Ⅰ 和孩子一起成为童书美食家
和孩子一起成为童书美食家
和孩子一起成为童书美食家，很多家长非常注重孩子的成长，努力帮助孩子解决成长的烦恼，扫清成长路上的障碍有利于孩子更好地成长，家长们应当尽量参与孩子的生活，与孩子共成长。下面我分享和孩子一起成为童书美食家方法。
零岁，开始培养小小美食家
培养童书美食家需要从什么时候开始？答案是，从零岁开始。日本图画书出版家松居直先生在一次演讲时，有听众问他：怎样使儿童喜欢书――是靠文字呢？还是靠画？他的回答很简单：靠耳朵。
听觉是一种本能，但倾听却是需要后天培养的能力。倾听是一种非常重要的语言能力，与单纯的“听到”不同，倾听是有意识地进行有意义的反应。古人说：“读书养气”。这个“气”便是气质、气量的“气”，养有读书之“气”的人，必是擅长倾听的。
只要你愿意，从孩子一出生就可以开始给他阅读的体验。最简单易行的方法是为孩子大声读书。如果你现在还没有开始为孩子读书，那就从现在开始吧，什么时候都不算迟。好童书推荐：读的内容，只要是成人自己喜欢的，读什么都可以，当然最好是节奏明快，韵律优美的读物。
读出声音来
“大声”不是声音分贝很高的意思，而是“读出声音来”的意思。进行这种活动，最好变成一种仪式，比如在大致相同的环境下，在相对固定的时间段进行。不需要太长的时间，每次不超过孩子正常的注意力区间。只要坚持下去，孩子就会成为很好的“倾听者”。
图画书，符合儿童特点的食品
在饮食方面，我们会为孩子准备适合孩子的食品，而不是成人的食品。在阅读上，图画书就是适合孩子的精神食粮。选择好的童书是一个学习的过程。我们这一代和上一代的爸爸妈妈们，多是从童书十分匮乏的环境中成长起来的，多数人除了安徒生、格林外对童书世界几乎一无所知。实际上，儿童的文学世界是一片非常广阔的美丽世界。
对于学龄前和学龄初期的儿童来说，图画书是最适合他们的读物。在国外，图画书是一种相当成熟的文学样式，在英美叫做“picturebook”，在日本叫做“绘本”。最早的图画书的作者是英国的波特，大概110年前，她为了安慰一个病中的小男孩，创作了《兔子彼得的故事》。波特为图画书树立了一个典范，就是图画的表现力和叙事能力丝毫不逊色于文字。
心理学家对图画书的阅读提供了很多建议。比如，内容要比较容易，要适合孩子的年龄。但“容易”的标准是什么呢？研究表明，重复的句式、重复的词语、在同一系列书中重复出现的人物/动物形象，会降低阅读的难度。书中句子的长度和复杂性要不能超出孩子的理解力，使用的词汇要多数是孩子熟悉的词，书的长度也要在孩子的注意力范围之内。
好童书推荐：经典图画书往往有鲜明的艺术风格。比如美国的《GoodnightMoon》，简洁的文字中包含着诗歌一样的韵律，虽然是一个简单的 小兔子睡觉的故事，却制造出一种梦幻一样的氛围，不仅可以让孩子安静下来，进入梦乡，对成人都有一种催眠一样的魔力。
图画书不仅图画好文字好，而且图和文字要达到如同理想婚姻一样的完美结合。就像松居直所说：“图画书不是图画加上文字，而是图画乘以文字。”如果没有这种完美结合，至多只能叫做有插图的儿童书，我们市面上很多童书，大都属于这一类型。
营养搭配，好品味的条件
如果说食品有主食，也有副食，有快餐，也有精致的美食，给孩子选择童书，也需要考虑到各种书籍的搭配比例。
儿童图画书的分类有三种，一种是“故事书”，这种书是儿童的小说；一种是“知识书”，这种书是儿童的网络全书，比如介绍汽车的书；还有一种是“概念书”，这种书相当于儿童的广告，是向孩子“推销”某种概念，比如“相反”的概念。在儿童阅读的领域中，这三种书仿佛三种类型的“食品”，当家长为孩子选择图书时，需要注意营养的平衡，最好三种图书都有所涉猎。
可惜，如今市面上很多童书都是“薯仔大餐”类型的。图画往往是电脑填色的，颜色看似夺目但其实很呆板。里面人物和动物的样子，乍看可爱，但仔细看就会发现那种“可爱”其实都很模式化，看一本和看十本没有什么差别。内容有的是经典童话抽筋剥皮的改写，只剩下启承转合，有的则粗制滥造，禁不起推敲。至于文字，有的阅读起来毫无美感，有的则完全不顾读者的年龄。这种快餐类型的书，营养贫乏，制造快，被遗忘得更快，不能成为孩子食谱中的主要成分。
好童书推荐：比如美国童书大师希尔弗斯坦的名作《失落的一角》，看似是一个非常简单的故事：一个缺了一角的圆形，翻山越岭去寻找自己那失落了的一角，但找到之后发现有很多新的遗憾，因此他又把那个角放弃了。这个故事3岁的孩子都可以懂，但对于成人来说也很令人回味。
什么是好书的标准？魔法妈妈罗琳的偶像――英国作家C.S.刘易斯（《纳尼亚王国传奇》）说：“只能被孩子欣赏的儿童文学，是不良的儿童文学。”好的童书不仅被孩子喜欢，同样能引起大人的尊重和喜爱。所以不必再为揣度孩子的心思焦虑了，理直气壮地选择你也能喜欢的童书，而不是顺应孩子盲目喜欢的“奥特曼”。
☆亲子共读，制作美食的过程
再好的原料，不经过精心烹调也无法成为美食。好的童书同样需要好的阅读方法。把读书当成一件特别功利的事情，往往就会把读书的快乐给磨灭了。比如说提问本来没错，但让孩子像应付考试一样就很无趣。强迫孩子认字就更是如此。成人应该以玩的心态来和孩子一起读书。
经典的图画书如《可爱的鼠小弟》、《比得兔的故事》、《爱心树》等，应富于情感地读给孩子；在孩子熟悉之后，可以分角色读、表演剧、做手工活动等等。温馨浪漫的书，如《提姆与莎兰》，适合让妈妈来读；而夸张的、带有阳刚气息的书，如《我是霸王龙》，可以请爸爸来读。在读书之外，还可以拉着孩子聊书，或与志趣相投、孩子年纪相当的好友一起举办“小小读书会”。
好童书推荐：真的有很多特别好玩的书。比如美国的苏斯博士的书，图画夸张、搞笑，看似颠三倒四的文字将幽默的力量发挥到极致。还有日本的“晴天下猪”系列，那种“毒辣”的风格真是笑死人不偿命的。
“玩”书的方法，无非归结为这样两个方面：一、坚持以享受的心情亲子共读；二、努力营造适合的阅读环境。正如松居直所说，能够感受到的是一种“从内心的深处、从存在的根底涌上的喜悦”。这种喜悦其实才是亲子共读最美好的地方。阅读并不是修行。成功的亲子共读的秘诀，是与孩子一起享受阅读的快乐，通过爱的传导，让孩子热爱书籍，让快乐阅读的习惯陪伴孩子终身。
给孩子读童话的几个基本要点：
(一)故事就是故事：
不少人在文学阅读中习惯于“对号入座”，在给孩子读故事的时候，这种倾向更为明显。比如常听大人劝喻孩子，故事中的某人如何如何，请孩子也如何如何吧。这是一种解读故事的方式，但作为文学阅读来说，总这么做未必是好的，甚至可以说是有点糟糕的。几乎每个人都知道《灰姑娘》的故事，但把自己变成“等待王子拯救的灰姑娘”的.女性应该是极少数吧。今天，虽然故事主人公的性格和人生取向我们未必赞同，但《灰姑娘》的故事依然美丽。因为“故事就是故事”，读故事的高手懂得如何从故事中“跳出来”，也会懂得如何引导孩子跳出来。
学会保持距离，才能更好地欣赏故事。故事中有善与美，也会有恶与丑，它们都是人生中宝贵的体验。不知丑恶，也不会懂得美善。从文学欣赏的角度看，故事中的丑与恶(假如不可避免的话)越是形象逼真，故事才会越完美。而在童话中，孩子们终会安全着陆。
在充分考虑孩子智力与情感的接受能力的前提下，我想不必刻意去回避童话故事中看来阴暗的一面。同时，不必将故事变成道理，也不必用故事来讲道理。故事就是故事，真正优秀的故事，本身具有强大的道德力量。
(二)语言的重要性：
童话是文学的，而文学是通过语言来表现的。我们给孩子读童话，也是在帮助孩子享受、学习文学语言。真正优秀的童话大师常常也是语言大师。收集整理《格林童话》的格林兄弟两人，本身就是语言学家。为孩子创作过经典童话的中外作家，如安徒生、狄更斯、卡罗尔、王尔德、格雷厄姆、波特、林格伦、怀特、苏斯博士、恩德、扬松、达尔、巴金、冰心、张天翼、叶圣陶、陈伯吹、孙幼军等等，在语言上都有很深的功力，也非常懂得儿童的心理。我一向很顽固地建议大人们，在给孩子读童话的时候，尽可能选择原着(包括原着的好译本)，少用各种去皮卸骨的改写本、缩写本。
(三)图画的重要性：
除了能直观地培养孩子形象思维能力外，图画在儿童阅读中最大的功能是愉悦，它使孩子能很容易接受，在不知不觉中获得文学的、艺术的熏陶。给孩子读童话，尽可能选择插图好的读本，最好是选择真正的图画书。真正的图画书，不是那种文字配上说明性的插图的书，图画书中的图画本身也是能讲故事的，文字的叙述和图画的叙述各有优势，不可替代，相映成趣。
(四)择优的重要性：
给孩子读包括童话在内的书籍，目的在于让孩子获得阅读的习惯，保持对阅读的热情。一般来说，在阅读的问题上，应当给孩子足够的选择自由。但童年的时光非常短暂，孩子也并非生来的阅读专家，所以大人还是应该尽可能为孩子选择优秀的作品，渐渐培养孩子择优的能力。
由于童年的缺憾，许多大人十分缺乏童话阅读的经验，除了知道格林童话、安徒生童话外，对中外儿童文学世界的优秀作品几乎一无所知。实际上，这是一个十分广袤而美丽的世界，中外现当代的童话经典多得不胜枚举，而以图画书的形式表现的优秀童话，在当今世界上也已经形成了非常宏大的潮流。如今的孩子们，真是十分幸福！只要我们这些大人，能够静心反思，虚心学习，就能从这个美丽的世界淘得无数的宝贝。