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儿童可爱小寿司图片大全

发布时间:2023-01-17 08:34:03

❶ 寿司图片大全

寿司图片大全

寿司图片大全,寿司是来自日本的食物,寿司是日本非常着名的料理,很多的中国人也喜欢吃寿司, 寿司既可以当做小吃,也可以当做正餐。在平时寿司是很受大家欢迎的,以下分享寿司图片大全。

寿司图片大全1

卷寿司(maki-zushi):在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段,是最常见的一种寿司种类。

太卷(futo-maki),是直径比较长的一种卷寿司,通常有数种配料。

细卷(hoso-maki),顾名思义,就是比较幼细的,通常只含一种配料。

手卷(te-maki),把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒),比较难用筷子挟,所以通常用手吃。

里卷(ura-maki),反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。

军舰卷(gunkan-maki),米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。

押寿司(oshi-zushi),又称做木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,然后用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形,最后切成一口块。

握寿司(nigiri-zushi),(日本江户时代兴起)制作者用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵(日本芥末),最后铺上配料。视配料种类之不同,有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本,若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。

稻荷寿司(inari-zushi),用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。

江户前散寿司(Edomaechirashi-zushi),常见于关东地区,配料洒在盛在碗里的米饭上。

寿司图片大全2

米饭看习惯 ,喜欢吃黑米的,可加黑米

胡萝卜切根焯水,黄瓜去皮切根,火腿肠切根,鸡蛋煎好成饼状,切片,准备好榨菜,肉松,沙拉酱,番茄酱

用保鲜膜套住寿司卷,防止黏住米饭,难清理

把米饭平铺在海苔上

把料放上去,放头头这边,好操作

这是白米饭的

黑米成品

白米成品

反转寿司

反转成品

寿司图片大全3

卷寿司

在小竹帘上面铺一层海苔,然后再铺上一层米饭,中间放上配料,最后卷成一个长卷,然后切成小段。

太卷

这是一种直径比较长的卷寿司,通常有很多种种配料。

细卷

这是一种比较细的卷寿司,通常只会放入一种配料。

手卷

把寿司卷成像圆锥体一样的形状,很像我们吃的冰淇淋甜筒,通常用手直接吃。

里卷

先用海苔裹着最中心的配料,让后再裹米饭,最后,在外面洒上一层芝麻、鱼籽、蟹籽等辅料。

军舰卷

米饭用海苔裹成椭圆的形状,然后把配料放在上面。

押寿司

这种寿司又叫做木条寿司或一夜寿司,一般用长型小木箱(押箱)作为辅助制作寿司,制作时,先把配料铺在押箱的最底层,然后再放上米饭,用力把箱的盖子压下去。这时寿司会变成四方形,然后再切成一口一口的小块。

握寿司

用手把米饭握成一口块,然后涂上一层山葵,最后铺上配料,有时也会用一块海苔把两者缚在一起,在日本的话,如果不加说明,一般都指的是握寿司。

稻荷寿司

把米饭装在配料里面,最常见的配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜等。

散装寿司

散装寿司是指用一些碗或盘子来装寿司饭,通常会将各种材料直接拌入寿司饭里,然后撒在寿司饭表面,比较讲究色彩的.搭配和口味的独特性。

杯装寿司

杯装寿司是将寿司饭装入各种杯子器皿中,然后在表面装饰上各种食材辅料。

特色披萨寿司

这是一种非常有特色的寿司,制作时,在手上涂上少许的奶油,接着把寿司饭捏成自己想要的形状,然后在表面放上自己喜欢的材料,再撒上奶酪丝,整个放到微波炉中加热六分钟。

花样寿司

花样寿司不仅仅是卷中有卷那么简单,而是要在卷的基础上卷出一些漂亮的图案,例如心形、蝴蝶、熊猫等。

❷ 儿童版寿司的做法步骤图,儿童版寿司怎么做

用料

米饭 1碗

黄瓜 适量(切条在开水中烫烫)

鸡蛋 1个(蛋液调均摊成蛋皮)

鳕鱼肠 三根(不放心也用开水捞捞)

肉松 适量

色拉酱 适量

芦笋 4根(去掉老头部分洗净用开水煮三分钟)

蟹肉棒 1根(开水烫一分钟)

紫甘蓝 适量(洗净沥干水)

香油 少许

黑芝麻 适量

韩式泡菜 少许

寿司醋 适量

芝士片 2片

日式大根 3小块(切丝)

香松 适量

寿司海苔 4张

生抽 少许

儿童版寿司的做法

❸ 卡通糖果造型寿司的做法步骤图,怎么做好吃

用料

寿司饭 220g

海苔 2张

鱼肉松 4g

卡通糖果造型寿司的做法

❹ 美味寿司的哪六款,咬一口满嘴留香,孩子最喜欢

寿司是一种常见的日本料理,色彩鲜明而且简单美味,逐渐在世界传播开来,受到了很多人的喜爱。这次,我们就简单为大家推荐几款美味易学的寿司,孩子天天就馋它,咬一口满嘴留香,超好吃。

(1)田字寿司



食材:薯仔泥、紫菜、黑椒肉片、玉米。

做法:1、薯仔切块煮熟后塞进袋子压成泥 。

2、席子上依次铺上紫菜、玉米薯仔蓉、黑椒肉片卷成卷 ;切成段。

❺ 超可爱的寿司做法

超可爱的寿司做法

超可爱的寿司做法,寿司的花样非常多,作法大都比较简单,以简单为美味,以自然为美味,超低的热量,新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。以下分享超可爱的寿司做法。

超可爱的寿司做法1

心里美寿司

材料:

米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋

做法:

1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下

2、半小时后,把心里美里泡出的甜醋汁,倒入米饭里拌匀

3、卷成卷后切断

点评:

心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等,所含的.芥子油能促进胃肠蠕动,帮助消化,顺气解郁,还有改善血液循环,保护心脏,延缓衰老防癌的作用

小熊寿司

材料:

海苔、米饭、酱油、肉松、火腿

做法:

1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分),另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分)

2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵),再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸)

3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷

4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子

稻荷寿司

材料:

油豆腐泡、米饭、紫菜、火腿、黄瓜、盐、芝麻油、白芝麻、酱油、糖、料酒

做法:

1、油豆腐泡先用开水略煮(去掉油腥气),然后在锅里加酱油、料酒和糖,煮开后放入豆腐泡煮几分钟(这样味道会更好),煮好后晾干

2、米饭做好后趁热加盐、芝麻油和白芝麻(炒熟)拌匀,再加上切碎的火腿和紫菜、黄瓜丁一起拌好

3、拿一个油豆腐泡,从一面撕开一个口子,把拌好的米饭放进去就可以了

拌饭寿司

材料:

米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝备用)

做法:

1、米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀

2、菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀

3、海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜

4、卷起,稍整形,用刀蘸水切段儿即可

蛋卷寿司

材料:

寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒

做法:

1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀

2、帘子上放一层保鲜膜,依次铺上蛋皮、饭、馅料

3、注意不能太大力,否则蛋会破

桃色寿司

材料:

大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜、烤海苔和醋汁

做法:

1、选苋菜调少量油盐爆香,菜盛出

2、选用余下的菜汁烩入白饭中即是天然的润色材料,备用

3、用寿司帘将双色米饭和蟹柳、黄瓜平铺于海苔上,卷紧压实

4、沾水冷切寿司卷就OK啦

超可爱的寿司做法2

准备工作:

1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热

2、寿司醋的调配:2汤匙白醋:1汤匙白糖:1点儿盐,搅拌均匀亦可按自己口味更改调配比例

3、将配好的寿司醋与放温的米饭拌匀备用

小叮咛:

1、海苔要用粗糙的一面铺米饭

2、切寿司时用刀沾水或抹香油(防粘饭),把寿司条切成一块块的就大功告成啦!

爱心寿司

材料:

白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻

做法:

1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀

2、模具内涂一点油,方便脱模

3、先放一层饭在模具底,压实压平

4、放上馅料

5、放一层饭上去封顶,压平、结实

6、倒扣脱模

7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段

迷你日式手卷

(手卷,是寿司的一种形态。就是图中的锥形状紫菜卷)

材料:

正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜

做法:

1、把紫菜卷成一个锥形,用几粒饭粘住紫菜接口

2、把事先准备好的材料拌匀

3、然后把东西放进去

超可爱的寿司做法3

辣白菜寿司的做法步骤

1、米饭要焖的软一些,加入适量的寿司醋

2、加入适量的盐

3、倒入一点香油

4、加入些许熟芝麻

5、铲成这样黏黏的样子。

6、用木铲搅拌均匀,并将米饭铲碎

7、准备制作寿司的材料,胡萝卜、黄瓜和火腿肠切条

8、手沾水,将米饭平铺在海苔上,两头留一点点边。

9、将材料码在米饭上

10、用寿司帘将一头卷起,并卷紧

11、边推寿司帘边将寿司卷起,,最后用寿司帘包住寿司卷,再握紧一下

12、刀沾水,切段即可食用

13、成品

辣白菜寿司的做法小贴士

铺米饭时手指沾一些水,这样米饭不沾手。

白菜的用法用量

大白菜食法颇多,多烹调方法上看,无论是炒,熘,烧,煎,烩,扒,涮,凉拌,腌制,都有可做成美味佳肴,特别是同鲜菇,冬菇,火腿,虾米,肉,栗子等同烧,可以做出很多特色风味的菜肴。

1、切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟。

2、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法,以避免招牌营养素的大量损失。

3、腐烂的白菜含有亚硝酸盐等毒素,食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。

4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。

5、白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,甚至有生命危险,所以腐烂的大白菜一定不能食用。

❻ 寿司名称大全及图片

寿司名称大全及图片

寿司名称大全及图片,在生活当中,相信很多小伙伴都喜欢吃寿司,寿司是日本的传统食物,主要是用米饭,海苔加上一些配料制作而成,现在很多国人也爱吃寿司,更喜欢自己动手做寿司,以下看看寿司名称大全及图片及相关资料。

寿司名称大全及图片1

一、十三种寿司,数数你吃过几种?

1、卷寿司

属于寿司届里的最普通成员,在市面上最为常见。不过,根据米饭、馅料的多寡,也分为大卷、中卷和细卷。大卷一般卷一张半海苔,中卷为一张海苔,细卷就只有半张海苔了。此外,卷寿司的形状也可以充分发挥创意,诸如圆形、方形、三角形、心形……应有尽有,可以说是最亲民的一类寿司啦。

2、手卷寿司

形状类似于甜筒冰淇淋,一般使用半张海苔。如果是在家庭中自己制作,就可以徒手将海苔卷成圆锥形状,然后自己添加各类食材,非常有发挥潜力。而作为一种商品,手卷寿司的特点就是便于直接用手拿着吃。

3、里卷寿司

这种寿司刚好与卷寿司是一对冤家,它的特点就是海苔被卷在了米饭里面。而最外层的米饭上,一般会撒上芝麻、鱼子酱或者蟹子。从外观上来看,白白胖胖的很惹人喜欢,但是如果米饭不够黏的话,吃的时候会比较容易散架。

4、 军舰寿司:

军舰寿司,顾名思义,整体的结构就像一艘军舰。整体以海苔壁包裹,最下层是捏好的米饭方体,充当甲板,而在米饭上方,会平整地铺上某种馅料,比如鱼子酱、玉米、海草等等。军舰寿司的特点就是一般只用一种食材作为馅料,而且个头相对比切成片的卷寿司大很多。

5、 握寿司

握寿司也就是我们看到的一些日本寿司师傅在食客们面前“表演”的海鲜寿司啦。握寿司的历史最长,可以追溯到日本江户时代。师傅们把米饭徒手捏成适合一口吃掉的大小,然后在上面铺上新鲜又美味的生鱼片或者别的材料。米饭与食材在口中咀嚼让美味得到了最极致的爆发,这便是小小寿司带给人们最简单而纯粹的味觉享受。

另外说一下,在日本如果只说“寿司”,一般都是指握寿司。由此也可见握寿司在日本国民中的尊贵地位啦。如果说卷寿司是寿司界里的平民百姓,那么握寿司就是统治者的存在。

6、 押(箱)寿司

这种寿司主要流行于日本的关西,所谓的“押箱”实际上是制作这种寿司的一种模具,这种模具是一种长形的小木箱。制作寿司的人会先把所有的配料铺好在押箱的最下面,然后在铺上米饭,最后用力挤压成块,再一个个切开,并在表面上装饰鳗鱼、基围虾或者生鱼片、各种酱料等材料。

7、 稻荷寿司

稻荷寿司与其他寿司明显的不同便是用豆腐泡代替了海苔的角色。在豆腐泡中填入与米饭一起拌好的小饭团,最后在上面撒上一些海苔粉。“稻荷”在日本是一个主管谷物和食物的神明,会以狐仙的形态现身,而之所以这种寿司被取名为“稻荷寿司”,正是因为狐仙十分喜欢这种寿司(别问我他们怎么知道狐仙喜欢这个寿司的)。

8、 散寿司

顾名思义,这种寿司基本上是不成型的。一般是将寿司饭与各种配料直接搅拌,然后盛入碗或者盘子里。要硬说的话,有些像不用油炒的蛋炒饭。但是散寿司实际上非常讲究色香味的一些独特性与多变,有兴趣的朋友们可以一试。

9、 杯装寿司

杯装寿司更像是一种装饰性食品,把各种颜色丰富的食材以一些花样的拼盘法放入小杯子中,外表来看更像是一种甜品,深受女性的喜欢。

10、饭团寿司

饭团寿司,顾名思义与其说是寿司不如说就是各式各样的饭团。将寿司饭利用模具,或者纯手工捏握,可以在饭团上面用各式各样的食材做出造型,或者配料,与杯装寿司相同也属于一种装饰性寿司,常见的有心形、小熊造型、樱花造型等等。

11、披萨寿司

所谓的披萨寿司,实际上是仿照披萨的外形,用寿司饭代替披萨面饼,在寿司饭上面摆放各种自己喜爱的食材,再在最上层淋上厚厚的芝士,之后放入微波炉加热六分钟即可。与普通披萨不同的是,由于米饭的特殊性,披萨寿司不建议用烤箱烤制,因为米饭会变得又干又硬,影响食用的口感。

12、姿寿司

所谓的“姿”,实际上就是指一种形态的意思。这种寿司会把寿司饭捏好填入处理过的鱼虾、乌贼、鱿鱼等海鲜的腹中或者脑中,保持了海鲜原有的形态,所以被称作“姿寿司”。

13、创新寿司

众所周知,最被广泛接受的寿司外皮就是海苔了,海苔与米饭的结合,让人有一种说不出的奇妙体验,这也是寿司长盛不衰的秘诀之一。而现在,也出现了各式各样新奇的外皮食材,比如菜叶、树叶、椒皮、豆腐皮甚至水果等等;

同时,寿司饭也被创新者改造为其他主食,比如面条、米粉等。诸如此类的创新,让“寿司”的定义也在不断扩大,但是我们无法说这些创新全都可以借鉴,毕竟如果把米饭、海苔同时去掉,我们实在无法断定这种新食品到底是寿司,还是别的什么了。

二、食用寿司时的最佳伴侣,你都试过吗?

1、 寿司醋——让美味加倍

“吃醋”是食用寿司时的最佳选择之一,当米饭与寿司醋相遇,产生的味蕾效应可以产生“1+1>2”的效果!除了可以保持寿司的新鲜度,还可以提升海鲜本身的鲜美。实际上,不是每种醋都适合与寿司搭配食用,在日本的许多寿司店中,店家往往会提供秘制的寿司醋汁,在提升风味的同时,也让食客们能体会到不同餐厅的独特味道。

2、 芥末酱——让味蕾起飞

芥末作为一种非常辛辣的调味品,并不能被所有人接受。但是在寿司伴侣的领域,芥末却占有了非常重要的地位。由于寿司主要由米饭与生海鲜构成,米饭比较寡淡而海鲜则自身带有一部分鱼生味。

配上一点芥末酱食用,不仅可以中和海鲜的鱼生味,还可以增加食用的刺激感和猎奇感。另外,由于米饭的存在,可以缓冲一部分芥末带来的辛辣气,就我来说是非常喜欢寿司配芥末的,如果没有尝试过的小伙伴一定要尝试一下!

3、 酱油——绝不会犯错的食用法

酱油既没有醋的酸涩感,也没有芥末的刺激性,是一种比较温和的调味料。在搭配寿司的时候,沾一点酱油可以增加一些咸鲜的味道,是一种比较温和的吃法。还有的.人喜欢同时沾酱油和芥末酱,同时体会两种不同的味觉感受。

4、 绿茶——完美的和风饮食体验

寿司配绿茶是日本最为传统的吃法,鲜美的寿司配上清新的绿茶,清淡而健康,让人如沐春风,几乎可以感受到春日的微风拂面的感动了。但是对于一些比较喜欢重口味的小伙伴们来说,这样吃显然太过于“寡淡”,所以想怎么吃还是要看自己的喜好啦。

5、沙拉酱或蛋黄酱——超满足体验

其实在寿司上淋沙拉酱是目前国内寿司店的一种比较普遍的做法,由于沙拉酱自带一种咸甜而温润的口感,配上米饭与还带简直就可以直接出道啦!

6、 红酒——高端饮食的倡导者

就现在来说,高级日料显然已经成为一种轻奢的饮食。三文鱼握寿司配上一杯干红葡萄酒,在视觉上就是一种享受。寿司的鲜与红酒的涩相中和,完美展现了一种“和谐之美”,再配上一首钢琴曲,仿佛自己就是贵族豪门中的千金小姐与贵公子少爷了。

寿司名称大全及图片2

1、卷寿司(maki-zushi):在小竹帘上面铺一层海苔(紫菜),再铺一层米饭,中间放上配料,卷起来成一长卷,然后切成小段,是最常见的一种寿司种类。

太卷(futo-maki),是直径比较长的一种卷寿司,通常有数种配料。

细卷(hoso-maki),顾名思义,就是比较幼细的,通常只含一种配料。

手卷(te-maki),把寿司卷成圆锥体状(类似冰淇淋甜筒),比较难用筷子挟,所以通常用手吃。

里卷(ura-maki),反过来用海苔裹着最中心的配料,再裹米饭。最外面洒一层或有芝麻、鱼籽、蟹籽等。

军舰卷(gunkan-maki),米饭用海苔裹成椭圆形状,配料放上面。

2、

押寿司(oshi-zushi),又称做木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长型小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,然后用力把箱的盖子压下去。作成的寿司会变成四方形,最后切成一口块。

3、

握寿司(nigiri-zushi),(日本江户时代兴起)制作者用手把米饭握成一口块,涂上一层山葵(日本芥末),最后铺上配料。视配料种类之不同,有时会用一块海苔把两者缚在一起。在日本,若不加说明的话“寿司”一词多是指握寿司。

4、

稻荷寿司(inari-zushi),用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。

5、

江户前散寿司(Edomaechirashi-zushi),常见于关东地区,配料洒在盛在碗里的米饭上。

寿司名称大全及图片3

1、卷寿司(maki-zushi)

卷寿司是最常见的一种寿司,它的种类有很多,用到的材料及样式也是相当广泛,卷寿司大体上可以分为大卷、中卷和小卷(细卷),其特征由海苔和寿司饭的多少来决定。大卷一般用一张半海苔。

中卷用一张海苔,小卷(细卷)用半张海苔。小卷寿司比较细,通常只包含一种配料。在这三种分类中包含的形状也是变化多端的,如有圆形、三角形、正方形、长方形、心形、水滴形等。

2、手卷寿司(te-maki)

手卷寿司所用的材料各类非常多,主要是把海苔片一切为二,自己动手把寿司饭和其它各式各样的材料搭配在一起,也可以说是自助式的一种寿司。除了海苔片,还可以用一些火腿片、面包片等来代替。口味也非常独特。通常会把寿司卷成圆锥体状,比较能用筷子夹,所以可用手直接拿着吃。

3、里卷寿司(ura-maki)

用海苔裹着最中心的配料,然后再裹米饭。最外面撒有芝麻、鱼子、蟹子等。

4、军舰寿司(gunkan-maki)

军舰寿司又称平卷,是将寿司饭捏握成小饭团(现在市面上也有一些专门做军舰寿司的模具),再用宽2、5厘米、长36厘米的海苔片围绕起来,上面搭配各种材料,是一种调配好馅料的寿司。

5、握寿司(nigiri-zushi)

握寿司在日本江户时代兴起,也就是握卷,这种寿司主要以寿司饭为主。将每个寿司饭捏握成适合一口一个的小饭团,并在饭团的表面搭配上各种各样的材料,让所选的材料和寿司饭一同放入口中咀嚼,可以让人享受到这合拍的绝佳口感!在日本,若不加说明的话,“寿司”一词多是指握寿司。

6、押(箱)寿司(oshi-zushi)

押(箱)寿司又称木条寿司或一夜寿司,主要流行于日本关西,是用长形小木箱(押箱)辅助制作寿司。制作者先把配料铺在押箱的最底层,再放上米饭,并用力挤压成型后切块,在表面装饰上鳗鱼、基围虾、生鱼片等各种各样的材料。如果搭配的材料已经提前调配好,再食用时就不需要蘸寿司酱油,当然也可以根据个人的喜好随意搭配。

7、稻荷寿司(inari-zushi)

稻荷寿司是用配料装着米饭。常见配料是油炸豆腐皮、煎鸡蛋、高丽菜(椰菜)等。

8、散装寿司(chirashi-zushi)

散装寿司是指用一些碗和盘子等容器来装寿司饭,它与卷寿司、握寿司都不同。散装寿司是完全不老板娘挤压的一种寿司,而是将各种材料直接拌入寿司饭里并且撒在寿司饭的表面,非常讲究色彩和口味上的一些变化和独特性。

9、杯装寿司

杯装寿司是将寿司饭装入各种造型不一的杯具中,在表面再装饰上各种食材和馅料。装饰上有点像时下流行的小慕斯甜品,讲究摆放的层次和美感。

10、饭团寿司

饭团类的寿司是将寿司饭做成各式各样形状或图案的饭团,可以通过自己的手工去捏握,也可以用一些图案的模具压出饭团,还可以装寿司饭塞到一些模具中形成饭团,并且在这些饭团上还可以用各种材料来做装饰,如长方形(这里是用模具压出来的,款式和握寿司一样,但寿司饭的操作过程完全不同,也可以说是握寿司)、小熊造型、星形造型、花形造型、蛋糕造型等,都是属于造型活泼可爱的花式寿司。

11、特色匹萨寿司

这是一种非常具有特色的寿司。在手上涂上少许的奶油,接着把寿司饭捏握或用模具制作出自己想要的形状,在表面放上喜欢的材料后(颜色搭配要好看),再撒上奶酪丝,整个放到微波炉中加热,六分钟即成。这里不建议使用烤箱,因为烤箱烤出来的寿司表面的米粒会很干很硬,吃起来口感会受影响。

12、姿寿司

姿寿司,主要是将寿司饭填进已经清洗干净、处理好的鱼虾、鱿鱼、乌贼等新鲜海产品的腹中。因为它保持了鱼虾等海鲜原有的形状而别具一格,也因此得名。

13、花样寿司

花样寿司在寿司中是有一定难度的,它不仅仅是卷中有卷那么简单,而是要在卷的基础上再卷入一些漂亮的图案。如心形、小花、蝴蝶、蜻蜓、熊猫等图案,都在卷中体现出来,让人大吃一惊,惊呼于它漂亮的图案和制作的精密。

14、变形寿司

目前市面上的寿司大多都是以海苔为外皮,但现在的寿司外皮除了海苔以外,像一些菜叶、树叶、椒类、水果、海带皮、腐皮、海鲜、法棒等都可以拿来利用;还有寿司饭也是可以加以变化,不用米饭,可以用面条、米粉、油饭等。让寿司有更多的变化,呈现出各种不同的口味和风情。

❼ 兔子寿司的做法步骤图,兔子寿司怎么做好吃

用料
白醋饭 235克
粉醋饭 30克
寿司海苔 2大张
儿童奶酪鱼肠 2根
胡萝卜 1根
鱼籽 10克
兔子寿司的做法
准备好烘焙垫儿、自封袋、寿司卷帘、湿布、一次性手套和剪刀等工具。兔子寿司的做法 步骤1
图中分别是海苔、儿童鱼肠、鱼籽和胡萝卜。兔子寿司的做法 步骤2
先把胡萝卜处理一下,用削皮刀修成长10cm圆条,做兔子的鼻子。最好把胡萝卜放入加了日本海鲜酱油、糖和木鱼素的水里煮一下,让它入一下味。兔子寿司的做法 步骤3
把鱼肠的外皮扒掉,长度修成10cm。兔子寿司的做法 步骤4
把海苔裁成图中的大小和数量,注意图中的1张是一大张海苔的1/2!其他依次为这1张的2/3、1/3和1/4!!!兔子寿司的做法 步骤5
把裁好的海苔都放到自封袋里防潮,随用随取。兔子寿司的做法 步骤6
把235克的白醋饭分成:3份50克、1份30克、1份20克、一份15克、2份10克。粉醋饭分成:2份15克。兔子寿司的做法 步骤7
取2片1/3的海苔,分别把2根鱼肠卷起来,用米粒封边,做兔子的眼睛。卷鱼肠的海苔要用湿布蘸一蘸,它太脆,以防卷鱼肠的时候裂开。用同样的方法,取1片1/4海苔把胡萝卜条也卷起来,做兔子的鼻子。兔子寿司的做法 步骤8
另外,把20克的白醋饭搓成10cm的长条,用剩下的1片1/3的海苔卷紧,做兔子的嘴巴。
现在开始做兔子的耳朵,把2份50克的白醋饭分别铺在2片2/3海苔上,中间部分厚一点,两边薄些,边上留出1cm,如图所示的样子。兔子寿司的做法 步骤10
把10克鱼籽分成两等份,分别铺在米饭的中间部位。兔子寿司的做法 步骤11
把步骤11中准备好的海苔米饭放在寿司帘上对折做成兔子耳朵的形状。兔子寿司的做法 步骤12
做好大概就是这个样子,边上封口的地方用手捏紧。兔子寿司的做法 步骤13
把步骤5中裁好的那1张海苔和1片1/4海苔用米粒粘在一起,然后两边各留出3个手指的宽度,将50克的白醋饭平铺在海苔上,还是中间部位要厚一些,做兔子的脑门。兔子寿司的做法 步骤14
把15克的白醋饭理成10cm的小山状,摆在步骤14准备好的米饭中间部位。兔子寿司的做法 步骤15
把准备好的眼睛分别摆在小山的两边。兔子寿司的做法 步骤16
把2份10克的白醋饭分别理成10cm的长条摆在眼睛的外侧,靠紧。兔子寿司的做法 步骤17
把准备好的鼻子摆放在中间的小山上。兔子寿司的做法 步骤18
2份15克的粉醋饭各理成10cm的长条分别摆放在鼻子的两侧,整理一下,把鼻子盖住,两边理成方形。这一部分是兔子的红脸蛋。兔子寿司的做法 步骤19
把提前准备的嘴一切两半,并排摆在粉醋饭的中间部位,尽量靠近,不然的话兔子嘴会咧的很大,不好看。兔子寿司的做法 步骤20
把30克白醋饭均匀的铺在步骤20的饭团上,码圆。兔子寿司的做法 步骤21
把海苔的右边用米粒粘4-5个点,饭团封口用。兔子寿司的做法 步骤22
用寿司帘把步骤22准备的大饭团卷好。兔子寿司的做法 步骤23
用蘸过寿司醋的刀把步骤23中的饭团切成四等份,把准备好的耳朵也每个切成四等份,摆成兔子的造型。最后,用海苔剪出兔子的眼珠,作出表情。

❽ 儿童的简单寿司做法

儿童的简单寿司做法

儿童的简单寿司做法, 寿司是一种很受欢迎的食物,有的也叫紫菜包饭, 儿童寿司是一顿可口的饭菜,与孩子一起在家动手制作它也很有趣。下面是儿童的简单寿司做法。

儿童的简单寿司做法1

宝宝辅食之寿司的做法

黄瓜洗净沥干水分,切长条

胡萝卜去皮洗净沥干水分,切长条

撒上2克盐腌制半小时

鸡蛋打散,锅烧热倒入少许油,把打散的鸡蛋煎成金黄色的蛋饼

把煎好的蛋饼煎成长条

铺好寿司海苔

铺好米饭,米饭提前煮好。煮米饭大米和糯米的比例为2:1,煮起来的米饭尽量干点,比较好切也比较好吃

放胡萝卜条、黄瓜条、蛋饼条还有肉松,要是家里有沙拉酱或者是其他你喜欢的食物都可以放

慢慢的`,轻轻的,卷起来

卷好后,用手用力的攥一攥,使得寿司能包得紧紧的

打开寿司帘

切块,美美地品尝一番!

儿童的简单寿司做法2

适合宝宝吃的寿司的做法

今天时间比较赶,就省去鸡蛋了。半根黄瓜洗净切条(黄瓜颜色比较浅就没削皮,中间有籽的部分不要);胡萝卜竖切,一半就够,切条;火腿肠家里只有小根的鸡肉火腿肠了,所以切了两根,一根切成四条。

米饭我没有用专门的寿司米,平常吃饭的米就行,我一般是中午煮饭的时候多煮一点,不拔插头,一直保温着。午睡醒来开始做。饭勺舀了五次,大概是两碗米饭的量。用饭勺压碎点,加入三勺寿司醋,等菜炒好准备包的时候再加一勺寿司醋,喜欢香油味的也可以加一点。

其实这些菜都是可以生吃的,嫌麻烦的、喜欢吃生的或肠胃比较好的这一步可以省略。因为我女儿不能吃太多凉性的,而且我个人觉得炒熟后味道会更好,所以对我而言这一步是必不可少的。锅内倒油,先炒胡萝卜,一分钟后倒入黄瓜,放一小勺盐(火腿肠都是有味道的,所以这个盐要在火腿肠下锅前放进去),一分钟后再倒入火腿肠,翻炒半分钟出锅。

准备工作做完,开始包寿司了。寿司卷帘平铺,放上一张寿司,粗糙的那面要朝上。

米饭再重新拌一下,平方成四份。舀一份放在海苔上,用饭勺往四周平推,不要太用力,可以一只手固定海苔操作,不然海苔可能会移动。

倒一勺(10克)焙煎芝麻味沙拉汁平均洒在米饭上,如果可以这一步一定不要少,这个沙拉汁真的又香又好吃。

用筷子夹菜依次摆好,码了两层,挤上香甜沙拉酱。

或者番茄酱,看个人喜欢,我各做了两根。

卷寿司,第一下包住所有的菜,两个手抓紧,再继续卷到最后,紧握寿司帘。这一步没做好,切的时候可能会散开,新手可以在网上先看下包寿司的手法视频。

米饭和菜刚刚好包了四根。

寿司刀,沾上水,开始切。这个刀沾一次水可以切完一卷寿司。如果是普通菜刀,最好切一两刀就沾一次水。不要竖直向下切,稍微往前或往后用点力,切起来更容易也更好看。

开吃!一盘端走,第二卷刚切好空盘子就送回来了。

如果时间充足或孩子比较小,建议把菜都切小点。这是之前做过的,寿司萝卜吃不惯,后来再没放过了。鸡蛋液记得加点水和盐再煎。

寿司最好是切成一口一个的大小,孩子比较小的米饭可以减半,尽量切薄点,大了一口塞容易噎着,分两口菜容易掉落。另外怕卷的时候酱弄手上的也可以先不放酱,切好摆盘后,再把酱挤上去。

儿童的简单寿司做法3

儿童版寿司卷,简单又美味的做法

所有材料准备好,黄瓜,胡萝卜,火腿肠(图中没有拍,因为本来不打算放的,结果儿子强烈要求放,在后期又加了半根火腿肠)切条备用

如图,海苔铺在寿司帘上,在海苔上均匀的铺一层米饭,压实

将黄瓜,胡萝卜,火腿肠条铺在米饭上,再取适量肉松铺上,挤上沙拉酱

卷起来,卷的时候尽量紧实一点,不然切的时候很容易松掉

切开装盘享用吧,简单的材料往往味道很不错,外卖很多寿司卷加了太多食材,孩子吃不惯

小贴士

1,喜欢鸡蛋的小朋友可以摊鸡蛋饼,切条,加进去,还可以挤上适量番茄酱

2,米饭很黏的话可以在一次性手套上抹一点点橄榄油

❾ 儿童肉末小寿司的做法步骤图,怎么做好吃

用料
米饭 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
火腿肠 适量
肉松 少许
鸡蛋 1个
寿司醋 适量
儿童寿司的做法
米饭煮熟以后,加入寿司醋拌匀。儿童寿司的做法 步骤1
再加入切成小粒的胡萝卜。儿童寿司的做法 步骤2
鸡蛋加少量盐,打散,用不粘锅摊成薄薄的皮儿,切割成正方形,多余的边角改成长条状。儿童寿司的做法 步骤3
其它材料切成细丝,准备做寿司啦!儿童寿司的做法 步骤4
鸡蛋皮上铺米饭, 依次加入黄瓜条,火腿肠条,鸡蛋条还有肉松。儿童寿司的做法 步骤5
卷起。儿童寿司的做法 步骤6
最后切开食用即可。儿童寿司的做法 步骤7
大一点的宝宝或者大人,可以用紫菜卷卷儿。一样的方法。儿童寿司的做法 步骤8
切面~

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