剔除Krissi不参加挑战)
红队菜单:比目鱼拌黄油白酱、双茄塔。
蓝队队员:James(队长)、Lynn、Jessie、Jonny、Luca。(剔除Bri不参加挑战)
蓝队菜单:羊肉配欧防风泥、烤蘑菇配羊奶酪奶油酱。
优胜队伍:红队(优势:免于淘汰) 淘汰赛: 参赛者:Lynn、Jonny。
要做的食物:法式马卡龙。
淘汰:Jonny 神秘盒挑战赛: 嘉宾:Eva Longoria
神秘盒内容:里脊肉、虾、鳄梨、芒果、玉米、墨西哥巧克力、干巴西辣椒、番椒树、墨西哥胡椒、弗雷斯诺胡椒、辣椒酱、黏果酸浆、科蒂哈奶酪、墨西哥咖啡油脂、玉米黑粉菌、洋葱、蒜。
赛制:个人赛
前三名:Eddie(辣椒嫩烤里脊肉配烤奶油玉米、芒果小菜和香草油)、Bri(黄油香菜把虾先煮后煎撒上碎番茄粒和烤玉米沙拉)、Savannah(香辣脆皮里脊肉下面铺奶油玉米和墨西哥醋栗鳄梨莎莎酱)。
优胜者:Bri
食材篮子二选一:1:草莓、一根香蕉、三个鸡蛋、牛奶、黄油、糖、面粉、草莓果胶、泡打粉、一颗柠檬。制作时间一小时。
2:甘薯、花菜、西红柿、甜辣椒、羽衣甘蓝、青柠、香菜、面粉、香料、14盎司肋眼牛排。制作时间:30分钟。 淘汰赛: 食材分配:Natasha2号篮子,其余选手1号篮子。
优胜者:Jessie(酥饼挞配糖渍香蕉和烤蛋白)
淘汰:Lynn 团队挑战赛: 内容:给101个冲浪手制作午餐
红队队员:Savannah(被Jessie指定为队长)、Jordan、Luca、Krissi、Bri。
红队菜单:辣味黑椒鳕鱼肉玉米卷配腌洋葱、橄榄芫荽叶酸橙汁沙拉。
蓝队队员:Jessie(队长)、James、Eddie、Bethy、Natasha。
蓝队菜单:烤鲯鳅鱼肉玉米卷配辣味卷心菜沙拉和烤菠萝辣酱。
优胜队伍:蓝队(优势:免于淘汰、观看2013年美国职业棒球大联盟全明星赛) 淘汰赛: 参赛者:Savannah、Luca、Krissi、Bri。
要做的食物:嫩煎鸡胸脯肉、南方脆皮炸鸡、酿馅鸡。
淘汰:Savannah 神秘盒挑战塞: 神秘盒内容:香肠机
赛制:个人赛
前三名:Natasha(鸡肉培根苹果马苏里拉芝士香肠)、Eddie(猪肉香肠配炖紫甘蓝和苹果酸辣酱)、Krissi(意大利香肠配红辣椒、帕尔马干酪和玉米糊)。
优胜者:Eddie(优势:免于淘汰、分配淘汰赛使用的食材) 淘汰赛: 食材分配:新鲜蘑菇(James、Jordan、Bethy、Bri)、罐头蘑菇(Natasha、Jessie、Krissi、Luca)
优胜者:Natasha(蘑菇馅意饺配脆皮意式培根和奶油蘑菇浓汤)、Bri(烤鼠尾草野生蘑菇配甜菜根和山羊奶酪沙拉)。
淘汰:Bethy。 团队挑战赛: 内容:野外挑战无厨房用具烹饪食物
红队队员:Natasha(队长)、James、Eddie、Luca。(互换队长后的结果)
红队菜单:慢火烤鸽子配小麦蘑菇饭和淋蜜汁的胡萝卜。
蓝队队员:Bri(队长)、Jordan、Jessie、Krissi。(互换队长后的结果)
蓝队菜单:炖兔肉配香煎野生蘑菇和用鹌鹑蛋制作的意面。
优胜队伍:红队(优势:免于淘汰、指定蓝队一人免于参加淘汰赛) 淘汰赛: 参赛者:Bri、Jessie、Jordan。
要做的食物:六个巧克力手指泡芙
淘汰:Bri 神秘盒挑战赛: 神秘盒内容:最后七强的家属。
赛制:个人赛
前三名:Natasha(米饭加椰丝配自制绿咖喱酱)、Jessie(烤鸭脯肉配黑莓红酒酱汁、抱子甘蓝配佐治亚红酒)、Luca(香煎左口鱼加薄荷配白芦笋烩饭)。
优胜者:Luca(优势:免于淘汰、把参加淘汰赛的选手分成三组) 淘汰赛: 内容:接力做寿司
优胜者:Krissi&Natasha。
淘汰:Eddie 复活赛 候选:Bri、Lynn、Bime。
第一轮晋级:Bri、Bimi。
复活:Bri。 神秘盒挑战赛: 神秘盒内容:丁骨牛排
赛制:个人赛
前三名:Jordan(煎纽约牛排配西芹芹菜根泥、复合黄油、焦糖洋葱和脆皮南瓜饼)、Luca(烤菲力牛排配 四季豆烤薯仔淋帕尔马干酪奶油、煎沙朗牛排配焦糖洋葱淋牛肉汁)、Krissi(煎牛排加复合黄油、薯仔饼、焦糖洋葱和球芽甘蓝沙拉)。
优胜者:Krissi(优势:免于淘汰、给参加淘汰赛选手分配不同的要烹饪的动物) 淘汰赛: 内容:Natasha(野鸡)、Luca(火鸡)、Jessie(鸡)、James(鸭子)、Jordan(鹌鹑)、Bri(鸽子)。
优胜者:Natasha(调味饭配野鸡胸肉、花菜和白芦笋)、Bri(烤填鸽)。
淘汰:Jordan。 团队挑战赛: 内容:驻进餐厅厨房
红队队员:Natasha(队长)、Luca、Jessie。
蓝队队员:Bri(队长)、Krissi、James。
菜单:扇贝鲜虾烧麦、缅因甜龙虾天妇罗配脆生菜沙拉杯、新加坡风味香辣对虾、蒜茸甜面酱炒神户牛肉。
优胜团队:红队(优势:免于淘汰) 淘汰赛: 参赛者:Bri、Krissi、James。
要做的食物:炸鱿鱼圈和意式番茄酱
淘汰:Bri 神秘盒挑战赛: 神秘盒内容:白巧克力、巧克力酱、番茄酱、花生酱、糖、椰子、棉花糖、小菠萝、百香果、培根、芝士片、枫糖浆、香蕉、蓝莓、草莓、千层饼。(Joe、Graham、Gordon的儿子们所选的食材)
赛制:个人赛
前三名:Luca(白巧克力菠萝拿破仑蛋糕)、Jessie(香草奶油泡芙配黑黄油香煎水果和椰蓉)、James(白巧克力百香果半圆馅饼、铺薄荷蓝莓泥和肉桂椰子奶油)。
优胜者:James(优势:免于淘汰、淘汰赛食材选择)
需要做的食物三选一:腌制牡丹虾配海胆蛋羹和伊朗奥赛鱼子酱、软壳虾三明治、Hu Tieu Mi米线。 淘汰赛: 内容:Hu Tieu Mi米线
优胜者:Luca、Jessie。
淘汰:无。 特殊挑战赛: 嘉宾:Paula Deen
内容:为50位慈善志愿者准备午餐
食材分配:Luca(猪排)、Jessie(短吻鳄)、Natasha(鲶鱼)、Krissi(虾)、James(鸡肉)。
Luca菜单:香料猪排球芽甘蓝烤培根配奶油甘薯泥
Jessie菜单:鳄鱼肉配辣熏肠、通心粉、奶酪和蒜味青豆
Natasha菜单:卡真风味鲶鱼、脆皮薯仔和熏猪肉香肠
Krissi菜单:柑桔汁烤虾、羽衣甘蓝和炸青番茄
James菜单:波本酒枫糖烤带骨鸡胸肉配炖豇豆和蜂蜜胡萝卜
优胜者:Luca、Jessie。(优势:免于淘汰、给参加淘汰赛的选手分配要做的食物) 淘汰赛: 食物分配:Natasha(焦烤扇贝肉沙拉)、Krissi(罗西尼牛排)、James(希腊酸奶布丁)。
淘汰:James 团队神秘盒挑战赛: 内容:两个超大神秘盒(50个州的50种蔬菜和肉类),每一个队伍烹饪三种美食。
红队队员:Jessie、Krissi。(由Luca分配)
红队菜单:龙虾沙拉冷盘加淡柑橘汁和罗勒油、香草烤牛排配红酒酱汁和烤红黄两色甜菜根、苹果派馅配奶油。
蓝队队员:Luca、Natasha。(由Luca分配)
蓝队菜单:黄油炖龙虾香烤鲑鱼片油炸生蚝配鳄梨果泥和芒果酱、香烤羊排配红酒汁欧洲防风萝卜泥和香煎甜菜根、解构草莓挞酥脆饼底配香草奶油。
优胜队伍:蓝队(优势:直接晋级三强) 淘汰赛: 要做的食物:巧克力慕斯、巧克力蛋奶酥、巧克力熔岩蛋糕。
淘汰:Krissi 神秘盒挑战赛: 神秘盒内容:每个人赢得白围裙的菜所用的食材
要求:改造并升级拿到白围裙的那道菜
优胜者:Jessi(优势:优先淘汰赛选择食材) 淘汰赛: 内容:Jessie(神户牛肉)、Natasha(帝王蟹)、Luca(奶酪)。
Luca菜单:意大利火腿小牛肉炸卷配炖菊苣和芝士烤饼
Natasha菜单:日式炒冷面配姜酱油米醋蟹肉和腌制胡萝卜
Jessie菜单:神户牛排柚子酱配亚洲蔬菜冬粉日式茄子耗菇和白菜
优胜者:Natasha
决赛选手:Natasha、Luca Natasha菜单:煎扇贝配苹果碎蒸黑芝麻的粗麦粉还有海草沙拉和花菜泥、五香安康鱼配酱浸香米与椰子咖喱酱、椰子酸奶奶油布丁配百香果汁。
Luca菜单:煎鸭肝配焦糖蜜桃烤法式面包和亚洲梨酸辣酱点缀欧芹油、罗望子香滑牛小排配洋姜松露泥和嫩煎鸡油菌蘑菇以及豆瓣菜叶和菜泥、罗勒奶油布丁配番茄果酱马斯卡彭奶酪奶油和粒状罗勒
冠军:Luca(赢得25万美元、厨艺大师奖杯、出版自己的烹饪书。)
⑦ 龚俊的爷爷不允许女生下厨房,龚俊的厨艺有多好
龚俊自从《山河令》火了之后,他的厨艺也被人关注,厨艺非常棒,而且是祖传的“手艺”。
龚俊的厨艺早前因为自己唱了“芜湖”,闹得四川和芜湖轮着抢龚俊(网络玩笑罢了),其实他是地道的川娃子。作为四川人,龚俊不仅会吃,人家还会做,和他爷爷、爸爸一样,龚俊也做了一手好菜。
连明星做菜都这么好,你还不赶快来提高一下自己的厨艺。
⑧ 《厨艺大师》拉姆齐史上十大经典火爆语录是什么
美国一档知名综艺节目,全美厨师选秀活动。 参赛者几乎来自各行各业,相同的是他们都对烹饪充满热情与希望!经过重重选拔,最终的获胜参赛者可获得节目提供的25万美金、厨艺大师奖杯以及为冠军量身定做...
⑨ graham elliot为什么离开厨艺大师
可以去相关学校学习啊 要靠谱一点的学校比较好 以后工作也有保障