❶ 无需模具!夏日专享冰淇淋甜筒曲奇饼干
无需模具!冰淇淋甜筒曲奇饼干
今天和大家分享一款超可爱的甜筒曲奇饼干,制作无需模具,整形也不复杂哦
一、材料(大约可做15块)
黄油60克、糖粉30克、全蛋液20克、低粉120克、可可粉约2克、坚果碎约10克
二、做法
1.黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器打发至顺滑,分两次加入全蛋液,每次都打发顺滑,大扮链总结一句,打发只需缺樱要顺滑即可,不要过度打发
2.筛入低粉,用刮刀翻拌按压至滚孙无干粉
3.分出约一半面团,用手捏成团,整理捏成三角形,三角形要长一点,倒三角状态是作为甜筒壳的,用保鲜膜包裹后冷冻30分钟
4.剩余面团中筛入约2克可可粉、坚果碎(坚果碎可以留一点做装饰),揉成团即可,现在是夏天黄油很容易化,可以冷藏一会(天气凉快无需冷藏)
5.将冷冻的三角饼干切成5-6mm厚片,室温回软后,用刮板在表面压出网格图形,可以连同油布或油纸放在桌面上压,压好再移入烤盘
6.取一块可可面团,不用搓光滑,直接捏成半圆形,甜筒壳上方按扁,再把可可面团一起压上,防止脱落,整形好以后,表面再压入一点坚果碎装饰
7.还是因为夏天,黄油看上去快融化了,可以冷藏15分钟再烤(同意凉快的话无需此步骤),烤箱预热180度中层烤15分钟,出炉放凉
这款饼干制作没有特别技巧,也不要模具,大家发挥一下想象力就可以做啦,带着孩子们一起玩,肯定很开心
❷ 饼干怎么画简单又可爱
饼干画简单又可爱的方迟哗法如下:
1、首先画出一个小小的圆圈,再来将饼干的外侧的波浪线条纹路画出来。
2、围绕之前画出出的中心小圆圈,在周围再画上一圈小圆和誉圈。
3、然后将整块饼干涂上黄颜色,小圆圈以及饼干的外围轮廓都描上一圈棕色。
4、最后在饼干上点上大大小小黑黑色芝麻,简单美味的饼干零食就画好了。
饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,消费者越来越眼花缭乱,无从选择了。
加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。那么,不同的人群应该选择怎样的饼干品种呢。码棚行
❸ 迷彩玛格丽特小饼干!超可爱的三色组合
材料:
黄油50克、低筋面粉50克、玉米淀粉50克、糖粉20克(20克不会很甜,可以加至30克)、熟蛋黄1个、抹茶粉2克、可可粉2克。
做法:
1.黄油切小块,充分软化,用手指轻按可以有个凹坑。
2.黄油中加入糖粉,先用打蛋器头搅按压,防止打发时飞溅。
3.低速打发黄油和糖粉,打至顺滑即可,大约半分钟,不要过度打发。
4.筛入低筋面粉和玉米淀粉。
5.熟蛋黄用勺子压过筛,圆兄派注意提前煮鸡蛋要多煮一会,蛋黄要全熟不能有溏心。
6.用刮刀切拌均匀,黄油和粉类基本混合后,直接手揉成团。
7.将面团分成三份,其实两份分别筛入抹茶粉和可可粉,揉均匀。
8.三种颜色各取2块,共6小块,每份总重量10克,用手心搓尘悉圆,此配方一共可以做18块。
9.用大拇指或者食指在中间按压,四周形成自然裂纹。
10.烤箱预热170度,中层烤20分钟,最后5分钟盖锡纸防止上色。
❹ 记得小时候吃过一种零食,膨化食品,脆脆的,记忆里好像是类似三角形的,里面是空心的,但是里面有小纸条
是不是困姿柿圆尺拦之种橘胡
❺ 给女朋友做的可爱小饼干
给女朋友做的可爱小饼干
1、纽扣牛轧饼干
原味
棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉45g。
抹茶味
棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉42g抹茶粉4g。
巧克力味
棉花糖150g饼干约250g黄油60g奶粉42g可可粉10g。
不粘锅全程小火,融化黄油。倒入棉花糖,翻炒融化,关火。
倒入奶粉,翻拌混合均匀。抹茶味:抹茶粉和奶粉混合后倒入,巧克力味:可可粉和奶粉混合后倒入。增微晾凉,揪一小田搓肢悄核圆放饼干上,盖上另一片饼干轻轻按压。
2、黄油饼干
黄油软化搅拌均匀,加入糖粉、搅拌均匀一定要搅拌至无颗粒。分三次倒入鸡蛋液,每次都要搅拌均匀后再倒入下一次!筛入低筋面粉翻拌均匀。加入切碎了的蔓越莓干,是切碎的!不是整颗。翻拌均匀,放入保鲜膜捏成自己想要的形状。
冰箱冷冻一小时,如果想隔天烤一直冷冻着也没关系做之前室温放置20分钟能切动就可以。切片,空气炸锅180度预热5分钟然后放入180度10分钟,翻面再烤8分钟,切的薄厚不一样可以中途抽出来看看。
3、抹茶蔓越莓三角酥
软化的黄油+糖粉打发,加入常温蛋液拌匀,加入奶粉低粉盐拌匀,捏成团长这样,均分,或者46分,一份加蔓越莓干、一份加抹茶粉蔓、越莓面团搓成条。
抹茶皮擀开,放上蔓越莓条。卷起来,用刮板整理成三角形,冷冻后切片。放在烤盘上留一点空隙,145度,20-25分钟边缘微黄即可。
4、玛格丽特小饼干
室温软化的黄油打软,筛入糖粉放一小撮盐。打蛋器打勺,筛入低筋面粉和玉米淀粉,筛入一个熟蛋黄,混合成团。可可味的是59可可粉替代等量的低阶面粉,分割成159每个搓圆锶扁。用大拇指把面团按扁,加竹炭粉混合成黑色,搓个小圆做鼻子。用黑色面团签搓个小点,两个眼睛和鼻子、再加两个耳朵。烤箱170度20分钟,出炉。
5、奥利奥牛奶曲奇
软化黄油+糖粉搅拌,分3次加入牛奶。筛入低筋面粉+奥利奥碎,揉成面团。整理成长条冷冻30分钟,后切块进烤箱。
6、棉花糖水果小饼干
棉花糖有间距的摆好,烤箱125度烤制10分钟。迅速按压进喜欢的干果,再放进烤箱125度烤制20分钟。
7、免打发桃酥
蛋黄、玉米油、糖混合,搅拌均匀。面粉、泡打粉、小苏打混合均匀倒入蛋黄糊内,翻拌均匀成团(不用太光滑)。分成小团揉搓均匀先微微按扁在用手指压运毕一下,放上黑芝麻170度20分钟具历掘体看每个锅的脾气。
❻ 网红小花花饼干!超级可爱!
材料
黄油80克、糖粉40克、全蛋液25克、低粉160克、红曲粉约0.5克、可可粉约1克、抹茶粉约1克(一共做出28块饼干)。
做法
1、黄油充分软化、轻按有凹坑的状态。
2、加入糖粉,先用打蛋头按压几下防止飞溅,再打发至顺滑。
3、分两次加入蛋液,每次都用打蛋器打发槐薯至吸收,注意不要过度打发,铅迟者否则会造成形状塌陷
4、筛入低粉,用刮刀翻拌按压至干粉,手揉成团。
5、将面团分为四份,其中三份分别加入红曲粉、可可粉、抹茶粉,根据颜色来调整添加量。
6、将四色面团分别搓长,用刮板切小粒搓圆,约2-3克/粒。
7、每5个为一组按压,中间放上一粒按压(中间一粒可以小一点),最后用牙签压出花纹。
8、烤箱中层180度烤15分钟,中途加铝箔纸防止上色。
做完放凉装袋子,送朋友够档次哦。
❼ 小时候一毛钱一个的三角形的那种饼干叫什么饼干呀
你坦山举是让碧说这唯核个吗?叫妙脆角